お花見・宴会特集!(2018.03.24) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■【送料1000円】淡路島産 玉葱(たまねぎ)サイズ無選別
約40円/150-200g(個)(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒約36円/個
■送料0円でお買い得です。
■「品質も良く甘くて最高です」と評判が◎。
■通常の玉葱と味・質共に違いが分かります。

東中青果の玉葱は、他では真似できないほど
徹底した冷蔵・乾燥管理により玉葱の糖度が
上がり甘みがさらに増しています。
人気の淡路産たまねぎをどうぞご利用下さい。

   
出店社: 有限会社 東中青果
担当: 東中 秀幸
【商品詳細】
■【有料サンプル注文用】穀物肥育●やわらか牛ムキハラミ
1,782円/kg(税込)

穀物肥育牛のハラミの皮を剥いた後、
柔かく美味しく仕上げました。
もちろんグレインですのでグラス臭も無く
抜群の旨みを持ったクオリティーの高い商品です。
皮ムキハラミですので歩留まりも抜群!
さらに1枚真空パックでロスを解消、色持ちも良く
使い勝手のよい商品です。
価格を考慮すると焼肉やステーキの食べ放題等
いろいろな食べ放題にも使用可能です。
※牛脂注入肉(インジェクション)ではありません。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■馬ヒレ馬刺し(500g)【約50gx10パック】小ロットOK
6,696円/500g(約50g×10PK)(税込)

【全商品10800円以上のご注文は送料0円】
●部位について
・馬肉で一番と言うほど柔らかい部位です。
・アッサリとした赤身のお肉。低カロリーで、
 カロリーを気にされる方にも安心してお召し
 上がりいただけます。
●衛生管理について
・国が定めた生食衛生基準を厳守したHACCP
 対応工場(熊本県)にて加工しています。
・厚生省の指導に従い48時間以上冷凍した
 ものを出荷しておりますのでご安心下さい。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
■北海道産 和牛・交雑 脂付牛小腸/冷凍 使いやすい1.0kg真空
2,800円/kg(税込)

和牛・交雑牛のみを厳選した脂付小腸です!
屠畜されたその日に冷却、翌日には弊社に
入荷したものを1.0kgで真空パックしてあり
ます。すぐに急速冷凍し、鮮度が大変良い
ものです。
◎コダワリの鍋メニュー商材にピッタリです。
◎焼き材としてもいけますので、焼肉店様でも
人気商材!!
数量に限りがありますので御注文はお早めに。

   
出店社: 株式会社 ミートピア
担当: 鈴木 勝治
【商品詳細】
■【マルハニチロ】お好み焼き串 90g
375円/450g(袋)(税込)

皆さんが大好きなお好み焼きを、食べやすく串に
刺しました。
お祭りの屋台、串焼きフェア、バイキング、
焼鳥屋さんの変わりメニューなどにも大変重宝します!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社カズサヤ     担当: 田中 丈資
■センターカット 定塩マス切身 50g  [鱒] 切り身
51円/50g(切)(税込)

『定塩マスのセンターカット切身』 新鮮な魚を骨付き
のままカットすることで、加工の工程を減らし、コスト
パフォーマンスの高い商品に仕上げました。
おいしさはそのままに、使いやすい秋鮭の切身を
お届けします。 【30g、40gもご用意あります。】

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社カズサヤ     担当: 田中 丈資
■ピリッと辛いサラダ野菜 わさび菜
2,000円/2kg(100g*20)(税込)

ひらひらのフリルがかわいいワサビ菜です。
生のままサラダで食べられるので、肉や魚の
付け合わせに、鍋にいれても、みそ汁の具に
してのおいしく食べられる万能野菜です。
ピリッとした辛さがくせになりますよ。 

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社中津川エフエフ     担当: 鈴木 るみ
■20-69 国産 鶏手羽元 炙り焼き(30本入り)
1,780円/1.5kg(税込)

電子レンジで温めでも十分美味しいですが、
油で揚げるとサクサクして、ビールのおつまみに
最高の一品です。

■商品詳細については一度お問い合わせください。
■低価格・高品質の商品を多数取り揃えております

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■大サイズ!! 有頭縞ホッケ開干し  20枚
270円/300〜350g(税込)

居酒屋定番メニューの焼き魚、縞ホッケ開干しです。
たくさんのお客様からリピートを頂いております。
300/350gで1枚270円とお値打ち価格です。
是非お試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社YAMATO     担当: 千葉 耕輔
■ふっくら茹でほたるいか
800円/約300g(パック)(税込)

(1ケース 24パック入)

漁獲量日本一の兵庫県山陰沖産のとれたての
ほたるいかを、程よい塩味でゆで上げた商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■アスパラ生ベーコン1本巻き
2,300円/約950g(パック)(税込)

(1ケース16パック入り)
1本約22g L約15cm

解凍後加熱してお召し上がりください。
塩漬け生ベーコンで巻いており、塩無しで美味しく
お召し上がりいただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■【北海道】朝ゆで毛蟹(毛がに)(一尾400〜500g)10尾入り
4,800円/kg(税込)

