秋の行楽用食材特集(2016.09.17) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■【国産】生冷凍サンマ(さんま)10Kg/75尾 【サイズ均等】
420円/kg(税込)

【食材王国みやぎ 女川産のサンマです!】
サンマのプロが、脂の乗った最高の時期のサンマを
急速冷凍しました!
コンピュータ選別ですので、サイズが揃っており、
非常に使いやすいです!
1尾当り約130g〜約140gのサンマが1尾当り約56円!
塩焼はもちろん、蒲焼、佃煮、フライ、マリネなど
色々なお料理にご使用いただけます。
旅館、ホテル、和食、居酒屋、スーパー様などに
大変喜ばれております。

   
出店社: 小池産業株式会社
担当: 相澤 純
【商品詳細】
■赤身(並)馬刺し(1500g)【約50gx30パック】小ロットOK
11,664円/1500g(約50gx30pk)(税込)

あっさりヘルシーな赤身の馬刺しです!
低カロリーで女性や年配の方にも大好評!
一人前50gの小分けパックでお届けしますので
使う分だけ解凍でき、廃棄ロスがありません!!
1パックあたりなんと360円(税別)でコスパ最強!
しかも送料無料!
馬肉ブームの今、嬉しい商品です!
プリップリで柔らかく美味しい!
刺身ではもちろん、ユッケやカルパッチョにもどうぞ♪

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 倉崎 好太郎
【商品詳細】
■用途もいろいろ給食で食べた懐かし『コッペパン』※冷凍
75円/約65g(個)(税込)

昔懐かしのコッペパンを冷凍でお届けします。
保存料、着色料、添加材は使用しておりません
解凍してすぐに使えます!!
ご提供方法としてオススメは
ホットドックや揚げパンです。
弊社直売店でも人気の商品で
【学園祭】にもおすすめ!
素朴な懐かしい味わいをお楽しみいただけます。

   
出店社: 新田製パン
担当: 星野 茂
【商品詳細】
■馬肉スジ【カナダ・アルゼンチン産】【加熱用】商品コード0565
702円/kg(税込)

カナダ産、アルゼンチン産の馬刺しを加工する際に
出るスジ肉で、クセもなく煮込み料理やカレーなど
よく合います。

希少性も高いレギュラー商品ですので新メニューに
オススメ!
味噌や醤油で煮込むと大変美味しいです。(スジの
部分は固いので下茹でをしっかりしてください。)

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 大庭 一仁
【商品詳細】
■【有料サンプル注文用】 US産・熟成サーロイン分割
2,463円/kg(税込)

高品質のUS産熟成サーロイン分割が
大量仕入れにより破格値で新登場!
穀物肥育・US産サーロインを50日間
たっぷり長期チルド熟成した後、
約1kg〜1.5kgの大きさに分割した
ロスが少なく使い易い商品です。
また柔かくジューシー、旨みの強いステーキで
レアーやミディアムレアーで提供すると最高です。
分割していない原木もあります。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■イワシのフライ 《格安コーナー出品中》
770円/1kg(袋)(税込)

香川県観音寺市伊吹島沖で水揚げされたカタクチイワシ
です。カルシウム豊富なイワシは、身がシマっていて脂が
乗ってます。冷凍のまま揚げるだけなので手間いらずで
おかずやお酒のおつまみになります。無頭のイワシを使っ
ているの魚の頭が苦手な子供で美味しく食べられます。
ご注文お待ちしています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ウ八     担当: 白川 皓基
■いか彩り射込み
1,000円/約500g(パック)(税込)

(1ケース 20パック入)
すり身に彩りの良い具材や豆腐を練り込み
ヤリイカの頭に射込み味付けした商品です。
解凍後そのままお使いいただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■【全国一律送料1000円】冷凍メバチマグロ上赤身
1,620円/1kg(税込)

色の綺麗なメバチマグロの上赤身背腹込みの販売に
なっております!!当社はマグロは色が一番大事だと
思っておりますので自信をもって販売させていただき
ます!!【全国一律送料1000円】にて発送させて
いただきます!サク取りに関しましては、その他の欄に
厚みなどご記入いただけると幸いです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社三京     担当: 大塚 正樹
■果物大国 長野県佐久市産サンプルーン 1.6kg 《格安コーナー出品中》
1,980円/1.6kg(税込)

◆生プルーン販売期間〜9/21迄!お早めにどうぞ◆
プルーンは栄養価が高く、カリウム・カルシウム・鉄分・
ビタミンA・E・B群ミネラル・食物繊維などが豊富に
含まれています。この佐久地方で選抜された品種
「サンプルーン」は糖度18%、甘味・酸味のバランスが
とても良くとれた品種です。短期間限定の生プルーンを
是非、ご賞味頂ければ幸いです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社米耕農     担当: 堀篭 潤一郎
■本場ドイツの老舗から輸入した本場『プレッツェル』※冷凍
169円/約70g(個)(税込)

