残暑お見舞い申し上げます スタミナ食材特集!(2016.08.27) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■【訳ありB規格】馬刺し赤身1kg【カナダ産】商品コード0555
1,944円/1kg(箱)

■超人気!!最強CPの赤身馬刺しです!

血合いや内出血が部分的にあるため、格安での
ご案内になります。写真のとおり個体差もありますが、
部分的に必要に応じて血合いなどを取り除いて
お使いいただければ通常商品と味、品質まったく
変わりません。馬刺しはもちろん桜ユッケ、カルパッ
チョなどにもどうぞ。1箱に130g〜200g程度の
大きさの赤身馬刺しが約6〜8パック入っております。
1kg箱から出荷しておりますのでぜひお試しください。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 大庭 一仁
【商品詳細】
■アグロスーパー三元豚肩ロース【冷凍】【高品質】商品コード0733
810円/kg(税込)

■一番のオススメ理由は、品質の高い同一メーカー
の同一商品が年間を通じて安定供給可能の為。
■輸入ポークの中では間違いなくダントツの満足度
日本の最大手食肉メーカーが開発、監修した、
国産に限りなく近い上質で旨い三元豚です!
■上質な豚本来の旨みがありますが、中でも
『肩ロース』は特に旨みのある部位で人気です。
■商品にご満足いただけなかった場合は【無条件
で商品代金をご返金】させていただきます。
きっとご満足して頂けると思います。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 大庭 一仁
【商品詳細】
■キンキ(吉次)開き一塩【大一枚約500g】 《格安コーナー出品中》
950円/1kg(税込)

【大】開きで約500gもある大型サイズですので、
脂の乗りが非常に良く、塩焼、煮魚にしても、
美味しくお召し上がりいただけます。
居酒屋様などでは、姿焼き、姿煮で出すと
ボリュームがあって良いと、大変喜ばれております。
上質な脂の乗った吉次を是非ご賞味ください。

   
出店社: 小池産業株式会社
担当: 相澤 純
【商品詳細】
■上赤身 馬刺し(1500g)【約50gx30パック】小ロットOK
13,932円/1500g(約50gx30pk)(税込)

【送料無料】馬刺しの本場、熊本直送!
プリップリで柔らかい『上赤身』1パックあたり、
なんと430円(税別)。全国2,000件以上の飲食店様が
ご愛用中!口いっぱいに広がる“濃厚な旨みと甘み”
が堪らない逸品です。あっさりヘルシーなので、
女性や年配の方にも大人気。「看板メニューになった」
というオーナー様もいらっしゃいます。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 倉崎 好太郎
【商品詳細】
■【有料サンプル注文用】 US産・熟成サーロイン分割
2,463円/kg(税込)

高品質のUS産熟成サーロイン分割が大量仕入れに
より破格値で新登場!
穀物肥育・アメリカ産サーロインを
50日間たっぷり長期チルド熟成した後、
約1kg〜1.5kgの大きさに分割した
ロスが少なく使い易い商品です。
また柔かくジューシー、旨みの強いステーキで
レアーやミディアムレアーで提供すると最高です。
ホテルやレストランで大人気の商品です。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■★国産牛★ホルス『冷凍』サーロイン4k以上背筋引き1本 《格安コーナー出品中》
1,980円/1kg(税込)

★【国産牛】サーロイン
安心・安全の国産ホルス・経産のサーロイン。
濃いめの鮮紅色の赤身と淡泊な味わいで、
用途幅が広い部位をお試し売り切りです。
量目は4k〜5kgと使いやすく、ステーキ串やサイコロステーキ串に最適な用途になり、高騰しつつある
国産の牛肉の価格に安く提供しています。
高利益を出すチャンスです。

   
出店社: 株式会社五十嵐商会
担当: 五十嵐 直樹
【商品詳細】
■【全国一律送料1000円】冷凍メバチマグロ上赤身
1,620円/1kg(税込)

色の綺麗なメバチマグロの上赤身背腹込みの販売に
なっております!!当社はマグロは色が一番大事だと
思っておりますので自信をもって販売させていただき
ます!!【全国一律送料1000円】にて発送させて
いただきます!サク取りに関しましては、その他の欄に
厚みなどご記入いただけると幸いです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社三京     担当: 大塚 正樹
■釜揚げしらす(並)
1,380円/kg(税込)

★更にお安く格安コーナー出品中⇒868円/kg
■売れてます!人気の釜揚げしらす!
数量限定販売の新物釜揚げしらすです。
鮮度がよく、ほとんど味にブレがありません。
中筋ぐらいの鮮度がよくプリプリした食感で、
白〜クリーム色の良質な釜揚げしらすになります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社嶋治水産     担当: 嶋田 圭祐
■わさびまんじゅう湯葉包み
750円/約360g(パック)(税込)

