◆高品質の生(冷凍一度もなし)で格安価格
1980円/kgは当店だけ！目玉商品です！
※飲食店様には通常2400〜3000円程度流通。
冷凍サーモンでは少なくなってしまう脂は解凍
でも戻りません。この【一度も冷凍していない
生サーモン】は冷凍では出せない旨みと食感が
出せます。
・とろけるなめらかな食感
・サーモンピンクと白の模様が美しい
・脂のり抜群で味が濃い。
ピンクと白の模様はとろける脂のりの証拠です。
食材にこだわりの飲食店様は是非、ご利用下さい。

これからのお祭りにかかせない、
いか焼用のツボヌキイカです。

イカは、高値で推移しておりますが、
比較的安い商品の案内となります。
また、１枚１枚がバラバラ（ＩＱＦ）
となっていますのでロスも少なく、
大変使いやすい商品となります。

「煮込み用」として安価でご案内できる赤身牛肉を
ご用意致しました！POL産の穀物肥育の牛肉で、
ブリスケカルビと言う部位をグリムキにして
約2〜3センチ角の角切りにカットしました。
熟成ではありませんので非常に柔らかい訳では
ありませんが、長時間煮込んでも煮崩れがしにくく、
上品な旨味のブリスケカルビを使用していますので、
脂肪分を必要としない煮込み料理には、
とても相性が良く、あらゆる料理に使い易い
「万能型、煮込み用牛肉」です。

■希少性、話題性、価格面でも優れたスーパー
ナチュラルラムのタン（生後１２ヶ月未満）です！

耳たぶのような柔らかさとジューシー感があり
ますので、薄切りにしてタン塩もよし、分厚く
切っても想像以上の優しい食感が特徴です。
ラムタンは皮も柔らかいのでそのままお使い
頂けます。（タン下除去済み）

■焼き肉、タンステーキ、串焼き、煮込み料理、
蒸し料理などに是非ご検討ください！
ラム特有の臭いが少なく安心してお使い頂ける
逸品となっております。

アンガス・ヘレフォード・シャロレー種の交雑牛
ですべて２４ヶ月前後の若牛のみ出荷しています。

１８０日間の穀物肥育で柔らかい赤身の
サーロインですので、ポンドステーキなど
厚切りにも最適、ステーキはもちろん、
牛サーロインカツにもどうぞ。

０℃で約４０日間のウェットエイジング後に
急速凍結してあり、柔らかさと旨みを引き出した
コストパフォーマンス抜群の熟成サーロインです。

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒250円/kg
【淡路島産　新たまねぎの特大サイズ！】

甘みがあり美味しい！玉葱を代表する名産地
淡路島産たまねぎの２Ｌサイズ（約410g）
人気の大きいサイズです。
お野菜にこだわりの飲食店様はどうぞ本場の
たまねぎをお試し下さい。

国産のしじみをたっぷりと使用し、素材の
美味しさが最も引き立つ抽出方法で作った
調味だしです。料理に合わせてお好みに
薄めてご使用下さい。しじみは、75％程度が
殻ですが本商品は、液体ダシなので殻が出ません！風味の強化や隠し味にも使えます。
目安として…『しじみのみそ汁』
：希釈倍率１６倍程度。1Lサイズもあります。
★6月26日迄「素材調味だしシリーズ」7種類
全て15％引きで販売中！１袋から購入可能です。

黒毛和牛のカッパ(フランケン)になります。
煮込みやカルビクッパ等にご利用いただけます。

◆◆◆　ハラ-ル牛販売中　◆◆◆
弊社は、ローカルハラル認証の加工場を持ち、
ムスリムの方にも食事を楽しんでいただけるよう
ハラール対応の牛肉の製造にも取り組んで
います。世界基準の安全安心で品質管理
された商品を提供します。

【飲食店様に人気の部位をお試し価格にしました】
・赤身（50g）×１パック
・中トロ（50g）×１パック
・ユッケ（50g）×1パック
・ユッケタレ（1袋）
・馬刺し専用醤油（80ml）×１本
熊本で穀物肥育されているため柔らかくて、
甘みがあります。人気の馬刺しをどうぞ
メニュー化してみて下さい。