7月のおすすめ品特集(2018.07.07) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■アグロスーパー三元豚バラ肉【冷凍】【高品質】商品コード0723
756円/kg(税込)

■絶対品質を自負して販売しております。
安心の品質保証キャンペーン中!万一ご満足
戴けなかった場合、1枚に限り商品代金を無条件
で返金させて頂きます。初めての方は是非、
まずは1パックからでもお試しください。
■一番のオススメ理由は、品質の高い同一メーカー
の同一商品を年間を通じて安定供給出来ること
です!
■透明感のある脂身と赤身部分とのバランスは
『カットした写真』のとおり!味と品質以上のコスト
メリットで国産品と同等クラスの上質で旨味の
ある三元豚肉です。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 工藤・石川・大庭
【商品詳細】
■アグロスーパー三元豚肩ロース【冷凍】【高品質】商品コード0733
756円/kg(税込)

■絶対品質を自負して販売しております。
安心の品質保証キャンペーン中!万一ご満足戴け
なかった場合、1枚に限り商品代金を無条件
で返金させて頂きます。初めての方は是非、
まずは1パックからでもお試しください。
■厚切りに切ってステーキまたチャーシュー、
生姜焼き、とんかつ、『肩ロース』は豚肉の中でも
特に旨みのある部位です。
■日本の最大手食肉メーカーが開発、監修した
、国産に限りなく近い上質で旨い三元豚です!
肉質には豚本来のしっかりとした旨みがあります。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 工藤・石川・大庭
【商品詳細】
■US産・熟成牛ミンチ★6ミリ【10kg注文用】《格安コーナー出品中》
600円/kg(税込)

在庫過剰にて赤字覚悟の処分特価にての
ご案内です。※「数量限定・売り切れ御免」で
早い者勝ちです!!
アメリカ産・肩ロースの牛ミンチ粗挽き6ミリです。
穀物肥育牛の熟成チルド肉をミンチにして
いますので牛肉の旨みや柔らかさ、ならびに
焼いた時の香りは抜群です。赤身が7、脂が3の
割合ですので、赤身の旨みの中にジューシーさを
備えたハンバーグに仕上がります。
※1kgずつの真空包装になっています。
※20kgまで同梱可能です。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■淡路島産 玉葱 (たまねぎ) 2Lサイズ《格安コーナー出品中》
150円/kg(税込)

【美味しい淡路島産たまねぎ!】

甘みがあり美味しい!玉葱を代表する名産地
淡路島産たまねぎの2Lサイズ(約500g以上)
人気のボリュームあるサイズです。
お野菜にこだわりの飲食店様はどうぞ本場の
たまねぎをお試し下さい。

   
出店社: 有限会社 東中青果
担当: 東中 秀幸
【商品詳細】
■【送料込み】飲食店様限定 馬刺しお試しセット《格安コーナー出品中》
1,980円/150g(50g×3種類)(税込)

【飲食店様に人気の部位をお試し価格にしました】
・赤身(50g)×1パック
・中トロ(50g)×1パック
・ユッケ(50g)×1パック
・ユッケタレ(1袋)
・馬刺し専用醤油(80ml)×1本
熊本で穀物肥育されているため柔らかくて、
甘みがあります。人気の馬刺しです。
どうぞメニュー化をお試し下さいませ。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
■【有料サンプル注文用】だし屋が作った そばつゆ1.8L《格安コーナー出品中》
1,166円/1.8リットル(本)(税込)

香りの高い国産の『かつお節』とコクのある
国産の『鯖節』をたっぷりと使用してダシを
引き、厳選した本醸造醤油を加えた、まろやかさ
とダシの旨味が際立つ『そばつゆ』です。
後味までダシ感がしっかりと残る濃縮つゆです。
【使用量のめやす】
つけ汁 本品1:水3〜4
かけ汁 本品1:湯6〜7
★1本からのご注文も大歓迎です!!
★5400円以上お買い上げで送料無料キャンペーン実施中です!

