必見!高リピート商品特集!(2018.05.26) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■【冷凍】刺身用サーモントラウトフィーレ トリムE《格安コーナー出品中》
1,380円/kg(税込)

■トリムE(皮、骨除去済)でこの値段は当店だけ!
数量は多めにご用意致しましたがお早めにどうぞ。

通常は2000円前後で流通しています。
皮付きのトリムCよりも安いです。しかも高鮮度で
品質も問題ありません。お客様に喜んで頂くため
のサービス価格でご奉仕致します。
サーモンはどうぞ当店にお任せ下さい。
ご利用を心よりお待ち申し上げます。

   
出店社: マリンハーベストジャパン株式会社
担当: 吉村 光与
【商品詳細】
■【ケース特価】スモークターキードラム350/400g七面鳥燻製0205
351円/350-400g(本)(税込)

■アグロスーパ社のスモークターキーレッグ
(七面鳥の骨付きもも肉の燻製)です。
TDLなどテーマパークで販売されている
ものとサイズ違いの同じ商品で、インパクトも
あり、豪快にそのままでもよし!
■イベント、ビアガーデン、サービスアリアなど
解凍させて冷めたままでも充分美味しい!
テーマパークなどではスチームオーブンで
温めており、表面をかるく炙っても香ばしさが
増し一層美味しくなります。
チリ最大手アグロスーパー社の商品です。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 工藤・石川・大庭
【商品詳細】
■フォアグラ・ド・カナール 【A】【ケース特価】商品コード0165
4,104円/kg(税込)

■ハンガリー産のフォアグラカナール
Aグレードをケース大特価でお届け致します。

味わいとしてはフランス・モービアン産に近い
あっさり目のフォアグラで、品質も高くコスト
パフォーマンスに優れています。
大きさは約400-800gになります。

ハンガリーの最新鋭の工場でで瞬間窒素
凍結された高品質で鮮度バツグンの
カナール・フォアグラです。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 工藤・石川・大庭
【商品詳細】
★プライム チャックアイロール【肩ロース】柔らかいとこだけ《格安コーナー出品中》
1,998円/kg(税込)

■「センターカット処理」両端を成型しております。
硬い肉質のネックの部分は付いておりません。
■品質の良いアメリカ産『プライム』の牛肩ロースの
柔らかい美味しいとこだけのブロックをお届けします。
■お試し価格で1本からご提供させていただきます。
■綺麗に成型されておりますので1パックが6〜9kgと
通常の肩ロースより小さ目になっております。
■焼肉用上ロース材、ステーキ、すきやき、しゃぶ
しゃぶ、鉄板焼きなど幅広くお使いいただけます。

   
出店社: オールミート
担当: 大岩 義昇(オオイワ ヨシノリ)
【商品詳細】
■POL産 牛肉 角切り(煮込み用)【サンプル注文用】
950円/1kg(パック)(税込)

「煮込み用」として安価でご案内できる赤身牛肉を
ご用意致しました!POL産の穀物肥育の牛肉で、
ブリスケカルビと言う部位をグリムキにして
約2〜3センチ角の角切りにカットしました。
熟成ではありませんので非常に柔らかい訳では
ありませんが、長時間煮込んでも煮崩れがしにくく、
上品な旨味のブリスケカルビを使用していますので、
脂肪分を必要としない煮込み料理には、
とても相性が良く、あらゆる料理に使い易い
「万能型、煮込み用牛肉」です。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■【送料込み】飲食店様限定 馬刺しお試しセット《格安コーナー出品中》
1,980円/150g(50g×3種類)(税込)

【飲食店様に人気の部位をお試し価格にしました】
・赤身(50g)×1パック
・中トロ(50g)×1パック
・ユッケ(50g)×1パック
・ユッケタレ(1袋)
・馬刺し専用醤油(80ml)×1本
熊本で穀物肥育されているため柔らかくて、
甘みがあります。人気の馬刺しをどうぞ
メニュー化してみて下さい。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
■【29年度産】精米 25Kg 100%コシヒカリ1等米《格安コーナー出品中》
291円/kg(税込)

お陰様で、沢山のお客様に高リピート頂いております。

お米マイスター(三ツ星)推薦!!
コシヒカリ100%混じりっけ一切なし!!
コシヒカリのみを作り続けて30年!!
こだわりの自慢のお米を是非ご賞味下さい!!

伊勢神宮も奉納しているお米でもあります。
お客様の話のネタとしてもご活用いただけると
思います。

   
出店社: 農業生産法人 有限会社松幸農産
担当: 堀口 禎人
【商品詳細】
■ロールケーキL30CM プレーン (フリーカット)8本入り
995円/520g(1本)(税込)

卵黄のコクと口どけよくふんわり焼き上げた
しっとり生地が大好評!
甘さは控えめで乳風味豊かなホイップクリームを
たっぷり巻き上げた上品な味わい。
自由なサイズにカットが出来るフリーカット
ロールケーキです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社アン・セリーズ     担当: 佐橋 大助
■ベビーレタスハーモニー 業務用 kg単位
1,188円/1kg(税込)

*直営農場で栽培管理しています。
*トレサビリティーは万全です。
*周年栽培により年間を通して出荷しています。
*年間約100トンの生産量です。
*有機肥料を主体にした土耕栽培をしています。
*単独品種の出荷も可能です。
*産地直送のメリットを最大限にご提供致します。

