3月のおすすめ品特集!(2018.03.03) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■【送料込】厳選『瀬戸内産 釜揚しらす』新鮮出来たて即凍結発送 《格安コーナー出品中》
2,498円/kg(税込)

■送料0円で発送致します!
■売れてます!人気の釜揚げしらすです!
■定番人気メニューとして!
■小ロットご希望の方は商品一覧からどうぞ!
【送料0円10kg単位で発送のお得な商品です】
目利き厳選の新物釜揚げしらすですで、
お買い求めやすく高品質と大変ご好評を
頂く商品です。
作りたてをそのまま冷凍して送るので鮮度抜群!
どうぞご利用下さいませ。

   
出店社: 株式会社嶋治水産
担当: 嶋田 圭祐
【商品詳細】
【Aランク】生冷蝦夷バフンウニ
800円/100g(パック)(税込)

冷凍蝦夷バフンウニのご案内です。

原料はAランクで使われる選りすぐりのウニで、
軽くブランチ(湯通し)しているため、溶けづらく
使いやすい商品です。
苦みの元のミョウバンも使用しておりません。
さらに、パックに整列させない事で、
低価格を実現致しました。
この機会に是非!!

   
出店社: 如月市場
担当: 田所 桂輔
【商品詳細】
■上赤身 馬刺し(500g)【約50gx10パック】小ロットOK
5,076円/500g(約50gx10パック)(税込)

【全商品10800円以上のご注文は送料0円!】
●部位について
・飲食店様から一番人気の部位。
・低カロリー、高タンパクでヘルシーな上赤身。
・あっさりとした旨みがあり、客層の年齢が
高めの飲食店様にもオススメできます。
●衛生管理について
・国が定めた生食衛生基準を厳守したHACCP
対応工場(熊本県)にて加工しています。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
■【有料サンプル注文用】穀物肥育●やわらか牛ムキハラミ
1,782円/kg(税込)

穀物肥育の牛ハラミの皮を剥いた後、美味しく
仕上げました。歩留まり抜群に良好!大特価!
この牛ムキハラミは柔かく旨みたっぷりですので
焼肉はもちろんハラミステーキでも豪快に
提供可能です。変色までの期間が比較的長く
ハラミ特有のいやな臭みやグラス臭もありません。
ロスを軽減する為、1パック1枚入りの真空パックに
しました。大人気商品です。
※牛脂注入肉ではありません。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■【北海道産】えぞ鹿肉 ひき肉 10kg
1,500円/1kg(税込)

和洋中華エスニックなど調理万能!
人気のジビエ料理をお手軽に!えぞ鹿の肩ロース・
バラ・モモの部分を挽肉にしました。
北海道白糠の自社工場で丁寧に加工しています。
鹿肉のカロリーは牛、豚肉と比べて約3分の1、
脂肪分は10分の1以下。たんぱく質は約2倍!!
えぞ鹿ハンバーグ、えぞ鹿ミートボールやつみれ、
えぞ鹿挽肉のキーマカレーやボロネーゼ、ミートソース
えぞ鹿挽肉炒め物、マーボードーフなどに!!!

   
出店社: 北のジビエ
担当: 菅原 啓司
【商品詳細】
■【送料込み】淡路島産 玉葱 (たまねぎ) Lサイズ
325円/kg(税込)

■送料0円でお買い得です。
■「品質も良く甘くて最高です」と評判が◎。
■通常の玉葱と味・質共に違いが分かります。
■磨きをかけた色の綺麗な玉葱です。
東中青果の玉葱は、他では真似できないほど
徹底した冷蔵・乾燥管理により玉葱の糖度が
上がり甘みがさらに増しています。
更に1つ1つ手作業で皮をむいて磨きをかけて
いますのでシワのない綺麗な玉葱です。

   
出店社: 有限会社 東中青果
担当: 東中 秀幸
【商品詳細】
■本鮪剥き身100gパック
270円/100g(パック)(税込)

■更にお安く格安コーナー掲載中⇒216円/100g(パック)
【本鮪剥き身100gパック】のご案内です
ブランドマグロの伊達マグロを使用した剥き身
商品です。100gのパックに分かれており、
必要な分だけ解凍し、すぐにご利用いただけます。
鉄火丼や巻物、刺身等の色々な用途にご使用
頂けると思います。この機会に是非!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:如月市場     担当: 田所 桂輔
■スペイン産フォアグラエスカロップ(40〜60g)
8,900円/1kg(税込)

■スペインで長い歴史を誇る
MasParesブランドのフォアグラです。
■品質はフランス産に並び、
大変高い評価を頂いております。
■手軽に調理可能かつ本格的なので
軽食としてもご活用頂けます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社Edocco     担当: 片石 博之
■北海道古平加工 うす色低塩たらこ 1本物 2中2kg
1,250円/kg(税込)

タラスパやおにぎりの具材等にどうかご活用ください。
2等級のたらこは通常市場に出回るものですので
2kg2500円(税込)にてご提供させていただきます。
コストパフォーマンス重視される方いかがでしょうか?

