冬の味覚!師走大特集!(2017.12.09) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■冷凍 生ずわいがに爪下むき身12kg(加熱調理用)
2,900円/1kg(税込)

冬のメニューにおすすめ。人気のズワイガニ
むき身です。忘年会、新年会に向けてぴったり
で【超お買い得価格】の商品です。

サイズ不揃いの為、低価格にてご提供致します。
サイズを合わせて、上手にお使いください。
数量に限りがありますのでお早めの確保を
おすすめ致します。

   
出店社: 土浦魚市場株式会社
担当: 瀬能 正弘、佐藤 貴、野村 孝
【商品詳細】
■ブラジル産 鶏モモ正肉 200up 《格安コーナー出品中》
324円/kg(税込)

◆業務用での定番品
ブラジル産鶏モモ正肉です。
kg単価が安いだけでなく、送料も安く設定して
ますので大変お買い得です。

他にもガラや首皮などお安い商品を多数
ご用意致しております。当店のご利用を
心よりお待ち申し上げます。

   
出店社: 川西フーズ株式会社
担当: 川西 優
【商品詳細】
■上赤身 馬刺し(1000g)【約50gx20パック】小ロットOK
9,504円/1000g(約50gx20pk)(税込)

1.熊本で穀物肥育されているため柔らかくて、
甘みがあります。
2.廃棄ロスがでないように1人前(約50g)に
小分けしています。
3.新鮮な馬刺しをお届けするために、
ご注文を受けてから、馬刺しをカット、パック、
瞬間冷凍してお届けします。 」

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
【有料サンプル注文用】 スタンダードローストビーフ
1,944円/kg(税込)

ハイクオリティーに仕上げた”スタンダードタイプ”
のローストビーフです。
美味しいお肉の最高峰、北米産・穀物肥育牛の
モモ肉を50日間の超低温熟成をさせたのち、
職人が最高のローストビーフに仕上げました。
北米産牛肉原料を使用したローストビーフとしては
他にはまねのできないコストパフォーマンスを
実現!!ローストビーフ丼やバイキングに最適!
旨くて安い本格派ローストビーフです。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■【有料サンプル注文用】US産・熟成牛サーロイン 150g
405円/150g(1枚パック)(税込)

1枚真空によりロスを軽減!
US産・超低温熟成チルドストリップロインを
150gの定貫商品としてカットしています。
US産の定貫の個食パックとしては
安価で非常に使い易い商品です。
200g商品もあります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:ジャムキチフーズ     担当: 小田 英詞
■【送料込み】淡路島産 玉葱 (たまねぎ) Lサイズ 《格安コーナー出品中》
290円/kg(税込)

東中青果の玉葱は、他では真似できないほど
徹底した冷蔵・乾燥管理により玉葱の糖度が
上がり甘みがさらに増します。
更に1つ1つ手作業で皮をむいて磨きをかけて
いますのでシワのない綺麗な玉葱です。
お値段も送料0円で大変お買い得です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社 東中青果     担当: 東中 秀幸
■【京風仕立て】冷凍 茶碗蒸し濃縮液600g
275円/600g(1P)(税込)

厳選された新鮮な国産鶏卵に、自家製魚介だし、
その他調味料を独自の配合で合わせた茶碗蒸し
濃縮液です。全国的にも有名な飲食店様にて
お使いいただいておりまして好評です!
どなたでも簡単に本格的な茶碗蒸しが
出来上がります。どうぞお試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 成駒屋     担当: 東海林 祐生
■期間限定!信州産牛 サーロインブロック(ホルス) 《格安コーナー出品中》
2,400円/kg(税込)

年末限定価格!
1か月限定の大幅値下げでご提供!
ある程度在庫はありますが、
なくなり次第終了とさせていただきます!
しかもなんと!!!!!2箱のご注文の時には、、、、
”送料無料”にいたします!!!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■8−18 リブフィンガー (中落ちカルビ) 国産
3,758円/kg(税込)

★国産の中落ちカルビを特別ご用意しております。
1.格子状の切り目を入れカット!!
2.サイコロカットもお勧めです。
3.普通のカルビの切り方もOKです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■黄金かれいの縁側ユッケ風【冷凍商品】[45028]
1,050円/500g(1個)(税込)

他店にない差別化メニューを
あなたのお店の定番メニューに!
黄金かれいの「えんがわ」を
韓国風ピリ辛タレでユッケ風に。
生の卵黄をのせて更に美味しく。
ビールのつまみ、ご飯のお供、
焼肉の付合せ、サラダに最適。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■赤ムツ ノドクロ (ツボヌキ) 150−199gサイズ
2,000円/kg(税込)

韓国の釜山に水揚げされた商品を現地加工場で、
口から内臓を除去したツボヌキ商品です。
串に刺して炉端焼きにしても良し、
煮付けにしてもおいしくいただけます。
限定商品となっております。
御注文はお早目にお願いします。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■いくら醤油漬け(鱒)
5,500円/kg(250gパック×4)(税込)

本年度製造の新物です。
マス子ですので、粒はやや小さめですが、
250gパックの為用途に合わせて無駄なく解凍も
行えますので、ロスが軽減できます。
ドリップも少なく、使い勝手の良い商品になっています。
この機会に是非!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:如月市場     担当: 田所 桂輔
■活〆冷凍伊勢海老 1本入 150-180g【生食用】 小口 
1,426円/150−180g(本)(税込)

☆千葉県は伊勢海老の水揚げ量日本一です。
☆伊勢海老が水揚げされ、入札で競り落とし、
生簀に入れ餌抜きをします。活きているもの
だけを氷温で活〆にし、1尾ずつラップで包み、
急速凍結した鮮度抜群の伊勢海老です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社御宿活魚     担当: 松下 浩之
■兵庫県坂越産生食用殻付き牡蠣(送料込み)
98円/60〜80g(個)(税込)

活かしこまれた殻付き牡蠣を注文に応じて水揚げし、
高圧洗浄機にてきれいに洗って出荷となります。
その間すべての作業は、紫外線滅菌海水にて、
処理されます。
ノロウイルス、一般細菌は問題ありません。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社光栄水産     担当: 大河 良美
■【生食用】天然有頭アルゼンチン赤えび  L1(10/20) 
1,100円/kg(税込)

■他社よりも安く、格安価格でご提供です!
■大きいインパクトあるサイズ!
■水揚げ後直ぐに船上で凍結しておりますので、鮮度
抜群!!
■お刺身、塩焼き、お鍋、サラダ、洋食・中華どんな
料理にもご利用頂けます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
 
今週のМマート店機余報
部下との距離は等距離に。
忍耐も時には必要です。
お客の心を読む。
言い訳はご法度。
根気強さが大切です。
身の丈で勝負の時。
ピンチは必ずチャンスに繋がります。
成功する鍵とは、決して諦めないことです。
接客は公平に。
はっきりと自己主張を。
結果に一喜一憂するなかれ。
店の客は誰か?を考える良い機会です。
 
差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
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ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
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お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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