(1ケース20パック入り)
1個約24g・・約L4XW4XH3cm
わさびと海苔の風味が良い饅頭です。
蒸し物、揚げ物にお使い下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■活〆冷凍伊勢海老 1本入 150-180g【生食用】 小口 
1,337円/150−180g(本)(税込)

千葉県産イセエビ漁が8月2日(日)より日本一早く水揚げ
されました。水揚げ量は三重・和歌山・静岡・長崎を抜いて
常に全国1位です。伊勢海老は暖流系の魚で8月から10月
が旬です。1年を通じ夏が最も甘味のある伊勢海老を召し
上がれます。なので、8月に全国で1番早く食べられます!是非どうぞ!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社御宿活魚     担当: 松下 浩之
■27年産業務用米『米が一番』コシヒカリベース(発送日に精米)
248円/kg(税込)

この価格でありながらほどよい粘りと甘み、噛み心地が
ありバランスのとれた品質です。また冷めても美味しさが
持続&レンジ解凍でも◎。美味しさだけを求める業者様
にはお勧めしませんが、安さと美味しさ両方を求める
業者様にはイチオシの商品です。当店の業務用のお客様
の中では、この「米が一番」が一番人気です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:さんらいす     担当: 割貝 和子
■採りたて新鮮長野県産 水なす 10kg 《格安コーナー出品中》
255円/1kg(税込)

みずみずしさ溢れる長野県産の水なすです。
新鮮さを第一に朝どりをし、その日の内に出荷
致しますので鮮度抜群の水ナスをご賞味ください。
通常のなすと違い水茄子は灰汁が少なく、水分を多量
に含んでおり、ほのかな甘みもあって生食が可能です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社米耕農     担当: 堀篭 潤一郎
■オーストラリア産伊勢海老刺身用 400/450g 《格安コーナー出品中》
3,600円/400-450g(1尾)(税込)

当店の伊勢海老輸入品の中でも最高級グレードです。
使い勝手がよいように1尾づつ伸ばしてラップで梱包
しています。刺身、鉄板焼き等にお使いいただいて
います。年間を通じて安定した価格でご提供ができます。
問い合わせ (株)アットフィッシュ 03-6228-4401

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社アットフィッシュ     担当: 横田 邦継
■《特価販売‼ 116円/串!!》うなぎ蒲焼短冊串30g 中国産 《格安コーナー出品中》
116円/約30g(1串)(税込)

うなぎを串打ち蒸して丁寧に何回もたれをくぐらせ
ながら炭火で焼き上げた蒲焼です。
116円/串(約30g)の特価販売です!!
原料は日本市場向けに管理養殖されたうなぎを使用、
厳しい検査を実施していますので安心してご利用いた
だけます。串打ち済みですのですぐにご利用になれます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社アットフィッシュ     担当: 横田 邦継
■《420円/ハーフ(約85-100g)》ボイル伊勢海老26ハーフナミビア
420円/約85-100g(ハーフ)(税込)

ボイル伊勢海老をハーフカットしています。
420円(約85-100g)/ハーフ ※メインディッシュに!
冷水域で育ったナミビアの伊勢海老はボイルすると
殻の赤みが強く、またエビの旨みが強いのが特徴です。
解凍後そのままでもお使いいただけますのでサラダや
カルパッチョ等にもご使用いただけます。
殻も赤いので豪華さや華やかさの演出もできます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社アットフィッシュ     担当: 横田 邦継
■ブラジル産生冷伊勢海老テール 3オンス(約85g) 《格安コーナー出品中》
5,300円/1kg(税込)

生冷の伊勢海老のテールです。10ポンド(4.54kg)の小箱
でご案内いたします。一尾ずつシートで包んでますので
使用分だけお使いいただけます。
鉄板焼き、鍋、テルミドール等ご利用ください。
保水剤(ポリリン酸塩)未使用商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社アットフィッシュ     担当: 横田 邦継
■無農薬!長芋(青森県産・洗い・太い・大きい・10Kg)
400円/1kg(税込)

この長芋は化学合成の農薬も肥料も使用せずに栽培
しました。雑草も主に手作業で取りました。
肥料においてもかなりこだわりました。有機質のみの肥料
です。また農薬をかけてない為、表面に若干黒いシミなど
が付くこともあります。味はたいへん美味しいと評判が
あります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:ABC食品     担当: 佐藤 昌紀
■冷凍メバチ スキンレス 【柵取済み】 C/s約5kg前後
2,250円/kg(税込)

大型サイズのバチ鮪で作りました魚のランクとしては、
ちぢみ選別、色は綺麗な赤色が主体となります、
節の状態から柵取り致します。
単価的にもかなり抑えて出させて頂きましたので、寿司、
刺身、その他幅広い用途でご使用頂けるオススメ商品
です。是非一度使って頂ければ納得して頂ける商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社樋口商店     担当: 樋口 敏伸
■国産豚バラ先ナンコツ
450円/kg(税込)

