もうすぐ暑い夏!夏のおすすめ品特集(2018.06.23) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■【人気上昇!】冷凍ブラータチーズ105gx2
820円/210g(パック)(税込)

本場イタリアで今大人気!日本でも最近注目
されているイタリアチーズ「ブラータ」!

モッツァレラチーズにナイフを入れると中から
濃厚なクリームが溢れ出します!
乳本来の濃厚なコクと旨味が十分堪能でき、
大変人気のある商品です。

フレッシュチーズのため、賞味が短くお届け
するのが困難な商品でしたが、冷凍とは
思えない高品質な商品を入手、販売できる
こととなりました!チーズとしてかなりの
人気を誇る今がおすすめの商品です。

   
出店社: 株式会社ミルトス
担当: 早川 顕吾
【商品詳細】
■【有料サンプル注文用】 素材調味だし【はまぐり】400ml《格安コーナー出品中》
1,303円/400ml(袋)(税込)

厳選したはまぐりをたっぷりと贅沢に使用し、
時間をかけてじっくり、じっくりと煮出しました。
『味わい深いやさしい口あたり』と『濃厚で
まろやか旨味』そして『貝類特有の渋味は
控えめ』な調和のとれた調味だしです。
濃縮タイプなので料理に合わせて10倍〜
20倍程度に薄めるだけで簡単にはまぐり
のダシ汁が出来ます!
風味の強化や隠し味などにも使えます。
★1Lサイズもございます。1本からのご注文
も大歓迎です!!

   
出店社: ウマミヤフーズ
担当: 佐藤 奈美恵
【商品詳細】
【有料サンプル注文用】穀物肥育●やわらか牛ムキハラミ
1,782円/kg(税込)

穀物肥育牛のハラミの皮を剥いた後、
柔かく美味しく仕上げました。
もちろんグレインですのでグラス臭も無く
抜群の旨みを持ったクオリティーの高い商品です。
皮ムキハラミですので歩留まりも抜群!
さらに1枚真空パックでロスを解消、色持ちも良く
使い勝手のよい商品です。
価格を考慮すると焼肉やステーキの食べ放題等
いろいろな食べ放題にも使用可能です。
※牛脂注入肉(インジェクション)ではありません。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■淡路島産 玉葱 (たまねぎ) 2Lサイズ《格安コーナー出品中》
150円/kg(税込)

【美味しい淡路島産 新たまねぎ!】
■2Lサイズ(約410g)の更に大きいサイズです。

甘みがあり美味しい!玉葱を代表する名産地
淡路島産たまねぎの2Lサイズ(約410g)
人気の大きいサイズです。
お野菜にこだわりの飲食店様はどうぞ本場の
たまねぎをお試し下さい。

   
出店社: 有限会社 東中青果
担当: 東中 秀幸
【商品詳細】
■【限定特売!】穀物肥育牛アウトサイドスカート【1本真空】1171
1,620円/kg(税込)

■通常価格1836円→1620円になります!

穀物肥育牛ですので、身が厚く脂肪も良くのって
おり、上ハラミや厚切りにしてハラミステーキに!
高品質かつ高コスパでお届けするスカルネ社
の穀物肥育牛のアウトサイドスカート(横隔膜)です。
薄皮を剥いたムキアウトですので、下処理の必要
もなくそのまま使えます。
また、すべて1本約500gづつ真空パック包装
されていますので、品質・鮮度も良くたいへん
使い勝手が良いのも特徴です。牛ハラミ(横隔膜)
は筋肉ではないので、収縮が少なくやわらかい
部位です。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 工藤・石川・大庭
【商品詳細】
■【現地凍結のため特価!】馬肉切り落とし商品コード0564
432円/0.95kg(パック)(税込)

■ポーランド現地凍結品のためパッケージのカタチ
が不揃いなのが安い理由ですが、鮮度・品質は
間違いありません!!

加熱用ですが生食レベルの品質!クセもなく
煮込み料理や串焼きなどにもオススメ。
味噌や醤油で煮込んだり、つくだ煮、しぐれ煮また
串焼き、イタリア料理でもラグー・パスタなどに好評
です!
価格におきましても国内最安値を自負しております。
万一弊社より安い商品がございましたら最大限努力
させて頂きます。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 工藤・石川・大庭
【商品詳細】
■【黒毛和牛】カッパ(フランケン) 
800円/kg(税込)

黒毛和牛のカッパ(フランケン)になります。
煮込みやカルビクッパ等にご利用いただけます。

◆◆◆ ハラ-ル牛販売中 ◆◆◆
弊社は、ローカルハラル認証の加工場を持ち、
ムスリムの方にも食事を楽しんでいただけるよう
ハラール対応の牛肉の製造にも取り組んで
います。世界基準の安全安心で品質管理
された商品を提供します。

