残暑お見舞い申し上げます スタミナ食材特集!(2017.08.26) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■【日本食研】炭火焼鳥モモ串(素焼き)40g冷凍〜専門店の仕上り
54円/40g(1本)(税込)

■1ケースからのご注文で実質送料無料!!■

1.本格的な炭火焼鳥がご提供いただけます。
2.1本40gで食べごたえがあり食感の良い焼鳥です。
3.軽い下味付けの素焼きですので、タレ、塩など
お店独自の味でご提供できます。
※タレつきの商品ではございません。
※焼鳥のたれは弊社「焼鳥のたれ艶2kg」をおすすめします。

   
出店社: 日本食研ホールディングス株式会社 通販事業部
担当: 岡本 完
【商品詳細】
【29年度産】精米 25Kg 100%コシヒカリ1等米 《格安コーナー出品中》
291円/kg(税込)

☆☆いち早く新米ご用意できました!!!☆☆
非常にたくさんのリピート注文をいただきました
コシヒカリ100%の29年度産米です!!
混じりっ気一切なし!!
伊勢神宮のご遷宮!伊勢志摩サミット!
近年賑わいを見せた三重県伊勢市、明和町より
いち早く皆様に新米をお届けいたします。
皆様の店頭に、そして大切なお客様に
この時期にしか味わえない新米をどこよりも早く
ご提供いたしませんか?是非是非ご賞味ください。

   
出店社: 農業生産法人 有限会社松幸農産
担当: 堀口 禎人
【商品詳細】
熟成牛ミスジスジ 【10kg】
891円/kg(税込)

★★ 在庫過剰により高品質牛スジを数量限定
大放出
★★通常販売価格891円/kg→690円/kg
◆北米産の穀物肥育の熟成チルド肉をさらに
熟成期間を延長した牛スジですので、
上品な柔かさで臭みもなく旨みの強い牛スジです。
◆牛すじ煮やスジポン、カレー等の煮込み料理に
最高です。
◆ひじょうに柔らかい牛スジですので、煮込み時間
も短縮できます。※1kgのパックとなっていますので
大変使い易い商品です。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■上赤身 馬刺し(1500g)【約50gx30パック】小ロットOK
13,932円/1500g(約50gx30pk)(税込)

【送料無料】馬刺しの本場、熊本直送!
プリップリで柔らかい『上赤身』1パックあたり、
なんと430円(税別)。全国2,000件以上の飲食店
様がご愛用中!口いっぱいに広がる“濃厚な旨み
と甘み”が堪らない逸品です。あっさりヘルシー
なので、女性や年配の方にも大人気。
「看板メニューになった」
というオーナー様もいらっしゃいます。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 倉崎 好太郎
【商品詳細】
■【送料込】生食用天然有頭アルゼンチン赤えび L2(20/30) 
1,298円/kg(税込)

■送料込!0円で発送!お得です!
■通常1350円⇒1298円安値で継続販売中!
■水揚げ後直ぐに船上で凍結しておりますので、
鮮度抜群!!
■お刺身、塩焼き、お鍋、サラダ、洋食・中華どんな
料理にもご利用頂けます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
■北海道産 牛小腸(脂付き)カット 仕込みの手間なし簡単便利 
1,188円/500g(袋)(税込)

北海道産のホルス以上の生の牛小腸(脂付き)を
洗浄後にカットして500gの真空包装で仕込みました。
仕込みの手間が省け、保存に便利な真空包装、
ロスも少なく尚且つお求め安い価格で提供させて
いただきます。もつ鍋、焼肉はもちろんですが、
野菜と一緒に鉄板焼きでもお召し上がりいただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社米谷産業     担当: 佐藤 好範
■ サフォーク種ラムショートロイン ニュージーランド産
4,443円/kg(当たり)(税込)

ニュージーランドの広大な大地で放牧され、
水と草にこだわって育てられたサフォーク種の
ラム肉(ハイブリッド)のみを使用しております。
ハラールで認定された工場で屠畜された
ラムショートロインです。1本約200gが4本で
バキューム包装されております。非常に希少な
サフォーク種のラムで差別化ができるお肉です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社米谷産業     担当: 佐藤 好範
■黄金かれいの縁側ユッケ風【冷凍商品】[45028]
1,050円/500g(1個)(税込)

