9月のおすすめ品特集(2019.09.07) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■【令和元年度産】精米25Kg 100%コシヒカリ 1等米 《格安コーナー出品中》
342円/kg(税込)

令和元年度産の新米、いち早くご用意できました! 
コシヒカリ100%!! 混じりっ気一切なし!

30年度産米は非常にたくさんのお客様に
高リピートをいただきありがとうございました。

皆様の店頭に、そして大切なお客様に
この時期にしか味わえない新米をどこよりも早く
ご提供いただきたく、是非ともご賞味ください。
このお米は伊勢神宮にも奉納しております。

   
出店社: 農業生産法人 有限会社松幸農産
担当: 堀口 禎人
【商品詳細】
■養殖本マグロ  中トロ柵 地中海産
3,550円/kg(税込)

【養殖本マグロ 中トロ柵  地中海産】
大変(鮮度・発色)が良く養殖本マグロ特有の
ギットリとした脂ではなく、しっとり(あっ
さり)とした脂が特徴の良質な本マグロです。
既存のお客様のご希望で【脂くどく無い養殖
本マグロが欲しい】とのご要望で出品させて
頂きました。

※脂は写真の通りしっとりと乗っており
大変好評ですので是非一度お試し下さい。

   
出店社: 株式会社樋口商店
担当: 樋口 敏伸
【商品詳細】
■30年産岩手県産業務用米 【中米】24kg
256円/kg(税込)

1.8mm以上の原料を使用して精米しております。
小粒でシラタ(全体の5%程度)、砕米が散見されます。
【精米工程】は色彩選別機→石抜き機→精米機→
砕米取り機→磨き機→色彩選別機→色彩選別機
→計量器

白い米とか割れている米も若干混入します。
未検査米ですので表示はできませんのでご了承
願います。

   
出店社: 有限会社河判
担当: 河内 克倫
【商品詳細】
■牛タン メキシコ 5ミリスライスタン
2,808円/kg(税込)

高品質グレインのメキシコ産スライスタンです。

5mmスライス、IQF凍結で一枚一枚バラバラ
に冷凍してありますので使い勝手が非常に
良いです。
タン元からタン中(ディンプルから指4〜5本)
までのスライスになります。タン先は入って
おりません。
1キロパックになってます。

   
出店社: 株式会社ミートプランニング
担当: 成田 裕己
【商品詳細】
■HUN産フォアグラ カナール ポーション40-60g 1kg 0160
4,428円/kg(税込)

■ハンガリー産のフォアグラ・ド・カナールを
使いやすく約40〜60gにスライスしたものが
20枚入っています。
※品質の高い画像通りのパッケージだけを
出荷します。
歩留まりはほぼ100%でコストパフォーマンス
にもたいへん優れた商品です。
約1kg入りになりますが、1パックから出荷して
おりますので他の商品の混載もОK!
■フランスよりペリゴール産、モービアン産
フォアグラも各種取り扱っております。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 佐々木・工藤・大庭
【商品詳細】
■【特価+送料0円!】HUNフォアグラ カナール400/500g5kg1333
3,240円/kg(税込)

■ハンガリー産フォアグラドカナール400
/500gサイズを5kg特価さらに全国送料無料
でお届けします!(沖縄県を除く)
味わいとしてはフランス・モービアン産に近い
あっさり目のフォアグラで、品質も高くコスト
パフォーマンスに優れています。
大きさは約400-500gになりますが、在庫の
都合上500-700gになる場合があります。
ハンガリーの最新鋭工場で瞬間窒素凍結
された高品質で鮮度バツグンのフォアグラ・
カナール ホールです。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 佐々木・工藤・大庭
【商品詳細】
■HUN産フォアグラ オア ポーション40-60g 1kg コード0161
5,184円/kg(税込)

■ハンガリー産のフォアグラ・ド・オアを使い
やすく約40〜60gにスライスしたものが
20枚入っています。
※品質の高い画像通りのパッケージだけを
出荷します。
歩留まりはほぼ100%でコストパフォーマンス
にもたいへん優れた商品です。
約1kg入りになりますが、1パックから出荷して
おりますので他の商品の混載もОK!
■フランスよりペリゴール産、モービアン産
フォアグラも各種取り扱っております。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 佐々木・工藤・大庭
【商品詳細】
■【国産】鯛開き 2尾トレイ 1尾約100g 《格安コーナー出品中》
250円/200g(1袋)(税込)

