4月のおすすめ品特集!(2019.04.06) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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淡路島産 新たまねぎ『うずしお甘たまねぎ』Mサイズ
180円/kg(税込)

兵庫県南あわじ市阿万地区による新たまねぎ
『うずしお甘たまねぎ』 Mサイズです。
 
 「甘味と旨み・辛味が少ない・柔らかい」

当店のタマネギは、室温や状態の徹底管理
により他にはない甘みを出せます。
他とは一味違うたまねぎをどうぞご賞味下さいませ。

   
出店社: 淡路島おいしいタマネギ直送店 東中青果
担当: 東中 秀幸
【商品詳細】
■IQF 牛骨付きカルビ 8mm 1kg 【5kg注文用】 《格安コーナー出品中》
1,674円/kg(税込)

「低価格」で「高品質」な、焼肉の王道!!!
★ボン イン ショートリブ でお馴染みの
「牛骨付きカルビ 8mmスライス」新登場!!!
US産は高すぎて もう使えない ・・・ 
豪州産は匂いが・・・!
そんな理由で諦めている方々に必見です。
お求めやすい価格で品質も良く、必要な分だけ
解凍ができますので、新メニューへの採用も
しやすく、これまで諦めてきた方も、商品変更や
復活のチャンスです!

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
霜降り 馬刺し(1000g)【約50gx20パック】小ロットOK
15,120円/1000g(約50gx20pk)(税込)

★10800円以上で送料無料となります★

舌の上に載せるだけでとろ〜りと溶けてしまう
ような食感。しっかり脂がのっているのに、
あっさりしています。高級嗜好のお客様にも
オススメです。
【鮮度抜群!高品質!】
熊本で穀物肥育されているため柔らかく、
甘みがあります。また、新鮮な馬刺しをお届け
するために、ご注文を受けてから、馬刺しを
カット、パック、瞬間冷凍してお届けします。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
■桜海老さつま揚げ
1,680円/約1kg(パック)(税込)

(1ケース4パック入) Φ約5cm

冷凍のまま揚げる、蒸すなど加熱調理してください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■A5米沢牛もも500gカットぐりむきサク取りブロック極上冷凍0711
7,200円/1kg(税込)

【高級料亭で圧倒的に人気!味に定評の米沢牛!】
★キメや霜降りなどの見た目、やわらかさ別分類で
上から2番目
★受注後、サク取りし、液体型急速凍結で鮮度保持
★発色する前に急速真空パック

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社グルメ小僧     担当: 太田 正
■南赤座海老Lサイズ(韓国産)
2,000円/kg(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒1,750円/kg
韓国は、済州島付近で水揚げされ船内凍結された
鮮度の良い商品です。刺身グレードなので、握り、
盛り合わせ、パスタ、パエリア、カルパッチョ、
網焼きなど幅広くメニューに組み込めます。
是非一度お試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■【不定貫】 ローストビーフ 牛もも肉 レストランご用達品
2,160円/kg(税込)

これからも安定してご注文をいただける様、
今まで格安に登録していた金額に価格改定
いたします!
今までご利用いただいていた方も、これから初めて
使用される方も、お気軽にご注文いただければ
幸いです!高リピート人気商品でおすすめの一品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■くまもとあか牛【褐色和牛】リブロース 冷蔵品
6,912円/kg(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒4,968円/kg
特価セール品!販売したい予定量を売切ったら
通常価格に戻します。。。今のうちにお買い求め
下さい。この金額帯なら、F1のリブと同じか気持ち
安いくらいですし、”和牛”表記”くまもとあか牛”
表記ができます!味も申し分なし!おすすめです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■6-19 冷凍 AUS産 LGF牛 ボンレスチャックリブ
2,462円/約4〜5kgkg(パック)(税込)

★アンガス種Long Grain Fed(肥育200日以上
■商品詳細については一度お問い合わせください。
■低価格・高品質の商品を多数取り揃えております。
■1本・1パックと小ロット対応いたします。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■【輸入】国内加工 アフリカ産たこ ボイル S 250〜400g前後 《格安コーナー出品中》
1,700円/kg(税込)

