新緑の味覚特集!おすすめ品特集(2017.05.20) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■【送料0円】シートケーキサンプルセット(6種類)送料込
1,500円/約450g(1セット)(税込)

★サンプルセットを送料無料で☆
夏の行楽シーズンの前にホテル・旅館の方に特に、
おススメ!!シートケーキ6種類のサンプルを1,500円
で防腐剤を使わない。
安心・安全なスイーツファクトリーの冷凍スイーツ
レストラン・喫茶店でも人気の商品です。
限定50セットなのでお早めに

   
出店社: SWEETS-FACTORY
担当: 山岡
【商品詳細】
■上赤身 馬刺し(1500g)【約50gx30パック】小ロットOK
13,932円/1500g(約50gx30pk)(税込)

【送料無料】馬刺しの本場、熊本直送!
プリップリで柔らかい『上赤身』1パックあたり、
なんと430円(税別)。全国2,000件以上の飲食店様が
ご愛用中!口いっぱいに広がる“濃厚な旨みと甘み”
が堪らない逸品です。あっさりヘルシーなので、
女性や年配の方にも大人気。「看板メニューになった」
というオーナー様もいらっしゃいます。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 倉崎 好太郎
【商品詳細】
■【緑色の麺です】わかめざる中華2食入りスープ付き 麺120gx2 
254円/368g(袋)(税込)

これからの時期にぴったり!
天然わかめを麺に練り込んだ涼しげな麺です。
ざるそばのように、中華麺をめんつゆで召し上がって
ください。冷やし中華やつけ麺と一味違い、
他店との差別化にもおすすめ。是非お試しを!

【商品詳細】
取り扱い出店社:高砂食品株式会社     担当: 草刈 保昌
■若鶏もも肉ローストカット25g
972円/1kg(袋)(税込)

食べやすく、使い勝手の良い25g前後サイズの皮付
ローストチキンです。下味はついておりますが強すぎず、
焼く、煮込むなど様々な用途にお使いいただけます。
和洋中どんなジャンルの料理にでも対応でき、多様な
アレンジが楽しめます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:やみつき市場     担当: 山越 剛
■活えぞあわび【海水入】60-70g 小口 10枚
4,780円/約0.65kg(税込)

☆1個約478円です☆ 60/70g小口規格
※10個15個20個25個30個40個 をご用意しております。
別ページをご覧ください。
☆殺菌海水に固形酸素を入れて発送いたします。
☆万一、到着時あわびが死んでいた場合100%保障
させていただきます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社御宿活魚     担当: 松下 浩之
■35−16 牛舞白菜カットキムチ1Kg 国産
754円/kg(税込)

牛舞キムチは「安心・安全」を大切に、国内産野菜を
使用し、一株ずつ丁寧に作っています。また、余分な
保存料、添加物などは一切使わない自然の素材を
活かした伝統製法で仕込み、自然の力で乳酸発酵
させています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■国産豚ロースブロック 冷凍品
1,150円/kg(税込)

国産の豚ロースブロックです。
幅広い用途に使用可能な人気商品です。
1本から注文可能ですので使い勝手もOKです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 清水 洋介
■【宮城県産唐桑産】ホヤ(冷凍) 《格安コーナー出品中》
400円/150g(袋)(税込)

唐桑で養ったホヤを、
浜のお母さん達が1個づつ剥き身にしました。
4年物の最高級品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:宮城県漁業協同組合唐桑支所     担当: 吉川 弘
■【宮城県唐桑産】厳選帆立【海音】
700円/1kg(4〜5枚)(税込)

★☆差別化商品コーナー出品中!★☆

唐桑産の帆立です。
美味しい「海音」を是非どうぞ!

【商品詳細】
取り扱い出店社:宮城県漁業協同組合唐桑支所     担当: 吉川 弘
■生食用 宮城県唐桑産もまれ牡蠣(剥き身)400g 《格安コーナー出品中》
50円/20g(殻なし1粒)(税込)

陸唐桑産の選りすぐりの牡蠣を「篭」に入れ、内海から
潮の境目に吊るし、三陸リアスの潮にもまれて育った
「ぷっくりたくましい」牡蠣を「もまれ牡蠣」と呼びます。
一袋にむき身の牡蠣が約20粒ほど入っております。
このお値段は今年いっぱいのラストチャンスです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:宮城県漁業協同組合唐桑支所     担当: 吉川 弘
■国産牛 白ハチノス(トリッパ)
1,188円/1kg(税込)

★☆差別化商品コーナー出品中!★☆

貴重な国産牛 白ハチノスです。
白センマイと一緒にトリッパなど煮込み料理に
いかがですか?

