寒い冬を元気にする食材特集(2019.02.09) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
  Mマートトップへ 〜仕入のコスト削減に!新しいメニューの開発に!!〜  

↓↓大好評のMマート店機余報♪気になる今週の結果は?最後をチェック↓↓

■特価 熟成牛ヒレスジ 【10kg】 《格安コーナー出品中》
490円/kg(税込)

★在庫過剰により高品質牛スジを
数量限定大放出★
通常販売価格750円/kg→490円/kg!

とても柔らかい高品質なスジなので、
サッと茹でて流水で冷やすだけ!!
すっきりポン酢とネギたっぷりで最高なおつまみの
完成です。火が通るだけで柔らかく、
煮込まなくても丁度良い食感です。
※煮込み料理は時間も短縮できますが、
ひじょうに柔らかいので煮込みすぎ注意です!!
※1kgのパックとなっていますので大変使い易い
商品です。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■【送料込み】6種の熊本馬刺しサンプルセット【専用醤油付】 《格安コーナー出品中》
2,940円/300g(約50g×6パック)(税込)

★送料込みで豪華サンプルセット!!
★5,152円⇒2,940円の特別価格です!!
★馬刺し用醤油プレゼント!
**馬刺しの人気のある部位が試せます***
【上赤身 中トロ ヒレ ふたえご ハラミ ユッケ】
ご注文は最大3ロットまで購入可能です。

【利他フーズの馬刺し】
おかげ様で5000店舗以上の飲食店様との
お取引を頂いております。
当店の馬刺しの特徴は、なんといっても
本場熊本からお届けの新鮮さ″です。
鮮度抜群の状態でお届けします。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
■活えぞあわび【海水入】80-90g 小口 10枚
5,480円/約0.85kg(税込)

☆殺菌海水に固形酸素を入れて発送いたします。
☆万一、到着時あわびが死んでいた場合100%保障
させていただきます。※重要※ お客様の水槽の
水温が11℃から15℃の水槽。養殖魚が入っていない事。
☆配達希望日、配達時間帯指定はお気軽に
お申し付けください。
※10個15個20個25個30個入をご用意しております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社御宿活魚     担当: 松下 浩之
■【30年度産】精米25Kg 100%コシヒカリ 《格安コーナー出品中》
324円/kg(税込)

◆◇◆◇高リピート有難うございます◇◆◇◆
旬の冬とばっちり合う100%コシヒカリ!
送料最安540円、特別価格にてご提供します。
※関東、東海、関西以外は送料756円〜
生産から卸まで一貫した安全安心、伊勢神宮へ
奉納実績あるお米を是非ご賞味ください!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:農業生産法人 有限会社松幸農産     担当: 堀口 禎人
■【不定貫】 ローストビーフ 牛もも肉 レストランご用達品 《格安コーナー出品中》
2,160円/kg(税込)

人気のため、格安にて継続提供中!
地元レストランなどでもご用達の逸品!
2ケースまでのご注文は1梱包にして発送いたします!
自社工場にて、職人がもも肉を一つ一つカットし、
オリジナルブレンドのスパイスを施しています!
使いやすい小分けサイズでオススメです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■【無添加】【無着色】冷凍玉子焼きノーカット/500g
210円/500g(1本)(税込)

重量は、120サイズですがお得な100サイズ料金で
発送致します!
厳選された新鮮な国産鶏卵に自家製の魚介だし、
特製甘だしを合わせ、焼き上げました。
無添加、無着色ですので自然な後味と色合いです。
ノーカットですので、用途に合わせてカットして
お使い下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 成駒屋     担当: 東海林 祐生
■馬刺し 上赤身 《格安コーナー出品中》
1,900円/500g(50g×10P)(税込)

当店一番の人気商品!
さっぱりとした上赤身はヘルシーで栄養満点!
輸入したカナダ産又はアルゼンチン産の馬肉を
国内の馬肉加工工場にて、迅速に加工・真空処理し、
最先端の冷凍技術により、冷凍しました。
お客様の利便性を重視し、約50g毎にポーション化
してありますので、必要量に応じてご利用いただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社折戸商会     担当: 柳澤 直一
■中サイズ 縞ホッケ開干し 20枚【ほっけ】
300円/330〜390g(税込)

1枚約330g〜390g、手ごろなサイズです!
YAMATOが自信をもって買い付けるアラスカ湾で
漁獲される船上急速凍結の縞ホッケは脂のり抜群
です。その良質の縞ホッケを熟練の職人たちが
真心込めて一夜干しに仕上げました!
縞ホッケの脂乗りをお試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社YAMATO     担当: 千葉 耕輔
■割烹たこうに【冷凍商品】[14628]
1,850円/500g(1個)(税込)

「生いいだこ」と「粒うに」を和えたお造り感覚の
逸品。生たこの上品な美味しさと歯応え、トロリと
甘い上質のうにを厳選。器に盛付ける一手間で
一品料理に早変わり。ホテル・旅館の一品料理に
重宝されています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■ホッケフィレ甘塩【5Kg/38枚】(センターカット) 《格安コーナー出品中》
590円/kg(税込)

【1枚当り約78円とお買い得!!】
■ホッケは脂の乗った時期のものだけを買付けて
おりますので、甘塩に仕上げておりますので、焼く
だけで、美味しくお召し上がりいただけます。
■和食店様、ホテル旅館様、居酒屋様、給食弁当様
などで大変ご好評いただきます。 

