5月のおすすめ品特集(2018.05.05) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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活き蝦夷鮑(あわび) 70〜80gサイズ 1kg入り《格安コーナー出品中》
4,480円/1kg(税込)

★大特価販売商品★
【他社比較しても圧倒的最安値で販売中です】

活きの良い、活けエゾアワビ70〜79g
70〜79グラムがこの驚き価格!!!
出荷時 70〜79g1kg特価商品です。
弊社のアワビは最高級の活きの良い蝦夷あわびを
韓国から輸入し、活けのまま飼育し出荷して
おりますので、新鮮な状態でお届けできます。
是非当店の価格をご覧ください!

   
出店社: 海鮮貴族
担当: 本郷
【商品詳細】
■【特大金華さば!!】サバ 10Kg 10尾 (1尾約1Kg)
1,200円/kg(税込)

【築地市場でサバ最高値を付けた金華さばです】

■600g〜800g程でも大きいと言われるサバ
ですが、なんと約1Kgもある希少な超大型
【金華サバ】が入荷しました。
■鮮度、脂の乗り文句なしの最高品です!
■同業店に差別化をはかるチャンス!

*希少サイズですので数量に限りが有りますので、
お早目にお買い求めください。

   
出店社: 小池産業株式会社
担当: 相澤 純
【商品詳細】
■【送料込み】飲食店様限定 馬刺しお試しセット《格安コーナー出品中》
1,980円/150g(50g×3種類)(税込)

【飲食店様に人気の部位をお試し価格にしました】
・赤身(50g)×1パック
・中トロ(50g)×1パック
・ユッケ(50g)×1パック
・ユッケタレ(1袋)
・馬刺し専用醤油(80ml)×1本
熊本で穀物肥育されているため柔らかくて、
甘みがあります。人気の馬刺しをどうぞ
メニュー化してみて下さい。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
■【特売】冷凍 HUG フォアグラ・オワ スライス 40-60g
6,530円/kg(税込)

フォアグラを扱って30年の経験からして、
フォアグラの質としてはヨーロッパの物に
比べるとやはりおちますが、それ以外の
冷凍技術などはまったく問題ございません。



   
出店社: 有限会社エヌエスフーズ
担当: 永野 和明
【商品詳細】
★プライム チャックアイロール【肩ロース】柔らかいとこだけ《格安コーナー出品中》
1,998円/kg(税込)

■「センターカット処理」両端を成型しております。
硬い肉質のネックの部分は付いておりません。
■品質の良いアメリカ産『プライム』の牛肩ロースの
柔らかい美味しいとこだけのブロックをお届けします。
■お試し価格で1本からご提供させていただきます。
■綺麗に成型されておりますので1パックが6〜9kgと
通常の肩ロースより小さ目になっております。
■焼肉用上ロース材、ステーキ、すきやき、しゃぶ
しゃぶ、鉄板焼きなど幅広くお使いいただけます。

   
出店社: オールミート
担当: 大岩 義昇(オオイワ ヨシノリ)
【商品詳細】
■活蝦夷蒸し鮑 あわび(肝付)90-100g 1個 レトルト
980円/90-100g(パック)(税込)

【蝦夷あわび本来の味をお刺身で!】
活けのままレトルト蒸し鮑にしました。
蝦夷あわび本来の味のままですのでお刺身で
お楽しみください。
・LLサイズです。蝦夷あわびでは僅かしかない
最大級の110g〜120gの中からの商品です。
小さなアワビとは違う極厚の肉質を堪能して
いただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:海鮮貴族     担当: 本郷
■活蝦夷蒸し鮑 あわび(肝付)60-70g 6個 レトルト
2,980円/60-70g(パック)(税込)

弊社のアワビは最高級の蝦夷あわびを韓国から
活けのまま輸入し、入荷後即時に活けのままレトルト
殺菌調理しております>
レトルト殺菌調理済みなので常温保存が可能です。
旅館、ホテルのお土産、ご贈答品として非常に便利。
肉厚もありますのでステーキでもバター焼きでも
お試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:海鮮貴族     担当: 本郷
■活き蝦夷鮑(あわび) 50〜59gサイズ 1kg入り
4,400円/1kg(税込)

