忘年会・宴会特集!(2016.11.19) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■【有料サンプル注文用】ミスジローストビーフ
2754円/kg(税込)

工場直送!職人が一本一本手焼きし真空調理で
仕上げたワンランク上の本物の味ローストビーフです。
高級希少部位・北米産穀物肥育の
チルド熟成・ミスジを使用している為、
臭いも無くしっとり感が強く柔らかジューシーです。
また黒胡椒と岩塩のみで味付け、肉本来の旨みを
味わえる最高級無添加ローストビーフです。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■上赤身 馬刺し(1500g)【約50gx30パック】小ロットOK
13,932円/1500g(約50gx30pk)(税込)

【送料無料】馬刺しの本場、熊本直送!
プリップリで柔らかい『上赤身』1パックあたり、
なんと430円(税別)。全国2,000件以上の飲食店様が
ご愛用中!口いっぱいに広がる“濃厚な旨みと甘み”
が堪らない逸品です。あっさりヘルシーなので、
女性や年配の方にも大人気。「看板メニューになった」
というオーナー様もいらっしゃいます。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 倉崎 好太郎
【商品詳細】
■【送料込み!】【HUN】合鴨カットロース240/260gコード0175
1,404円/kg(税込)

■送料込み!詳しくは商品説明をご参照下さい。
国産ブランド鴨の岩手がも、ハンガリー産、タイ産、
マレーシア産まで...お気軽にお問合せください!
サイズは1枚あたり240-260g合鴨ステーキカットが
10kg×2ケースになります。
高品質ハンガリー産チェリバレー種の合鴨ロースの
そで肉部分を外し芯だけのロース肉になっております
ので、歩留りもよく成形や掃除もほぼ必要ありません。
鴨鍋、ソテー、ロースト、たたき、鴨南蛮、サラダ、
燻製、蒸し料理

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 大庭 一仁
【商品詳細】
■アグロスーパー三元豚肩ロース【冷凍】【高品質】商品コード0733
810円/kg(税込)

■一番のオススメ理由は、品質の高い同一メーカー
の同一商品が年間を通じて安定して供給出来ること
■絶対品質とその味ともに輸入ポーク内で最高の
商品と自負して販売しておりますので、はじめての
方は1本をお試ししてみてください。商品にご満足
いただけなかった場合は【無条件で商品代金を
ご返金】させていただきます。
■輸入ポークの中では間違いなくダントツの満足度、
日本の最大手食肉メーカーが開発、監修した、
国産に限りなく近い上質で旨い三元豚です!

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 大庭 一仁
【商品詳細】
■【無塩】サバフィレ 55枚(5kg)x2
500円/kg(税込)

【無塩】サバフィレ 5Kg(55枚)一枚約90g
原料のサバは、非常に脂の乗ったサバを厳選し
使用しております。
フィレ加工は国内(みやぎ)ですので、安心して
お使いください。

◆他にも【塩サバフィレ】も多数ご用意しております。

   
出店社: 小池産業株式会社
担当: 相澤 純
【商品詳細】
■宮城県唐桑産もまれ牡蠣(殻付牡蠣)生食
150円/約250g(1粒)(税込)

■三陸のきれいな海で育った宮城県唐桑産のかきは
大粒でふっくらとしていて、甘味があり、綺麗な乳白色
をしていて生食用として市場においても最高級品
として高い評価を得ています。
■豊かな自然にはぐくまれ、3年間じっくりと育てられた
唐桑産牡蠣のうち、特別な育成方法でそだてた
「もまれ牡蠣」をお届けします。

   
出店社: 宮城県漁業協同組合唐桑支所
担当: 吉川 弘
【商品詳細】
■尾張の純系名古屋コーチン卵 Sサイズ[46g〜52g)
38円/46〜52g(1個)(税込)

