必見!高リピート商品特集!(2025.5.31) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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秋田牛 三角バラ A5 《格安コーナー出品中》
3,900円/kg(税込)

★格安3,900→3,500円でお得です!
焼肉・ステーキに最適!最高級A5ランクの
「秋田牛 三角バラ」を、飲食店様向けにご提供!

秋田の恵みで育った秋田牛の三角バラは、
霜降りと赤身のバランスが絶妙で、焼肉や
ステーキ、ローストビーフ にも最適です。
★甘みのある霜降り脂がとろける極上の口どけ
★赤身の濃厚な旨みが際立つ、贅沢な味わい

【オススメの調理法】
・焼肉なら、塩・わさびで肉の旨みを引き立てる
・ステーキは、ミディアムレアで柔らかく!
★数量限定なので早いもの勝ちです!

   
出店社: 有限会社 秋田かまくらミート
担当: 斎藤 久美子
【商品詳細】
はも (1匹 500g前後)瀬戸内海産
3,240円/kg(税込)

関西で夏の定番の活け鱧をお届けいたします。

瀬戸内海で 水揚げされた骨の柔らかい
はもを発送日に泳いでいるものを締めて
お届けいたします。

サイズは 1匹 500g前後
鱧をていねいに開いた状態で真空パックに
詰めて鮮度を保ったまま発送いたします。
他のサイズも掲載してあります。

希望があれば、ていねいに骨切りしてお届け
可能ですので コメントでお受けいたします。
気楽にご注文して下さい。

   
出店社: 有限会社 山豊
担当: 山下 賢
【商品詳細】
便利なタレ付 カツオタタキ 生食用 炭焼き 鰹 1.8上【3kg】 《格安コーナー出品中》
1,404円/kg(税込)

★格安1,560→1,404円で更にお得!

焼き目の香ばしさと鰹の旨味をギュッと
閉じ込めた、色鮮やかなタタキを
是非ご賞味ください!

暑くなるこれからのシーズンに、さっぱりとした
薬味を添えて季節感も 味わいながら、
幅広いレシピでお楽しみ頂けます。

1.8kg以上の鰹たたきです。
1ケース当たりおよそ10本前後入っております。

   
出店社: 福一漁業株式会社
担当: 上仲
【商品詳細】
40日熟成 牛リブロース チョイス(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
3,348円/kg(税込)

★格安4000円→3348円でお得!★

★ステーキ用に厳選されたシリーズ★
USDAと同等のチョイスグレード

180日超の穀物肥育+40日熟成で
旨味たっぷり&柔らか仕上げ
かぶりを外してトリミング済で歩留まり◎
厚切りステーキやローストビーフに最適!

←【画像クリックで詳細へ】

※300kg以上ご購入の方は、さらに特価での
ご提供も可能
お気軽にお問い合わせください。

   
出店社: スカルネジャパン株式会社
担当: 高田
【商品詳細】
メキシコ産牛バラスライス1.5mm 《格安コーナー出品中》
1,512円/kg(税込)

★格安1,900円→1,512円でさらにお得!★

○赤身と脂身のバランスが絶妙な、
1.5mm幅スライス
長さ約22〜27cmのショートプレート

○赤身率70%以上、歩留まり100%の高コスパ

○1パック約490〜520gの個別包装・真空パック
仕様で、商品ラベル・賞味期限の印字あり

○10パック入り、合計約5.5kg(箱込み)

←【画像クリックで詳細へ】

   
出店社: スカルネジャパン株式会社
担当: 高田
【商品詳細】
【送料込み】馬刺しユッケ(国内肥育)2500g【約50gx50パック】
594円/50g(1pk)(税込)

★送料込みでお得です!★

焼肉店や居酒屋で大人気の馬刺しユッケ
(桜ユッケ)です。
導入したら全メニューで1番人気になった
などの事例もありおすすめの一品です!

・本場熊本で飼育!柔らかくて甘みがあります。
・ロスがないように1人前(約50g)に小分け。
・受注後にカットで新鮮な馬刺しをお届け!

