イチオシ!真冬の“うまいもん”特集!(2019.01.12) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■馬刺し 上赤身
2,160円/500g(50g×10P)(税込)

当店一番の人気商品!
さっぱりとした上赤身はヘルシーで栄養満点!

お客様の利便性を重視し、50g毎にポーション
化してありますので、必要量に応じてご利用
いただけます。小ロットでの発注に対応して
おりますので、お気軽にお試し下さい。

●衛生管理について
輸入時の菌検査はもちろんの事、入荷した
馬肉は外部による菌検査を実地しております。
また厚生省の指導に従い48時間以上冷凍
した馬肉を出荷しておりますので、ご安心ください。

   
出店社: 株式会社折戸商会
担当: 柳澤 直一
【商品詳細】
■当店大人気! 毎日手作り!本場 白菜キムチ(カット)1kgx5袋 《格安コーナー出品中》
500円/1kg(税込)

【本物・本場の美味しいキムチ!】

韓国家庭料理の味そのまま!
当店で毎日製造!
毎朝新鮮な野菜で漬けたてを!
味に自信あり!

キムチ、キムチ鍋、チゲ鍋、スンドゥブ
(韓国のおぼろ豆腐料理)にもおすすめ!

   
出店社: 韓国食品 ミョンガ
担当:
【商品詳細】
■【不定貫】 ローストビーフ 牛もも肉 レストランご用達品 《格安コーナー出品中》
2,160円/kg(税込)

人気のため、格安にて継続提供中!
地元レストランなどでもご用達の逸品!
2ケースまでのご注文は1梱包にして発送いたします!
自社工場にて、職人がもも肉を一つ一つカットし、
オリジナルブレンドのスパイスを施しています!
使いやすい小分けサイズでオススメです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■15-18 冷凍 国産 牛小腸(平) 10kg [C/S]
1,726円/kg(税込)

ジューシー肉厚ホルモン・ホルモン鍋・野菜ホルモン
炒め・鉄板焼きに。
なんと言っても、この脂付きがたまらない。

■商品詳細については一度お問い合わせください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■養殖本マグロ(柵取り済み)地中海産
3,800円/kg(税込)

約3kg(不定貫)」  (柵取り済み)
【鮮度・脂の乗り・旨味・価格】四拍子揃った
養殖本マグロです。
メーカー過剰在庫の為、大量仕入れで価格面で
かなりお値打ちに出品させて頂く事が出来ました。
かなりお値打ちな商品です!!是非一度、お試し下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社樋口商店     担当: 樋口 敏伸
■黄金かれいの縁側ユッケ風【冷凍商品】[45028]
1,250円/500g(1個)(税込)

他店にない差別化メニューを定番メニューに!
プリプリで脂ののった「かれいの縁側」を韓国
風ピリ辛タレでユッケ風に。卵黄をのせて
更に美味しく!ビールのつまみ、ご飯のお供、
焼肉の付合せ、サラダに最適!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■中サイズ 縞ホッケ開干し 20枚【ほっけ】
300円/330〜390g(税込)

居酒屋定番メニューの焼き魚、縞ホッケ開干しです。
たくさんのお客様からリピートを頂いております。
330/400gで1枚300円とお値打ち価格です。
是非お試しください。他、各サイズございます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社YAMATO     担当: 千葉 耕輔
■【養殖】愛媛県産 マハタ ラウンド  《格安コーナー出品中》
2,320円/1kg(税込)

安心安全の無投薬で育てたマハタです!
餌の中にみかんの粉末等を混ぜることにより、
日持ちの向上や臭みのマスキング効果があリます。
鍋物、刺身など和食に。ポワレ、ブイヤベースなど
フレンチに。白身でしまった身質なのでどのような
お料理にも向いています

【商品詳細】
取り扱い出店社:松本水産     担当: 松本 嘉晃
■韓国産 活 蝦夷鮑50-60g『60個以上送料サービス』
340円/約50〜60g(個)(税込)

