10月のおすすめ品特集(2015.10.03) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■馬刺しミニパック【真空冷凍】【50-100g】商品コード0553
2,700円/1kg(箱)(税込)

■馬刺し最安値のレギュラー商品です!
■売れてます!お取引きはお早めに!
・1パックが約1〜2人前分量。
・使い切りに近いサイズ、ロスも少なく経済的。
・流水解凍でもスグに提供できます。
・細切りで桜ユッケも簡単にリーズナブル。
・カット加工していないため品質・鮮度も良いです。
※1人前50gとして約135円くらいです。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 担当 工藤・大庭
【商品詳細】
■【不定貫】アンデス高原の三元豚バラ肉【冷凍】【高品質】商品コード0723
756円/kg(税込)

■味と品質以上のコストメリットで国産品と同等
クラスの上質な豚肉です。透明感のある脂身と赤身
部分とのバランスは『カットした写真』のとおり文句
なしです!
■この『アンデス高原の三元豚』は日本の最大手
食肉メーカーとチリのアグロスーパー社が共同開発
した完全日本市場向けの豚肉ですのでバラ肉を
はじめ、肩ロース、ヒレなども日本人の好みに合った
上質な商品です。
■スライス加工も可能です!お気軽にご連絡下さい

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 担当 工藤・大庭
【商品詳細】
■【不定貫】【有料サンプル注文用】国産サーロインローストビーフ
3,510円/kg(税込)

国産で安価なローストビーフをお探しの方へ。
国産牛のサーロインローストビーフを大特価にて
販売いたします。
工場直送!岩塩と黒胡椒のみで味付けし、職人が
一本一本手焼き後、真空調理で仕上げたローストの
王様、国産牛サーロインの無添加ローストビーフ
です。モモ肉の様な臭いやパサツキ感もなく、
サーロインの盤面に沿ってスライスすると高級感
たっぷりのサーロインローストビーフステーキや
ステーキ丼に仕上がります。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 梶 勇二郎
【商品詳細】
■【不定貫】14−71 牛ムキタン(タン下除去) USA産
3,238円/kg(税込)

国内自社加工場で丁寧に加工しております。
(リンパ線、タン先、タン下を除去)

硬い部分を処理済みの為非常に柔らかくお召し
上がって頂けます。

是非お試しください。

   
出店社: 牛舞
担当: 担当 姜(キョウ)
【商品詳細】
■馬刺しユッケ(1000g)【約50gx20パック】小ロットOK
6,696円/1000g(約50gx20pk)(税込)

約50gの小分けパックで廃棄ロス無し!
解凍するだけの手間いらず!

旨味をギュっと閉じ込めキレイなピンク色です!

厳しい検査基準のある「馬刺し」のユッケなので
安心です☆

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 倉崎 好太郎
【商品詳細】
■海老 バナメイむき海老(IQF)61/70 1kg入り約66尾 《格安コーナー出品中》
1,768円/1kg(税込)

■日本人も大好きな海老!!プリっぷりです!!
■バナメイはクルマエビの仲間であるだけに味はよく
甘味、風味があります。ゆでてもクルマエビ同様に
鮮やかに赤く、香り良し!!
■厳選した海老を瞬間冷凍(IQF)しているため使う分
だけ使用できることで飲食店にも大好評!!
■お客様の使う量に応じて注文できるよう1袋(1kg)から
注文受けたまります!!是非お試しください!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社松本商店     担当: 松本 圭祐
■海老 ブラックタイガー 無頭 31/40 約140尾 《格安コーナー出品中》
2,682円/約1.8kg(税込)

★★サイズも多数ご用意しております★★
身がプリプリと弾力があり、エビの味が濃いのが特徴。
水揚げ後すぐ処理し凍結しておりますので、鮮度もよく
リパックされているスーパーの商品よりも味があり
プリプリ感もあります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社松本商店     担当: 松本 圭祐
■新潟県産 【特別栽培米こしひかり 八蔵】 27年産 
430円/1kg(税込)