干物の老舗、高橋水産(株)が
真心込めてつくりました。
一食分に丁度良いお手軽価格の鯛になります。
原料は国内産にこだわり、
塩分控えめになっていますので、
塩焼き以外の料理でもお使いいただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ネクサ     担当: 岡村 栞
■【国産】 生冷凍サンマ(さんま)10Kg/70尾 【サイズ均等】 《格安コーナー出品中》
576円/kg(税込)

※現在不良で高値が続くと思いますが、今なら安く
ご提供が可能です!どうぞご利用下さい。

【食材王国みやぎ 女川産の生冷凍サンマです!】
■サンマのプロが、脂の乗った最高の時期のサンマ
を急速冷凍しました!塩焼はもちろん、蒲焼、佃煮、
フライ、マリネなど色々なお料理にご使用いただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
■粉末玄米茶500g入x5本セット(静岡掛川産茶葉・国産玄米使用) 《格安コーナー出品中》
1,080円/500g(1パック)(税込)

100%国産原料使用の粉末玄米茶。粉末タイプ
ですので、すくってお湯に溶かすだけでおいしい
玄米茶が出来上がります。産地賞受賞歴日本一の
静岡県掛川産深蒸し茶を使用し、香り高くまろやかな
味わいが特徴です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:中根製茶株式会社     担当: 中根佑也
■冷凍 里いも松茸 S
945円/1kg(500gx2袋)(税込)

収穫した里芋を、松茸の形に成形しました。
傘の部分は皮を残し、見た目も秋らしい商品に
なっております。

1袋:約27個

【商品詳細】
取り扱い出店社:かどくら Mマート店     担当: 猪俣 信雄
■冷凍 松茸流し土瓶蒸し風
1,688円/700g(税込)

松茸をふんだんに使用し、土瓶蒸し風に仕上げた
上品な流しものです。
半解凍でカットしてください。

サイズ:約230x135x28mm 700g/個

【商品詳細】
取り扱い出店社:かどくら Mマート店     担当: 猪俣 信雄
■■【冷凍】 特選 厚焼玉子 ノーカット 500g [28本] 《格安コーナー出品中》
243円/500g(1本)(税込)

最小ロット28本から御提供させて頂きます。
国内産鶏卵、国内産かつおぶしを使用しています。
特製甘だしを合わせて焼き上げました。
弊社スタッフが、1本1本丁寧に心を込めて
焼き上げた一品です。是非、ご賞味下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社マルコー食品     担当: 阿部 直記
■14−5 牛ムキタン USA産
2,625円/kg(税込)

良質な牛ムキタン・焼き用として
ポイント1.原料とする牛皮付きタンの99%が黒。
ポイント2.自社加工場で丁寧に加工。
ポイント3.歩留りの良さと柔らかさ。
ポイント4.商品化しやすい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■【不定貫】 ローストビーフ 牛もも肉 レストランご用達品
2,160円/kg(税込)

地元レストランなどでもご用達の逸品!
自社工場にて、職人がもも肉を一つ一つカットし、
オリジナルブレンドのスパイスを施しています!
スライスしてそのまま出しても、お店でオリジナル
のソースをかけてアレンジを加えた提供も可能!
小分けサイズ(400?600g)なので、使いやすく
オススメ商品です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■M-57 北海道産 ほたて片貝10枚入(10〜11cm/殻サイズ)
1,200円/約1kg(10枚入)(税込)

北海道オホーツク海で育った、砂かみが少ない
天然のホタテ貝を、食べやすく片貝に加工しました。
網焼き、バター焼きなどでお召し上がりください。
(1枚当たり120円です)

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ササゲリバース     担当: 塩原 清
■【25枚入り・原価375円】国産サーロインステーキ(牛脂注入)
2,500円/1kg(税込)

→375円/1枚、1枚ごとに150gカット済み。
真空包装(1枚ごとに)で管理しやすい!
→冷凍のまま焼くことがおススメ!解凍時間と
カット作業をカット!時間と仕入れのコスパによい!
→国産牛肉(自社仕入れのホルス)と和牛脂を使用
して国内生産。安心してご使用できます!
→やわらかく仕上げ、牛肉の味わいを引き出すことで味が明確に!(インジェクション加工)