海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、非常に身質の良いあわびです。
韓国から活きたまま当社水槽に入荷、全国に
発送しています。
国産品と変わらない味と鮮度で、好評得ています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■500g 寿司用 厚焼玉子26スライス トレー入 《格安コーナー出品中》
185円/500g(パック)(税込)

新鮮な国産鶏卵に自家製魚介だしを合わせた
無添加、無着色500gの厚焼玉子です。
26スライスにカットしておりますので、
1本で26カン分の寿司ネタとしてお使いいただけます。
またオードブルやお通しなどに最適なサイズとなって
おります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 成駒屋     担当: 東海林 祐生
■北海道産 和牛・交雑 脂付牛小腸/冷凍 使いやすい1.0kg真空 《格安コーナー出品中》
1,500円/kg(税込)

和牛・交雑牛のみを厳選した脂付小腸です!
屠畜されたその日に冷却し、翌日には弊社に
入荷したものを1.0kgで真空パックしてあります。
すぐに急速冷凍し、鮮度が大変良いものです。
◎コダワリの鍋メニュー商材にピッタリです。
◎焼肉店様でも人気商材!おすすめです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミートピア     担当: 鈴木 勝治
■【九州産】ミニトマト  《格安コーナー出品中》
720円/1kg(税込)

生産地は通年通して変化しますが、
常時九州産をお届けします。
より良い状態で良い品をお届けしたい為
サイズのご指定が出来ません。
ご了承下さい。1箱 約3kg:S〜L

【商品詳細】
取り扱い出店社:まなべフルーツ株式会社     担当: 真鍋 修吾
■シンスカート(ニュージーランド産)皮付きハラミ
1,242円/kg(税込)

【美味しくてヘルシー!】
栄養価の高い管理された牧草を餌に!
低カロリー、低脂肪、低コレステロール!
鉄分やたんぱく質、オメガ3脂肪酸を豊富に!
値段の割に肉質はとても柔らかく!
好評頂いております!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ミートプランニング     担当: 成田 裕己
■特上牛タン串 40g
172円/40g(本)(税込)

【特上牛タン串 40g  美味しい極上ムキタン!】
上質なグレインのムキタンを丸々串に!
柔らかい!厚切りで食べ応えあり!
10本づつビニールで分かれる!
イベント等に最適!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ミートプランニング     担当: 成田 裕己
■【送料込】30年産 福井米60kg(10kgx6)精米
290円/kg(税込)

☆★営業日 12時までのご注文で即日出荷★☆
米どころ北陸『福井県』でとれた30年産米100%
30年産をお得に!
お手頃価格にて『福井県産米』のツヤ、ねばり、
あまみをお楽しみいただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:福井精米株式会社     担当: 安野 恵理
■活〆冷凍伊勢海老130-150g【生食用】【5kg以上で送料サービス】
6,380円/kg(税込)

1本から解凍できますので無駄がありません。
☆千葉県は伊勢海老の水揚げ量日本一です。
☆伊勢海老が水揚げされ、入札で競り落とし、
生簀に入れ餌抜きをします。活きているものだけを
氷温で活〆にし、1尾ずつラップで包み急速凍結した
鮮度抜群の伊勢海老です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社御宿活魚     担当: 松下 浩之
 


今週のМマート店機余報
自分に厳しく、他人に優しく。
結果に一喜一憂するなかれ。
根気強さが大切です。
仕事の前に鏡で笑顔の練習をしましょう。
部下との距離は等距離に。
専門分野の本を読みましょう。
早急な判断が求められます。
期待通りに頑張る日。
笑顔で接すれば幸運来る。
運も実力のひとつです。
新メニュー考案がお客様を呼びます。
「働く」とは、「傍(はた)」を「楽(らく)」にさせることです。
 
NEW 差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
https://www.b2b-outlet.jp/
お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

【格安商品コーナー】
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食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
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より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
「地域ブランド」、「Mマートセレクション」、「高級食材」の7つのカテゴリーに
分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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