秋の新メニュー企画特集(2018.09.08) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■淡路島産 玉葱 (たまねぎ) 2Lサイズ
180円/kg(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒150円/kg
【甘みあり!美味しい!産地直送!
本場 淡路島産たまねぎをお届けします!】

甘みがあり美味しい!玉葱を代表する名産地
淡路島産たまねぎの2Lサイズ(約500g以上)
人気のボリュームあるサイズです。
本場淡路島産の厳選したたまねぎを、
産地直送で発送いたします。
飲食店様更にその先の消費者様に美味しい
と感じて頂きたく、心をこめてお届け致します。

   
出店社: 有限会社 東中青果
担当: 東中 秀幸
【商品詳細】
■【30年度産】精米 25Kg 100%コシヒカリ1等米
360円/kg(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒324円/kg
平成30年度の新米、いち早くご用意できました!!!
コシヒカリ100%!! 混じりっ気一切なし!!

近年賑わいを見せた三重県伊勢市、明和町より
いち早く皆様に新米をお届けいたします。
29年度産米は非常にたくさんのお客様に高リピートを
いただきありがとうございました。
皆様の店頭に、そして大切なお客様に
この時期にしか味わえない新米をどこよりも早く
ご提供いただきたく、是非ともご賞味ください。

   
出店社: 農業生産法人 有限会社松幸農産
担当: 堀口 禎人
【商品詳細】
■スタンダードローストビーフ 【5kg】
1,944円/kg(税込)

ハイクオリティーに仕上げた”スタンダードタイプ”
のローストビーフです。
美味しいお肉の最高峰、北米産・穀物肥育牛の
モモ肉を50日間の超低温熟成をさせたのち、
職人が最高のローストビーフに仕上げました。
北米産牛肉原料を使用したローストビーフとしては
他にはまねのできないコストパフォーマンスを
実現!!ローストビーフ丼やオードブルに最適!
旨くて安い本格派熟成ローストビーフです。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■【送料込み】 飲食店様限定 馬刺し 2種お試しセット
1,225円/100g(約50g×2種)(税込)送料込

★更にお安く格安コーナー出品中⇒980円
【当店人気の厳選馬刺し2種でお試しセットを
作りました!】
〜送料無料!5セットまでの限定販売です!〜
★5セットご購入で当店オリジナル【馬刺し専用
醤油 80ml】1本プレゼント★
セット内容*********************
・赤身(並)馬刺し 約50g×1パック
・霜降り(中トロ)馬刺し 約50g×1パック
・馬刺し専用醤油(5セット購入の方)
******************************

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
■【送料0円!】フォアグラ ド カナール500/700g 5kg特価0165
4,104円/kg(税込)

■ハンガリー産フォアグラ ド カナールAグレード
5kgを全国送料無料キャンペーンです!
(沖縄県を除く)※約5kgまで他の商品を
同梱可能です。

味わいとしてはフランス・モービアン産に
近いあっさり目のフォアグラで、品質も高く
コストパフォーマンスに優れています。
大きさは約500-700gになります。
ハンガリーの最新鋭の工場でで瞬間窒素
凍結された高品質で鮮度バツグンのフォアグラ
・カナール ホールです。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 工藤・石川・大庭
【商品詳細】
【送料0円!】マグレ ド カナール 鴨ロース 10kg特価0151
1,836円/kg(税込)

大特価+全国送料無料キャンペーンです!
(沖縄県もOK!)
マグレカナールのフィレ肉は、フォアグラの
風味も兼ね備えたコクと厚みのある最高級
鴨ロースで、分厚い脂には甘みがあります。

しっとりとした濃い味わいの肉質で、フォアグラ
との相性もバツグン!ガバージュ肥育した
マグレは色味も鮮やかで、肉の味も良く
上質な脂がしっかりのっており、ローストは
もちろん、たたきやしゃぶしゃぶ、煮込み料理
などにも大変おすすめです。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 工藤・石川・大庭
【商品詳細】
■【ミョウバン不使用】特選AA (バラ選別品) 100g
690円/100g(パック)(税込)

【ミョウバン不使用 特選AA (バラ選別品) 】
大変、ご好評を頂いております【ミョウバン不使用
 特選AA 100g】の姉妹品となります。
本品は粒の形が揃ってはおりませんが【鮮度・味・色】
は特選AAとまったく同じ品物です。
商品状態のかなり良く是非お薦めの逸品です!!
是非一度おためしください!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社樋口商店     担当: 樋口 敏伸
■【肉厚 大型メヌケフィーレ 】(加熱用)
1,500円/kg(税込)

鮮度良し!肉厚!大型メヌケフィーレです!!

