残暑お見舞い申し上げます スタミナ食材特集!(2018.08.18) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■【サンプル注文用】 ビッグハンバーグ 200g x5個入(1袋)
945円/200g(×5個入袋)(税込)

「焼き上げ済みハンバーグ!!」

200gの大きなハンバーグは、「インスタ映え!」や
「メガ」規格のトレンドにマッチして、人気の商品です。

味は抜群!豚肉と牛肉の合挽で、ふっくらとした
仕上がりのボリューム感を出しています。

こんがりとした焼き色を重視しております。
どなたにも喜ばれるベーシックな味で、
色々な用途でお使い頂けます。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■淡路島産 玉葱 (たまねぎ) 2Lサイズ《格安コーナー出品中》
190円/kg(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒150円/kg

【お買い得!美味しい淡路島産たまねぎ!】

甘みがあり美味しい!玉葱を代表する名産地
淡路島産たまねぎの2Lサイズ(約500g以上)
人気のボリュームあるサイズです。
お野菜にこだわりの飲食店様はどうぞ本場の
たまねぎをお試し下さい。
通常よりもお安く販売致しております。

   
出店社: 有限会社 東中青果
担当: 東中 秀幸
【商品詳細】
■【送料込み】 飲食店様限定 馬刺し 2種お試しセット
1,225円/100g(約50g×2種)(税込)送料込

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒980円
【当店人気の厳選馬刺し2種でお試しセットを
作りました!】
〜送料無料!5セットまでの限定販売です!〜
★5セットご購入で当店オリジナル【馬刺し専用
醤油 80ml】1本プレゼント★
セット内容*********************
・赤身(並)馬刺し 約50g×1パック
・霜降り(中トロ)馬刺し 約50g×1パック
・馬刺し専用醤油(5セット購入の方)
******************************

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
■国産 中白米
239円/kg(税込)

国内産原料を使用した白米です。
販売実績多数で多くのお客様にご利用いただいて
おります。
1.85mm以下の原料を使用して精米しております。
小粒でシラタ、砕米が散見されます。
ご理解の上ご検討お願いいたします。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社種商     担当: 山口 英信
■(北海道産)こまい一夜干しM(27尾前後)
500円/1kg(税込)

北海道産のこまいを使用しております。
シンプルな味付けで、骨もあまり気にならなく、
どの年齢層の方でもおいしくいただけます。
コンロで焼くもよし、炭火焼にもおすすめです。
マヨネーズ、南蛮をつけますとより一層おいしく
いただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社成田商店     担当: 成田 裕樹
■豚並ガツ (北海道産)
378円/kg(税込)

ホルモン屋さん、焼肉屋さん、居酒屋さん等での
人気アイテムです。この低価格でこの品質は
お買い得です。洗浄済みですので臭いは殆ど
ありませんし仕込みも楽です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社米谷産業     担当: 佐藤 好範
■豚コメカミ(北海道産)
540円/500g(袋)(税込)

屠蓄されたその日に整形処理して、500gの定貫で
凍結処理した鮮度抜群の豚コメカミです。
串焼きはもちろん、焼肉用としても好評です。
ゼラチン質を多く含んでおりますので煮込み料理
にも最適です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社米谷産業     担当: 佐藤 好範
■29年産岩手県産ミルキークイーン白米30kg 《格安コーナー出品中》
328円/1kg(税込)

☆冷めても美味しい米の代表米!
☆おにぎりや弁当に!
☆粘りが強い!
☆「目利き」の力で仕入れた!
☆プロならでは確かな品質管理と精米技術!
☆「新鮮で安心なお米」!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社河判     担当: 河内 克倫
■精米 国内産100% 29年産中米5割ブレンド徳用産直米10kx3袋
270円/1kg(税込)

☆コスパが高いコンセプト商品!
☆タレも絡みやすい!
☆コスパ重視の業務用国内産100%ブレンド米です。
☆産地直送パッケージ
ご飯おかわり自由のお店におすすめ。
店頭販売では人気ナンバーワン!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社河判     担当: 河内 克倫
■大サイズ!! 縞ホッケ開干し 18枚【ほっけ】
330円/400~450g(税込)

居酒屋定番メニューの焼き魚、縞ホッケ開干しです。
たくさんのお客様からリピートを頂いております。
400/450gで1枚330円とお値打ち価格です。
是非お試しください。他、各サイズございます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社YAMATO     担当: 千葉 耕輔
■韓国産 活 蝦夷鮑70-80g『40個以上送料サービス』
495円/個(税込)