★大特価販売商品★
出荷時 50〜59 1kg特価商品です。
高品質の活け鮑が驚きの価格!
弊社のアワビは最高級の蝦夷あわびを韓国から
活けのまま輸入し、活けのまま飼育し出荷して
おりますので、新鮮な状態でお届けできます。
・旅館やホテルのお土産品として使う事も出来ます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:海鮮貴族     担当: 本郷
■活き蝦夷鮑(あわび) 60〜69gサイズ 1kg入り
4,600円/1kg(税込)

★大特価販売商品★
出荷時 60〜69 1kg特価商品です。
高品質の活け鮑が驚きの価格!
弊社のアワビは最高級の蝦夷あわびを韓国から
活けのまま輸入し、活けのまま飼育し出荷して
おりますので、新鮮な状態でお届けできます。
・旅館やホテルのお土産品として使う事も出来ます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:海鮮貴族     担当: 本郷
■活き蝦夷鮑(あわび) 90〜99gサイズ 1kg入り
5,100円/1kg(税込)

★大特価販売商品★
出荷時 90〜99g 1kg特価商品です。
当店だからこそ出来る驚きの価格
90g〜99gがなんと5100円/kg!
弊社のアワビは活きの良い最高級の蝦夷あわびを
韓国から輸入し、活けのまま飼育し遺棄の良い
アワビのみを出荷しておりますので、新鮮な状態
でお届けできます。 

【商品詳細】
取り扱い出店社:海鮮貴族     担当: 本郷
■活き蝦夷鮑(あわび) 100〜109gサイズ 1kg入り
5,600円/1kg(税込)

★大特価販売商品★
出荷時 100〜109g 1kg特価商品です。
当店だからこそ出来る驚きの価格
100g〜109gがなんと5100円/kg!
弊社のアワビは活きの良い最高級の蝦夷あわび
を韓国から輸入し、活けのまま飼育し遺棄の良い
アワビのみを出荷しておりますので、新鮮な状態
でお届けできます。 

【商品詳細】
取り扱い出店社:海鮮貴族     担当: 本郷
■京都祇園活蝦夷鮑あわび姿煮(肝付)L 90-100g2個レトルト
1,800円/90-100g(パック)(税込)

この祇園あわび煮は、
レトルト袋から出して、切って盛り付けるだけ♪
簡単で仕込みの時間を削除出来ます。
更にこの味付けは京都祇園の料理長のレシピで
京料理の味つけを再現致しました。
旅館、ホテルのお土産として非常に重宝されております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:海鮮貴族     担当: 本郷
■京都祇園活蝦夷鮑あわび姿煮(肝付)M 60-70g6個レトルト
2,980円/60-70g(パック)(税込)

・京料理の某老舗料理長レシピにて製造
・活きたままレトルト調理して居ますのでキモも
 そのまま召し上がれます
・Mサイズで肉厚はLサイズに劣りますが味は絶品です。
贅沢な晩酌のお供にどうぞ。

【商品詳細】
取り扱い出店社:海鮮貴族     担当: 本郷
■【紀州仕立て鮎】おどり串 冷凍(凍眠)13尾サイズ
240円/約76g(1匹)(税込)

★肉質の良さ、美しさにとことんこだわりぬいた
「紀州仕立て鮎」。天然に近い新鮮な鮎を急速
冷凍するので、フレッシュそのもの!
★串に刺しているので、そのままイベントやBBQで
塩焼きにして食べられます!

【商品詳細】
取り扱い出店社:あゆ吉     担当: 川村 純
■【不定貫】 ローストビーフ 牛もも肉 レストランご用達品
2,646円/kg(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒2,160円/kg
地元レストランなどでもご用達の逸品!
【人気のローストビーフ丼にもおすすめです!】
自社工場にて、職人がもも肉を一つ一つカットし、
オリジナルブレンドのスパイスを施しています!
スライスしてそのまま出しても、お店でオリジナル
のソースをかけてアレンジを加えた提供も可能!
使いやすい小分けサイズです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■大サイズ!! 有頭縞ホッケ開干し  20枚
270円/300〜350g(税込)

居酒屋定番メニューの焼き魚、縞ホッケ開干しです。
たくさんのお客様からリピートを頂いております。
300/350gで1枚270円とお値打ち価格です。
是非お試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社YAMATO     担当: 千葉 耕輔
■21-34 冷凍 串付き グルグル ウインナー 300g
378円/kg(税込)

