必見!高リピート商品 特集!(2018.03.31) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■メカジキハラ身の切身(きりみ)100g 骨なし 【お奨め】
257円/100g(一切)(税込)

創業90余年
【焼津マルイリ】Mマート店オープンしました。
お客様にご愛顧いただけるような商品を販売して
まいりますので、よろしくお願い申し上げます。

50kg以上の大型のメカジキのハラ身の切身です。
本鮪のカマトロに匹敵する脂乗りです。
脂乗りがとても良いので、塩とコショウでステーキ
にして焼いて食べてもとても美味しいです。
お奨めの逸品です。

   
出店社: 株式会社マルイリフードサプライ
担当: 谷 敬介
【商品詳細】
■大トロ 馬刺し(50g)
1,674円/50g(税込)

【全商品10800円以上のご注文は送料0円】
●部位について
・口の中に入れたとたんにとろけて濃厚な
旨味と甘みが広がる極上の一品です。
・食通も唸るワンランク上の馬刺しです。
●衛生管理について
・国が定めた生食衛生基準を厳守したHACCP
 対応工場(熊本県)にて加工しています。
・厚生省の指導に従い48時間以上冷凍した
 ものを出荷しておりますのでご安心下さい。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
■【有料サンプル注文用】穀物肥育●やわらか牛ムキハラミ
1,782円/kg(税込)

穀物肥育牛のハラミの皮を剥いた後、
柔かく美味しく仕上げました。
もちろんグレインですのでグラス臭も無く
抜群の旨みを持ったクオリティーの高い商品です。
皮ムキハラミですので歩留まりも抜群!
さらに1枚真空パックでロスを解消、色持ちも良く
使い勝手のよい商品です。
価格を考慮すると焼肉やステーキの食べ放題等
いろいろな食べ放題にも使用可能です。
※牛脂注入肉(インジェクション)ではありません。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■【冷凍】うに100gパックチリ産A品限定 
670円/100g(パック)(税込)

最上級グレード(A)チリ産冷凍ウニです。
新物になり表記がAA→Aになりました。
品質、味ともに良くなっております
格安の販売となります。
ぜひこの機会にいかがでしょうか。
鮮度に自信あり!!世界の生うにを安心価格で、
お届けいたします。

【商品詳細】
取り扱い出店社:アルファーキューブ株式会社     担当: 吉田 洋樹
■【九州産】なす
500円/1kg(税込)

【九州産】なす
生産地は通年通して変化しますが、
常時九州産をお届けします。
より良い状態で良い品をお届けしたい為
サイズのご指定が出来ません。
ご了承下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:まなべフルーツ株式会社     担当: 真鍋 修吾
■【29年度産】精米 25Kg 100%コシヒカリ1等米 《格安コーナー出品中》
291円/kg(税込)

まじりっ気なしのコシヒカリ100%!!評価 ◎ 
お陰様でコストパフォーマンスが高いと高評価中!!
ライスマイスター取得スタッフが自信を持って
おすすめします!ご注文を頂いてから精米して、
お送りいたします。ぜひご賞味下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:農業生産法人 有限会社松幸農産     担当: 堀口 禎人
■【国産】生冷凍サンマ(さんま)10Kg/80尾 【サイズ均等】
590円/kg(税込)

【食材王国みやぎ 女川産のサンマです!】
サンマのプロが、脂の乗った最高の時期のサンマを
急速冷凍しました!コンピュータ選別ですので、
サイズが揃っており、非常に使いやすいです!
塩焼はもちろん、蒲焼、佃煮、フライ、マリネなど
色々なお料理にご使用いただけます。
旅館、ホテル、和食、居酒屋、スーパー様などに
大変喜ばれております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
■ローストビーフ 牛もも肉 レストランご用達品《格安コーナー出品中》
2,160円/kg(税込)

人気のため、格安にて継続提供中!
『ローストビーフ丼』にもどうぞ!
自社工場にて、職人がもも肉を一つ一つカットし、
オリジナルブレンドのスパイスを施しています!
スライスしてそのまま出しても、お店でオリジナルの
ソースをかけてアレンジを加えた提供も可能!
使いやすい小分けサイズ(400〜600g)です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■活〆冷凍伊勢海老 1本入 150-180g【生食用】 小口 
1,652円/150−180g(本)(税込)