漬け魚(西京・酒粕・麹)等でお好みの味に
仕上げて頂ければ好評間違いありません!!
ムニエル・ソテー・揚げ物等、和洋中問わず様々
な料理法でお使い頂けます是非一度お試し下さい!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社樋口商店     担当: 樋口 敏伸
■期間限定!国産牛 サーロインブロック(ホルス) 《格安コーナー出品中》
2,400円/kg(税込)

期間限定!訳あり大特価セール!
※訳あり=賞味期限2018年11月あたり
ご好評につき、継続セールいたします!
2箱以上でのご注文の場合には。。。
”送料”サービスでお得です!
国産牛サーロインとしてご使用頂けます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■南国スイート豚ロース
1,450円/kg(税込)

★パイン粕で育った甘熟豚、南国スイート
雑味が少なくコクも満足感の高い味わいとなって
おります。
特徴は柔らかく、より甘く、より美味しく、冷めても
美味しい豚肉です。是非、ご堪能下さい!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社カミチク関東事業所     担当: 岡田 晋
■【徳島名物】徳島県産 フィッシュカツ 約90gx100枚【冷凍】
8,640円/約9kg(100枚)(税込)

徳島名物フィッシュカツです。
1枚約90gで10枚1袋の10袋入りとなっています。
白身魚をカレー味で揚げていて徳島県では
定番メニューとなる大変人気の商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社 榎本兵     担当: 榎本 興一
■銀ダラ フィレー  4ポンド〜5ポンド(センターカット) 《格安コーナー出品中》
2,300円/1kg(税込)(税込)

もう秋です。焼き魚が美味しい季節です。
そこで銀ダラ。アメリカ産、新物銀ダラをヒレと
尾を除去しセンターでカットしてあります。
他に漬魚も販売しております。
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社マルイリフードサプライ     担当: 谷 敬介
■しあわせ果実七福神パンプキン【ロット6本1ケース。混載可】
2,990円/1800ml(税込)

北海道産のかぼちゃをふんだんに使用しました。
ミルクで割ると”飲むスイーツ”生クリームとの相性
もばっちり!ビールで割ったりブランデーやウィスキー
などともアレンジできます!ハロウィンにピッタリの
商品です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社北のさくら     担当: 桝谷 文彦
■【かねしん】北海道産生秋鮭【チルド】
900円/1kg(税込)

☆今が旬!北海道秋の味覚!!秋鮭オス!
☆オスは身がうまい。
☆色々な料理に使えて和洋選ばない魅力!
☆生の秋鮭だから旨みが逃げてないふわっと食感!
☆半身に三枚下ろししてアラも入れてます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社 かねしん 新保商店     担当: 新保 達雄
■【北海道】朝ゆで毛蟹(毛がに)(一尾400〜500g)10尾入り
5,400円/kg(税込)

1度に150kgもの毛がにを茹で上げる巨大釜
だから出せるこの味!
濃厚で旨味たっぷり!塩加減にも、こだわった
極上寿毛がに。
1度食べたらもう1度と思われること間違いなし!
是非お仕入れいただき、御店のバリューメニュー
にしていただければと思います。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社 寿水産     担当: 野原 達也
■黄金かれいの縁側ユッケ風【冷凍商品】[45028]
1,250円/500g(1個)(税込)

他店にない差別化メニューを定番メニューに!
プリプリで脂ののった「かれいの縁側」を韓国風
ピリ辛タレでユッケ風に。卵黄をのせて更に美味しく!
ビールのつまみ、ご飯のお供、焼肉の付合せ、
サラダに最適!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■18-14 冷凍 SPN産 [イベリコ豚] バラ ブロック
918円/kg(税込)

イベリコとは豚の品種名でスパインが原産です。
黒い毛と蹄を持つ黒豚で、野生に近い種の為
自然放牧です。
香ばしい脂が特徴・塩で焼いてもタレで焼いても
うまいです。★脂約70%★

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■【冷凍】うに100gパックチリ産A品限定 
670円/100g(パック)(税込)

【 最上級グレード(A) 】のチリ産冷凍ウニです。
品質、味ともに抜群に良くなっております
期間限定で格安の販売となります。
ぜひこの機会にいかがでしょうか。
高評価・高リピート商品なのでおすすめです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:アルファーキューブ株式会社     担当: 森口 英明
■【国産】明石たこ ボイル S 150〜250g前後 《格安コーナー出品中》
2,340円/1kg(税込)

今がまさに旬の明石タコ
梅雨からお盆にかけてが旬のタコですが、
日本一のタコと言えば明石淡路産。
特にこの時期に最も貴重な孵(かえ)りたての
小タコは絶品です

【商品詳細】
取り扱い出店社:寿水産 株式会社     担当: 北尻 耕一
■タンドリーチキンビッツ
950円/約1kg(パック)(税込)

(1ケース 12パック入)