   
出店社: ウマミヤフーズ
担当: 佐藤 奈美恵
【商品詳細】
■活〆冷凍伊勢海老 1本入 150-180g【生食用】 小口 
1,652円/150−180g(本)(税込)

☆千葉県は伊勢海老の水揚げ量日本一です。
☆伊勢海老が水揚げされ、入札で競り落とし、
生簀に入れ餌抜きをします。活きているものだけを
氷温で活〆にし、1尾ずつラップで包み、
急速凍結した鮮度抜群の伊勢海老です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社御宿活魚     担当: 松下 浩之
■メカジキハラ身の切身(きりみ)100g 骨なし 【お奨め】
257円/100g(一切)(税込)

BBQ(バーベキュー)用食材として、お奨めです。
塩とコショウでステーキにして焼いて食べるのが
オススメ。本鮪のカマトロに匹敵する脂乗り。
BBQ用の新商品として販促すれば新しいニーズの
開拓になります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社マルイリフードサプライ     担当: 谷 敬介
■黒毛和牛A4 内平1/2カット ローストビーフ 《格安コーナー出品中》
4,140円/1kg(税込)

黒毛和牛4等級のウチヒラです。赤身の部位です。
縦に半分にカットの1/2サイズです。

※小分け希望の方は(+108円/kg)で4〜5等分に
カット真空も可能です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社 富屋商店      担当: 盛崎 一夫
■2kgから販売◆無頭うなぎ蒲焼35尾サイズ(7枚前後/CS)
3,440円/kg(税込)

◆2kg箱(7枚前後)を発売開始です。小ロットでの
購入が可能になりました。サイズは35枚/10キロの
規格で、長さ約30cm中心、約280の大きさです。
中国産の良質でやわらかく旨みのあるうなぎを
炭火で蒲焼に仕上げてます。
◆特価商品:うなぎ蒲焼30尾/10kg⇒3088円/kgも格安
でございます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:新鮮市場はせがわ     担当: 長谷川 浩司
■1kgから◆ホタテ貝柱Bフレーク/袋入・北海道産生食用
2,149円/1kg(税込)

◆大幅値引きで販売中!北海道オホーツク海域の
Bフレーク貝柱は半分くらいに割れた貝柱が中心と
なります。スポットで安く仕入れることができましたので
数量限定で販売開始。もちろん生食用でお刺身OKです。
◆現在弊社ホタテ商品を大幅値引きで販売中。
他の商品もご覧下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:新鮮市場はせがわ     担当: 長谷川 浩司
■(北海道産)こまい一夜干しM(27尾前後)
500円/1kg(税込)

北海道産のこまいを使用しております。
シンプルな味付けで、骨もあまり気にならなく、
どの年齢層の方でもおいしくいただけます。
コンロで焼くもよし、炭火焼にもおすすめです。
マヨネーズ、南蛮をつけますとより一層おいしく
いただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社成田商店     担当: 成田 裕樹
■【冷凍】うに100gパックチリ産A品限定 
670円/100g(パック)(税込)

チリ南部の新鮮なウニを冷凍した商品です。
南部のうには甘みもあり色は黄色で苦味もないため
ご購入いただいた買い手企業様からは、
使い易く美味しいと高評価をいただいております

【商品詳細】
取り扱い出店社:アルファーキューブ株式会社     担当: 森口 英明
■【国産】冷凍とろろ(長芋) 500g  【山芋】
540円/1kg(袋)(税込)

国産の長芋を100パーセント仕使用した冷凍とろろ。

皮むきや、すりおろしの時間を省き、解凍するだけで
簡単に使えるとろろ長芋です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社カズサヤ     担当: 田中 丈資
■超特大!天然ブラックタイガーエビフライ 8/12サイズ 
150円/75g(本(衣率60%))(税込)

8/12サイズのベトナム産大型ブラックタイガーを
使用し、粗めのパン粉を手付けしました。
長さ20cm、太さ3.5cmとびっくりするくらい大きな
ジャンボエビフライです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社カズサヤ     担当: 田中 丈資
■黄金かれいの縁側ユッケ風【冷凍商品】[45028]
1,250円/500g(1個)(税込)

他店にない差別化メニューを定番メニューに!
プリプリで脂ののった「かれいの縁側」を韓国風ピリ辛
タレでユッケ風に。卵黄をのせて更に美味しく!
ビールのつまみ、ご飯のお供、焼肉の付合せ、
サラダに最適!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■大サイズ!! 有頭縞ホッケ開干し  20枚
270円/300〜350g(税込)