☆☆☆破損対策の為2個プラスしています。☆☆☆
名古屋コーチン卵のは、桜色の卵殻が特徴で白身が
少なく卵黄がとても濃厚で小振りの為、たまご掛けご飯
にすると極上の美味しさです。サイズもそれぞれご用意
しております。大変人気のためお早めにご注文下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社たまごの里農園     担当: 中村友哉
■9-12 和牛 リブロース ステーキ
8,618円/1kg(税込)

和牛4等牛ランクのリブロースです。
1枚ずつ真空パックでお届けます。
200gの使いやすいサイズにスライスしています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■甲いかうにかにみそ(天着)【冷凍商品】[18028]
1,400円/500g(1個)(税込)

口に含むと練りうにの上品な香りと味。
次に少しずつ蟹味噌の風味と旨味が広がる、
濃厚な美味しさを楽しめる一品。
うにとかにみそはクリーミーな食感に仕上げ、
そのままおつまみの他、料理や薬味に使えます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■【送料1000円】北見産の極上玉ネギ(L大サイズ)◆20kg/ケース
124円/kg(税込)

【送料1000円】の適用は北海道から本州全域とさせて
いただき、四国・九州・沖縄一部離島は通常の送料と
させていただきます。(北海道道から直送です)
北見産の極上のある玉ネギです。L大サイズを発送
いたします。皆様もご存知のように北見の玉ネギは
ジューシーで甘くとても旨みがあることで有名ですね。

【商品詳細】
取り扱い出店社:新鮮市場はせがわ     担当: 長谷川 浩司
■1パックから◆高級トラウト・スモークサーモンスライス500g 《格安コーナー出品中》
1,198円/500g(パック)(税込)

◆1パックからのご注文をお受けいたします。
◆チリの養殖トラウトサーモンをスモークサーモンスライス
に仕上げました。身質はもちっりとし、香ばしいスモークの
香りが食欲をそそります。合成添加物は一切使用して
いない無添加の商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:新鮮市場はせがわ     担当: 長谷川 浩司
■【期間限定】冷凍インドマグロ上赤身【築地直送】
2,000円/約10kg(税込)

色の綺麗な【インドマグロ】の上赤身背腹込みの
販売になっております!!インドマグロはセリ値の変動が
激しいため、今回は12月10日までの【期間限定】になって
おります!!当社はマグロは色が一番大事だと思って
おりますので自信をもって販売させていただきます!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社三京     担当: 大塚 正樹
■釜揚げしらす(並)
1,380円/kg(税込)

★更にお安く格安コーナー出品中⇒1,080円/kg
■売れてます!人気の釜揚げしらす!
数量限定販売の新物釜揚げしらすです。
鮮度がよく、ほとんど味にブレがありません。
中筋ぐらいの鮮度がよくプリプリした食感で、
白〜クリーム色の良質な釜揚げしらすになります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社嶋治水産     担当: 嶋田 圭祐
■☆稀少!北海道・十勝産 ボンフリーファーム 牛小腸脂付
2,262円/kg(税込)

これからシーズンの鍋商材にピッタリです。数量限定
(100kg前後)でドーンと格安で放出致します。しかも今なら
送料無料!!すぐに完売してしまうので、ご注文はお早めに。
ストレスフリーで牛本来の生態を生かした特別な飼育法で
健康なボーンフリーファーム牛の小腸脂付です。
内臓特有の臭みは少なく、味の違いは歴然としています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミートピア     担当: 鈴木 勝治
■羊マトン半頭セット ロース・バラ・モモ・ショルダー
1,080円/kg(税込)

解体は月曜〜木曜になります。月曜・火曜オーダーなら
3日前後で納品可能です。普段、ジンギスカン専門店等へ
卸しております。ジンギスカンの本場・北海道の味といえ
ばマトン肉が圧倒的です。とりわけ、枝肉から解体したもの
は食感・味ともに一段と抜群です。一般的に食感はラム肉
よりすこし歯応えがありますが、肉自体の味はあります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミートピア     担当: 鈴木 勝治
■【送料0円】数量限定 信州産 業務用千曲米5kgx6袋 《格安コーナー出品中》
260円/1kg(税込)