■新潟県産の新米です!!
食べたお客様から沢山の贈り物としての再注文や感想
を伝えてくれるtel・faxが届き大変感謝しています。
御社のお客様からその言葉を聞いてみて下さい。
やはりお米の本場、新潟県産です。見た目、香り、舌触り
、甘味、モチモチ感を比べてみてください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:新潟サトウ農園     担当: 佐藤 克己
■かずの子松前漬[70211] 《格安コーナー出品中》
1,485円/1kg(1袋)(税込)

■格安価格でご提供中!お試しください!
■まさに珍味の王様です。極上のお通しや、お酒に
合わせたメニューでお客様をおもてなしくださいませ。
○本数の子を使用しています。
○ 独特のバリバリした歯ざわりです。
○ 昆布やするめの旨みを甘口醤油に絡ませた、
 上品な味の逸品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■27年産新潟岩船コシヒカリ中米
215円/kg(税込)

★更にお安く格安コーナー出品中⇒190円/kg
■丼物、定食、弁当におすすめ!
新潟コシヒカリの産地銘柄、岩船米中米ですので満足
いただける品質です。一度お試し下さい!
弊社農場の生産品。一般主食用米より少し小さい
フルイ目1.8mm〜1.9mmです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 高南農産     担当: 齊藤 潔
■ショートプレート スライス 2ミリ
1,000円/1kg(税込)

★更にお安く格安コーナー出品中⇒780円/kg
US産の牛バラスライスが今絶好調に出ています。

煮物や丼など格安コーナーでさらにお値引しております

【商品詳細】
取り扱い出店社:アンバーグラウンド フードサービス     担当: 大地家 弘和
■バラチャーシュー手巻き原木
1,200円/1kg(税込)

少し甘いタレで煮ておりますが、原木なので中までは、
甘さは、しみ込んでおらずいろんな使い方が出来る
商品です。
年末にかけて今弊社で一番勢いのある人気の商品です
。スライスも受け付けております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:アンバーグラウンド フードサービス     担当: 大地家 弘和
■【築地直送】冷凍メバチマグロ
1,900円/kg(税込)

メバチマグロは寿司屋さん量販店などからのご注文
が一番多い商品です、当社でも一番多く取り扱って
おります、ぜひ一度お使いになっていただければ
良さがご理解いただけると思います。
背や腹などはご相談ください。
サクトリ後【送料無料】にて発送いたします

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社三京     担当: 大塚 正樹
■ボタンエビ(無頭・オス)
3,560円/1kg(税込)

北の海で獲れる、お刺身用のエビの一番人気のエビ
です。プリプリ!とした歯ごたえとお口いっぱいに広がる
自然の甘みと食感は、まさに高級エビです。もちろん生
でお刺身としてお召し上がりください。
1kgあたり40尾〜50尾入ってます

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社北見志ま屋     担当: 細川 正子
■【27年産新米】 栃木県大田原産コシヒカリ30kg白米
269円/1kg(税込)

■Mマートポイント付き!
27年産栃木県A地区産の検査1等新米コシヒカリです
お米の特徴は粘り強く、甘み、白度共一級品です。
弊社が県内一の良食味産地との契約栽培ですので
安心安全、粘り、食味等も申し分ないお米です。
とにかく旨いです。※玄米販売も承っております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社オキツ     担当: 興津 輝男
■国産豚モモ(生・チルド)
680円/kg(税込)

秋田県産の豚モモです。
幅広い用途に使用可能です。
冷蔵ですので、すぐに使用できます!
他の冷蔵商品との詰め合わせ(10kg・20kgまで)
もいたしますので、お問い合わせください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社長沼商店     担当: 仲野谷 敬
■国産豚ロース(生・チルド)
1,280円/kg(税込)

秋田県産の豚ロースです。
幅広い用途に使用可能です。
冷蔵ですので、すぐに使用できます!
他の冷蔵商品との詰め合わせ(10kg・20kgまで)
もいたしますので、お問い合わせください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社長沼商店     担当: 仲野谷 敬
■比内地鶏
3,240円/kg(税込)