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社共同食肉     担当: 稲葉、的場
■国産牛 白センマイ
1,620円/kg(税込)

★☆差別化商品コーナー出品中!★☆

貴重な国産牛 白センマイです。
白ハチノスと一緒にトリッパなど煮込み料理に
いかがですか?

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社共同食肉     担当: 稲葉、的場
■黒毛和牛切り落し
2,916円/kg(税込)

風味豊かな黒毛和牛の切り落としです。
牛丼、すき焼き、肉野菜炒めなど、
いろんな料理に使えます。
黒毛和牛の味と風味が好評です!
※画像と現物商品とは多少見た目が
異なる場合があります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社共同食肉     担当: 稲葉、的場
■ハタハタ醤油漬け 6尾
300円/200g(パック)(税込)

香り豊かな醤油味が、白身のハタハタの味を引き立てる
逸品です!自社製品です、是非ご賞味下さい。
※こちらの商品は箱のサイズが60となります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本海水産株式会社     担当: 大川 賢一
■ホタルイカ (塩辛仕込み)
350円/150g(税込)

自社ブランド、マルニチ商事独自の製法で漬け込み
ました、お好みでわさびや生姜等を加えてお召し上がり
ください。自社製造品です、是非ご賞味ください。
※こちらの商品は箱のサイズが60となります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本海水産株式会社     担当: 大川 賢一
■鮭味噌粕漬け
300円/80×2切g(パック)(税込)

古くから庄内地方では保存食としてなじみのある商品
です、味噌と酒粕の香りと風味を楽しめる逸品となって
おります。自社製造品です、是非ご賞味下さい。
※こちらの商品は箱のサイズが60となります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本海水産株式会社     担当: 大川 賢一
■韓国産 活 蝦夷鮑50-60g『60個以上送料サービス』
340円/約50〜60g(個)(税込)

【約6180円/kg】
★海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、日本向けに特別に育てられた、
非常に身質の良いあわびです。
◆国産品とかわらない味と鮮度で、多くの御客様から
好評得ています。(韓国産蝦夷鮑の国内シェアNo.1)

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■尾張の純系名古屋コーチン卵 Sサイズ[46g〜52g)
29円/46〜52g(1個)(税込)

■通常39円⇒29円/個 お買い得価格です!
■濃厚で美味しいな名古屋コーチン卵をどうぞ!
 大変おいしいとお客様に人気です!
 たまごかけご飯にしても絶品です。
■破損対策の為2個プラスしてお届け致します。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社たまごの里農園     担当: 中村友哉
■【数量限定】赤魚骨取りフィレ 10kg (5kg35枚x2ケース)
7,800円/10kg(税込)

【数量限定】アラスカ湾の脂のりの良い赤魚を丁寧に
骨取り加工まで行いました。IQF凍結しておりますので
1枚ずつご利用頂けます。
焼き魚、煮魚などにしてお召し上がりください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社YAMATO     担当: 千葉 耕輔
■【送料込】生食用天然有頭アルゼンチン赤えび  L1(10/20) 
1,298円/kg(税込)

■送料込みでお得です!!
■通常1550円⇒1298円安値で継続販売中!
■大きいインパクトあるサイズ!
■水揚げ直後に船上凍結、鮮度抜群です!!
■お刺身、塩焼き、お鍋、サラダ、洋食・中華
どんな料理にもご利用頂けます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
■『蓄養』インドマグロ天身オーストラリア産ハラ骨あり
1,880円/kg(税込)

お刺身お寿司に最適です。はら骨がついてますので
歩留りがわるいです。1割5部くらいです。お客様の要望
にカットさせていただきます。是非一度お試し下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社山源北部     担当: 山本 健司
■お徳用 無添加万能だしパック 《格安コーナー出品中》
770円/1kg(税込)

4種類の天然原料を使用し、うま味とコクを十分に引き
出せるようバランスよく配合しました。うどん、そばだし、
味噌汁などいろいろなお料理のだしとして使用できます。
高品質低価格を実現いたします。ぜひお試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:中屋食品株式会社     担当: 中屋 博明
 


今週のМマート店機余報
店の客は誰か?を考える良い機会です。
隣人に挨拶をしましょう。
身の丈で勝負の時。
接客は公平に。
人格以上の仕事は出来ない。
はっきりと自己主張を。
親に感謝を忘れずに。
メニューのワースト3を捨てよう。
お客様はお店を映し出す鏡です。
成功する鍵とは、決して諦めないことです。
仕事の前に鏡で笑顔の練習をしましょう。
期待通りに頑張る日。
 
NEW 差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

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安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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