必見!高リピート商品 特集!(2018.11.24) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■馬ヒレ馬刺し(1000g)【約50gx20パック】小ロットOK
11,988円/1000g(約50gx20pk)(税込)

◆10800円以上購入で送料無料!◆
・馬肉で一番と言っていいほど柔らかい部位です。
・アッサリとした赤身のお肉。低カロリーです
のでカロリーを気にされる方にも安心してお召
し上がりいただけます。

<衛生管理について>
・国が定めた生食衛生基準を厳守したHACCP
対応工場(熊本県)にて加工しています。
・また厚生省の指導に従い48時間以上冷凍した
ものを出荷しておりますのでご安心下さい。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
■【送料0円!】フォアグラ ド カナール500/700g 5kg特価0165
4,104円/kg(税込)

■ハンガリー産フォアグラ ド カナール
Aグレード5kgを全国送料無料キャンペーン
です!(沖縄県を除く)
※約5kgまで他の商品を同梱可能です。

■さらに10kgの場合は@kg3700円(税別)になります。※他の同梱は出来ません。

味わいとしてはフランス・モービアン産に近い
あっさり目のフォアグラで、品質も高くコスト
パフォーマンスに優れています。
大きさは約500-700gになります。
ハンガリーの最新鋭の工場でで瞬間窒素凍結
された高品質で鮮度バツグンのフォアグラ・
カナール ホールです。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 工藤・石川・大庭
【商品詳細】
■HUN産フォアグラ カナール ポーション40-60g 1kg 0160
5,346円/kg(税込)

■ハンガリー産のフォアグラ・ド・カナールを
使いやすく約40〜60gにスライスしたものが
20枚入っています。

歩留まりはほぼ100%でコストパフォーマンス
にもたいへん優れた商品です。
約1kg入りになりますが、1パックから出荷
しておりますので他の商品の混載もОK!

※1パックは約50gが20枚入りですが、重量
は1kgを若干前後します。
■フランスよりペリゴール産、モービアン産フォアグラも各種取り扱っております。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 工藤・石川・大庭
【商品詳細】
■フォアグラ・カナール・トリミング特選品【1kgから】0167
3,564円/kg(税込)

■フォアグラ・カナールのポーション
(スライスカット)を作る際に出るトリミングです。

品質はA品とまったく変わりませんので、ソテー、パテやテリーヌはもちろんのこと、串焼き、
大根にのせたり、フォアグラ丼、ハンバーグ詰め
などカタチにこだわらない料理には最高のコスパ
を発揮します!

フォアグラ丼サイドメニューでも大ヒット中!

輸送中まれに真空もれする場合がございますが
ご容赦ください。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 工藤・石川・大庭
【商品詳細】
■【チルド】生食用アトランティックサーモンフィーレC 1枚
2,280円/kg(税込)

◆生サーモン目玉商品です!
※飲食店様には通常2500〜3000円程度で流通。
※参考小売価格は大手スーパー様などで
 400円前後/100gです。
◆この【一度も冷凍していない生サーモン】は
冷凍では出せない旨みと食感が出せます。
冷凍サーモンでは少なくなってしまう脂が解凍
で戻らないため別物のように感じます。
・とろけるなめらかな食感
・サーモンピンクと白の模様が美しい
・脂のり抜群で味が濃い。とにかく美味しいです。

   
出店社: マリンハーベストジャパン株式会社
担当: 吉村 光与
【商品詳細】
■黒毛和牛A4A5ローストビーフ 約4kg箱 《格安コーナー出品中》
5,400円/1kg(150g〜700gP)(税込)

●A4A5和牛!! ローストビーフ 新登場!!●
最上等クラスの和牛ローストビーフです。
(黒毛和牛、A4A5、無添加)
和牛老舗の職人が黒毛和牛A4A5のみ厳選し、
味は抜群に美味しく、噛めば噛むほど味わい深い、
今までに無かったタイプです。
薄切りにしたローストビーフに、醤油ベースの
割り下の様な甘辛いタレで召し上がると、
もぉ〜 お肉の旨味が爆発寸前!!
「最高〜で〜す!!」
薄く切って「にぎり寿司」にしたり、
「薄切り月見ユッケ」等で
お使い頂くのが適していると思います。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■【有料サンプル注文用】 熟成牛キューブロールステーキ120g
324円/120g(パック)(税込)

★一枚真空の「熟成牛キューブロールステーキ
120gポーションカットが新登場! 激安です!
※120gカット済み!1枚324円!
原価設定も容易で、無駄のない一枚真空で
使い易くなっています。
キューブロールって、高級部位リブロースの
柔らかい芯の部分だけの、すごい贅沢なお肉
なんですよ〜 だから柔らかくてジューシーで
美味しい肉なんです!
「熟成牛キューブロールステーキ 100g」
1枚270円!もあります。」

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
【30年度産】精米 25Kg 100%コシヒカリ 《格安コーナー出品中》
324円/kg(税込)

平成30年度の新米、いち早くご用意できました!
コシヒカリ100%!! 混じりっ気一切なし!