くるくるキャンディーのような形で見た目も楽しく、
片手で持ちやすくおやつ感覚で食べられます。
豚肉のみ使用でジューシーな味わいと、
パリッとした食感がポイント!
お店、ご家庭、バーベキューなどどこでもおすすめです。
■商品詳細については一度お問い合わせください。
■低価格・高品質の商品を多数取り揃えております。
■1本・1パックと小ロット対応いたします。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■【北海道】朝ゆで毛蟹(毛がに)(一尾400〜500g)10尾入り
4,800円/kg(税込)

1度に150kgもの毛がにを茹で上げる巨大釜
だから出せるこの味!
濃厚で旨味たっぷり!塩加減にも、こだわった
極上寿毛がに。
1度食べたらもう1度と思われること間違いなし!
是非お仕入れいただき、御店のバリューメニュー
にしていただければと思います。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社 寿水産     担当: 野原 達也
■韓国産 活 蝦夷鮑50-60g『60個以上送料サービス』
340円/約50〜60g(個)(税込)

★海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、非常に身質の良いあわびです。
★韓国から活きたまま当社水槽に入荷、全国に発送
しています。
★国産品と変わらない味と鮮度で、好評得ています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■【冷凍】うに100gパックチリ産A品限定 
670円/100g(パック)(税込)

チリ南部の新鮮なウニを冷凍した最上級Aグレード
チリ産冷凍ウニです。南部のウニは、甘みもあり
色も黄色で苦味もないため
日本に多く出荷されています。

ぜひこの機会にいかがでしょうか。

【商品詳細】
取り扱い出店社:アルファーキューブ株式会社     担当: 吉田 洋樹
■精米 国内産100% 29年産中米5割ブレンド徳用産直米10kx3袋
270円/1kg(税込)

☆コスパが高いコンセプトで商品!
☆業務用国内産100%のブレンド米!
☆産地直送パッケージ!
☆ご飯おかわり自由のお店におすすめ!
☆店頭販売では人気ナンバーワン!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社河判     担当: 河内 克倫
■☆究極に柔らかい!【US産 牛ヒレ・選別クラス・チルド】
4,536円/kg(柔らかい)(税込)

1.商社の協賛で超特価!
2.肉はめちゃくちゃ、柔らかいです!
3.『ステーキ』『焼肉』 のご用意に加えてください!
4.当社の他の商品と同時梱包可能です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:ミートランド     担当: 伊藤 康文
■【国産】じゃこパテ(1枚60g/65円)
65円/60g(枚)(税込)

国内生産、国産加工のジャコパテです。
とても応用の利く商品ですので、さまざまな
メニューにお使いいただけます。
〜メニュー提案〜
パン粉をつけて揚げればじゃこかつにもお使いできます。
アツアツをそのまま豪快に食べるのが一番のお勧めです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:松本水産     担当: 松本 嘉晃
■銀ダラ フィレー  2ポンド〜3ポンド(センターカット) 
1,977円/1kg(税込)

銀ダラフィレー 2ポンド〜3ポンドサイズ(センターカット)
10Kg(約18〜22本入り)
居酒屋、鮮魚店、レストラン、等にご好評頂き、
リピート買いして頂いている商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社マルイリフードサプライ     担当: 谷 敬介
■ブラジル産 鶏モモ正肉 サイズ指定なし 《格安コーナー出品中》
324円/kg(税込)

業務用での定番品
ブラジル産鶏モモ正肉です。
送料安く設定してますのでお買い得です。
他にもガラや首皮などお安い商品を多数ご用意
致しております。
当店のご利用を心よりお待ち申し上げます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:川西フーズ株式会社     担当: 川西 優
 
今週のМマート店機余報
安定は必ずしも『安定』という意味にあらず。
やる気のある人に任せてみる。
初心に帰って接客に努めましょう。
運も実力のひとつです。
プライドとは自分にうそが無いこと。
無視は最も良くない。
根気強さが大切です。
売上は店長次第。
部下との距離は等距離に。
環境を変えるのではなく、自分を変える。
言い訳はご法度。
情けは人の為ならず。
 
差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
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お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

【格安商品コーナー】
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食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
http://www.bnet.gr.jp/
より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
「地域ブランド」、「Mマートセレクション」、「高級食材」の7つのカテゴリーに
分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

【ブランド食材】
https://www.m-mart.co.jp/brand/

事業者送信者株式会社Mマート
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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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