【年末大特価セール】です!送料0円でご提供致します。
コスパ良し!出来る限り質を落とさずに価格をここまで
下げました!コスト面で飲食店様を応援します。
数量に限りがありますので、お早めにご注文下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社米耕農     担当: 堀篭 潤一郎
■韓国産 活 蝦夷鮑50-60g『60個以上送料サービス』
340円/約50〜60g(個)(税込)

【約6180円/kg】
★海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、日本向けに特別に育てられた、
非常に身質の良いあわびです。
◆国産品とかわらない味と鮮度で、多くの御客様から
好評得ています。(韓国産蝦夷鮑の国内シェアNo.1)

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■国産豚バラ先ナンコツ
450円/kg(税込)

中華料理や沖縄のソウキそばなどに使われる、豚バラ先
ナンコツです。長時間じっくり煮込むとナンコツ部分が
ゼラチン状になります。コラーゲンたっぷりの食材です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 清水 洋介
■業務用水戸納豆【極小粒】 300個 《格安コーナー出品中》
16円/30g(パック)(税込)

★創業大正8年本格手作りのこだわり納豆!!
★創業90年の歴史が詰まった納豆です。
★ホテル、旅館、の朝食にぴったり、お弁当にもおすすめ
★冷凍ですので消費期限が長く、
前日冷蔵解凍で出来立てのおいしさです。
※もちろん遺伝子組み換え大豆は、使用しておりません。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 稲葉納豆工業所     担当: 稲葉 好聡
■【送料込】国内産 農家直送米 30kg(10kgx3) 白米
233円/1kg(税込)

■「日本の農家直送米」は、規格外れのお米を
日本各地より一気に仕入れることでコストも抑えられます。
■形は不ぞろいで小粒米のちょっと訳あり米ですが、
もちろん安心安全の国内産米100%!

【商品詳細】
取り扱い出店社:福井精米株式会社     担当: 安野 恵理
■濃く出る粉茶 《格安コーナー出品中》
600円/1kg(税込)

◆特別価格でのご提供です。
深蒸しの粉茶に茎の繊維が混じっております。(無選別茶)
水色は緑濃く、よく出ます。味は、お茶本来の生茶に
近い味わいです。※業務用向き
※不定期商品の為、なくなり次第終了となります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 静岡茶園     担当: 田口 寿一
■『蓄養』インドマグロ天身オーストラリア産
1,880円/kg(税込)

お刺身お寿司に最適です。
お客様の要望にカットさせていただきます。
是非一度お試し下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社山源北部     担当: 山本 健司
■エキストラヴァージンココナッツオイル500ml 《格安コーナー出品中》
928円/500ml(本)(税込)

オーガニックライフのココナッツオイルは、
生のオーガニックココナッツを低温圧搾法で丁寧に
絞り100%ココナッツでできた大変、
質の良いエキストラヴァージンオイル。
香りは癖がなく実に使いやすいです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:Aina合同会社     担当: 香山 裕
■こなすオランダ煮
580円/約345g(パック)(税込)

(1ケース 20パック入)
解凍してそのまま、
もしくは温めてご使用頂ける商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■あんこうカット
1,250円/約1kg(パック)(税込)

(1ケース12パック入り)
東シナ海で水揚げした鮮度の良い原料を使用して
中骨をとり開き加工しています。
身厚で臭みのないプリプリ感あふれる商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■本枯節混合だしパック 《格安コーナー出品中》
1,200円/800g(税込)

本枯かつお節、枯さば節、枯宗田かつお節と昆布を
バランスよく混合し、だしパックに詰めました。
最高級の枯節原料を使用していますので香り、味、旨みが
格段に違ってきます。そば出汁、和食のだし等にお使い
ください。枯節特有の生臭みのない澄んだだしを
是非お試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:中屋食品株式会社     担当: 中屋 博明
■北海道産豚ホルモン  やわらか小腸ボイルカット
702円/1kg(袋)(税込)

