忘年会・宴会特集!(2018.11.17) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■ローストビーフ用グリムキ 黒毛和牛モモ 約1kgブロック未経産 《格安コーナー出品中》
4,800円/1kg(税込)

★☆★ 年末・パーティー商材に!! ☆★☆

ローストビーフから焼肉などなんにでも使える
便利商品
1本からお好みの本数でご購入いただけます。
赤身グリムキにしています。
利用部位はウチヒラ、マル、ラムなどから取ります。

   
出店社: 有限会社 富屋商店
担当: 盛崎 一夫
【商品詳細】
■【チルド】生食用アトランティックサーモンフィーレC 1枚
2,280円/kg(税込)

◆生サーモン目玉商品です!
※飲食店様には通常2500〜3000円程度で流通。
※参考小売価格は大手スーパー様などで
 400円前後/100gです。
◆この【一度も冷凍していない生サーモン】は
冷凍では出せない旨みと食感が出せます。
冷凍サーモンでは少なくなってしまう脂が解凍
で戻らないため別物のように感じます。
・とろけるなめらかな食感
・サーモンピンクと白の模様が美しい
・脂のり抜群で味が濃い。とにかく美味しいです。

   
出店社: マリンハーベストジャパン株式会社
担当: 吉村 光与
【商品詳細】
■【有料サンプル注文用】 熟成牛キューブロールステーキ120g
324円/120g(パック)(税込)

★一枚真空の「熟成牛キューブロールステーキ 120g」ポーションカットが新登場! 激安です!
※120gカット済み!1枚324円!原価設定も容易で、無駄のない一枚真空で使い易くなっています。
キューブロールって、高級部位リブロースの柔らかい芯の部分だけの、すごい贅沢なお肉なんですよ〜
だから柔らかくてジューシーで美味しい肉なんです!
「熟成牛キューブロールステーキ 100g」1枚270円!もあります。」

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■【有料サンプル注文用】 スタンダードローストビーフ
1,944円/kg(税込)

ハイクオリティーに仕上げた”スタンダードタイプ”
のローストビーフです。美味しいお肉の最高峰、
北米産・穀物肥育牛のモモ肉を50日間の
超低温熟成をさせたのち、職人が最高の
ローストビーフに仕上げました。北米産牛肉
原料を使用したローストビーフとしては他には
まねのできないコストパフォーマンスを実現!!
ローストビーフ丼やオードブルに最適!
旨くて安い本格派熟成ローストビーフです。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■【職人手さばき】馬刺しスライス盛(80g)x10パック
8,600円/800g(80g×10パック)(税込)

◆10800円以上購入で送料無料!◆

『人手不足でお悩みの飲食店様へ
人気メニューで手間とコストが削減できる!』

解凍して、盛り付けるだけ!
特上赤身・赤身・たてがみの3種盛りです。
スライスした玉ねぎの上に盛り付けて、生姜や
ニンニクと一緒にご賞味下さい。

【品質】
熊本の加工場で捌いた馬刺しを職人が更に
手捌きでスライスし、瞬間冷凍技術で冷凍
しているから鮮度抜群です

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
■【規格外品】本場!淡路島産玉葱(たまねぎ)※優品 《格安コーナー出品中》
100円/kg(税込)

【 規格外なので4割引!大特価!】

本場、淡路島産たまねぎの【規格外品】です。
規格外品といっても多少の皮破れや傷、痛みが
ある程度なので料理には問題なく使えます。

淡路島産のたまねぎは、甘く、辛味が少なく、
柔らさがあるため大変美味しくお召し上がり
頂けます。※画像は正規品です

   
出店社: 有限会社 東中青果
担当: 東中 秀幸
【商品詳細】
■【名古屋めし】手羽先唐揚げのたれ 1Lx6本 《格安コーナー出品中》
540円/1リットル(本)(税込)

★☆更ににお安く格安コーナー出品中!1本(1L)
627円→540円☆★
名古屋の居酒屋定番メニュー「手羽先唐揚げ」の
たれです。
素揚げした手羽先をたれにくぐらせるだけ、
忘年会シーズンの居酒屋様に是非!

