秋の新メニュー企画特集(2017.09.09) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■【送料0円!】【訳あり】HUN合鴨カットロース260/280g0175
1,080円/kg(税込)

■賞味期限が11月30日までのため、
1350円⇒1080円/kgの激安提供です。
■更に送料0円(沖縄、離島除く)で発送です!
品質評価の高いハンガリー産チェリバレー種
ロースのサイズは260-280gです。
鴨ロース肉のそで肉部分を外して、芯だけ
のロース肉になっています。歩留りもよく
成形や掃除もほぼ必要ありません。
鴨鍋、ソテー、ロースト、たたき、鴨南蛮、
サラダ、燻製、蒸し料理など幅広い鴨料理に
是非お使いください。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 工藤・石川・大庭
【商品詳細】
■馬刺しミニパック【真空冷凍】【50-100g】商品コード0553
2,700円/1kg(箱)(税込)

■安心して提供できる唯一の肉刺しで、
注目度も高い人気のメニュー馬刺し!
輸入馬刺しで国内トップシェアを誇る
(株)大成の長野工場(最新鋭設備と
素晴らしい衛生管理です)で製造された
たいへん品質高い厳選された商品を
出荷致します!
細切りにすれば桜ユッケも簡単にリーズナブル
に提供することが出来ますし、スライス加工も
していないので品質・鮮度もバツグン!
【参考原価は1人前50gとして約140円】

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 工藤・石川・大庭
【商品詳細】
■上赤身 馬刺し(1500g)【約50gx30パック】小ロットOK
13,932円/1500g(約50gx30pk)(税込)

【送料無料】馬刺しの本場、熊本直送!
プリップリで柔らかい『上赤身』1パックあたり、
なんと430円(税別)。全国2,000件以上の飲食店
様がご愛用中!口いっぱいに広がる“濃厚な旨み
と甘み”が堪らない逸品です。あっさりヘルシー
なので、女性や年配の方にも大人気。
「看板メニューになった」
というオーナー様もいらっしゃいます。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 倉崎 好太郎
【商品詳細】
【有料サンプル注文用】 ●カナダ産・中落ち上カルビ
1,674円/kg(有料サンプル注文用)(税込)

★ ご奉仕価格!!!
★キャンペーンにつき期間限定★なんとっっ!!!
★【キャンペーン価格】kg/1,674円です
(通常販売価格kg/1944円)★
焼肉店様には脂肪はそのまま、7ミリ程度の厚みに
スライスして上カルビ等としてお使い頂く様に
お薦めしています!!
★「だって、カルビは脂が旨いんですから!!」
※高評価商品、弊社の一番人気商品です!!

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■蔵王牛 ランイチ
3,150円/kg(税込)

★差別化商品コーナー掲載中!
【黒毛和牛とホルスタインとのハイブリッド最高峰!】
★蔵王高原牧場でだけ生育した牛です!
★黒毛和牛の脂の旨さと野性味ある赤身牛の
旨さを併せ持ちます!
★脂肪分は少なめで独特のコクがあり、
沢山食べても飽きません!

【商品詳細】
取り扱い出店社:丸川精肉店 (株)丸川     担当: 丸川 正幸
■おすすめ カッパ(フランケン)スライス 2mm 焼肉用  《格安コーナー出品中》
1,450円/kg(税込)

カッパの2mmスライスになります。
写真はチルドの状態のものです。
薄くスライスしているので硬さも気にならず、
味がしっかりとついているため塩コショウだけでも
美味しく召し上がれます。是非一度ご賞味ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社カミチク関東事業所     担当: 岡田 晋
■季節の信田(秋)
1,700円/約825g(パック)(税込)

(1ケース 12パック入)
約φ3.5×L14.5cm
だし汁で含ませ煮等にして、
お好みのサイズにカットしていただき
お召し上がり頂けます。
菊花、南瓜、栗等をすり身に混ぜて
油あげで巻いて仕上げた商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■【29年度産】精米 25Kg 100%コシヒカリ1等米
324円/kg(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒291円/kg
いち早く新米ご用意できました!!!
コシヒカリ100%!! 混じりっ気一切なし!!
伊勢神宮のご遷宮!伊勢志摩サミット!
近年賑わいを見せた三重県伊勢市、明和町より
いち早く皆様に新米をお届けいたします。

【商品詳細】
取り扱い出店社:農業生産法人 有限会社松幸農産     担当: 堀口 禎人
■黄金かれいの縁側ユッケ風【冷凍商品】[45028]
1,050円/500g(1個)(税込)