【商品詳細】
取り扱い出店社:丹波リーフ株式会社     担当: 堂本 憲造
■『蓄養』インドマグロ天身オーストラリア産 背 ハラ下
2,350円/kg(税込)

お刺身お寿司に最適です。
お客様の要望にカットさせていただきます。
是非一度お試し下さい。背 ハラ下です。
血合いと身だけに身欠いた状態での重量です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社山源北部     担当: 山本 健司
■【不定貫】 ローストビーフ 牛もも肉 レストランご用達品 《格安コーナー出品中》
2,160円/kg(税込)

人気のため、格安にて継続提供中!
地元レストランなどでもご用達の逸品!
2ケースまでのご注文は1梱包にして発送いたします!
自社工場にて、職人がもも肉を一つ一つカットし、
オリジナルブレンドのスパイスを施しています!
スライスしてそのまま出しても、お店でオリジナルの
ソースをかけてアレンジを加えた提供も可能!
使いやすい小分けサイズ(400〜600g)なので、
オススメです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■21-34 冷凍 串付き グルグル ウインナー 300g
378円/kg(税込)

くるくるキャンディーのような形で見た目も楽しく、
片手で持ちやすくおやつ感覚で食べられます。
豚肉のみ使用でジューシーな味わいと、パリッと
した食感がポイント!
お店、ご家庭、バーベキューなどどこでもおすすめです。
■商品詳細については一度お問い合わせください。
■低価格・高品質の商品を多数取り揃えております。
■1本・1パックと小ロット対応いたします。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■ブラジル産 鶏モモ正肉 サイズ指定なし 《格安コーナー出品中》
324円/kg(税込)

業務用での定番品
ブラジル産鶏モモ正肉です。
送料安く設定してますのでお買い得です。
他にもガラや首皮などお安い商品を多数ご用意
致しております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:川西フーズ株式会社     担当: 川西 優
■韓国産 活 蝦夷鮑50-60g『60個以上送料サービス』
340円/約50〜60g(個)(税込)

★海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、非常に身質の良いあわびです。
★韓国から活きたまま当社水槽に入荷、全国に
発送しています。
★国産品と変わらない味と鮮度で、好評得ています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■【九州産】新玉ねぎ
150円/1kg(税込)

【国内産】新玉ねぎ
生産地は通年通して変化しますが、
常時国内産をお届けします。(北海道・佐賀・長崎等)
より良い状態で良い品をお届けしたい為
サイズのご指定が出来ません。
ご了承下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:まなべフルーツ株式会社     担当: 真鍋 修吾
■【北海道】朝ゆで毛蟹(毛がに)(一尾400〜500g)10尾入り
5,000円/kg(税込)

1度に150kgもの毛がにを茹で上げる巨大釜
だから出せるこの味!
濃厚で旨味たっぷり!塩加減にも、こだわった
極上寿毛がに。
1度食べたらもう1度と思われること間違いなし!
是非お仕入れいただき、御店のバリューメニュー
にしていただければと思います。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社 寿水産     担当: 野原 達也
■季節の信田/夏
1,700円/約825g(パック)(税込)

(1ケース 12パック入)
約φ3.5×L14.5cm
穴子、みょうが、蓮根等をすり身に混ぜて油揚げ
で巻いて仕上げた商品です。
穴子の旨味・みょうがの香り・蓮根の食感を
楽しんで頂けます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■たこたまご
900円/約500g(パック)(税込)

(1ケース 20パック入)

鮮度のよい岩だこの頭にうずらの卵を射込み、
和風だしでしっかりと味付けした商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■【輸入】国内加工 アフリカ産たこ ボイル B品 サイズ色々
1,650円/1kg(税込)

【 B品 サイズ様々です 】
☆ 足がきれていたり、足が何本か欠けている、色目
が濃い・薄い、サイズがバラバラなど見た目はよく
ありませんが、カットして使用していただくには、
十分な品質の商品です
☆ タコ焼きなど調理用におすすめです。!!!
※ 是非ご賞味ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:寿水産 株式会社     担当: 北尻 耕一
■銀ダラ フィレー  2ポンド〜3ポンド(センターカット) 
1,977円/1kg(税込)

★今回はリピートの多い商品特集です☆
☆アメリカ産、新物銀ダラをヒレと尾を除去し
センターでカットしてあります★ 
こちらの銀ダラ以外にもお得な商品のお取り扱いが
ございます。漬魚の銀ダラもおススメです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社マルイリフードサプライ     担当: 谷 敬介
■活〆冷凍伊勢海老 1本入 150-180g【生食用】 小口 
1,652円/150−180g(本)(税込)

☆千葉県は伊勢海老の水揚げ量日本一です。
☆伊勢海老が水揚げされ、入札で競り落とし、
生簀に入れ餌抜きをします。活きているものだけ
を氷温で活〆にし、1尾ずつラップで包み、
急速凍結した鮮度抜群の伊勢海老です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社御宿活魚     担当: 松下 浩之
 
今週のМマート店機余報
自分に厳しく、他人に優しく。
結果に一喜一憂するなかれ。
根気強さが大切です。
仕事の前に鏡で笑顔の練習をしましょう。
部下との距離は等距離に。
専門分野の本を読みましょう。
早急な判断が求められます。
期待通りに頑張る日。
笑顔で接すれば幸運来る。
運も実力のひとつです。
新メニュー考案がお客様を呼びます。
「働く」とは、「傍(はた)」を「楽(らく)」にさせることです。
 
差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

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食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
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