秋田県産の比内地鶏です。
脂が少なく分あっさりしていて、コリコリした食感と
歯ごたえが特徴です。加熱しても固くなり過ぎず、
肉の味が濃く、濃厚な旨みがあります。
鍋料理、煮込み料理、親子丼、焼き鳥など、
どんな料理に使用しても、主役になる商品です!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社長沼商店     担当: 仲野谷 敬
■近江牛A-4肩ロースすき焼き用少量パック
3,564円/300g(税込)

日本3大銘柄の近江牛。高級部位カタロースを個包装。
歩留まり100%。在庫負担が少なくて、お店の繁栄を
後押しします。解凍後のドリップがほとんどでず、冷凍前
の状態と変わらずお使いいただけます。近江牛証明書
付き。ご注文をお受けしてからスライスしますのでお届け
まで4日いただきます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社カルネ・ジャパン     担当: 浅野 嗣夫
■26年 福島県 コシヒカリ 白米30kg(10kgx3袋)
245円/1kg(税込)

福島県内のおいしい米どころのコシヒカリとなります。
コスパよく、味良い、新鮮なお米を、品質管理の行き
届いた倉庫で管理し、いつでも美味しいお米を発送
できる体制となっております。
■1等米で品質良好■放射能検査済み
■産地直送で鮮度よし

【商品詳細】
取り扱い出店社:みらいファーム     担当: 佐藤 信也
■信州産 豚切落し・小間切れ
930円/kg(税込)

信州産の豚切落し・小間切れの出品です。
契約農場より出荷された信州産の豚肉は臭みがなく
脂・肉に旨みがあり炒め物などに最適です。
1.0kgの真空パックになっていますので、
使い勝手のいい商品になります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 清水 洋介
■韓国産 活 蝦夷鮑70-80g『40個以上送料サービス』
495円/個(税込)

【約6600円/kg】
★海藻の有名な産地として知られる海域でとれた
海藻のみを餌とし、日本向けに特別に育てられた、
非常に身質の良いあわびです。
◆毎週数トン、韓国から活魚車で活きたまま
当社水槽に入荷して、全国に発送しています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:日本活魚株式会社     担当: 須藤 一弘
■出荷日製造品 香りが違う!!極上削りたて得用 花かつお1kg
2,350円/1kg(税込)

鹿児島県枕崎産の原料を使用しております。
さらに原料を厳選し職人が丁寧に薄く削りあげます。
見た目も美しく、また、だしをとってもかつおの芳醇な
香りと旨みが料理を引き立てます。
出荷日当日の削りたての商品をお送りします。
品質、価格を両立させた一品です!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:中屋食品株式会社     担当: 中屋 博明
■長崎県産 養殖真鯛 1.5kg〜1.8kg 5尾
1,200円/kg(税込)

★更にお安く格安コーナー出品中⇒1,000円/kg
■長崎県産!餌にこだわり、旨味がギュッと詰まった
自信の真鯛を5尾パックにて販売中です。
■全国各地から和洋問わずご注文を頂いており、大変
人気の養殖真鯛です。
■旨味がギュッとつまり、脂臭さが少なく卸先にも好評を
頂いております。    ※年間を通して出荷できます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社保栄水産     担当: 坂元 高幸、宮部 俊和
■国産牛 白ハチノス(トリッパ)
972円/kg(税込)

貴重な国産牛 白ハチノスです。

白センマイと一緒にトリッパなど煮込み料理に
いかがですか?

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社共同食肉     担当: 稲葉、的場
■鮭氷頭スライス(業務用・選別済) 《格安コーナー出品中》
1,750円/1kg(パック)(税込)

三陸沖で獲れた新鮮な鮭の鼻軟骨を当社独自の技術で
スライス加工した製品です。

なます等お好みの味付けでお使いください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:三陸いりや水産株式会社     担当: 宮崎 洋之
■三陸産ボイルめかぶ(カット)【業務用150g】 《格安コーナー出品中》
160円/150g(パック)(税込)

三陸産の新鮮なメカブをカット、ボイルしました。
お好みの味付けでお使いください。

使い易い小袋入りで便利です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:三陸いりや水産株式会社     担当: 宮崎 洋之
■ポップコーンシュリンプ
750円/約500g(パック)(税込)