   
出店社: 株式会社カミチク関東事業所
担当: 岡田 晋
【商品詳細】
■トッピング自由自在!キハダ パラパラ鮪(まぐろ)フレーク  《格安コーナー出品中》
950円/300g(パック)(税込)

★トッピング自由自在!
キハダ パラパラ鮪(まぐろ)フレーク☆ 

 お試しください。
格安コーナーにて超格安価格で販売中です。
★〓☆〓★〓☆〓★〓☆〓★〓☆〓★〓☆〓

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社マルイリフードサプライ     担当: 谷 敬介
■【国産】 明石たこ ボイル SS 50〜100g前後
2,484円/1kg(税込)

今が旬の明石たこです!!
鮮度・色・大きさとプロが選んでおり鮮度がよい状態で
お届けさせて頂きますので、お刺身用としてもそのままの
美味しさで食べて頂けます。
しっかりとした歯ごたえの中に味の深みがあります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:寿水産 株式会社     担当: 北尻 耕一
■【北海道産】ボイル有頭柳蛸(10kg/15〜20尾ぐらい)
1,600円/1kg(税込)

★★★ 特別価格 ★★★
旬の美味しい時期に北海道苫前で水揚げされた
鮮度抜群の 柳蛸 をボイルして
丁寧に冷凍保存してあります。
★浜茹でなのでうま味が違います!!
【刺身、寿司ネタ、たこ焼き、カルパッチョ等】
★色々なお料理に使えて大人気です!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:土浦魚市場株式会社     担当: 瀬能、佐藤、野村
■精米 国内産100% 29年産中米5割ブレンド徳用産直米10kx3袋
270円/1kg(税込)

☆コスパが高いコンセプト商品!
☆タレも絡みやすい!
☆コスパ重視の業務用国内産100%ブレンド米です。
☆産地直送パッケージ

ご飯おかわり自由のお店におすすめ。
店頭販売では人気ナンバーワン!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社河判     担当: 河内 克倫
■【不定貫】 ローストビーフ 牛もも肉 レストランご用達品 《格安コーナー出品中》
2,160円/kg(税込)

人気のため、格安にて継続提供中!
地元レストランなどでもご用達の逸品!
自社工場にて、職人がもも肉を一つ一つカットし
オリジナルブレンドのスパイスを施しています!
スライスしてそのまま出しても、お店でオリジナル
のソースをかけてアレンジを加えた提供も可能!
使いやすい小分けサイズです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■ベビーレタスハーモニー 業務用 kg単位
1,188円/1kg(税込)

【高リピートの人気高評価商品です】
*直営農場で栽培管理、トレサビリティー万全
*周年栽培により年間を通しての安定出荷
*年間約100トンの生産量でも高満足度。
*有機肥料を主体にした土耕栽培
【産地直送、心をこめて飲食店様にご提供します。】

【商品詳細】
取り扱い出店社:丹波リーフ株式会社     担当: 堂本 憲造
■44−66 あ 健効サムゲタン
810円/1.2kg(パック)(税込)

自社こだわりの自信作!!
添加物は一切不使用、天然熟成塩を使用。
手間暇かけ、じっくり仕上げました。
韓国では夏でも冬でも人気健康料理の逸品!
食べて安心・健康・さらに身体をパワーアップ。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■ねぎトロ軍艦巻用トロとびっこ 400g【冷凍商品】[39828]
1,600円/400g(1個)(税込)

5/13(日)毎日放送「所さんお届けモノです!」
で所さんが「文句ない」と絶賛した商品。
放送後、ネットでの注文が殺到し各メディアから
取材依頼をいただいている目玉商品。お店のイチオシ商品に是非!!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■(北海道産)こまい一夜干しM(27尾前後)
500円/1kg(税込)

北海道産のこまいを使用しております。
シンプルな味付けで、骨もあまり気にならなく、
どの年齢層の方でもおいしくいただけます。
コンロで焼くもよし、炭火焼にもおすすめです。マヨネーズ、
南蛮をつけますとより一層おいしくいただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社成田商店     担当: 成田 裕樹
■【鮮度抜群!】 船凍スルメイカ IQF 26/30尾(生食可)
7,300円/8kg(ケース)(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒6400円/kg
鮮度抜群! 船凍スルメイカ 8Kg 26〜30本
■1本ずつバラバラに凍結しているので、
必要な分だけ解凍できます。
■釣上げたスルメイカを生きたまま急速冷凍しています
ので、最高鮮度のスルメイカです。
■お刺身はもちろん、どんなお料理にも!
是非お試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
 
今週のМマート店機余報
部下との距離は等距離に。
忍耐も時には必要です。
お客の心を読む。
言い訳はご法度。
根気強さが大切です。
身の丈で勝負の時。
ピンチは必ずチャンスに繋がります。
成功する鍵とは、決して諦めないことです。
接客は公平に。
はっきりと自己主張を。
結果に一喜一憂するなかれ。
店の客は誰か?を考える良い機会です。
 
差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
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お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

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食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
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より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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