【厳選してより身がしまった蛸を使用しています。】
寿水産では、輸入だこの中でも鮮度の良い美味しい
蛸を厳選しています。国産の蛸に比べて、柔らかく
さっぱりしているということもありたこ焼きや
お寿司でプリプリ食感をそのまま活かせます。
是非ご賞味ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:寿水産 株式会社     担当: 北尻 耕一
■筋無し牛ハンギングテンダー/牛サガリ(冷凍)★スカルネ
1,300円/箱kg(税込)

US産に引けを取らないほど柔らかく濃厚な味わいで、
焼肉やステーキにピッタリです!
サガリの薄皮と余分な脂を除去し、中筋も取って
ありますので、歩留まりが非常に良くコスパ抜群
です。パックからあけてそのままカットして使用
可能なので、とても扱いやすいです。
直輸入&ケース売りだからこその大特価です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: フランシスコ/マスカラス
■サーモンユッケ風【冷凍商品】[94128]
1,150円/500g(1個)(税込)

他店にない差別化メニューにおすすめ!
脂ののったハラスに魚醤等で旨味とコク、果物・野菜
等で自然の甘味を合わせた深い味わいのピリ辛味。
ごま油の香ばしい風味が食欲をそそる
酒の肴、ご飯のおかずにも最適

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■USA厚切りスリットタン(スライスタン)
4,104円/kg(税込)

仙台牛タンでおなじみの厚切りスリットタンの
アメリカ産です。数あるパッカーから厳選した
高品質なタンを自社で加工しております。
厚さ10mm両面5mmスリット入り、500gパックで
IQF凍結しているので1枚1枚パラパラになって
おり非常に使い勝手がいい商材です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ミートプランニング     担当: 成田 裕己
■牛タン メキシコダイナマイト(ムキタン)
2,268円/kg(税込)

【メキシコ産グレイン肥育で美味しい!】
アメリカ産より安価!
高歩留まりのムキタン!
数あるパッカーから厳選!
高品質なタンを自社加工!
タン元からディンプルまで同じ太さでスライスできる!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ミートプランニング     担当: 成田 裕己
■【特大金華さば!!】サバ 10Kg 10尾 (1尾約1Kg)
1,100円/kg(税込)

超特大サイズです!
■築地市場でサバの最高値を付けた金華さばです。
■600g〜800g程でも大きいと言われるサバ
ですが、なんと約1Kgもある希少な超大型の
【金華サバ】が入荷しました。
■鮮度、脂の乗り文句なしです!
■同業店に差別化をはかるチャンスです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
■【ミョウバン使用】冷凍特上ウニ AAA 100g
830円/100g(パック)(税込)

【鮮度・色・粒】を厳しい選別に掛けられた
選りすぐりの(特上AAAランク)のチリ産ウニ
です。今回、弊社依存の顧客様より多くのリピート
を頂き今回販売をさせて頂きました。
おすすめ商品ですので是非一度お試し下さい!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社樋口商店     担当: 樋口 敏伸
■天然本マグロ(背)カワラ 中トロ(柵取り済み)
3,800円/kg(税込)

※本品の脂の乗りは中トロのイメージでお願い
致します。
天然本マグロ本来の旨味をご賞味下さい。
鮮度面でも充分に厳選した本マグロのみを使って
おります。刺身・握り・手巻き・海鮮丼・炙り・
カルパチョ・様々な用途でどうぞ!
破格のお値段です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社樋口商店     担当: 樋口 敏伸
 


今週のМマート店機余報
従業員は誉めて育つ。
自分が変われば周りも環境も変えられる。
言い訳はご法度。
飲食店はチームワークが大切です。
お客様は最大のインテリアです。
チャンスは貯蓄できない。
時間厳守はビジネスの基本です。
従業員の行動に要注意。
新メニュー考案がお客様を呼びます。
運も実力のひとつです。
接客は公平に。
時間はその使い方によって金にも鉛にもなる。
 
NEW 差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
https://www.b2b-outlet.jp/
お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

【格安商品コーナー】
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食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
http://www.bnet.gr.jp/
より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
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分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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