必見!高リピート商品 特集!(2018.10.27) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■【不定貫】スタンダードローストビーフ 【5kg】
1,944円/kg(税込)

ハイクオリティーに仕上げた”スタンダードタイプ”の
ローストビーフです。

美味しいお肉の最高峰、北米産・穀物肥育牛の
モモ肉を50日間の超低温熟成をさせたのち、
職人が最高のローストビーフに仕上げました。

北米産牛肉原料を使用したローストビーフとしては
他にはまねのできないコストパフォーマンスを
実現!!ローストビーフ丼やオードブルに最適!
旨くて安い本格派熟成ローストビーフです。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■熟成牛ミスジスジ 【10kg】《格安コーナー出品中》
590円/kg(税込)

★★ 在庫過剰により高品質牛スジを数量限定
大放出 ★★
通常販売価格891円/kg→590円/kg
◆北米産の穀物肥育の熟成チルド肉をさらに
熟成期間を延長した牛スジですので、
上品な柔かさで臭みもなく旨みの強い牛スジです。
◆牛すじ煮やスジポン、カレー等の煮込み料理に
最高です。
◆ひじょうに柔らかい牛スジですので、煮込み時間
も短縮できます。※1kgのパックとなっていますので
大変使い易い商品です。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■当店大人気! 毎日手作り!本場 白菜キムチ(カット)1kgx5袋《格安コーナー出品中》
540円/kg(税込)

韓国家庭料理の味そのまま!
当店で毎日製造!
毎朝新鮮な野菜で漬けたてを!
味に自信あり!
キムチ、キムチ鍋、チゲ鍋、スンドゥブに!


   
出店社: 韓国食品 ミョンガ
担当:
【商品詳細】
■淡路島産たまねぎ『追熟甘たまねぎ』 2Lサイズ
200円/kg(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒180円/kg
兵庫県南あわじ市阿万地区による
『追熟甘たまねぎ』です。
室温や状態を徹底管理して熟させることにより
他にはない甘みを出せます。
他とは一味違うたまねぎをどうぞご賞味下さい。

たまねぎの旨みが良く、甘く、辛味が少なく、
柔らさがあるため大変美味しくお召し上がり
頂けます。
※50kg購入で【+1箱5kg】をサービスします。

   
出店社: 有限会社 東中青果
担当: 東中 秀幸
【商品詳細】
【30年度産】精米 25Kg 100%コシヒカリ 《格安コーナー出品中》
324円/kg(税込)

平成30年度の新米、いち早くご用意できました!
コシヒカリ100%!! 混じりっ気一切なし!

近年賑わいを見せた三重県伊勢市、明和町より
いち早く皆様に新米をお届けいたします。
29年度産米は非常にたくさんのお客様に高リピート
をいただきありがとうございました。
皆様の店頭に、そして大切なお客様に
この時期にしか味わえない新米をどこよりも早く
ご提供いただきたく、是非ともご賞味ください。

   
出店社: 農業生産法人 有限会社松幸農産
担当: 堀口 禎人
【商品詳細】
■【チルド】生食用アトランティックサーモンフィーレC 1枚《格安コーナー出品中》
2,180円/kg(税込)

◆生サーモン目玉商品です!
※飲食店様には通常2500〜3000円程度で流通。
※参考小売価格は大手スーパー様などで
 400円前後/100gです。
◆この【一度も冷凍していない生サーモン】は
冷凍では出せない旨みと食感が出せます。
冷凍サーモンでは少なくなってしまう脂が解凍
で戻らないため別物のように感じます。
・とろけるなめらかな食感
・サーモンピンクと白の模様が美しい
・脂のり抜群で味が濃い。とにかく美味しいです。

   
出店社: マリンハーベストジャパン株式会社
担当: 吉村 光与
【商品詳細】
■【送料0円!】フォアグラ ド カナール500/700g 5kg特価0165
4,104円/kg(税込)

■ハンガリー産フォアグラ ド カナールAグレード
5kgを全国送料無料キャンペーンです!
(沖縄県を除く)※約5kgまで他の商品を
同梱可能です。

■さらに10kgの場合は@kg3700円(税別)
になります。※他の同梱は出来ません。
味わいとしてはフランス・モービアン産に近い
あっさり目のフォアグラで、品質も高くコスト
パフォーマンスに優れています。
ハンガリーの最新鋭の工場でで瞬間窒素凍結
された高品質で鮮度バツグンのフォアグラ・
カナール ホールです。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 工藤・石川・大庭
【商品詳細】
■【赤身率95%】馬肉切り落としNo.1商品コード0564
540円/kg(税込)

■馬肉赤身のご要望が多いため、選別致しました!

