お客様を呼び込む!人気メニュー特集(2019.05.11) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
  Mマートトップへ 〜仕入のコスト削減に!新しいメニューの開発に!!〜  

↓↓大好評のMマート店機余報♪気になる今週の結果は?最後をチェック↓↓

■【送料込み】 ヒレ馬刺し(熊本肥育)1kg【約50gx20パック】
11,988円/1000g(約50gx20pk)(税込)

★送料込み!

ヒレは馬刺しの中で特に肉質の柔らかい部位。
他の赤身との食べ比べで、柔らかさを堪能
してもらうために、厚切りでの提供もおススメ
です。馬刺しはもちろん、馬肉のステーキ
としてレアで焼き上げ提供しても柔らかくまた
違ったおいしさを味わえます。

お客様から、味が濃くおいしいと大変好評頂いて
おります。赤身とヒレを一緒に盛り合わせにし、
食べ比べで提供している店舗様も多数いらっ
しゃいます。【HACCP対応工場】

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
■IQF 牛骨付きカルビ(ショートリブ) 8mm 1kg【5kg注文】 《格安コーナー出品中》
1,674円/kg(税込)

「低価格」で「高品質」な、焼肉の王道!!!
★ボン イン ショートリブ でお馴染みの
「牛骨付きカルビ 8mmスライス」新登場!!!
US産は高すぎて もう使えない ・・・ 
豪州産は匂いが・・・!
そんな理由で諦めている方々に必見です。
お求めやすい価格で品質も良く、必要な分だけ
解凍ができますので、新メニューへの採用も
しやすく、これまで諦めてきた方も、商品変更や
復活のチャンスです!

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■国産レアしめさば皮付き2枚入れ
4,800円/約2.5kg(箱)(税込)

レア食感にこだわった大人気の商品です。
漁期限定の脂質の高い国産真鯖を使用しております。
まるで生鯖から作った様な国産レアしめさばは
添加物不使用です。
★必要に応じてピンボーンは取り除いて下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:焼津冷蔵株式会社     担当: 宮崎 健太
■≪黒毛和牛≫ 鹿児島黒牛 サーロイン 去勢雄
6,900円/kg(税込)

2017年に宮城県で開催された第11回全国和牛
能力共進会で”和牛日本一”に輝いた”鹿児島黒牛”。
(株)JA食肉かごしま 南薩工場でと畜された
”鹿児島黒牛”の出品です。
ブロック1個単位からの販売ですので是非一度
お試しください!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■牛タン USA 500gパック スライスタン
3,240円/1kg(税込)

厳選した高品質なタン!
柔らかい!
自社工場で加工!
3mmスライス、IQF凍結!
使い勝手が非常に良い!
タン元からタン中までのスライス!
タン先は入っておりません!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ミートプランニング     担当: 成田 裕己
■【新物入荷!!】 干しアミエビ 6Kg (おきあみえび)
1,230円/kg(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒1,100円
**【食材王国みやぎ 石巻産 干しアミエビ!】**
・今年の新物入荷いたしました!!
・地元石巻だらかお安くご提供いたします。
・かき揚げ、お好み焼き、お茶漬け、おにぎり、
卵焼き、パスタなど、色々な料理にご利用頂けます。
・お好み焼き屋様、和食様、居酒屋様、レストラン様
などにご好評頂いております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
■6-19 冷凍 AUS産 LGF牛 ボンレスチャックリブ
2,462円/約4〜5kgkg(パック)(税込)

★アンガス種Long Grain Fed(肥育200日以上)

■商品詳細については一度お問い合わせください。
■低価格・高品質の商品を多数取り揃えております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■【輸入】国内加工 アフリカ産たこ ボイル S 250〜400g前後
1,900円/kg(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒1,700円
【厳選してより身がしまった蛸を使用しています。】
寿水産では、輸入だこの中でも鮮度の良い美味しい
蛸を厳選しています。国産の蛸に比べて、柔らかく
さっぱりしているということもありたこ焼きや
お寿司でプリプリ食感をそのまま活かせます。
是非ご賞味ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:寿水産 株式会社     担当: 北尻 耕一
■韓国産 活 蝦夷鮑80〜90g『35個以上送料サービス』!
580円/80/90g(税込)