※衛生管理について※
国が定めた生食衛生基準を厳守したHACCP
対応工場(熊本県)にて加工しています。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
2kg!馬刺し赤身ミニパック約40-100g//約1〜2人分サイズ0553
2,700円/kg(税込)

■馬刺しを切り出す際に出る”規格外サイズ”
のため『お買い得!』になっております。

★数量限定でさらに特売中!
@kg3618→2916円税込み

赤身馬刺しが約40〜100gサイズの真空パック
になっており、1パックが約1〜2人前分量
ですので、使い切りに近いサイズになっており
ロスも少なくたいへん経済的です。
1パックが小さいので流水解凍でもスグに
提供できます。

細切りにすれば桜ユッケも簡単にリーズナブル
に提供することが出来ますし、スライス加工も
していないので品質・鮮度もバツグン!

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 財津・平田・大庭
【商品詳細】
8kg特価!馬刺し赤身ミニパック約40-100g//約1〜2人分0553
2,592円/kg(税込)

■規格外ですが使いやすい40-100gサイズ
の赤身馬刺し8kg特価です!

★数量限定でさらに特売中!
@kg3402→2700円税込み

馬刺しを切り出す際に出る”規格外サイズ”
のため『格安』になっております。

赤身馬刺しが約40〜100gサイズの真空パック
になっており、1パックが約1〜2人前分量
ですので、使い切りに近いサイズになっており
ロスも少なくたいへん経済的です。

参考原価は1人前50gとして約165円くらいです。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 財津・平田・大庭
【商品詳細】
◆イタリア産仔牛ブレインズ(脳髄)/セルヴェルドヴォ1403
1,674円/kg(税込)

■イタリア産イナルカ社の仔牛ミルクフェッド
のブレインズ(脳みそ)
規  格:約400g×2ピース×12パック

生後約5ヶ月前後までミルク(主に脱脂粉乳)
だけで育てられる最も高価な仔牛で、
内臓の中でも特殊な食材でブレインズ、
イタリア語でセルヴェルといわれます。

動物の部位を余すことなく食す西洋の文化
ならではの食材で、下処理をしっかりすることが
重要ですが、ねっとりとしたコクのある食感は
他の部位では味わうことが出来ないアイテムです。

★仔牛セルヴェルのムニエル グルノーブル風
材料※詳しいレシピ動画もネット上にあります。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 財津・平田・大庭
【商品詳細】
◆イタリア産仔牛キドニーファットオン/腎臓・ケンネ脂付き1348
1,080円/kg(税込)

■イタリア産イナルカ社の仔牛ミルクフェッドの
キドニー(腎臓・ケンネ脂付き)
規  格:約800g×5パック

生後約5ヶ月前後までミルク(主に脱脂粉乳)
だけで育てられる最も高価な仔牛のキドニー、
ロニョン、日本ではマメとも呼ばれます。

日本のものは火を入れるとキュッとしまる感じ
なんですが、イタリア産の仔牛は香りも良く、
仕上がりもソフトな感じです。

キドニーは、レバーのようなコクのある旨みと
砂肝とハツのようなコリコリとした独特な
食感が魅力です。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 財津・平田・大庭
【商品詳細】
◆イタリア産ミルクフェッド仔牛ミノホール/第一胃湯通し済1227
1,404円/kg(税込)

■イタリア産ミルク仔牛のホールミノ(第一胃)
湯通し済み、仔牛ならではのもっちりとした
柔らかさが特徴です。

ブランケットトライプと呼ばれる第一胃の部分
ですが、未発達なうえ内側のじゅう毛を
取り除いていないため、いわゆる焼き肉の
ミノとはイメージが大きく異なります。

仔牛の第一胃はミルクや乳清を主に
与えられるため、小さく柔らかいので、短時間の
ボイルや煮込みで食べられます。湯通し済み
ですが、軽くボイルしてミノ刺しにも!

生後約5ヶ月前後までミルク(主に脱脂粉乳)
だけで育てられる、最も高価で香りが高く
極柔な仔牛です。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 財津・平田・大庭
【商品詳細】
◆イタリア産ミルクフェッド仔牛センマイ/第三胃湯通し済み0876
1,890円/kg(税込)

■イタリア産ミルク仔牛の白センマイ(第三胃)
湯通し済み
処理しなくても白い!ヒダの薄い上品な味わい

湯通し後に冷凍した仔牛の第三胃センマイです。
ミルクフェッド仔牛のセンマイは、主にミルクや
乳清を与えられているため、内側のヒダの
部分が白く、特に処理はしていませんが、
いわゆる白センマイのような状態になっています。

1頭分で約300gと小ぶりでヒダが薄く、
クセの少ない上品な味わです。湯通し済み
ですが、軽くボイルしてセンマイ刺しにも!