【商品詳細】
取り扱い出店社:キッコーナ株式会社     担当: 奥村 龍
■彩り砧巻き
1,800円/約400g(パック)(税込)

(1ケース12パック入)

1本・・約80g、Φ3cmXL11cm

7種類の食材を組み合わせ彩りの良い砧巻きに
仕上げました。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■巻き焼き湯葉
950円/約450g(パック)(税込)

(1ケース 20パック入)

加熱してお召し上がり頂く商品です。

たぐった湯葉を巻いて焼き目をつけました。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■銀ダラ フィレー  2ポンド〜3ポンド(センターカット)  《格安コーナー出品中》
1,770円/1kg(税込)

【格安品で出品中♪】
この美味しさ、ぜひご体験を!リピーター続出中★
惚れ惚れする旨味に贅沢な脂ののりが自慢の高級食材。焼物に煮付けに。和風メニュー他洋風に大活躍!
味付無の切身で直送します!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社マルイリフードサプライ     担当: 谷 敬介
■【不定貫】 ローストビーフ 牛もも肉 レストランご用達品 《格安コーナー出品中》
2,160円/kg(税込)

人気のため、格安にて継続提供中!
地元レストランなどでもご用達の逸品!
2ケースまでのご注文は1梱包にして発送いたします!
自社工場にて、職人がもも肉を一つ一つカットし、
オリジナルブレンドのスパイスを施しています!
スライスしてそのまま出しても、お店でオリジナルの
ソースをかけてアレンジを加えた提供も可能!
使いやすい小分けサイズ(400〜600g)です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■10-52冷凍 USA産 [牛舞&Iowa] TOP BLADE(ミスジ) CH
1,834円/4kg(パック)(税込)

IOWA Premium BEEF

■商品詳細については一度お問い合わせください。
■低価格・高品質の商品を多数取り揃えております。
■1本・1パックと小ロット対応いたします。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■ベビーレタスハーモニー 業務用 kg単位
1,188円/1kg(税込)

*直営農場で栽培管理しています。
*トレサビリティーは万全です。
*周年栽培により年間を通して出荷しています。
*年間約100トンの生産量です。
*有機肥料を主体にした土耕栽培をしています。
*栽培は地下70mのミネラルウォーターを使用しています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:丹波リーフ株式会社     担当: 堂本 憲造
■【細切りタイプ溶けやすい!】レッドチェダーシュレッドチーズ
1,250円/1kg(パック)(税込)

彩り鮮やか、細切りなので溶けやすい!ピザ、トースト
だけでなくチーズタッカルビにも!いろいろなお料理
にお使いいただける汎用性の高い商品です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ミルトス     担当: 早川 顕吾
■【九州産】焼き芋に最適 紅はるか
350円/1kg(税込)

【九州産】紅はるか
焼き芋用として人気を博している紅はるかです。
しっとり感がたまりません。
更には冷めてもおいしい!
焼き芋を考えているならおすすめします!

【商品詳細】
取り扱い出店社:まなべフルーツ株式会社     担当: 真鍋 修吾
■鹿児島県産黒毛和牛サーロインA4(未経産)
8,100円/kg(税込)

鹿児島県産黒毛和牛4等級のサーロインになります。
2分割、4分割等ご希望の規格にカットします。
※ステーキカット等にも対応させて頂きます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社カミチク関東事業所     担当: 岡田 晋
■【黒毛和牛】A4モモブロック(冷凍)(加熱用)ローストビーフに最適
5,600円/kg(税込)

高リピート商品の鹿児島県産黒毛和牛のモモブロック
になります。1個約500gにカットしてあります。
10個前後で約5kgでの納品になります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社カミチク関東事業所     担当: 岡田 晋
■精米 国内産100% 29年産中米5割ブレンド徳用産直米10kx3袋 《格安コーナー出品中》
234円/1kg(税込)

コスパが高いコンセプト商品!
タレも絡みやすい!
コスパ重視の業務用国内産100%ブレンド米です。
産地直送パッケージ
ご飯おかわり自由のお店におすすめ。
店頭販売人気ナンバーワン!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社河判     担当: 河内 克倫
■当店大人気! 毎日手作り!本場 白菜キムチ(カット)1kgx5袋
600円/1kg(税込)

韓国家庭料理の味そのまま!
当店で毎日製造!毎朝新鮮な野菜で漬けたてを!
味に自信あり!
キムチ、キムチ鍋、チゲ鍋、
スンドゥブ(韓国のおぼろ豆腐料理)に!

