必見!高リピート商品特集!(2016.04.30) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
  Mマートトップへ 〜仕入のコスト削減に!新しいメニューの開発に!!〜  
■会員登録など一切不要!無料で使える食材BtoBサイト 試したい食材は今すぐ注文。着払いでOK!

↓↓大好評のMマート店機余報♪気になる今週の結果は?最後をチェック↓↓

■【有料サンプル用】 熟成牛ヒレスティック
1,836円/kg(税込)

穀物肥育(グレイン)の牛ヒレの一部分を外した
部分を通常より長くチルド熟成させた後、
1kgの真空パックに小分けしました。
長期チルド熟成により旨みたっぷり、
非常に柔かい商品でオースト特有の匂いもなく
肉質は最高です。
本来の牛ヒレの盤面はとれませんが、
牛フィレ角切りステーキなど、
牛ヒレ商品とし粗利の高い商品が提供可能です。
表面を軽く焼いてレアーで食べると最高です。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
■【新物!!】 希少チルド品鮮度抜群 ゆでたて釜揚げしらす 《格安コーナー出品中》
948円/kg(税込)

鮮度バツグン!!新物ゆでたてで、一度も冷凍して
いません。そのためしらすの旨みが、冷凍品と全然
違います。産地でしか味わえなかったしらすを全国
にお届けします。春しらすは、その日の漁具合に
よっても多少変わりますが、平均に小筋から中筋
ぐらいのしらすになります。春から夏にかけてが旬で
とっても美味なゆでたてしらすです。

   
出店社: 株式会社嶋治水産
担当: 嶋田 圭祐
【商品詳細】
■辛子明太子 バラ子 2Kg
1,295円/kg(税込)

幅広い用途にお使い頂ける辛子明太子の
バラ子です。粒だけの状態のたらこは
各種ソースやドレッシングに利用しても彩も良く
料理をさらに引き立ててくれます。
また、加熱するとパラパラとした食感になり、
料理の幅が広がります。


   
出店社: 小池産業株式会社
担当: 相澤 純
【商品詳細】
■上赤身 馬刺し(1500g)【約50gx30パック】小ロットOK
11,988円/1500g(約50gx30pk)(税込)

【送料無料】馬刺しの本場、熊本直送!
プリップリで柔らかい『上赤身』1パックあたり、
なんと370円(税別)。全国2,000件以上の飲食店様が
ご愛用中!口いっぱいに広がる“濃厚な旨みと甘み”
が堪らない逸品です。あっさりヘルシーなので、
女性や年配の方にも大人気。「看板メニューになった」
というオーナー様もいらっしゃいます。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 倉崎 好太郎
【商品詳細】
■27年岩手雫石産 農薬・化学肥料不使用 ひとめぼれ 精米27kg 《格安コーナー出品中》
470円/1kg(税込)

農薬・化学肥料不使用で安心安全!!
おいしいのには訳があります!
豊かな自然に囲まれる岩手県雫石町には岩手山水系の
ひとめぼれに適した水があり、その水を引いて育てて
います。弊社自慢の逸品でございます!

【商品詳細】
取り扱い出店社:雫石八十八屋     担当: 滝沢 藤七
■USアウトサイド(ハラミ)エクセル(チョイス)
2,900円/kg(税込)

■当商品は、希少な現地冷凍の為鮮度が良く臭み・
ドリップも少ない良品です。
■人気部位、人気商品の為、お早目にご注文下さい。
■焼肉店様のハラミは当然の事ながらステーキ店様で
はハラミステーキも大変人気のメニューとなっております。
■グレードは(エクセル)チョイス

【商品詳細】
取り扱い出店社:増田農業 株式会社     担当: 増田 智嗣
■【築地直送】冷凍メバチマグロ
1,900円/kg(税込)

メバチマグロは寿司屋さん量販店などからのご注文が
一番多い商品です、当社でも一番多く取り扱っております、
ぜひ一度お使いになっていただければ良さがご理解
いただけると思います。背や腹などはご相談ください。
サクトリ後【送料無料】にて発送いたします

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社三京     担当: 大塚 正樹
■【送料込】27年産コシヒカリ1等米『業務用専科』5kgx6袋 《格安コーナー出品中》
298円/1kg(税込)

■送料込!検査一等米コシヒカリ100%
■業務用新商品取り扱い開始しました!
比較的安くて質の良い美味しいお米が欲しいとのご要望
にお答えすべくご提供致します。27年産コシヒカリ1等米の
業務用パッケージ商品です。本商品は業務用に特化した
商品につき、送料、代引き手数料無料の大変お買い得
商品となります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社米耕農     担当: 堀篭 潤一郎
■【プレミアム】アトランティックサーモンフィーレ(トリムC)
1,200円/1kg(税込)

アトランティックサーモンフィレー【トリムC 生食用】
6〜9枚入りのご案内です。
トリムCですので皮付き骨無しです。また魚体も大型
ですので脂乗りも良く、歩留まりも良いです。
解凍後そのままお使い下さい。この機会に是非!