こちらの商品は赤身率約85〜98%で特に愛犬、
ペット用としてのニーズに十分応えられる規格
となっております。特に低脂肪のためペットに
優しい馬肉です。

とは言っても、もともとは飲食店様向けの原料
ですので、特にイタリア料理のラグーなどには
大変人気のある商品となっております。

馬刺しを加工する際に出る切り落としのため、
鮮度・品質は【最高レベル】です!

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 工藤・石川・大庭
【商品詳細】
■大山鶏もも肉2kg【チルド】【鳥取県産】商品コード0971
864円/kg(税込)

■もちろん新鮮なチルド(生)をお届け致します!

大山鶏はミネラルを含んだ豊富な地下天然水
と大自然に囲まれた国立公園にも指定されて
いる大山(鳥取県)の好環境で飼育されている
ブランド鶏です。

良質な脂とまろやかなコクがある肉質で、
価格帯も手頃なため、人気のある商品です!
正箱ケースの場合は2kg×6パックでご注文
ください。相場商品のため年に数回程度
価格変動する場合があります。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 工藤・石川・大庭
【商品詳細】
国産牛 すじ肉 500gx10P スジ おでん用《格安コーナー出品中》
1,080円/1kg(税込)

和牛、交雑牛等国産牛の引きスジです。
500gずつ固めています。





   
出店社: 有限会社 富屋商店
担当: 盛崎 一夫
【商品詳細】
■活〆冷凍伊勢海老80-100g【生食用】【5kg以上送料サービス】
5,980円/kg(税込)

1本から解凍できますので無駄がありません。
鮮度抜群の伊勢海老です。
「千葉県ブランド水産物」に認定されており、
細菌検査の検査結果成績書付で安心して
ご利用いただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社御宿活魚     担当: 松下 浩之
■【不定貫】 ローストビーフ 牛もも肉 レストランご用達品 《格安コーナー出品中》
2,160円/kg(税込)

人気のため、格安にて継続提供中!
地元レストランなどでもご用達の逸品!
2ケースまでのご注文は1梱包にして発送いたします!
自社工場にて、職人がもも肉を一つ一つカットし、
オリジナルブレンドのスパイスを施しています!
スライスしてそのまま出しても、お店でオリジナルの
ソースをかけてアレンジを加えた提供も可能!
使いやすい小分けサイズ(400〜600g)なので、
オススメです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■京粟麩
1,600円/約1150g(パック)(税込)

(1ケース20パック入り)

1本約230g 約L20XW5X2XH2cm

1本づつ包装してあり使いやすい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■鰹だし焼冬筍
950円/約500g(パック)(税込)

(1ケース 20パック入)

冬筍は11月〜2月上旬に地上に頭を出す前の土中から採取される筍で、味も甘く、薫りも良く高級品とされています。
この冬筍を香ばしく焼き、鰹だしで味付けしスライスした商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■6-49 冷凍 USA産ラウンドカルビ
1,922円/2kg(パック)(税込)

めがねと言われる部位でももカルビです。スジが結構入ってるように見えるが、肉質はハラミのような食感と赤身肉の旨みを持った部位です。


■商品詳細については一度お問い合わせください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■韓国産 活 蝦夷鮑50-60g『60個以上送料サービス』
340円/約50〜60g(個)(税込)

【約6100円/kg】
★海藻の有名な産地として知られる海域でとれた海藻のみを餌とし、日本向けに特別に育てられた、非常に身質の良いあわびです。
(固形や粉末餌は使用しておりません)
◆毎週数トン、韓国から活魚車で活きたまま当社水槽に入荷して、全国に発送しています。
◆国産品とかわらない味と鮮度で、多くの御客様から好評得ています。(韓国産蝦夷鮑の国内シェアNo.1)
◆海水にエアー(酸素)を入れて発送いたします。�Ỳ礸

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■【養殖】愛媛県産 マハタ ラウンド  《格安コーナー出品中》
2,320円/1kg(税込)

安心安全の無投薬で育てたマハタです!
餌の中にみかんの粉末等を混ぜることにより、
日持ちの向上や臭みのマスキング効果があリます。
鍋物、刺身など和食に。ポワレ、ブイヤベースなど
フレンチに。白身でしまった身質なのでどのような
お料理にも向いています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:松本水産     担当: 松本 嘉晃
■黄金かれいの縁側ユッケ風【冷凍商品】[45028]
1,250円/500g(1個)(税込)

他店にない差別化メニューを定番メニューに!
プリプリで脂ののった「かれいの縁側」を韓国風ピリ辛タレでユッケ風に。卵黄をのせて更に美味しく!
ビールのつまみ、ご飯のお供、焼肉の付合せ、サラダに最適!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■養殖本マグロ(柵取り済み)地中海産
3,800円/kg(税込)