北海道産の鮮度の良い豚の小腸を、屠蓄されたその日に
30分間ボイルしたホルモンです。通常のボイルもつと
比較して、もつ特有の臭いが少なく、又やわらかく
仕上がっており大変好評であります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社米谷産業     担当: 佐藤 好範
■和牛小腸(脂付き北海道産)保存に便利な1kg真空
2,376円/1kg(パック)(税込)

和牛でこの価格です!
屠畜されたその日に冷却し、翌日には凍結処理された
鮮度が大変良いものです。
北海道産の和牛のみの脂付小腸で焼肉店、もつ鍋専門店
さんのコダワリメニューにピッタリです。管理がしやすい
1kgでの真空包装でご用意させていただきました。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社米谷産業     担当: 佐藤 好範
■牛小腸(脂付き北海道産)保存に便利な1kg真空
2,160円/1kg(袋)(税込)

北海道産の牛小腸(脂付き)です。居酒屋さん、焼肉店、
もつ鍋専門店さんでも大変好評です。
少量パックが欲しいという声が多く届いておりましたので、
保存や仕込みに便利な1kgの規格でご用意させて
いただきました。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社米谷産業     担当: 佐藤 好範
■活えぞあわび【海水入】70-80g【3kg以上送料サービス】
6,800円/kg(税込)

☆1個約510円です。
☆殺菌海水に固形酸素を入れて発送いたします。
☆万一、到着時あわびが死んでいた場合100%保障
させていただきます。
☆配達希望日、配達時間帯指定はお気軽にお申し付け
ください。サイズが違うアワビの同梱も可能です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社御宿活魚     担当: 松下 浩之
■冷凍サケフィーレ(銀聖)生食用
1,980円/kg(税込)

北海道日高産の銀毛鮭(オス)を使用した生食用冷凍
サケフィーレです。定塩処理加工後、低温熟成させ、旨み
を凝縮しました。解凍時のドリップは、食品用脱水シート
(ピチット)で吸水。簡単に皮もむけて、生食用なので
刺身として食べれます。必要枚数がありましたら、
ご相談にのりますので、ご要望があれば御連絡ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社フジウロコ大橋水産     担当: 今村 美恵子
■【28年産】茨城県産コシヒカリ白米30kg 
299円/1kg(税込)

関東一の米処28年産茨城産検査一等コシヒカリです。
茨城産コシヒカリは関東産の中でも比較的軟らかく
たきあがり、とても使いやすいお米です。
続けてご使用の業者様が多いお米です。
食味、食感共一級品です。勿論検査1等米です。
このお米は年間安定供給可能です。是非ご利用ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社オキツ     担当: 興津 輝男
 


今週のМマート店機余報
店の客は誰か?を考える良い機会です。
隣人に挨拶をしましょう。
身の丈で勝負の時。
接客は公平に。
人格以上の仕事は出来ない。
はっきりと自己主張を。
親に感謝を忘れずに。
メニューのワースト3を捨てよう。
お客様はお店を映し出す鏡です。
成功する鍵とは、決して諦めないことです。
仕事の前に鏡で笑顔の練習をしましょう。
日頃のがむしゃらが実る時。
 
NEW 差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
https://www.b2b-outlet.jp/
お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

【格安商品コーナー】
https://www.m-mart.co.jp/discount/
食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
http://www.bnet.gr.jp/
より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
「地域ブランド」、「Mマートセレクション」、「高級食材」の7つのカテゴリーに
分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

【ブランド食材】
https://www.m-mart.co.jp/brand/

事業者送信者株式会社Mマート
info@m-mart.co.jp
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一番売れている業務用食材市場
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Mマート 食品・食材全国卸売市場
〒163-1326 東京都新宿区西新宿6-5-1 新宿アイランドタワー26階
TEL 03-6803-3700 FAX 03-6811-0139 URL https://www.m-mart.co.jp
編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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