☆千葉県は伊勢海老の水揚げ量日本一です。
☆伊勢海老が水揚げされ、入札で競り落とし、
生簀に入れ餌抜きをします。活きているものだけ
を氷温で活〆にし、1尾ずつラップで包み、
急速凍結した鮮度抜群の伊勢海老です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社御宿活魚     担当: 松下 浩之
■兵庫県坂越産生食用殻付き牡蠣(送料込み)
98円/60〜80g(個)(税込)

活かしこまれた殻付き牡蠣を注文に応じて水揚げし、
高圧洗浄機にてきれいに洗って出荷となります。
その間すべての作業は、紫外線滅菌海水にて、
処理されます。ノロウイルス、一般細菌は問題ありません。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社光栄水産     担当: 大河 良美
■鯛の一夜干し
750円/200g(パック)(税込)

刺身でも使える魚を使用しているので脂の乗りが
よくてぷりぷりしています。
魚介の干物は余分な水分を抜くと旨味成分が
濃縮され旨味が増します。
保存期間が長くなりますし、生を調理した時とは
また違う味わい深さがあります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:松本水産     担当: 松本 嘉晃
■羊マトン半頭セット ロース・バラ・モモ・ショルダー
1,080円/kg(税込)

普段、ジンギスカン専門店等へ卸しております。
ジンギスカンの本場・北海道の味といえばマトン肉
が圧倒的です。枝肉の規格はML2(1頭25kg〜30kg)
で脂肪の乗りも程よく、歩留まりもいいです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミートピア     担当: 鈴木 勝治
■北海道産 和牛・交雑 脂付牛小腸/冷凍 使いやすい1.0kg真空
2,800円/kg(税込)

和牛・交雑牛のみを厳選した脂付小腸です!
◎コダワリの鍋メニュー商材にピッタリです。
◎焼き材としてもいけますので、焼肉店様でも
人気商材!!ただし、数量(現在の在庫100kg前後)
に限りがありますので御注文はお早めに。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミートピア     担当: 鈴木 勝治
■ピリッと辛いサラダ野菜 わさび菜
2,000円/2kg(100g*20)(税込)

ひらひらのフリルがかわいいワサビ菜です。
生のままサラダで食べられるので、肉や魚の
付け合わせに、鍋にいれても、みそ汁の具にして
のおいしく食べられる万能野菜です。
ピリッとした辛さがくせになりますよ。 

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社中津川エフエフ     担当: 鈴木 るみ
■『蓄養』インドマグロ天身オーストラリア産
2,296円/kg(税込)

お刺身お寿司に最適です。
お客様の要望にカットさせていただきます。
是非一度お試し下さい。背 ハラ下です。血合い
と身だけに身欠いた状態での重量です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社山源北部     担当: 山本 健司
■【北海道】朝ゆで毛蟹(毛がに)(一尾400〜500g)10尾入り
4,800円/kg(税込)

1度に150kgもの毛がにを茹で上げる巨大釜
だから出せるこの味!
濃厚で旨味たっぷり!塩加減にも、こだわった
極上寿毛がに。
1度食べたらもう1度と思われること間違いなし!
是非お仕入れいただき、御店のバリューメニュー
にしていただければと思います。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社 寿水産     担当: 野原 達也
■限定特価中【送料込】国内産 農家直送米 20kg(10kgx2) 白米
300円/1kg(税込)

数量限定★差別化商品コーナー掲載中!!
おいしいお米をお買い得価格で!
形は不ぞろいで小粒米のちょっと訳あり米ですが、
もちろん安心の国内産米100%
当社独自の精選工程と精米技術により商品化した
お米です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:福井精米株式会社     担当: 安野 恵理
■限定特価中【送料込】29年産 福井米20kg(10kgx2)精米
305円/1kg(税込)

数量限定★差別化商品コーナー掲載中!!
米どころ北陸『福井県』でとれた29年産米100%
29年産をお得に!
滋養豊富な大地で育った北陸の米処“福井米”
原料は福井県産の主にコシヒカリ・ハナエチゼン・
あきさかりを使用!お手頃価格にて『福井県産米』の
ツヤ、ねばり、あまみをお楽しみいただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:福井精米株式会社     担当: 安野 恵理
 
今週のМマート店機余報
隣人に挨拶をしましょう。
自分に厳しく、他人に優しく。
部下との距離は等距離に。
部下を注意する時は人格ではなく仕事を。
出来る事からコツコツと。
店の客は誰か?を考える良い機会です。
無視は最も良くない。
第一印象が肝心です。
忍耐も時には必要です。
お客様はお店を映し出す鏡です。
情けは人の為ならず。
売上は店長次第。
 
差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
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お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
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小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

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食材以外のニーズはこちらにて承ります。
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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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