居酒屋定番メニューの焼き魚、縞ホッケ開干しです。
たくさんのお客様からリピートを頂いております。
300/350gで1枚270円とお値打ち価格です。
是非お試しください。他各サイズございます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社YAMATO     担当: 千葉 耕輔
■【国産】 明石たこ ボイル SS 50〜100g前後
2,500円/1kg(税込)

今がまさに旬の明石タコ
梅雨からお盆にかけてが旬のタコですが、
日本一のタコと言えば明石淡路産
特にこの時期に最も貴重な孵(かえ)りたての
小タコは絶品です

【商品詳細】
取り扱い出店社:寿水産 株式会社     担当: 北尻 耕一
■【宮城県産唐桑産】ホヤ(冷凍)150g 《格安コーナー出品中》
450円/150g(袋)(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒380円/kg
唐桑で養った4年物のホヤを、浜のお母さん達が
1個づつ剥き身にし冷凍しました。
解凍してカットするだけで簡単にお刺身として
提供できます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:宮城県漁業協同組合唐桑支所     担当: 吉川 弘
■黒毛和牛カルビ焼肉用A4
4,320円/kg(税込)

黒毛和牛A4ランクのブリスケ焼肉用です。
これからの時期に欠かせない商材です!
規格は4mmカットで500gずつパックしてありますので
ご利用に合わせてご使用頂けます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社カミチク関東事業所     担当: 岡田 晋
■精米 国内産100% 29年産中米5割ブレンド徳用産直米10kx3袋
270円/1kg(税込)

☆コスパが高いコンセプト商品!
☆タレも絡みやすい!
☆コスパ重視の業務用国内産100%ブレンド米です。
☆産地直送パッケージ

ご飯おかわり自由のお店におすすめ。
店頭販売では人気ナンバーワン!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社河判     担当: 河内 克倫
■焼茄子(直火焼き)
880円/1kg(税込)

(1ケース 12パック入り)
L約10cm・約60g

千両茄子を直火で丹念に焼き、皮を剥いています。
手間なしで解凍後そのまま使用できます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■アスパラ生ベーコン1本巻き
2,300円/約950g(パック)(税込)

(1ケース16パック入り)
1本約22g L約15cm

解凍後加熱してお召し上がりください。
塩漬け生ベーコンで巻いており、塩無しで美味しく
お召し上がりいただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■6-77 冷蔵AUS産牛舞オリジナル前バラカルビ (シルバー)
1,598円/kg(税込)

★穀物肥育のため、サシがきれいです
★グリムキの商品です、掃除の手間がかからないです

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■つぼぬきイカ(IQF)7.5kg60尾
7,300円/7.5kg(箱)(税込)

これからのお祭りにかかせない、いか焼用の
ツボヌキイカです。イカは、高値で推移して
おりますが、比較的安い商品の案内となります。
また、1枚1枚がバラバラ(IQF)となっていますので
ロスも少なく、大変使いやすい商品となります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:土浦魚市場株式会社     担当: 瀬能、佐藤、
野村
■【不定貫】 ローストビーフ 牛もも肉 レストランご用達品 《格安コーナー出品中》
2,160円/kg(税込)

人気のため、格安にて継続提供中!
地元レストランなどでもご用達の逸品!
自社工場にて、職人がもも肉を一つ一つカットし
オリジナルブレンドのスパイスを施しています!
スライスしてそのまま出しても、お店でオリジナル
のソースをかけてアレンジを加えた提供も可能!
使いやすい小分けサイズです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
 
今週のМマート店機余報
早急な判断が求められます。
部下を注意する時は人格ではなく仕事を。
笑顔で接すれば幸運来る。
情けは人の為ならず。
飲食店はチームワークが大切です。
安定は必ずしも『安定』という意味にあらず。
売上に繋がる仕入先が見つかります。
お客様はお店を映し出す鏡です。
心からのありがとうを言いましょう。
ストレス発散にカラオケで声を出して歌いましょう。
メニューのワースト3を捨てよう。
初心に帰って接客に努めましょう。
 
差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
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お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

【格安商品コーナー】
https://www.m-mart.co.jp/discount/
食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
http://www.bnet.gr.jp/
より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
「地域ブランド」、「Mマートセレクション」、「高級食材」の7つのカテゴリーに
分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

【ブランド食材】
https://www.m-mart.co.jp/brand/

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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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