1度に150kgもの毛がにを茹で上げる巨大釜だから
出せるこの味!濃厚で旨味たっぷり!塩加減にも、
こだわった極上寿毛がに。
1度食べたらもう1度と思われること間違いなし!
是非お仕入れいただき、御店のバリューメニュー
にしていただければと思います。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社 寿水産     担当: 野原 達也
■【秋鮭フィレ レッド】 三枚卸・腹骨取 脂質約10%!!
1,250円/kg(税込)

◆脂質10%で抜群の旨み!(通常流通4%程度)
日本の秋鮭の脂肪含有率の平均は約4%に対し、
このアムールの秋鮭は約10%と倍以上の脂が有り、
冷めても身が硬くなったり、パサパサしたりしません。
どうぞ一度試してみて下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
■羊マトン半頭セット ロース・バラ・モモ・ショルダー
1,080円/kg(税込)

普段、ジンギスカン専門店等へ卸しております。
ジンギスカンの本場・北海道の味といえばマトン肉
が圧倒的です。とりわけ、枝肉から解体したものは
食感・味ともに一段と抜群です。脂肪の乗りも程よく、
歩留まりもいいです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミートピア     担当: 鈴木 勝治
■和牛小腸(脂付き北海道産)保存に便利な1kg真空
2,376円/1kg(パック)

和牛でこの価格です!
屠畜されたその日に冷却し、翌日には凍結処理された
鮮度が大変良いものです。
北海道産の和牛のみの脂付小腸で焼肉店、
もつ鍋専門店さんのコダワリメニューにピッタリです。
管理がしやすい1kgでの真空包装です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社米谷産業     担当: 佐藤 好範
■値下げ!【US産牛テンダーロイン(ヒレ)セレクト・チルド】
4,536円/kg(税込)

1.現在、かなり少なくて、価格が異常高騰
 している商品です
2.肉はめちゃくちゃ、柔らかいです。
3.『ステーキ』『網焼き』 のご用意に加えてください。
4.現在 高騰中ですのでご注文は早めに!

【商品詳細】
取り扱い出店社:ミートランド     担当: 伊藤 康文
■『蓄養』インドマグロ天身オーストラリア産
2,296円/kg(税込)

お刺身お寿司に最適です。
お客様の要望にカットさせていただきます。
是非一度お試し下さい。背 ハラ下です。血合い
と身だけに身欠いた状態での重量です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社山源北部     担当: 山本 健司
■鯛の一夜干し
750円/200g(パック)(税込)

刺身でも使える魚を使用しているので脂の乗りが
よくてぷりぷりしています。
魚介の干物は余分な水分を抜くと旨味成分が
濃縮され旨味が増します。
保存期間が長くなりますし、生を調理した時とは
また違う味わい深さがあります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:松本水産     担当: 松本 嘉晃
■限定特価中【送料込】国内産 農家直送米 20kg(10kgx2) 白米
300円/1kg(税込)

数量限定★差別化商品コーナー掲載中!!
おいしいお米をお買い得価格で!
形は不ぞろいで小粒米のちょっと訳あり米ですが、
もちろん安心の国内産米100%
当社独自の精選工程と精米技術により商品化した
お米です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:福井精米株式会社     担当: 安野 恵理
■限定特価中【送料込】29年産 福井米20kg(10kgx2)精米
305円/1kg(税込)

数量限定★差別化商品コーナー掲載中!!
米どころ北陸『福井県』でとれた29年産米100%
29年産をお得に!
滋養豊富な大地で育った北陸の米処“福井米”
原料は福井県産の主にコシヒカリ・ハナエチゼン・
あきさかりを使用!お手頃価格にて『福井県産米』の
ツヤ、ねばり、あまみをお楽しみいただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:福井精米株式会社     担当: 安野 恵理
■ローストビーフ 牛もも肉 レストランご用達品《格安コーナー出品中》
2,160円/kg(税込)

人気のため、格安にて継続提供中!
『ローストビーフ丼』にもどうぞ!
自社工場にて、職人がもも肉を一つ一つカットし、
オリジナルブレンドのスパイスを施しています!
スライスしてそのまま出しても、お店でオリジナルの
ソースをかけてアレンジを加えた提供も可能!
使いやすい小分けサイズ(400〜600g)です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■兵庫県坂越産生食用殻付き牡蠣(送料込み)
98円/60〜80g(個)(税込)

活かしこまれた殻付き牡蠣を注文に応じて水揚げし、
高圧洗浄機にてきれいに洗って出荷となります。
その間すべての作業は、紫外線滅菌海水にて、
処理されます。ノロウイルス、一般細菌は問題ありません。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社光栄水産     担当: 大河 良美
 
今週のМマート店機余報
食器の漂白洗浄が吉を生みます。
その日その日が一年中の最善の日です。
メニューのワースト3を捨てよう。
専門分野の本を読みましょう。
安定は必ずしも『安定』という意味にあらず。
従業員の笑顔が大切です。
善悪はその場で白黒つける事。
心からのありがとうを言いましょう。
環境を変えるのではなく、自分を変える。
外に目を向けると意外と見えるものがあります。
「働く」とは、「傍(はた)」を「楽(らく)」にさせることです。
習い事をするチャンスです。
 
差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
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お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
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小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

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食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
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より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
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分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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