(1ケース20パック入り)

冷凍のまま揚げて下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:オーシャンワークス株式会社     担当: 後藤 浩司
■フォアグラ カナール(ハンガリー産) B品 冷凍
3,820円/kg(税込)

★ホテル・レストランのメニューにおすすめ!★
厳選されたハンガリー産フォアグラ・カナールを現地工場
で急速凍結しました。
新鮮な状態で瞬間凍結!フレッシュ同様感覚でご利用
頂けます。
激安で人気急上昇!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社御宿活魚     担当: 松下 浩之
■広島・地御前産 冷カキ 2L
2,050円/kg(税込)

★ボリューム満点です!!
広島・地御前海域で育てられた、大粒で鮮度の良いカキ
のみを選りすぐり、濃厚かつプリプリで加熱しても縮み
にくいのが特徴です!!
★数に限りがありますのでお早目にお試し下さい!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社樋口商店     担当: 樋口 敏伸
■サイズアップ!目光(めひかり)唐揚げ(粉付き)
1,851円/kg(税込)

このメヒカリは「マルアオメエソ」と言われ、
他の目光りとの違いは脂の乗りと食感としてあまり
中骨が当らない事が特徴。
骨が気にならないので子供達にも人気!
居酒屋様、和食店様にてご利用頂いております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社樫村水産     担当: 樫村 義一
■緑茶微粉末 スティックタイプ500本 《格安コーナー出品中》
2,250円/250g(0.5g×500本)(税込)

◆1杯4.5円!お手軽簡単!◆
宿泊施設にてよくご利用いただいております!
緑茶を微粉末状態に粉砕し、アルミのスティック袋に
充填しています。湯飲みに入れお湯を注いでよく
かき混ぜてからお飲みください!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 静岡茶園     担当: 田口 寿一
■本場ドイツの老舗から輸入した本場『プレッツェル』※冷凍
169円/約70g(個)(税込)

ドイツで行われる世界最大規模のお祭りオクトーバー
フェスト!!この祭りに『プレッツェル』は必要不可欠、最近で
は日本各地でも行われています。イベントやお祭り、
ビアガーデンにプレッツェルいかがでしょうか?

【商品詳細】
取り扱い出店社:新田製パン     担当: 星野 茂
■コシヒカリ白米30kg平成27年茨城県産 
290円/1kg(税込)

1袋ずつ玄米の状態を確かめ、農家さんから直接
仕入れたコシヒカリです。仕入れたコシヒカリを選別機に
かけ、本当に良い粒だけを寄せ集めた品質自慢のお米。
検査をすれば1等格の品質です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:さんらいす     担当: 割貝 和子
■サンマフィーレ(刺身用)北海道産
1,070円/g(パック)(税込)

★売れてます!北海道産の刺身用サンマフィレです。
生サンマを下ろして骨をとり、刺身用にするのは大変
ですが、そんな手間もなくすぐにお刺身にできる便利な
商品です。10フィレずつ真空パックになっているので、
使う分だけ、解凍してお使いください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社フジウロコ大橋水産     担当: 今村 美恵子
 


今週のМマート店機余報
従業員は誉めて育つ。
自分が変われば周りも環境も変えられる。
言い訳はご法度。
飲食店はチームワークが大切です。
お客様は最大のインテリアです。
チャンスは貯蓄できない。
時間厳守はビジネスの基本です。
従業員の行動に要注意。
新メニュー考案がお客様を呼びます。
運も実力のひとつです。
接客は公平に。
時間はその使い方によって金にも鉛にもなる。
 
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
http://www.b2b-outlet.jp/
お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

【格安商品コーナー】
https://www.m-mart.co.jp/discount/
食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
http://www.bnet.gr.jp/
より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
「地域ブランド」、「Mマートセレクション」、「高級食材」の7つのカテゴリーに
分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

【ブランド食材】
https://www.m-mart.co.jp/brand/

事業者送信者株式会社Mマート
info@m-mart.co.jp
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一番売れている業務用食材市場
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Mマート 食品・食材全国卸売市場
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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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