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
■カツオの水揚げ量 日本一の焼津港産 カツオ1.8上 タタキ
1,200円/1kg(税込)

受験シーズンです。日本一の焼津のカツオを使って
勝男として販売してはいかがでしょうか?
一本釣りカツオを皮ごと焼きました。カツオの水揚げ量
日本一の焼津港産です。一本ずつ真空してあり
使いやすさも抜群です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社マルイリフードサプライ     担当: 谷 敬介
■南赤座海老Lサイズ(韓国産)
2,000円/kg(税込)

韓国は、済州島付近で水揚げされ船内凍結された
鮮度の良い商品です。刺身グレードなので、握り、
盛り合わせ、パスタ、パエリア、カルパッチョ、
網焼きなど幅広くメニューに組み込めます。
是非一度お試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■【北海道】朝ゆで毛蟹(毛がに)(一尾400〜500g)10尾入り
5,400円/kg(税込)

一度に150kgもの毛がにを茹で上げる巨大釜
だから出せるこの味!
濃厚で旨味たっぷり!塩加減にも、こだわった
極上寿毛がに。1度食べたらもう1度と思われること
間違いなし!是非お仕入れいただき、御店の
バリューメニューにしていただければと思います。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社 寿水産     担当: 野原 達也
■北海道産 和牛・交雑 脂付牛小腸/冷凍 使いやすい1.0kg真空 《格安コーナー出品中》
1,400円/kg(税込)

2月限定特価です。売り切り次第終了となりますので、
ご了承願います。
◎コダワリの鍋メニュー商材にピッタリです。
◎焼き材としてもいけますので、焼肉店様でも
 人気商材!!ただし、数量(現在の在庫200kg前後)
 に限りがありますので御注文はお早めに。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミートピア     担当: 鈴木 勝治
■国産ホルス経産 上ムキミノ/冷凍
3,600円/kg(税込)

国産で経産のムキミノは希少です。
色は白くて肉厚で定番の人気アイテムです。
やっぱり国産は違います。
焼肉や炒め物、和え物などに使われます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミートピア     担当: 鈴木 勝治
■リピート率1位! 本場キムチ チャンジャ タラ味付け 1kgx5袋 《格安コーナー出品中》
1,600円/1kg(税込)

【韓国家庭料理の味そのままの美味しさ!】
一週間ごとに当店で製造!
自社特製ヤンニョンで味付け!
製造後すぐに真空パック!
毎日注文で発送しており新鮮!安全!安心!

【商品詳細】
取り扱い出店社:韓国食品 ミョンガ     担当:
■牛タン オーストラリアダイナマイト(グラス) (ムキタン)
2,484円/kg(税込)

【オーストラリア産高級グラス肥育で美味しい!】
アメリカ産より安価!
高歩留まりのムキタン!
パッカーを厳選!
高品質なタンを自社加工!
タン元からディンプルまで同じ太さでスライスできる!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ミートプランニング     担当: 成田 裕己
■牛タン メキシコダイナマイト(ムキタン)
2,268円/kg(税込)

【メキシコ産グレイン肥育で美味しい!】
アメリカ産より安価!
高歩留まりのムキタン!
数あるパッカーから厳選!
高品質なタンを自社加工!
タン元からディンプルまで同じ太さでスライスできる!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ミートプランニング     担当: 成田 裕己
■14-24 冷凍 南米産 肉厚牛タンステーキ
2,246円/kg(税込)

高品質のタンの美味しい部分だけを使用したタン
ステーキで、鮮度良好な状態のままお届けします。
濃厚ば味わいで旨みもあり、肉厚の食感をお楽しみ
頂けます。大変人気の高い牛タンです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
 


今週のМマート店機余報
お客様はお店を映し出す鏡です。
言い訳はご法度。
行きたい場所へ早く予約を入れると吉。
売上は店長次第。
食器の漂白洗浄が吉を生みます。
環境を変えるのではなく、自分を変える。
親に感謝を忘れずに。
「儲ける」とは、「信じる者」と書いて「もうける」と読みます。
出来る事からコツコツと。
チャンスは貯蓄できない。
人格以上の仕事は出来ない。
情けは人の為ならず。
 
NEW 差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
https://www.b2b-outlet.jp/
お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

【格安商品コーナー】
https://www.m-mart.co.jp/discount/
食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
http://www.bnet.gr.jp/
より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
「地域ブランド」、「Mマートセレクション」、「高級食材」の7つのカテゴリーに
分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

【ブランド食材】
https://www.m-mart.co.jp/brand/

事業者送信者株式会社Mマート
info@m-mart.co.jp
配信先変更フォーム
配信先変更をご希望の方はお手数ですが、下記URLをクリックして変更先を入力して下さい。
配信先を変更いたします。
https://www.m-mart.co.jp/mail/change_address.php?mail=___email___
配信解除フォーム
配信がご不要の方はお手数ですが、下記URLをクリックして下さい。
クリックすると自動的に配信が解除されます。
https://www.m-mart.co.jp/merumaga/kaijyo/index.php?mail=___email___



一番売れている業務用食材市場
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
Mマート 食品・食材全国卸売市場
〒163-1326 東京都新宿区西新宿6-5-1 新宿アイランドタワー26階
TEL 03-6803-3700 FAX 03-6811-0139 URL https://www.m-mart.co.jp
編集:村橋 info@m-mart.co.jp
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