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かねきち吉野     担当: 吉野 祥平
■兵庫県坂越産生食用殻付き牡蠣(送料込み)
98円/60〜80g(個)(税込)

活かしこまれた殻付き牡蠣を注文に応じて水揚げし、
高圧洗浄機にてきれいに洗って出荷となります。
その間すべての作業は、紫外線滅菌海水にて、
処理されます。ノロウイルス、一般細菌は問題ありません。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社光栄水産     担当: 大河 良美
■13−1 牛ハラミ(Prime) USA産
2,625円/kg(税込)

肉質の高いアメリカ産ハラミの最高峰Primeをより
手ごろな価格でご提供致します。
アメリカならではの柔らかさ、サシ、旨みが凝縮
魅力のある味わいを是非ご賞味ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■ピリッと辛いサラダ野菜 わさび菜 《格安コーナー出品中》
1,720円/2kg(100g*20)(税込)

ひらひらのフリルがかわいいワサビ菜です。
生のままサラダで食べられるので、肉や魚の
付け合わせに、鍋にいれても、みそ汁の具にしても
おいしく食べられる万能野菜です。
ピリッとした辛さがくせになりますよ。 

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社中津川エフエフ     担当: 鈴木 るみ
■糖度10度の雪室保存じゃがいも Sサイズ
360円/1kg(税込)

温度が2度〜4度の一定した雪室の中でじっくりと
糖度がました甘〜いじゃがいもです。大変好評を
得ているために品薄となっており、残りわずか
となりました。ぜひ、この機会にご利用ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社中津川エフエフ     担当: 鈴木 るみ
■黄金かれいの縁側ユッケ風【冷凍商品】[45028]
1,050円/500g(1個)(税込)

他店にない差別化メニューをあなたのお店の
定番メニューに!
黄金かれいの「えんがわ」を韓国風ピリ辛タレで
ユッケ風に。生の卵黄をのせて更に美味しく。
ビールのつまみ、ご飯のお供、焼肉の付合せ、
サラダに最適。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■大サイズ!! 有頭縞ホッケ開干し 20枚
270円/300〜350g(税込)

居酒屋定番メニューの焼き魚、縞ホッケ開干しです。
たくさんのお客様からリピートを頂いております。
300/350gで1枚270円とお値打ち価格です。
是非お試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社YAMATO     担当: 千葉 耕輔
■【北海道】朝ゆで毛蟹(毛がに)(一尾400〜500g)10尾入り
5,200円/kg(税込)

1度に150kgもの毛がにを茹で上げる巨大釜
だから出せるこの味!濃厚で旨味たっぷり!
塩加減にも、こだわった極上寿毛がに。
1度食べたらもう1度と思われること間違いなし!
是非お仕入れいただき、御店のバリューメニューに
していただければと思います。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社 寿水産     担当: 野原 達也
■値下げ!【US産牛テンダーロイン(ヒレ)セレクト・チルド】
4,536円/kg(税込)

店長のイチオシ!
1.価格が異常高騰している商品です!
2.肉はめちゃくちゃ、柔らかいです!
3.『ステーキ』『網焼き』のご用意に加えてください
4.現在 高騰中ですのでご注文は早めに!

【商品詳細】
取り扱い出店社:ミートランド     担当: 伊藤 康文
■長野県産 豚ボイルモツ (ミックスホルモン) 1kgx5
530円/kg(税込)

豚内臓がいろいろ楽しめる長野県産豚ボイルモツです!
ボイルした豚の内臓(小腸、大腸、ガツ、直腸)を
余分な脂を取り除いて2〜4cmに刻んであります。
おおむね、大腸と直腸3:小腸6:ガツ1の割合で
ミックスしてあります。
袋毎1kgになっていますので、ホルモン料理を提供
しているお店にはオススメです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■『蓄養』インドマグロ天身オーストラリア産
2,296円/kg(税込)

お刺身お寿司に最適です。
お客様の要望にカットさせていただきます。
是非一度お試し下さい。背 ハラ下です。
血合いと身だけに身欠いた状態での重量です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社山源北部     担当: 山本 健司
 
今週のМマート店機余報
運も実力のひとつです。
新メニュー考案がお客様を呼びます。
お客様に始まりお客様に終わる、を忘れずに。
笑う門には福来る。
初心に帰って接客に努めましょう。
卵を割らなければ、オムレツは作れない。
従業員は誉めて育つ。
早急な判断が求められます。
第一印象が肝心です。
プライドとは自分にうそが無いこと。
成功する鍵とは、決して諦めないことです。
笑顔で接すれば幸運来る。
 
差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
https://www.b2b-outlet.jp/
お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

【格安商品コーナー】
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食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
http://www.bnet.gr.jp/
より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
「地域ブランド」、「Mマートセレクション」、「高級食材」の7つのカテゴリーに
分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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