【商品詳細】
取り扱い出店社:韓国食品 ミョンガ     担当:
■牛タン オーストラリアレギュラー(グラス) (ムキタン) 《格安コーナー出品中》
2,052円/1kg(税込)

タン先をカットした定番のムキタン!
数あるパッカーから厳選した高品質なタン!
自社で加工しております!
使い勝手が非常に良い!
賞味期限出荷日より300日以上あり。(冷凍)

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ミートプランニング     担当: 成田 裕己
■牛タン USA 500gパック スライスタン
3,240円/1kg(税込)

厳選した高品質なタン!
柔らかい!
自社工場で加工!
3mmスライス、IQF凍結!
使い勝手が非常に良い!
タン元からタン中までのスライス!
タン先は入っておりません!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ミートプランニング     担当: 成田 裕己
■シンスカート(ニュージーランド産)皮付きハラミ
1,242円/kg(税込)

栄養価の高い管理された牧草を餌に!
低カロリー、低脂肪、低コレステロール!
鉄分やたんぱく質、オメガ3脂肪酸を豊富に!
値段の割に肉質はとても柔らかく!
好評頂いております!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ミートプランニング     担当: 成田 裕己
■【特大金華さば!!】 サバ 10Kg 10尾 (1尾約1Kg)
1,100円/kg(税込)

超特大!【金華サバ!新物入荷!】10Kg 10尾
(1尾1Kg!)

■築地市場でサバの最高値を付けた金華さばです。
■600g〜800g程でも大きいと言われるサバですが、
なんと約1Kgもある希少な超大型【金華サバ】が
入荷しました。
■鮮度、脂の乗り文句なしです!
■同業店に差別化をはかるチャンスです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
■中サイズ 縞ホッケ開干し 20枚【ほっけ】
300円/330〜390g(税込)

居酒屋定番メニューの焼き魚、縞ホッケ開干しです。
たくさんのお客様からリピートを頂いております。
330/400gで1枚300円とお値打ち価格です。
是非お試しください。他、各サイズございます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社YAMATO     担当: 千葉 耕輔
■韓国産 活 蝦夷鮑50-60g『60個以上送料サービス』
340円/約50〜60g(個)(税込)

海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、非常に身質の良いあわびです。
韓国から活きたまま当社水槽に入荷、全国に
発送しています。
国産品と変わらない味と鮮度で、好評得ています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■【養殖】愛媛県産 マハタ ラウンド  《格安コーナー出品中》
2,320円/1kg(税込)

養殖魚でありますが安心安全の無投薬で育てた
魚です!鍋物、刺身など和風に。ポワレ、
ブイヤベースなどフレンチに。白身でしまった
身質なのでどのようなお料理にも向いています。
また粗(あら)などからうまいだしが出るので汁物にも○
ほとんど捨てる部分がなくお召し上がれます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:松本水産     担当: 松本 嘉晃
 
今週のМマート店機余報
余計な事に口出ししない。
早急な判断が求められます。
「儲ける」とは、「信じる者」と書いて「もうける」と読みます。
ひらめいたら即行動が吉。
習い事をするチャンスです。
日頃のがむしゃらが実る時。
出来る事からコツコツと。
お客様は最大のインテリアです。
メニューのワースト3を捨てよう。
仕事の前に鏡で笑顔の練習をしましょう。
善悪はその場で白黒つける事。
人格以上の仕事は出来ない。
 
差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
https://www.b2b-outlet.jp/
お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

【格安商品コーナー】
https://www.m-mart.co.jp/discount/
食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
http://www.bnet.gr.jp/
より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
「地域ブランド」、「Mマートセレクション」、「高級食材」の7つのカテゴリーに
分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

【ブランド食材】
https://www.m-mart.co.jp/brand/

事業者送信者株式会社Mマート
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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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