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 財津・平田・大庭
【商品詳細】
◆イタリア産ミルクフェッド仔牛サガリ/シックスカート0879
2,160円/kg(税込)

■イナルカ社ヴィテッロブランドのミルク
フェッド仔牛シックスカート(サガリ)です。

生後約5ヶ月前後までミルク(主に脱脂粉乳)
だけで育てられる最も高価な仔牛です。

やわらかいので中心のスジを取らなくてもOK!

リーズナブルにミルクフェッドらしさと赤身の
美味しさを味わえる部位といえるでしょう。

ミルクフェッド仔牛のシックスカートは主に
乳清やミルクを与えられて育っているため、
脂が少なくミルキーでマイルドな味わいが
特徴です。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 財津・平田・大庭
【商品詳細】
◆イタリア産ミルクフェッドヴィールハチノス 仔牛トリッパ0705
1,998円/kg(税込)

■ミルクだけで育った仔牛の第二胃袋、
通称ハチノスやトリッパ。

規  格:約5-8kg
(約250-350g×2枚×約7パック)

黒い薄皮を剥いただけの状態でノンブリーチ
(未漂白)の商品です。

生後約5ヶ月前後までミルク(主に脱脂粉乳)
だけで育てられる、最も高価で香りが高く
極柔な仔牛です。

※平均重量は6kg程度ですが、8kg前後になる
場合もございます。あらかじめご了承下さい。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 財津・平田・大庭
【商品詳細】
【日本初!】塩サバフィレ【生サバを 現地加工!】 《格安コーナー出品中》
748円/450g(パック)(税込)

★格安コーナー出品で更にお得!
【日本初!】生サバを現地加工で鮮度抜群!!
 
■この美味しさを一度知って頂く為に
格安コーナーでの大特価!!
1枚約150g〜160gの大型のフィレが
185円/枚ですのでだまされたと思ってこの機会に
お試しください!
 
■脂ののりが別格!
定食屋の大将も太鼓判!大人気メニューに!
肉厚で冷凍臭やドリップがなく、焼き上がりが
ジューシー。
天然サバ特有のしっかりした脂のりとコクで
塩加減もちょうどよく、焼くだけで高級一品が
完成します。
 
鮮度・使いやすさ・味の三拍子揃った塩サバ
フィレです。この機会にぜひご検討ください。

   
出店社: 小池産業株式会社
担当: 相澤 純
【商品詳細】
■【1個から販売】花かつお500g 焼津製造 だし 鰹節 削り節 《格安コーナー出品中》
1,439円/500g(袋)(税込)

★格安1,599円→1,439円(10%OFF)で更にお得!
こだわりの広葉樹でじっくりと燻した焼津製造の
荒節を、見た目が豪華で大きな花の形状に切削。
力強い香り・味わい・コクが特長。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 柳屋本店     担当: 鈴木大典
■枯節 血合抜花けずり85g 花かつお 鰹節 削りぶし だし 《格安コーナー出品中》
855円/85g(袋)(税込)

★格安951円→856円(10%OFF)で更にお得!
1本釣り鰹のみを使用した血合い抜きの本枯節を
使用!大きな削り形状と薄さが特徴で上品な
香りが引き立ちます。
トッピング使用で料理が華やかな印象に‼

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 柳屋本店     担当: 鈴木大典
■【兵庫県柴山港産】訳あり  甘えび 冷凍ブロック 7kg以上
6,264円/kg(税込)

兵庫県産【訳あり】甘えび!
夏の贅沢、濃厚な甘みともっちり食感。
刺身、天ぷら、味噌汁、丼…多彩な料理を格上げ!
居酒屋・一品料理・バイキングで、
お客様に夏の味覚を届けませんか?