中華料理や沖縄のソウキそばなどに使われる、
豚バラ先ナンコツです。
長時間じっくり煮込むとナンコツ部分が
ゼラチン状になります。コラーゲンたっぷりの食材です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 清水 洋介
■韓国産 活 蝦夷鮑50-60g『60個以上送料サービス』
340円/約50〜60g(個)(税込)

【約6180円/kg】
★海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、日本向けに特別に育てられた、
非常に身質の良いあわびです。
◆国産品とかわらない味と鮮度で、多くの御客様から
好評得ています。(韓国産蝦夷鮑の国内シェアNo.1)

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■パリッ!!サクッ!!冷めてもおいしい『バタークロワッサン』※冷凍
110円/60g(個)(税込)

表面の艶感とパリパリ、サクサクが食欲をそそります!!
ホテルでの朝食やビッフェ、カフェではサンドとしてお使い
いただくと目にも楽しい商品になること間違いありません。
パリパリ、サクサク食感も長時間持続しますので
購入されたお客様の満足度も高い商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:新田製パン     担当: 星野 茂
■業務用水戸納豆【極小粒】 300個 《格安コーナー出品中》
16円/30g(パック)(税込)

★創業大正8年本格手作りのこだわり納豆!!
★創業90年の歴史が詰まった納豆です。
★ホテル、旅館、の朝食にぴったり、お弁当にもおすすめ
★冷凍ですので消費期限が長く、
前日冷蔵解凍で出来立てのおいしさです。
※もちろん遺伝子組み換え大豆は、使用しておりません。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 稲葉納豆工業所     担当: 稲葉 好聡
■たこキムチ【冷凍商品】[86622]
1,890円/1kg(1個)(税込)

創作珍味かね徳。コリコリした歯ごたえの生たこを使用し、
辛味・酸味・旨味のバランスがよいキムチ味に仕上げて
います。 ビールのつまみ、ご飯のお供、焼肉・BBQ等への
付合せ、サラダのトッピングにも最適です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■高リピート商品!縞ほっけフィレ干物 3L(230g〜270g)
300円/230〜270g(1枚)(税込)

抜群の脂乗り!縞ほっけフィレ(3L)サイズです
1枚180〜270gなので半分にカットしても十分
定食、おつまみメニューにお勧め!
夏場はバーベキューでも大活躍♪
美味しいからきっとリピートされます!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社樫村水産     担当: 樫村 義一
■北海道産水たこ(4kgx3合)《刺身用》カルパッチョすしネタ
1,674円/kg(税込)/SPAN>

★更にお安く格安コーナー出品中⇒1,500円/kg
北海道太平洋沿岸で漁獲された巨大水タコの足の太い
部位のみ皮をむき、ブランチング処理し、1本ずつ真空
パックした商品です。本来の蛸の味を楽しめるものです
ので、広い用途で使用出来ます。可食100%なので
ロスが出ず満足して頂けるひと品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社マルツボ     担当: 大坪 洋一
■【国内製造】【野菜たっぷり】冷凍 ニラチヂミ/IQF
4,860円/9kg(25g×360個)(税込)

厳選された小麦粉、馬鈴薯、鶏卵に自家製の和風魚介
だしを練り合わせ、チヂミの定番野菜、にら、にんじん、
たまねぎを加え焼き上げました。
安心安全な国内自社工場にて製造したチヂミ焼きです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 成駒屋     担当: 東海林 祐生
■濃く出る粉茶 《格安コーナー出品中》
600円/1kg(税込)

◆特別価格でのご提供です。
深蒸しの粉茶に茎の繊維が混じっております。(無選別茶)
水色は緑濃く、よく出ます。味は、お茶本来の生茶に
近い味わいです。※業務用向き
※不定期商品の為、なくなり次第終了となります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 静岡茶園     担当: 田口 寿一


今週のМマート店機余報
QSCを再チェックしましょう。
時間はその使い方によって金にも鉛にもなる。
ストレス発散にカラオケで声を出して歌いましょう。
無視は最も良くない。
新メニュー考案がお客様を呼びます。
しばらく疎遠の知人に電話をしてみましょう。
接客は公平に。
人格以上の仕事は出来ない。
情けは人の為ならず。
ピンチは必ずチャンスに繋がります。
忍耐も時には必要です。
従業員の行動に要注意。
 
NEW 差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
https://www.b2b-outlet.jp/
お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

【格安商品コーナー】
https://www.m-mart.co.jp/discount/
食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
http://www.bnet.gr.jp/
より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
「地域ブランド」、「Mマートセレクション」、「高級食材」の7つのカテゴリーに
分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

【ブランド食材】
https://www.m-mart.co.jp/brand/

事業者送信者株式会社Mマート
info@m-mart.co.jp
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一番売れている業務用食材市場
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TEL 03-6803-3700 FAX 03-6811-0139 URL https://www.m-mart.co.jp
編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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