★海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、非常に身質の良いあわびです。
★韓国から活きたまま当社水槽に入荷、全国に
発送しています。
★国産品と変わらない味と鮮度で、好評得ています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■【不定貫】 ローストビーフ 牛もも肉 レストランご用達品 《格安コーナー出品中》
2,160円/kg(税込)

人気のため、格安にて継続提供中!
地元レストランなどでもご用達の逸品!
自社工場にて、職人がもも肉を一つ一つカットし
オリジナルブレンドのスパイスを施しています!
スライスしてそのまま出しても、お店でオリジナル
のソースをかけてアレンジを加えた提供も可能!
使いやすい小分けサイズです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■【大特売】チルド 黒毛和牛 サーロイン カット整形 2-3KG
4,530円/kg(税込)

☆黒毛和牛の経産牛!
☆脂肪厚は10mm以下になるように掃除済!
☆写真は同等クラスの物!
★通常は¥5650で販売しているクラス!
★掘り出し物ですので、早い者勝ちです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社エヌエスフーズ     担当: 永野 和明
■特上牛タン串 40g 《格安コーナー出品中》
154円/40g(本)(税込)

上質なグレインのムキタンを1本丸々串にしました。
厚切りで食べ応えのある牛タン串です。
BBQ、イベント等で大活躍間違いなし!
1P(20本入)で10本づつミートビニールで
分かれるので使い勝手もよい商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ミートプランニング     担当: 成田 裕己
■牛タン USA スライスタン
3,240円/1kg(税込)

数あるパッカーから厳選した高品質なタンを自社
で加工しております。
3mmスライス、IQF凍結で一枚一枚バラバラに
冷凍してありますので使い勝手が非常に良いです。
タン元からタン中(ディンプルから指4〜5本)までの
スライスになります。タン先は入っておりません。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ミートプランニング     担当: 成田 裕己
■黄金かれいの縁側ユッケ風【冷凍商品】[45028]
1,250円/500g(1個)(税込)

他店にない差別化メニューを定番メニューに!
プリプリで脂ののった「かれいの縁側」を韓国風
ピリ辛タレでユッケ風に。卵黄をのせて更に美味しく!
ビールのつまみ、ご飯のお供、焼肉の付合せ、
サラダに最適!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■6-92 冷蔵 AUS産 F1牛 フランク ステーキ
3,454円/kg(税込)

ささ肉とも呼ばれ赤身の味わいとジュ−シな肉質が
絶品です。
カルビに比べ脂肪の量が少なく、ヘルシ-で
大変美味しく頂けます。 
■商品詳細については一度お問い合わせください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■【チルド】生食用アトランティックサーモンフィーレC 1枚 《格安コーナー出品中》
2,350円/kg(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒2100円/kg
◆生サーモンおすすめ商品です!
※通常卸売価格2500〜3000円程度で流通。
※参考小売価格は大手スーパー様400円前後/100g
当商品は冷凍品では出ない旨みと食感が出せます。
・とろけるなめらかな食感
・サーモンピンクと白の模様が美しい
・脂のり抜群で味が濃い。

【商品詳細】
取り扱い出店社:マリンハーベストジャパン株式会社     担当: 吉村 光与
■【冷凍】刺身用アトランティックサーモンフィーレトリムE
1,925円/kg(税込)

【どこよりも高鮮度・高品質・低価格!】
弊社は世界最大のサーモン養殖会社で、
チリで養殖し水揚げしたサーモンをすぐにその現地で
加工・凍、輸入しているため、どこよりも高鮮度な商品を
お届け致します。
『サーモンは是非当店へお任せ下さい。』
ご注文心よりお待ち申し上げます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:マリンハーベストジャパン株式会社     担当: 吉村 光与
 
今週のМマート店機余報
心からのありがとうを言いましょう。
時間厳守はビジネスの基本です。
売上は店長次第。
隣人に挨拶をしましょう。
安定は必ずしも『安定』という意味にあらず。
自分が変われば周りも環境も変えられる。
メニューのワースト3を捨てよう。
専門分野の本を読みましょう。
ひらめいたら即行動が吉。
従業員は誉めて育つ。
笑う門には福来る。
仕事の前に鏡で笑顔の練習をしましょう。
 
差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

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安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

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安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
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小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

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食材以外のニーズはこちらにて承ります。
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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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