【商品詳細】
取り扱い出店社:如月市場     担当: 田所 桂輔
■48−53 あ 健効アワビキムチ(ホタテ貝柱入り)
1,296円/150g(パック)(税込)

シが強いアワビと歯ごたえがある帆立貝柱に辛い
調味料を絡んで独特な風味を持つ珍味キムチ。
お酒のおつまみやご飯の上にもおすすめ。
■1本・1パックと小ロット対応いたします。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■48−02 あ 健効えんがわチャンジャ
1,058円/500g(パック)(税込)

カレイのえんがわは脂の旨みが濃厚で、
その食感を好む人も多くいらっしゃるでしょう。
そのえんがわをキムチ風味(ピリ辛)に
おつまみ用として仕上げました。
■1本・1パックと小ロット対応いたします。

【商品詳細】
取り扱い出店社:(株)ワールドトレーディング     担当: 姜(キョウ)
■【国内製造】【国産のいか使用】冷凍 イカチヂミ25g/IQF
5,400円/約25g(1個)(税込)

厳選された小麦粉、馬鈴薯、鶏卵に自家製の和風魚介
だしを練り合わせ、国産のスルメイカ、小えびなどの
海の幸、にら、にんじん、たまねぎを加え焼き上げました。
安心安全な国内自社工場にて製造したチヂミ焼きです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 成駒屋     担当: 東海林 祐生
■業務用水戸納豆【極小粒】 300個《格安コーナー出品中》
16円/30g(パック)(税込)

★創業大正8年本格手作りのこだわり納豆!!
★創業90年の歴史が詰まった納豆です。
★ホテル、旅館、の朝食にぴったり、お弁当にもおすすめ
★冷凍ですので消費期限が長く、
前日冷蔵解凍で出来立てのおいしさです。
※もちろん遺伝子組み換え大豆は、使用しておりません。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 稲葉納豆工業所     担当: 稲葉 好聡
■【食味ランキング特A】27年産新潟県上越産減農薬コシヒカリ白米
345円/1kg(税込)

★Mマートポイント進呈中!
新潟県上越産のお米は古くから良食味米生産地として
知られています。
産地JAより直送の検査1等減農薬栽培米です。
年間安定供給が可能でいつでも変わらぬお米をお届け
致します。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社オキツ     担当: 興津 輝男
■韓国産 活 蝦夷鮑70-80g『40個以上送料サービス』
495円/個(税込)

【約6600円/kg】
★海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、日本向けに特別に育てられた、
非常に身質の良いあわびです。
◆国産品とかわらない味と鮮度で、多くの御客様から
好評得ています。(韓国産蝦夷鮑の国内シェアNo.1)

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■国産牛 白ハチノス(トリッパ)
972円/kg(税込)

★差別化商品コーナー掲載中!
貴重な国産牛 白ハチノスです。
白センマイと一緒にトリッパなど
煮込み料理にいかがですか?

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社共同食肉     担当: 稲葉、的場
■信州プレミアム和牛ロース 《格安コーナー出品中》
8,300円/kg(税込)

信州の誇る銘柄牛、信州プレミアム和牛の出品です。
4等級以上でなおかつ、旨み成分オレイン酸の含有率を
科学的に測定し、基準値を超えた黒毛和牛。
その中でも高級部位のロースを扱いやすく小分けの
ブロック単位で販売致します。
詳しくは、「おいしい信州農産物ネット」をご覧ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 清水 洋介
■【不定貫】【特選大鉢】 メバチスキンレス (柵取済み)
2,550円/kg(税込)

ちぢみ選別した大鉢で自社加工してスキンレスに
しました。色目・身質を重視して選別してありますので、
寿司・刺身・カルパッチョ等でぜひお試し下さい!!!
※ブロック希望の場合は【その他】にお書きください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社樋口商店     担当: 樋口 敏伸
■【塩分約8%】紀州南高ちょっとだけつぶれ梅(はちみつ)1000g
940円/1000g(パック)(税込)