近年賑わいを見せた三重県伊勢市、明和町より
いち早く皆様に新米をお届けいたします。
29年度産米は非常にたくさんのお客様に高リピート
をいただきありがとうございました。
皆様の店頭に、そして大切なお客様に
この時期にしか味わえない新米をどこよりも早く
ご提供いただきたく、是非ともご賞味ください。

   
出店社: 農業生産法人 有限会社松幸農産
担当: 堀口 禎人
【商品詳細】
■【送料込】30年産新米 福井米60kg(10kgx6)精米
290円/kg(税込)

☆★営業日 12時までのご注文で即日出荷★☆

米どころ北陸『福井県』でとれた30年産米100%
30年産をお得に!
滋養豊富な大地で育った北陸の米処“福井米”
原料は福井県産の主にコシヒカリ・ハナエチゼン・
あきさかりを使用!
検査規格外(小粒・シラタ米・未熟米)のお米なので
通常の1・2等米(福井県産コシヒカリ10割 商品)より
ちょっと見劣りします。
お手頃価格にて『福井県産米』のツヤ、ねばり、
あまみをお楽しみいただけます。

   
出店社: 福井精米株式会社
担当: 安野 恵理
【商品詳細】
■ローストビーフ用グリムキ 黒毛和牛モモ 約1kgブロック未経産 《格安コーナー出品中》
4,800円/1kg(税込)

★☆★ 年末・パーティー商材に!! ☆★☆

ローストビーフから焼肉などなんにでも使える
便利商品
1本からお好みの本数でご購入いただけます。
赤身グリムキにしています。
利用部位はウチヒラ、マル、ラムなどから取ります。

   
出店社: 有限会社 富屋商店
担当: 盛崎 一夫
【商品詳細】
■ニュージーランド産 フレンチラムラック
3,700円/kg(税込)

ニュージーランド産のフレンチラムラックのご紹介!
キャップオフのラムラックが写真の様に1頭分ごとに
1パックになっています。
パーティーなどで1頭分丸ごと焼いても良し、
骨ごとで切って40g〜60gのラムチョップにしても良し、
クリスマス時期にどうですか!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■【不定貫】 ローストビーフ 牛もも肉 レストランご用達品
2,646円/kg(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒2160円/kg
人気のため、格安にて継続提供中!
地元レストランなどでもご用達の逸品!
2ケースまでのご注文は1梱包にして発送いたします!
自社工場にて、職人がもも肉を一つ一つカットし、
オリジナルブレンドのスパイスを施しています!
スライスしてそのまま出しても、お店でオリジナルの
ソースをかけてアレンジを加えた提供も可能です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■22−39 ステーキ用 訳アリ商品
2,484円/kg(税込)

骨付きのボリューム感、肉汁の満足感!
絶大な人気をほこる Tボーンステーキを加工する
際どうしても出てくる部位でTボーンステーキでの
販売は難しいですが通常の(なんちゃって)ステーキ
としてお勧めします。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■★US産アウトサイドスカート(はらみ)チョイス/冷凍 《格安コーナー出品中》
1,900円/kg(税込)

在庫限り(約150kg前後)の、今がお買い得です。
1.やっぱりUS産!旨み・柔らかさが違います。
2.【ハラミ】の定番商品です。
3.チョイスクラス。
※仕入れの都合上、ご注文からお届けまで1週間前後
かかる場合がございますので御了承願います。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミートピア     担当: 鈴木 勝治
■ピリッと辛いサラダ野菜 わさび菜 《格安コーナー出品中》
85円/100g(1袋)(税込)

ひらひらのフリルがかわいいサラダ野菜わさび菜。
今年も11月から3月までの冬の間ハウス栽培で
お届けします。生のまま食べるとピリッとした辛さ
があり、魚や肉の付け合わせに最適な野菜です。
現在格安登録中!‼

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社中津川エフエフ     担当: 鈴木 るみ
■中サイズ 縞ホッケ開干し 20枚【ほっけ】
300円/330〜390g(税込)

居酒屋定番メニューの焼き魚、縞ホッケ開干しです。
たくさんのお客様からリピートを頂いております。
330/400gで1枚300円とお値打ち価格です。
是非お試しください。他、各サイズございます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社YAMATO     担当: 千葉 耕輔
■黄金かれいの縁側ユッケ風【冷凍商品】[45028]
1,250円/500g(1個)(税込)

他店にない差別化メニューを定番メニューに!
プリプリで脂ののった「かれいの縁側」を韓国風
ピリ辛タレでユッケ風に。卵黄をのせて更に美味しく!
ビールのつまみ、ご飯のお供、焼肉の付合せ、
サラダに最適!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■【国内産】白菜
100円/1kg(税込)