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 丸近     担当: 上垣 重幸
■鰻 うなぎの蒲焼き 無頭中国産 35尾/10Kg香ばしくふわふわ
2,850円/1kg(税込)

私たちの鰻蒲焼きは、20年の実績を誇る問屋様
からも絶賛されるコストパフォーマンスと品質を
兼ね備えています。国産の鰻にも引けを取らない、
ふわふわで香ばしく、口の中でとろける旨みを
お楽しみいただけます。日本向けのタレを使用し、
3度焼きにすることで、泥臭さがなく、解凍後の
苦みもありません。この機会に、当社自慢の
鰻蒲焼きをぜひお試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ウナソカゴ     担当: 徳島 千誉
■【豊洲市場】【小ロット】天身バチまぐろ 筋無赤身 柵取2kg鮪
2,480円/1kg(税込)

☆★☆ 高リピート商品!!★☆★
◆◆20キロ以上のご注文で送料無料!!◆◆
東京豊洲市場よりお届けいたします。
◆御礼!!!人気好評の天然大バチまぐろ天身・
筋無・皮無です!!!
スキンレス商品もあります!!!柵取り長さ
(例:16cm、32cm等)柵取り形状などご希望を
承ります。その他商品や送料について等お気軽に
ご連絡下さい。ポキ丼にも最適です!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:いしざわ食品株式会社     担当: 石澤 浩
■羊肉100%手作りハンバーグパティ(500gx20個入り) 《格安コーナー出品中》
1,209円/1kg(税込)

鶏肉並みのヘルシーなカロリーでありながら、
Lカルニチンを多く含有する、食べ応えたっぷりの、
ジューシーな羊肉100%ハンバーグに仕上がりました。
羊肉100%で作る、手作りハンバーグは
どうでしょう?肉質の特に優れた羊枝肉
(ニュージランド産)を厳選し、羊肉100%ハンバーグ
にしております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミートピア     担当: 鈴木 勝治
■【国内加工】豪州産ラム肩ロースVP/冷凍 《格安コーナー出品中》
3,200円/kg(税込)

★格安コーナー出品で更にお得!
ラムショルダーから肩ロース部分を国内加工した
ラム肩ロースになります。2フローズンには
なりますが、チルフロでは無い為、鮮度は良好です。
ラム肩ロースは脂身と赤身のバランスがとても良く、
ラム本来の旨みが最高に味わえる部位です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミートピア     担当: 鈴木 勝治
■【国産牛・赤身】牛リブロース  《格安コーナー出品中》
1,870円/1kg(税込)

国産ホル経リブロース、勝負価格1870円/kg!
B2・C2中心・冷しゃぶもOK、5kg前後で即戦力!
今が仕入れドキ!」

【商品詳細】
取り扱い出店社:業務用 国産食肉卸 五十嵐商会(株)     担当: 五十嵐 直樹
■【国産牛】★サーロイン★【輸入牛肉の代替に!!】 《格安コーナー出品中》
2,200円/1kg(税込)

「肉の旨みが際立つ国産ホル経サーロイン!
格付け高め、冷しゃぶにも◎
業者様限定2200円/kg(税込)!」
やや硬めですが薄切りに活用で、ほどよい食感に。

【商品詳細】
取り扱い出店社:業務用 国産食肉卸 五十嵐商会(株)     担当: 五十嵐 直樹
■★国産牛肉★まえすね・ともすね(一頭分)
1,540円/1kg(税込)

国産牛ホルス まえすね・ともすね1頭分の
ご提供です。
⇒まえすね・ともすねともに1頭分(各2本ずつ)。
⇒すじ、ひき材など煮込み料理に。
⇒たわら以外の肉味はあっさりしています。
⇒輸入牛肉等の高騰による代替えとして。
⇒1頭分のご提供ですので1ケースが13kgほどに

【商品詳細】
取り扱い出店社:業務用 国産食肉卸 五十嵐商会(株)     担当: 五十嵐 直樹
■★国産牛肉★【ネック】1頭分(2本入り)
1,595円/1kg(税込)

国産ホルス 牛ネックのご案内です。
※こちら1頭分(2本入)になります。
・国産ホルスはミンチ、コマ材に最適な商材。
・赤身色が濃く、全体的に硬めですが煮込み商材
やハンバーグなどのミンチなどがおすすめです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:業務用 国産食肉卸 五十嵐商会(株)     担当: 五十嵐 直樹
■★国産牛★【牛肩ロース】スライス用に!
2,420円/1kg(税込)

