冬のおいしい味覚特集(2017.11.11) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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鮮度抜群!熊本県産国産牛小腸2kg真空(焼肉・ホルモン・鍋)
1,600円/kg(税込)

牛の肥育から販売までおこなっている当社
だからこそ、どこよりも新鮮な国産牛小腸を
真空包装にしてお届けします!
九州では赤身肉だけでなくホルモンも大変
人気があり、ホルモン鍋、モツ鍋は県外から
来訪されるほど人気で名物となっております。
焼肉、モツ鍋、牛モツ煮込みなど、
冬の人気メニューにどうぞご利用ください。

   
出店社: 株式会社 肉の大塚
担当: 佐藤 昭人
【商品詳細】
■霜降り 馬刺し(1000g)【約50gx20パック】小ロットOK
15,120円/1000g(約50gx20pk)(税込)

1.熊本で穀物肥育されているため
柔らかくて、甘みがあります。
2.廃棄ロスがでないように1人前(約50g)に
小分けしています。
3.新鮮な馬刺しをお届けするために、
ご注文を受けてから、馬刺しをカット、パック、
瞬間冷凍してお届けします。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
【有料サンプル注文用】 スタンダードローストビーフ
1,944円/kg(税込)

ハイクオリティーに仕上げた
”スタンダードタイプ”のローストビーフです。
美味しいお肉の最高峰、北米産・穀物肥育牛の
モモ肉を50日間の超低温熟成をさせたのち、
職人が最高のローストビーフに仕上げました。
北米産牛肉原料を使用した
ローストビーフとしては他にはまねのできない
コストパフォーマンスを実現!!
ローストビーフ丼やバイキングに最適!
旨くて安い本格派ローストビーフです。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■【有料サンプル注文用】US産・熟成牛サーロイン 150g
405円/150g(1枚パック)(税込)

1枚真空によりロスを軽減!
US産・超低温熟成チルドストリップロインを
150gの定貫商品としてカットしています。
US産の定貫の個食パックとしては
安価で非常に使い易い商品です。
200g商品もあります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:ジャムキチフーズ     担当: 小田 英詞
■【Aランク】生冷蝦夷バフンウニ
800円/100g(パック)(税込)

冷凍蝦夷バフンウニのご案内です。
原料はAランクで使われる、選りすぐりのウニで、
軽くブランチ(湯通し)しているため、溶けづらく
使いやすい商品です。苦みの元のミョウバンも
使用しておりません。さらに、パックに整列させない
事で、低価格を実現。この機会に是非!! 」

【商品詳細】
取り扱い出店社:如月市場     担当: 田所 桂輔
■44−66 あ 健効サムゲタン
810円/1.2kg(パック)(税込)

自社こだわりの自信作
添加物は一切不使用、天然熟成塩を使用。
手間暇かけ、じっくり仕上げました。
韓国オモニの匠精神で心を込めて丁寧に仕上げました。
韓国では夏でも冬でも人気健康料理の逸品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■焼き上がり銀鮭切身 60g 【銀鮭の塩焼き】【1切れ真空】
1,450円/1kg(税込)

お待たせいたしました!大人気商品復活!!
1切れ真空パックの焼き上がり銀鮭。
1枚真空パックなので、湯煎で召し上がれます。
1枚60g前後の銀鮭の塩焼きです。
送料込みでも、1枚あたり約93円〜95円と
大変お買い得商品です。
※在庫数がかなり少ないのでお早めに※※

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社カズサヤ     担当: 田中 丈資
■中サイズ 縞ホッケ開干し  20枚
300円/330〜390g(税込)

アラスカ産の脂乗りの良い縞ホッケ開干しです。
330/390gで300円とお求めやすい大きさ、
価格設定にしております。
自社加工品 各サイズ用意しておりますので
弊社ページぜひご覧ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社YAMATO     担当: 千葉 耕輔
■【生食用】天然有頭アルゼンチン赤えび  L2(20/30) 
1,100円/kg(税込)

最安値に挑戦!定番特価お早めにどうぞ!
■水揚げ後直ぐに船上で凍結しておりますので、
鮮度抜群!!
■お刺身、塩焼き、お鍋、サラダ、
洋食・中華どんな料理にもご利用頂けます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
■数量限定!長崎県産 島原和牛 サーロインブロック 2〜3kg 《格安コーナー出品中》
7,200円/kg(税込)

長崎県の銘柄牛、島原和牛の特価出品です。
写真の通り、サーロインを扱いやすく小分けの
数kgブロックにして、真空チルドにしてあります。
サーロイン一本を丸々ブロックにしてありますので、
リブロース側の切断面の大き目の物(左写真)
からランプ側の切断面の小さなもの(右写真)
まであります。在庫順に出していきますので、
どちらが来るかはお楽しみ!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■韓国産 活 蝦夷鮑80〜90g『35個以上送料サービス』
580円/個(税込)

【約6800円/kg】
★海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、日本向けに特別に育てられた、
非常に身質の良いあわびです。
◆国産品とかわらない味と鮮度で、
多くの御客様から好評を得ています。
(韓国産蝦夷鮑の国内シェアNo.1)

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■『蓄養』インドマグロ 腹中 オーストラリア産
3,650円/kg(税込)

オーストラリア産蓄養インドマグロです。
凍結がよく、油 鮮度 抜群です。
柵どりして発送させていただきます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社山源北部     担当: 山本 健司
 
今週のМマート店機余報
店の客は誰か?を考える良い機会です。
隣人に挨拶をしましょう。
身の丈で勝負の時。
接客は公平に。
人格以上の仕事は出来ない。
はっきりと自己主張を。
親に感謝を忘れずに。
メニューのワースト3を捨てよう。
お客様はお店を映し出す鏡です。
成功する鍵とは、決して諦めないことです。
仕事の前に鏡で笑顔の練習をしましょう。
日頃のがむしゃらが実る時。
 
差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
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【業務用ソクハン】
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お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

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食材以外のニーズはこちらにて承ります。
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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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