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社五十嵐商会     担当: 五十嵐 直樹
■銀タラカマ(100〜150g) 5kgx2合
800円/1kg(税込)

脂ののった高級魚「銀タラ」のカマです。100-150g
と使いやすいサイズです。小さめなのでお安く提供
させて頂いております。弊社ページご閲覧ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社YAMATO     担当: 千葉 耕輔
■黄金かれいの縁側ユッケ風【冷凍商品】[45028]
1,250円/500g(1個)(税込)

他店にない差別化メニューを定番メニューに!
プリプリで脂ののった「かれいの縁側」を韓国風
ピリ辛タレでユッケ風に。卵黄をのせて更に美味しく!
ビールのつまみ、ご飯のお供、焼肉の付合せ、
サラダに最適!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■【冷凍】うに100gパックチリ産AA品 お得な60p入り
780円/100g(パック)(税込)

最上級AAグレード冷凍生ウニチリ産です。
品質、味ともに良くこの機会にいかがでしょうか
一度ご購入いただいた買い手企業様からは、
使い易く美味しいと高評価をいただいております。
高リピート商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:アルファーキューブ株式会社     担当: 森口 英明
■筋無し牛ハンギングテンダー/牛サガリ(冷凍)★スカルネ
1,296円/kg(箱)(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒1,165円/kg
「スカルネ社」穀物肥育のハンギングテンダー
(牛サガリ)です!
歩留まりが非常に良くコスパ抜群で、開封後
そのままカットして使用可能なのでとても扱い
やすいです。US産に引けを取らないほど柔らかく
濃厚な味わいで、焼肉やステーキにピッタリです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■【熟成】穀物肥育牛サーロイン チョイス(冷凍)★スカルネ
1,700円/kg(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒1,530円/kg
肉質等級USDAのハウスグレードでチョイスグレード
以上と同等です。
40日前後のウェットエイジング熟成をかけてから
冷凍しておりますので、アミノ酸による旨味成分が
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております。
パックを開けてそのまま輪切りして厚切りステーキ
にどうぞ!注目の商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■【米和牛A5】ロース(リブロース・サーロイン)ヒレ無し 《格安コーナー出品中》
10,600円/1kg(1P)(税込)

★証明書付!米沢牛A5サーロイン(ブロック)★
フレッシュ・冷凍選べます!
その他の欄に記入ください!弊社ページにてA4も
販売中です。是非ご覧ください

【商品詳細】
取り扱い出店社:村輝(アルトルイズム)     担当: 橋本 弘
■【贅沢生パン粉】麓山高原豚・自家製ローストンカツ冷凍120g
198円/120g(1個)(税込)

★麓山高原豚ローストンカツ★
・指定販売店でしか取り扱えない麓山高原豚です!
うちの高リピート商品です。お客様から大変おいしい
と好評です!他グラムもございますので弊社ページ
を是非ご覧ください!

【商品詳細】
取り扱い出店社:村輝(アルトルイズム)     担当: 橋本 弘
■【大トロホルモン味噌タレ付】やみつき豚菊脂
750円/1kg(パック)(税込)

★一度食べたらまた食べたくなる菊脂の味噌セット★
お客様もやみつきで来店しちゃう商品!!!
一度食べてみてください!おいしいです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:村輝(アルトルイズム)     担当: 橋本 弘
■【オランダ産】仔牛タン 皮むきブロック 5kg
2,740円/kg(税込)

仔牛生産の本場オランダ産。丁寧に皮むきして
あるのでカットしてすぐに調理いただけます。
本場のミルキーなタンは希少品!タン焼きはもちろん、
丸ごと使ってローストや厚切りにしてステーキ、
タンシチューも最高!

