必見!高リピート商品 特集!(2017.09.30) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■【高品質!】煮込み料理に国産豚バラ軟骨(ナンコツ) 《格安コーナー出品中》
440円/kg(税込)

・安心安全で鮮度抜群の冷凍豚バラ軟骨です。
・煮込んだらトロトロになっておでんや
うどん・そばの具にも最適!!
・コラーゲンがたっぷりで美容にも効果的!!
女性客にもオススメです。
・焼肉屋、ラーメン屋、居酒屋に人気の商材!
是非お試しください。

   
出店社: 株式会社 肉の大塚
担当: 甲斐 裕之
【商品詳細】
■【生食用】ボイルホタテ フレーク(サラダ・パスタ等に!)
1,620円/kg(税込)

青森県(むつ湾)産!
S/Mサイズ混のフレーク!
需要があり値段的にも
お求め安扱いやすいサイズ!20ケース限定!
完売御免となっております!

【メニュー】メニュー:サラダ・バター炒め・
パスタ・シーフードカレー他
-18℃で保存して賞味期限 2018年10月9日(冷凍)

※運賃は120サイズとなります。

   
出店社: 日本海水産株式会社
担当: 大川 賢一
【商品詳細】
【有料サンプル注文用】 スタンダードローストビーフ
1,944円/kg(税込)

ハイクオリティーに仕上げた
”スタンダードタイプ”のローストビーフです。
美味しいお肉の最高峰、北米産・穀物肥育牛
のラウンドミートを50日間の超低温熟成を
させたのち、職人が最高のローストビーフに
仕上げました。北米産牛肉原料を使用した
ローストビーフとしては他にはまねのできない
コストパフォーマンスを実現!!
ローストビーフ丼やバイキングに最適!
旨くて安い本格派ローストビーフです。
まずは有料サンプルにてお試しあれ!

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■上赤身 馬刺し(1500g)【約50gx30パック】小ロットOK
13,932円/1500g(約50gx30pk)(税込)

【送料無料】馬刺しの本場、熊本直送!
プリップリで柔らかい『上赤身』1パックあたり、
なんと430円(税別)。全国2,000件以上の飲食店
様がご愛用中!口いっぱいに広がる“濃厚な旨み
と甘み”が堪らない逸品です。あっさりヘルシー
なので、女性や年配の方にも大人気。
「看板メニューになった」
というオーナー様もいらっしゃいます。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 倉崎 好太郎
【商品詳細】
■活〆冷凍伊勢海老 1本入 150-180g【生食用】 小口 
1,426円/150−180g(本)(税込)

☆千葉県は伊勢海老の水揚げ量日本一です。
☆伊勢海老が水揚げされ、入札で競り落とし、
生簀に入れ餌抜きをします。活きているもの
だけを氷温で活〆にし、1尾ずつラップで包み、
急速凍結した鮮度抜群の伊勢海老です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社御宿活魚     担当: 松下 浩之
■『天然』 冷凍キハダマグロ ロイン [お値打ち]
1,458円/kg(税込)

一筋が約3kg〜6kgのキハダになります。
お値打ち品です。 是非一度お試し下さい。
皮と血合いついてます。仕入値が急激に高騰し、
従来の価格を維持することが残念ながら
困難となってまいりました。度々の値上げとなり、
お客様には大変ご迷惑をおかけしますが
ご了承ください。よろしくお願いします。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社山源北部     担当: 山本 健司
■6-13冷凍 USA産 牛舞 赤身カルビ
1,671円/1kg(税込)

アメリカ産のブリスケットとインサイドスカートの
境目の部位でスリットが入っている商品です。
程よく脂も噛み応えもあり見た目よりは美味しく
いただきました。
し壺漬けカルビなどでも召し上がれます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■もちもち蓮根饅頭(大)
650円/約405g(パック)(税込)