他店にない差別化メニューを
あなたのお店の定番メニューに!
黄金かれいの「えんがわ」を韓国風ピリ辛タレ
でユッケ風に。生の卵黄をのせて更に美味しく。
ビールのつまみ、ご飯のお供、焼肉の付合せ、
サラダに最適。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■【送料込】29年産 新米 高知県産コシヒカリ 30kg(5kgx6本)
378円/1kg(税込)

☆★営業日 12時までのご注文で当日出荷★☆
29年産とれたて新米入荷しました!
◎新米『コシヒカリ』の香りと美味しさといち早く
お楽しみください。
◎期間限定販売

【商品詳細】
取り扱い出店社:福井精米株式会社     担当: 安野 恵理
■【送料込】新米29年産 福井県産ハナエチゼン30kg
340円/1kg(税込)

新米出荷!
米どころ北陸『福井県』29年産ハナエチゼン!
『ハナエチゼン』はコシヒカリの味に加え、
お米ならではのしっかりとした食感を味わえます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:福井精米株式会社     担当: 安野 恵理
■数量限定!長崎県産 島原和牛 サーロインブロック 2〜3kg
8,950円/kg(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒7,200円/kg
長崎県の銘柄牛、島原和牛の特価出品です。
写真の通り、サーロインを扱いやすく小分けの
数kgブロックにして、真空チルドにしてあります。
サーロイン一本を丸々ブロックにしてありますので、
リブロース側の切断面の大き目の物(左写真)
からランプ側の切断面の小さなもの(右写真)
まであります。在庫順に出していきますので、
どちらが来るかはお楽しみ!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■44−66 あ 健効サムゲタン
810円/1.2kg(パック)(税込)

自社こだわりの自信作
添加物は一切不使用、天然熟成塩を使用。
手間暇かけ、じっくり仕上げました。
韓国では夏でも冬でも人気健康料理の逸品!
食べて安心・健康・さらに身体をパワーアップ。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■韓国産 活 蝦夷鮑50-60g『60個以上送料サービス』
340円/約50〜60g(個)(税込)

【約6180円/kg】
★海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、日本向けに特別に育てられた、
非常に身質の良いあわびです。
◆国産品とかわらない味と鮮度で、多くの御客様から
好評を得ています。(韓国産蝦夷鮑の国内シェアNo.1)

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■お徳用 無添加万能だしパック
870円/1kg(税込)

★更にお安く格安コーナー掲載中⇒770円/1kg
4種類の天然原料を使用し、うま味とコクを十分に
引き出せるようバランスよく配合しました。うどん、
そばだし、味噌汁などいろいろなお料理のだし
として使用できます。高品質低価格を実現いたします。
ぜひお試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:中屋食品株式会社     担当: 中屋 博明
■『蓄養』インドマグロオーストラリア産ハラ天身
2,150円/kg(税込)

お刺身お寿司に最適です。
お客様の要望にカットさせていただきます。
是非一度お試し下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社山源北部     担当: 山本 健司
■鰻黄金焼活〆
900円/約160g(尾)(税込)

(1ケース60尾入)約10kg
1尾包装してある商品を10尾単位で販売致します。
1尾約150g〜170gと商品の特質状、
重量にバラツキはありますので予めご了承ください。
解凍してそのままでもお召し上がりいただけますが
軽く加熱していただくとより美味しくいただけます。
皮面は炭火でしっかりと焼き上げております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■縞ホッケ骨取切身 50/60g 11kg(5.5kgx2合)
10,450円/11kg(税込)

アラスカ湾の脂のりの良い縞ホッケを丁寧に
骨取り加工後、50/60gの切身に加工致しました。
IQF凍結しておりますので1枚ずつご利用頂けます。
焼き魚、煮魚などにしてお召し上がりください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社YAMATO     担当: 千葉 耕輔
 
今週のМマート店機余報
QSCを再チェックしましょう。
時間はその使い方によって金にも鉛にもなる。
ストレス発散にカラオケで声を出して歌いましょう。
無視は最も良くない。
新メニュー考案がお客様を呼びます。
しばらく疎遠の知人に電話をしてみましょう。
接客は公平に。
人格以上の仕事は出来ない。
情けは人の為ならず。
ピンチは必ずチャンスに繋がります。
忍耐も時には必要です。
従業員の行動に要注意。
 
差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
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「食器卸即売中央市場」

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安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

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安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
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通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

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食材以外のニーズはこちらにて承ります。
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より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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