【国内産】白菜
生産地は通年通して変化しますが、
常時国内産をお届けします。(長野・大分・熊本等)
より良い状態で良い品をお届けしたい為
サイズのご指定が出来ません。ご了承下さい。
1箱 約16kg:6玉〜8玉
冷蔵便でのお届けとなります。(6月〜9月)

【商品詳細】
取り扱い出店社:まなべフルーツ株式会社     担当: 真鍋 修吾
■29年産  岩手県産《あきたこまち》【白米】25kg 《格安コーナー出品中》
324円/kg(税込)

29年産 岩手県産 あきたこまち 検査1等!
弊社の集荷数量で1位の玄米を精米!
25kgでの発送!
【精米工程】色彩選別3回・混米・石抜・精米・
砕砕米取り・磨き!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社河判     担当: 河内 克倫
■韓国産 活 蝦夷鮑80〜90g『35個以上送料サービス』
580円/個(税込)

海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、非常に身質の良いあわびです。
韓国から活きたまま当社水槽に入荷、全国に
発送しています。
国産品と変わらない味と鮮度で、好評得ています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■【特大金華さば!!】 サバ 10Kg 10尾 (1尾約1Kg) 《格安コーナー出品中》
980円/kg(税込)

超特大!【金華サバ!新物入荷!】10Kg 10尾
(1尾1Kg!)

■築地市場でサバの最高値を付けた金華さばです。
■600g〜800g程でも大きいと言われるサバですが、
なんと約1Kgもある希少な超大型【金華サバ】が
入荷しました。
■鮮度、脂の乗り文句なしです!
■同業店に差別化を図れる商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
■シンスカート(ニュージーランド産)皮付きハラミ
1,242円/kg(税込)

栄養価の高い管理された牧草を餌に!
低カロリー、低脂肪、低コレステロール!
鉄分やたんぱく質、オメガ3脂肪酸を豊富に!
値段の割に肉質はとても柔らかく!
好評頂いております!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ミートプランニング     担当: 成田 裕己
■国産牛シンロース(ホルス経産)
2,376円/1kg(税込)

歩留りほぼ100%のグリムキ!
1P(0.5kg〜1.0kg)に小分け!
小ロットで、赤身が欲しい方は是非!
賞味期限は出荷日より300日以上あり。(冷凍)

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ミートプランニング     担当: 成田 裕己
■活〆冷凍伊勢海老130-150g【生食用】【5kg以上で送料サービス】
6,480円/kg(税込)

1本から解凍できますので無駄がありません。
鮮度抜群の伊勢海老です。
「千葉県ブランド水産物」に認定されており、
細菌検査の検査結果成績書付で安心して
ご利用いただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社御宿活魚     担当: 松下 浩之
■銀ダラ フィレー  2ポンド〜3ポンド(センターカット)  《格安コーナー出品中》
1,770円/1kg(税込)

当店第人気!超おすすめのイチオシ品!
使いやすい様にヒレと尾を除去し、センターで
カットとしたフェーレ状の切身(味付け無)です。
きめ細かい身質、程よく脂ののった旨味は絶品!
リピーター続出です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社マルイリフードサプライ     担当: 谷 敬介
■ベビーレタスハーモニー 業務用 kg単位
1,188円/1kg(税込)

*直営農場で栽培管理しています。
*トレサビリティーは万全です。
*周年栽培により年間を通して出荷しています。
*年間約100トンの生産量です。
*有機肥料を主体にした土耕栽培をしています。
*栽培は地下70mのミネラルウォーターを使用しています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:丹波リーフ株式会社     担当: 堂本 憲造
 
今週のМマート店機余報
QSCを再チェックしましょう。
ストレス発散にカラオケで声を出して歌いましょう。
笑う門には福来る。
己を知ることが大切です。
やる気のある人に任せてみる。
従業員の行動に要注意。
安定は必ずしも『安定』という意味にあらず。
第一印象が肝心です。
自分に厳しく、他人に優しく。
情けは人の為ならず。
部下を注意する時は人格ではなく仕事を。
無視は最も良くない。
 
差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
https://www.b2b-outlet.jp/
お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

【格安商品コーナー】
https://www.m-mart.co.jp/discount/
食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
http://www.bnet.gr.jp/
より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
「地域ブランド」、「Mマートセレクション」、「高級食材」の7つのカテゴリーに
分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

【ブランド食材】
https://www.m-mart.co.jp/brand/

事業者送信者株式会社Mマート
info@m-mart.co.jp
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一番売れている業務用食材市場
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Mマート 食品・食材全国卸売市場
〒163-1326 東京都新宿区西新宿6-5-1 新宿アイランドタワー26階
TEL 03-6803-3700 FAX 03-6811-0139 URL https://www.m-mart.co.jp
編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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