【養殖本マグロ 中トロ  地中海産】
約3kg(不定貫)」  (柵取り済み)
【鮮度・脂の乗り・旨味・価格】四拍子揃った
養殖本マグロです。メーカー過剰在庫の為、
大量仕入れで価格面でかなりお値打ちに出品させて
頂く事が出来ました。かなりお値打ちな商品です!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社樋口商店     担当: 樋口 敏伸
■【ミョウバン不使用】生冷ウニ 特選AA 100g(チリ産)
780円/100g(パック)(税込)

【ミョウバン不使用】生冷ウニ 特選AA(チリ産)
※平成28年10月より新物のウニで販売させて頂いて
おります。加工段階にて厳選された生冷ウニです。
(色、粒、味)共に一等級品のみの選別品です、
又ハーフブランチですので溶けにくくなっております。
ウニに拘りの方にわ是非お勧めの逸品です、
是非一度お試し下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社樋口商店     担当: 樋口 敏伸
■【北海道】活毛蟹(毛がに)(一尾500〜600g)5尾入り
6,900円/kg(税込)

水揚げしたばかりの蟹を自社水槽で
しっかりと活力をつけたものだけを出荷いたしますので、
新鮮そのものです。

稀に、輸送中に活力がなくなる場合がございます。
ご理解の上、ご注文いただくようお願い致します。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社 寿水産     担当: 野原 達也
■牛タンルート/冷凍 《格安コーナー出品中》
300円/kg(税込)

在庫(100kg前後)限りの販売になりますので、
品切れの場合はご容赦願います。
ムキタン加工した際のタン元の裏側の端材になります。
スープ材、鍋、煮込み料理に最適です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミートピア     担当: 鈴木 勝治
■北海道産 和牛・交雑 脂付牛小腸/冷凍 使いやすい1.0kg真空 《格安コーナー出品中》
1,890円/kg(税込)

在庫(100〜150kg前後)限りの格安品となりますので、
ご注文はお早めに。和牛・交雑牛のみを厳選した
脂付小腸です!
屠畜されたその日に冷却し、翌日には弊社に入荷した
ものを1.0kgで真空パックしてあります。すぐに急速冷凍し、
鮮度が大変良いものです。
◎コダワリの鍋メニュー商材にピッタリです。
◎焼き材としてもいけますので、焼肉店様でも人気商材!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミートピア     担当: 鈴木 勝治
■脂ビンチョウまぐろ(袖長鮪) スキンレス フリーマントル 《格安コーナー出品中》
1,685円/1kg(税込)

ただ今【168円/100g】★★格安キャンペーン中★★
11月1日迄

脂ののりに自信あり!お子様にも大人気のトロびん長鮪。
これは本当におすすめ!専門店直送の極上品です♪
ぜひ一度お試しくださいね★

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社マルイリフードサプライ     担当: 谷 敬介
■34ヶ月長期肥育[A5 BMS12]高級 細切れ 切り落とし 5kg
3,000円/1kg(税込)

☆オレイン酸含有量が多い!
☆脂質はさらっと胸焼けしない!
☆和牛のオリンピック第7区肉の部で日本一に!
☆様々な料理に利用できる商品!
☆最高級和牛をお値打ちで!
☆1kgずつ真空パック!

【商品詳細】
取り扱い出店社:あかまる牛肉店     担当: 鳥飼賢吾
■牛タン USAレギュラー (ムキタン)
2,700円/1kg(税込)


★タン先をカットした定番のムキタン!
★スライス後が美しい!
★数あるパッカーから厳選した高品質なタン!
★スライスしやすい様、自社で加工!
★出荷日より300日以上あり。(冷凍)

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ミートプランニング     担当: 成田 裕己
■精米 国内産100% 30年産中米5割ブレンド徳用産直米10kx3袋 《格安コーナー出品中》
270円/kg(税込)

☆コスパが高いコンセプト商品!
☆タレも絡みやすい!
☆コスパ重視の業務用国内産100%ブレンド米です。
☆産地直送パッケージ
ご飯おかわり自由のお店におすすめ。
店頭販売人気ナンバーワン!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社河判     担当: 河内 克倫
 
今週のМマート店機余報
安定は必ずしも『安定』という意味にあらず。
やる気のある人に任せてみる。
初心に帰って接客に努めましょう。
運も実力のひとつです。
プライドとは自分にうそが無いこと。
無視は最も良くない。
根気強さが大切です。
売上は店長次第。
部下との距離は等距離に。
環境を変えるのではなく、自分を変える。
言い訳はご法度。
情けは人の為ならず。
 
差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
https://www.b2b-outlet.jp/
お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

【格安商品コーナー】
https://www.m-mart.co.jp/discount/
食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
http://www.bnet.gr.jp/
より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
「地域ブランド」、「Mマートセレクション」、「高級食材」の7つのカテゴリーに
分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

【ブランド食材】
https://www.m-mart.co.jp/brand/

事業者送信者株式会社Mマート
info@m-mart.co.jp
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一番売れている業務用食材市場
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Mマート 食品・食材全国卸売市場
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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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