【商品詳細】
取り扱い出店社:宮城はらから市場     担当: 武田 裕之
■【マルハニチロ】お好み焼き串 90g
375円/450g(袋)(税込)

皆さんが大好きなお好み焼きを、食べやすく串に
刺しました。
お祭りの屋台、串焼きフェア、バイキング、焼鳥屋さん
の変わりメニューなどにも大変重宝します!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社カズサヤ     担当: 田中 丈資
■24cm牛串 牛肩ロース 100g(1本)  《格安コーナー出品中》
189円/100g(1本)(税込)

【牛ステーキにも最適な牛肉を贅沢に牛串に!】

丁寧に自社工場で串打ちしています
1本100g24cm串イベントなどにもいかがでしょうか
本数や梱包ロットなどはご相談に応じます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社S・Fフーズ     担当: 渋谷
■チルド しもつけ牛 リブロース 交雑3等級 約9kg
4,500円/kg(税込)

【イチオシ!自社PB牛】栃木県産しもつけ牛は
飼育期間を長くとり、適度な霜降りで柔らかく赤身
にしっかりと味のある、沢山食べても食べ飽きない
牛肉です。お店のバリューアップに最適です。
その他焼き肉商材多数あり。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社コトラミートカルチャ     担当: 佐藤、富山
■牛すじボイルカット済 上質部位使用!ロスなし!灰汁なし! 《格安コーナー出品中》
1,395円/1kg(税込)

ボイル牛すじ(カット)
【安さと美味しさをお手ごろに!】
2cm〜3cmにカットしてボイル(端の小さな欠片も
入っています)。味付けはしていません。
主にメンブレンを使用しています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 大阪桜食品     担当: 櫻本 精一郎
■【輸入】国内加工 アフリカ産たこ ボイル S 250〜400g前後 《格安コーナー出品中》
1,700円/kg(税込)

【厳選してより身がしまった蛸を使用しています。】
寿水産では、輸入だこの中でも鮮度の良い美味しい
蛸を厳選しています。国産の蛸に比べて、柔らかく
さっぱりしているということもありたこ焼きや
お寿司でプリプリ食感をそのまま活かせます。
是非ご賞味ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:寿水産 株式会社     担当: 北尻 耕一
■A5米沢牛もも500gカットぐりむきサク取りブロック極上冷凍1006
7,200円/1kg(税込)

【高級料亭で圧倒的に人気!】
A5の中でキメや霜降りなどの見た目、やわらか
などの食感別に3段階の上から2番目
受注いただいてからサク取りし、液体型急速凍結
通常の冷却風凍結より鮮度が保てます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社グルメ小僧     担当: 太田 正
■(現品のみ)第39回米沢牛肉まつり残肉(牛脂)
280円/1kg(税込)

原則として挽いてお届け
ひき肉メビュー(ハンバーグ ミートソースなど)に
大変便利です。酸化防止の為冷凍便で、
真空状態でお送りいたします。
繊維が残ったそのまま等の要望可。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社グルメ小僧     担当: 太田 正
■★送料0円 コーティングジュース(ポッピングボバ)〈ピーチ〉
178円/90g(税込)

韓国で大流行の食べるジュースです。
インスタ映え間違いなし!
タピオカに次ぐ人気商品!
海藻由来の薄い膜でジュースを包み、プチッとした
食感が特徴の新感覚スイーツです。
90g/パック(約130粒)

【商品詳細】
取り扱い出店社:マルセンフーズ     担当: 上田 悟
■★送料0円 紅ずわい蟹フレーク(ボイル済)1kg
2,600円/kg(税込)

大人気商品の紅ずわいがにのむき身です。
ほぐし身なのでソースとの絡みが良く、様々な料理に
活用いただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:マルセンフーズ     担当: 上田 悟
 


今週のМマート店機余報
己を知ることが大切です。
はっきりと自己主張を。
接客は公平に。
人格以上の仕事は出来ない。
身の丈で勝負の時。
ひらめいたら即行動が吉。
やる気のある人に任せてみる。
QSCを再チェックしましょう。
成功する鍵とは、決して諦めないことです。
早急な判断が求められます。
笑顔で接すれば幸運来る。
ストレス発散にカラオケで声を出して歌いましょう。
 
NEW 差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
https://www.b2b-outlet.jp/
お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

【格安商品コーナー】
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食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
http://www.bnet.gr.jp/
より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
「地域ブランド」、「Mマートセレクション」、「高級食材」の7つのカテゴリーに
分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

【ブランド食材】
https://www.m-mart.co.jp/brand/

事業者送信者株式会社Mマート
info@m-mart.co.jp
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一番売れている業務用食材市場
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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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