他店にない差別化メニューを
あなたのお店の定番メニューに!
黄金かれいの「えんがわ」を
韓国風ピリ辛タレでユッケ風に。
生の卵黄をのせて更に美味しく。
ビールのつまみ、ご飯のお供、
焼肉の付合せ、サラダに最適。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■《HP製法‼》カナダ産生冷オマールホール 450/500g 《格安コーナー出品中》
1,320円/450-500g(1尾)(税込)

秋、冬に向けてオマールを素材に
豪華なメニューはいかがでしょうか。
カナダ産身入りのよい春漁のオマールを
超高圧製法後、凍結しています。
ただいま格安にて販売中です。
この機会に是非ご利用ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社アットフィッシュ     担当: 横田 邦継
■『蓄養』インドマグロオーストラリア産ハラ天身
2,150円/kg(税込)

お刺身お寿司に最適です。
お客様の要望にカットさせていただきます。
是非一度お試し下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社山源北部     担当: 山本 健司
■★ローストビーフ★ウチモモ【国産・歩留100%】すじ引き済
2,200円/1kg(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒1980円/kg
【ローストビーフ】用ウチモモのご提供!
ローストビーフを作る際に無駄なものを一切なくした
ウチモモは、高歩留まりで原価を抑え、
効率よく商品化が可能に!
さらに【格安コーナー】にて割引中!見逃せません!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社五十嵐商会     担当: 五十嵐 直樹
■牛小腸(脂付き北海道産)保存に便利な1kg真空
2,160円/1kg(袋)(税込)

北海道産の牛小腸(脂付き)です。
居酒屋さん、焼肉店、もつ鍋専門店さんでも
大変好評です。少量パックが欲しいという声が
多く届いておりましたので、保存や仕込みに
便利な1kgの規格でご用意させていただきました。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社米谷産業     担当: 佐藤 好範
■数量限定!長崎県産 島原和牛 サーロインブロック 2〜3kg 《格安コーナー出品中》
7,200円/kg(税込)

長崎県の銘柄牛、島原和牛の特価出品です。
写真の通り、サーロインを扱いやすく小分けの
数kgブロックにして、真空チルドにしてあります。
サーロイン一本を丸々ブロックにしてありますので、
リブロース側の切断面の大き目の物(左写真)
からランプ側の切断面の小さなもの(右写真)
まであります。在庫順に出していきますので、
どちらが来るかはお楽しみ!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■韓国産 活 蝦夷鮑50-60g『60個以上送料サービス』
340円/約50〜60g(個)(税込)

【約6180円/kg】
★海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、日本向けに特別に育てられた、
非常に身質の良いあわびです。
◆国産品とかわらない味と鮮度で、多くの御客様から
好評を得ています。(韓国産蝦夷鮑の国内シェアNo.1)

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■9−2 和牛リブロース(冷凍/A4)
7,430円/kg(税込)

最高の味わい、リブロースステーキにせよ!!!
サーロインと肩ロースの間のお肉で
霜降りがたっぷりと入り風味も素晴らしい。
風味・甘味・根強いファンが多いのも
リブロースの特徴よね。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■国産牛 白ハチノス(トリッパ)
1,188円/1kg(税込)

貴重な国産牛 白ハチノスです。
白センマイと一緒にトリッパなど
煮込み料理にいかがですか?

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社共同食肉     担当: 稲葉、的場
■国産牛 白センマイ
1,620円/kg(税込)

貴重な国産牛 白センマイです。
白ハチノスと一緒にトリッパなど
煮込み料理にいかがですか?

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社共同食肉     担当: 稲葉、的場
■特大サイズ!! 有頭縞ホッケ開干し  16枚
340円/400〜500g(税込)

1枚400g〜500gあり、ボリューム感抜群です!
アラスカ湾で漁獲される船上急速凍結の
縞ホッケは脂のり抜群です。
特大サイズだからそこの脂のりとボリュームを
お楽しみください。他各サイズございます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社YAMATO     担当: 千葉 耕輔
 
今週のМマート店機余報
己を知ることが大切です。
はっきりと自己主張を。
接客は公平に。
人格以上の仕事は出来ない。
身の丈で勝負の時。
ひらめいたら即行動が吉。
やる気のある人に任せてみる。
QSCを再チェックしましょう。
成功する鍵とは、決して諦めないことです。
早急な判断が求められます。
笑顔で接すれば幸運来る。
ストレス発散にカラオケで声を出して歌いましょう。
 
差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

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安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
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お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
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小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
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※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

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食材以外のニーズはこちらにて承ります。
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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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