カレー粉を使用した、ピリ辛味のビッツです。

つまみやすい一口サイズの商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■淡路島産玉葱湯葉飛龍頭
950円/約384g(パック)(税込)

(1ケース 24パック入)

湯葉、魚肉すり身ベースの生地に淡路島産玉葱
とコーンを入れた商品です。

湯煎等で温めてお召し上がり頂けます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■29年産岩手県産ミルキークイーン白米30kg 《格安コーナー出品中》
298円/1kg(税込)

☆冷めても美味しい米の代表米!
☆おにぎりや弁当に!
☆粘りが強い!
☆「目利き」の力で仕入れた!
☆プロならでは確かな品質管理と精米技術!
☆「新鮮で安心なお米」!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社河判     担当: 河内 克倫
■[A5 BMS12]鳥取和牛オレイン55 サーロイン
9,600円/1kg(税込)

☆サーロイン1本を3分割で真空パック!
☆小ロットで使いやすい整形!
☆オレイン酸の含有量は57%!
☆脂質はさらっとしていて胸焼けしない!
☆鳥取和牛は、和牛のオリンピック第7区肉の
 部で日本一に!

【商品詳細】
取り扱い出店社:あかまる牛肉店     担当: 鳥飼賢吾
■チャックリブ(US) 《格安コーナー出品中》
2,160円/1kg(税込)

★アメリカ産アンガスチョイスチャックリブ!
★IBPのCAB認定!
★肉厚で味も好評!
★焼肉、上カルビ、ロース、カルビ、ステーキに!
★1P(暫定 2.5〜3.5kg)不定貫商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ミートプランニング     担当: 成田 裕己
■【冷凍】刺身用アトランティックサーモンフィーレトリムE
1,925円/kg(税込)

◆【冷凍】チリ産アトランティックサーモンフィーレ トリムE
皮なし骨なしで調理しやすい商品です(背骨、
腹骨、背びれ、カマ、小骨除去、皮済み)
どこよりも高鮮度!安定供給可能、安心・安全な
商品です。
◆世界最大のサーモンメーカー『マリンハーベスト』
 にどうぞご用命下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:マリンハーベストジャパン株式会社     担当: 吉村 光与
■【チルド】生食用アトランティックサーモンフィーレC 1枚 《格安コーナー出品中》
2,350円/kg(税込)

◆更にお安く格安コーナー掲載中⇒2100円/kg
◆生サーモンおすすめ商品です!
※通常卸売価格2500〜3000円程度で流通。
※参考小売価格は大手スーパー様400円前後/100g
当商品は冷凍品では出ない旨みと食感が出せます。
・とろけるなめらかな食感
・サーモンピンクと白の模様が美しい
・脂のり抜群で味が濃い。とにかく美味しいサーモンです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:マリンハーベストジャパン株式会社     担当: 吉村 光与
■(北海道産)こまい一夜干しM(27尾前後)
500円/1kg(税込)

北海道産のこまいを使用しております。
シンプルな味付けで、骨もあまり気にならなく、
どの年齢層の方でもおいしくいただけます。
コンロで焼くもよし、炭火焼にもおすすめです。
マヨネーズ、南蛮をつけますとより一層おいしく
お召し上がり頂けます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社成田商店     担当: 成田 裕樹
■寿司ネタ キハダまぐろスライス9グラムx10枚x40P
380円/90g(パック)(税込)

キハダスライス 9g×10枚×40Pです。
パック毎に解凍・使用が可能な為、
ロスの軽減に繋がります!
カット済みで、解凍後すぐに盛り付け可能!
超人気!お買い得な400枚入りです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社バンノウ水産     担当: 前島 由典
■韓国産 活 蝦夷鮑70-80g『40個以上送料サービス』
495円/個(税込)

★海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、非常に身質の良いあわびです。
★韓国から活きたまま当社水槽に入荷、全国に
発送しています。
★国産品と変わらない味と鮮度で、好評得ています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
 
今週のМマート店機余報
己を知ることが大切です。
はっきりと自己主張を。
接客は公平に。
人格以上の仕事は出来ない。
身の丈で勝負の時。
ひらめいたら即行動が吉。
やる気のある人に任せてみる。
QSCを再チェックしましょう。
成功する鍵とは、決して諦めないことです。
早急な判断が求められます。
笑顔で接すれば幸運来る。
ストレス発散にカラオケで声を出して歌いましょう。
 
差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
https://www.b2b-outlet.jp/
お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

【格安商品コーナー】
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食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
http://www.bnet.gr.jp/
より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
「地域ブランド」、「Mマートセレクション」、「高級食材」の7つのカテゴリーに
分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

【ブランド食材】
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事業者送信者株式会社Mマート
info@m-mart.co.jp
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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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