【約6800円/kg】
海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、日本向けに特別に育てられた、
非常に身質の良いあわびです。
国産品とかわらない味と鮮度で、多くの御客様
から好評得ています。(国内シェアNo.1)
海水にエアー(酸素)を入れて発送いたします。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■筋無し牛ハンギングテンダー/牛サガリ(冷凍)★スカルネ
1,296円/箱kg(税込)

「スカルネ社」穀物肥育のハンギングテンダー
(牛サガリ)です!
柔らかく濃厚な味わいで、焼肉やステーキに
ピッタリ!歩留まりが非常に良くコスパ抜群です。
パックからあけてそのままカットして使用可能
なので、とても扱いやすい人気商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: フランシスコ/マスカラス
■新潟県岩船産ゆきん子舞(30年産)精米27kg
298円/kg(税込)

数量限定!お試し特売価格!
美味しいお米が断然お得な価格で!!
新潟県から生まれたお米で「雪のように美しく
透明感のある米」をイメージし命名された品種です。
豊かな香りとほどよい甘味が絶妙に美味しいお米です。どうぞお試し下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 高南農産     担当: 齊藤 潔
■【時短調理・原価375円】国産サーロインステーキ(牛脂注入)
2,500円/1kg(税込)

【国産牛肉】サーロインステーキ(牛脂注入)
▼375円/1枚
▼150gのステーキが1枚ずつ真空包装済み!
 保管がしやすく解凍せずに焼ける時短調理商材!
▼当社お客様からランチ人気商品の声!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社五十嵐商会     担当: 五十嵐 直樹
■【国産牛・250円/100g】サイコロステーキ(牛脂注入) 《格安コーナー出品中》
2,250円/1kg(税込)

【国産牛サイコロステーキ】(牛脂注入)
加熱による肉の縮みでボリューム感が損なわれ
ないように1辺2〜3cmの大きさにカット。
ご提供されるお客様の印象を損なわないように
和牛の脂を注入してあるため、肉のタンパクな
味わいと脂の甘味がバランスよく味わえます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社五十嵐商会     担当: 五十嵐 直樹
 


今週のМマート店機余報
しばらく疎遠の知人に電話をしてみましょう。
飲食店はチームワークが大切です。
新メニュー考案がお客様を呼びます。
「儲ける」とは、「信じる者」と書いて「もうける」と読みます。
専門分野の本を読みましょう。
善悪はその場で白黒つける事。
習い事をするチャンスです。
行きたい場所へ早く予約を入れると吉。
チャンスは貯蓄できない。
お客様は最大のインテリアです。
自分が変われば周りも環境も変えられる。
お客の心を読む。
 
NEW 差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
https://www.b2b-outlet.jp/
お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

【格安商品コーナー】
https://www.m-mart.co.jp/discount/
食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
http://www.bnet.gr.jp/
より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
「地域ブランド」、「Mマートセレクション」、「高級食材」の7つのカテゴリーに
分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

【ブランド食材】
https://www.m-mart.co.jp/brand/

事業者送信者株式会社Mマート
info@m-mart.co.jp
配信先変更フォーム
配信先変更をご希望の方はお手数ですが、下記URLをクリックして変更先を入力して下さい。
配信先を変更いたします。
https://www.m-mart.co.jp/mail/change_address.php?mail=___email___
配信解除フォーム
配信がご不要の方はお手数ですが、下記URLをクリックして下さい。
クリックすると自動的に配信が解除されます。
https://www.m-mart.co.jp/merumaga/kaijyo/index.php?mail=___email___



一番売れている業務用食材市場
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
Mマート 食品・食材全国卸売市場
〒163-1326 東京都新宿区西新宿6-5-1 新宿アイランドタワー26階
TEL 03-6803-3700 FAX 03-6811-0139 URL https://www.m-mart.co.jp
編集:村橋 info@m-mart.co.jp
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