10月!!ドイツで行われる世界最大規模のお祭り
オクトーバーフェスト!!このお祭りにはなくてはならないのが
『プレッツェル』最近では日本各地でも行われており
各地からご注文を頂いております。ビールと一緒に!!
更に完全焼成済み冷凍で長期保存可能!!
2時間程度の解凍のみでご提供いただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:新田製パン     担当: 星野 茂
■韓国産 活 蝦夷鮑50-60g『60個以上送料サービス』
340円/約50〜60g(個)(税込)

【約6180円/kg】
★海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、日本向けに特別に育てられた、
非常に身質の良いあわびです。
◆国産品とかわらない味と鮮度で、多くの御客様から
好評得ています。(韓国産蝦夷鮑の国内シェアNo.1)

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■黄金かれいの縁側ユッケ風【冷凍商品】[45028]
1,050円/500g(1個)(税込)

ご飯の供、焼肉・BBQ、サラダに最適。
プリプリの歯ごたえ、トロリと脂ののった黄金かれいの
「縁側」をゴマ油の香り豊かに韓国風ピリ辛タレで味付。
全国水産加工たべもの展・大阪府知事賞・
大日本水産会会長賞受賞

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■長野県産豚レバー 冷凍品
130円/kg(税込)

長野県産豚レバーの冷凍品です。
と畜後すぐに新鮮なまま冷凍しています。
1個(約1.7kg)ずつの個包装ですので
使い勝手がいいです。
※画像は解凍時のイメージです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 清水 洋介
■活えぞあわび【海水入】70-80g【3kg以上送料サービス】
6,800円/kg(税込)

■1個約510円です!
殺菌海水に固形酸素を入れて発送いたします。
万一、到着時あわびが死んでいた場合100%保障
させていただきます。
※サイズが違うアワビの同梱可能です。
★送料込/ 中国地方200円 四国地方300円

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社御宿活魚     担当: 松下 浩之
■43−97 お肉屋さんの肉巻きおにぎり
778円/480g(税込)

厳選したお肉のみ使用+新潟県のコシヒカリとのコラボ
電子レンジやフライパンで温めるのはもちろん
炭火の上で焼いてもそのお味は抜群にウマイ
注目の NEWアイテム

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■『蓄養』インドマグロ天身オーストラリア産
1,880円/kg(税込)

お刺身お寿司に最適です。
お客様の要望にカットさせていただきます。
是非一度お試し下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社山源北部     担当: 山本 健司
■濃く出る粉茶 《格安コーナー出品中》
600円/1kg(税込)

◆特別価格でのご提供です。
深蒸しの粉茶に茎の繊維が混じっております。(無選別茶)
水色は緑濃く、よく出ます。味は、お茶本来の生茶に
近い味わいです。※業務用向き
※不定期商品の為、なくなり次第終了となります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 静岡茶園     担当: 田口 寿一
■ウニいか
980円/1kg(税込)

お試しやすい価格設定のウニいかのご紹介です!!
当社では高級珍味をお手軽価格で製造しております。
芳醇なウニのペーストに新鮮ないかを柔らかく
加工して合わせており、小鉢の一品として人気です☆

【商品詳細】
取り扱い出店社:まるちょう 株式会社大谷屋 関東営業所     担当: 長江 剣一郎
■【新米】28年産栃木県大田原コシヒカリ30kg白米
310円/1kg(税込)

★Mマートポイント進呈中!
28年産栃木県A地区産の検査1等新米コシヒカリです
大田原地区(湯津上・馬頭)は県内で良食味米生産地
として知られています。お米の特徴は粘り強く、甘み、
白度共一級品です。関東産のコシヒカリとしてはお米の
弾力は強い方です。このお米はミネラル肥料栽培で、
粘り、味共に一級品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社オキツ     担当: 興津 輝男
■28年 あきたこまち30kg白米 茨城県産
330円/1kg(税込)

★更にお安く格安コーナー出品中⇒290円/1kg
◆お待たせしました!平成28年産の新米です!◆
食味の特徴は“すっきりした上品な甘み”。日本穀物検定
認定の食味ランキングでは、最高品質を示す特Aランクに
幾度となく選定された、上質な銘柄米です。澱粉の特性に
より、冷めても美味しさそのままなので、お弁当やおにぎり
にも最適です。【検査1等米/発送当日精米】

【商品詳細】
取り扱い出店社:さんらいす     担当: 割貝 和子


今週のМマート店機余報
食器の漂白洗浄が吉を生みます。
その日その日が一年中の最善の日です。
メニューのワースト3を捨てよう。
専門分野の本を読みましょう。
安定は必ずしも『安定』という意味にあらず。
従業員の笑顔が大切です。
善悪はその場で白黒つける事。
心からのありがとうを言いましょう。
環境を変えるのではなく、自分を変える。
外に目を向けると意外と見えるものがあります。
「働く」とは、「傍(はた)」を「楽(らく)」にさせることです。
習い事をするチャンスです。
 
NEW 差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

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安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
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【業務用ソクハン】
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※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

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食材以外のニーズはこちらにて承ります。
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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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