(1ケース12パック入り)
揚げて餡かけがお勧めです。
*従来の蓮根饅頭とは違った
もちもちとした食感が特徴です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■【サンプル】★国産★サーロインステーキ(牛脂注入)
440円/150g(1枚)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒396円/150g
★【国産牛】インジェクションサーロインステーキ
国産牛ステーキが和牛の脂を【さしうち】する
ことで深みを増した味わいで堪能できます。
★更にお安く格安コーナー出品中!
サンプルとしてお試し価格でご提供!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社五十嵐商会     担当: 五十嵐 直樹
■【国産牛】牛すじ(引きすじ)★B級品★【訳あり】
698円/1kg(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒628円/1kg
★業界最安値!?★
⇒国産牛の牛すじを特価にてご提供!
⇒【訳あり?】詳しくは当社商品詳細にて!
⇒さらに【今なら】格安コーナーにて10%引き!
☆彡冬の商品メニューに悩むならチャンスです!!☆彡

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社五十嵐商会     担当: 五十嵐 直樹
■長野県産 乳用牛 牛小腸 ボイル(キザミ)サンプル請求用
500円/kg(税込)

牛小腸の冷凍品のご紹介です!
写真は10個入り1ケースの写真ですが、
こちらはサンプル請求用商品ですので、
写真のシート巻1包(1kg)単位で箱に入れて
発送いたします。ボイルしてありますので
煮込み用の下ゆでが不要で、使いやすいよう
1kgずつ小分けにしてあります。
また一口サイズに刻んであります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■黄金かれいの縁側ユッケ風【冷凍商品】[45028]
1,050円/500g(1個)(税込)

他店にない差別化メニューをあなたのお店の
定番メニューに!黄金かれいの「えんがわ」を
韓国風ピリ辛タレでユッケ風に。
生の卵黄をのせて更に美味しく。
ビールのつまみ、ご飯のお供、
焼肉の付合せ、サラダに最適。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■韓国産 活 蝦夷鮑50-60g『60個以上送料サービス』
340円/約50〜60g(個)(税込)

【約6180円/kg】
★海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、日本向けに特別に育てられた、
非常に身質の良いあわびです。
◆国産品とかわらない味と鮮度で、
多くの御客様から好評を得ています。
(韓国産蝦夷鮑の国内シェアNo.1)

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■天然【熟成定塩紅鮭フィレ】 8Kg(7枚〜10枚)
1,240円/kg(税込)

 天然【熟成定塩紅鮭フィレ!】
■ロシア産の天然紅鮭を独自の定塩熟成製法で
加工し旨みを最大限に引き出しております。
■甘口にしておりますので、焼き魚に限らずフライ、
ソテーなど洋食にもお使いいただけます。
■現在はロシア産ですが、原料状況に応じて
アメリカ産に変更する場合がございます。
■原料の紅鮭高騰しており若干の値上げをしております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
■国産牛 白ハチノス(トリッパ)
1,188円/1kg(税込)

貴重な国産牛 白ハチノスです。
白センマイと一緒にトリッパなど
煮込み料理にいかがですか?

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社共同食肉     担当: 稲葉、的場
■国産牛 白センマイ
1,620円/kg(税込)

貴重な国産牛 白センマイです。
白ハチノスと一緒にトリッパなど
煮込み料理にいかがですか?

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社共同食肉     担当: 稲葉、的場
 
今週のМマート店機余報
従業員は誉めて育つ。
自分が変われば周りも環境も変えられる。
言い訳はご法度。
飲食店はチームワークが大切です。
お客様は最大のインテリアです。
チャンスは貯蓄できない。
時間厳守はビジネスの基本です。
従業員の行動に要注意。
新メニュー考案がお客様を呼びます。
運も実力のひとつです。
接客は公平に。
時間はその使い方によって金にも鉛にもなる。
 
差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
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【業務用ソクハン】
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お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

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食材以外のニーズはこちらにて承ります。
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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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