弊社一番人気商品『はちみつ梅干』紀州南高梅を純粋な
「はちみつ」で漬けた、すっぱい梅干が苦手な方やお子様
にも大人気の梅干!こちら「つぶれ梅」ですが、
品質はプロが拘り抜いた逸品です。是非ご賞味あれ!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 熊野七彩     担当: 山口 秀幸
■鮮!あくね発「豆アジから揚げ用」鹿児島産冷凍
980円/1kg(袋)(税込)

★Mマートポイント100P進呈!
当店で一番人気の商品です!!!!ぜひお試しください!!!!
あくね港で水揚げされる新鮮な豆アジを、
粉を付けてそのまま急速冷凍。
かんしょ澱粉粉使用で、カラッと揚げあがります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 はしコーポレーション     担当: 稲本 健二
■27年産 国産100% 米屋仕立て 白米30kg 《格安コーナー出品中》
185円/kg(税込)

正真正銘、国産米100%を出荷日に精米してお届け
する白米です。
粘り・甘みも十分な味の良い美味しいお米です。
価格の割に大変おいしいとご好評いただき、
コストパフォーマンスを評価いただいています。
●発送当日精米して、搗きたて新鮮米をお届けします。

【商品詳細】
取り扱い出店社:さんらいす     担当: 割貝 和子
■《390円/枚(約300-350g)》縞ほっけ開き干し 20枚入
390円/約300-350g(1枚)(税込)

じっくり乾燥させていますので身はしっとりとしてやわらかく
上品に仕上がっています。塩以外の添加物は使用せず、
更に塩分も1%前後の薄塩に抑えていて塩分が気になる
方に好評です。居酒屋や和食店、レストランでも定番の
ほっけの開き、美味しいです。是非ご検討ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:アットフィッシュ     担当: 横田 邦継
■築地価格◆《アルゼンチン赤エビL3 30-40尾》◆
1,050円/1kg(税込)

■築地価格■
◆大人気のアルゼンチン赤エビ。ぷりぷりの食感は、
お刺身・天ぷら・塩焼きなどの和食、海老フライ・
海老チリ・パスタなどの洋食でも最高です!
◆L1・L2・L4サイズもご用意しております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:築地 はじめの一魚     担当: 本間 大樹
■★数量限定★【うなぎ蒲焼 120g 20串 中国産】 《格安コーナー出品中》
335円/120g(税込)

《1串335円/120g》
★うなぎ高騰の中厳しい検査を受けてきましたふっくら
美味しい蒲焼、お買得価格でお届け致します。この機会
に是非お試し下さい。築地店舗で毎日リピートされて
おります大人気商品です。メーカーはお任せ商品ですが、
築地仲卸がどれも品質・お味に自信を持ってのお届け
なのでご安心下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:築地 はじめの一魚     担当: 本間 大樹
 


今週のМマート店機余報
成功する鍵とは、決して諦めないことです。
お客様に始まりお客様に終わる、を忘れずに。
己を知ることが大切です。
卵を割らなければ、オムレツは作れない。
QSCを再チェックしましょう。
お客の心を読む。
ストレス発散にカラオケで声を出して歌いましょう。
仕事の前に鏡で笑顔の練習をしましょう。
習い事をするチャンスです。
心からのありがとうを言いましょう。
お客様に始まりお客様に終わる、を忘れずに。
メニューのワースト3を捨てよう。
 
NEW 差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
https://www.b2b-outlet.jp/
お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

【格安商品コーナー】
https://www.m-mart.co.jp/discount/
食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
http://www.bnet.gr.jp/
より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
「地域ブランド」、「Mマートセレクション」、「高級食材」の7つのカテゴリーに
分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

【ブランド食材】
https://www.m-mart.co.jp/brand/

事業者送信者株式会社Mマート
info@m-mart.co.jp
配信先変更フォーム
配信先変更をご希望の方はお手数ですが、下記URLをクリックして変更先を入力して下さい。
配信先を変更いたします。
https://www.m-mart.co.jp/mail/change_address.php?mail=mailaddress
配信解除フォーム
配信がご不要の方はお手数ですが、下記URLをクリックして下さい。
クリックすると自動的に配信が解除されます。
https://www.m-mart.co.jp/mail/kaijo/kaijo.php?stop_mail=mailaddress



一番売れている業務用食材市場
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
Mマート 食品・食材全国卸売市場
〒163-1326 東京都新宿区西新宿6-5-1 新宿アイランドタワー26階
TEL 03-6803-3700 FAX 03-6811-0139 URL https://www.m-mart.co.jp
編集:村橋 info@m-mart.co.jp
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