薄切りにすると柔らかさを感じます。
肉の味わいを感じる再肥育の経産は、
国産牛冷しゃぶとして人気です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:業務用 国産食肉卸 五十嵐商会(株)     担当: 五十嵐 直樹
■【ローストビーフ◎歩留り100%】国産牛肉・うちもも 《格安コーナー出品中》
2,420円/1kg(税込)

【ウチモモG】
★国産ホル経うちももグリムキ242円/100g!
しっかり赤身で噛むほど旨い。
薄切りで焼きしゃぶ・炒め物に最適、コスパ抜群!★

【商品詳細】
取り扱い出店社:業務用 国産食肉卸 五十嵐商会(株)     担当: 五十嵐 直樹
■【原価473円・時短調理】国産サーロインステーキ(牛脂注入)
473円/0.15kg(150g/1枚)(税込)

★1枚473円(税込み)!
国産サーロイン×和牛脂で旨み注入、
冷凍のまま焼けて時短◎
真空個包装で管理ラクラク!★
6000枚/月 販売と当社高リピート商品です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:業務用 国産食肉卸 五十嵐商会(株)     担当: 五十嵐 直樹
■【原価495円・25枚入】国産サーロインステーキ(牛脂注入)
495円/0.15kg(150g/1枚)(税込)

495円/1枚(25枚入)サーロインステーキ。
冷凍のまま焼くことで時短に。
1枚ごとの真空包装で管理が楽!
国産牛サーロインに和牛の脂を注入。
濃厚な肉の味わいに焼き上げた香ばしさが格別!

【商品詳細】
取り扱い出店社:業務用 国産食肉卸 五十嵐商会(株)     担当: 五十嵐 直樹
■【国産牛】牛すじ(引きすじ)【訳あり品】
750円/1kg(税込)

国産牛ホルスの牛すじになります。
ただいま在庫が1トンと開放中!
終わり次第終了です!
※20kg/1ケースでも梱包可能です。運賃の軽減に!!
部分肉でも特に硬いすじを集めたため「訳あり」
とさせて頂きました。メンブレンなどの代替えとして。

【商品詳細】
取り扱い出店社:業務用 国産食肉卸 五十嵐商会(株)     担当: 五十嵐 直樹
■【カード決済のみ】国産交雑種ブリスケット 切り落とし
1,110円/500g(パック)(税込)

【カード決済のみ】
国産交雑種切り落としは、そのまま焼いても
美味しいですが、特にすき焼きや牛丼、
肉じゃがなど、さまざまな料理に活用できます。
尚、汎用的に使いやすい厚さとして1.5mmで
スライスをしておりますが、お客様のご要望に応じて
個別加工依頼も承ります。お気軽にお問合せ下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ミルトス     担当: 早川 顕吾
■国産 加工用 人参  約10kg.
1,500円/10kg(税込)

人参の外品です。旬ですので、甘味が強く風味が
豊かです。折れ、割れ、大小、変形はありますが、
味、食感に問題はございません。
商品サイズは、M〜3L以上です。煮物、ジュース、
炒め物等にご利用できます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社しもさわ     担当: 下澤 郁洋
■ニチレイ)チャム醤油いくら(500g)
4,898円/500g(税込)

ニチレイのチャム醤油いくらのご案内になります。
白サケから取り出したイクラですので、
粒の大きさ(約8mm)は大きいです。
当社で解凍してドリップが出るかの検品をしました。
ほぼ、ドリップはない商品になります。
(皮残りもありません)
<検証結果>当社で解凍した検証結果は詳細を
ご覧ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:大津水産株式会社     担当: 安達 正豊
■うなぎ蒲焼(無頭)背開 30尾サイズ
2,600円/1kg(税込)

この商品は頭ななく無頭で背開きですので、
ロスがまったくなく、使用いただけます。
(ロストラータ種です)
1尾のサイズが約303gのサイズですので、
うなぎの厚みのある商品になります。
良質の豊かな地下水源を利用して、上質の鰻を
育てました。安心安全な工場にて独自のタレを
使用しています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:大津水産株式会社     担当: 安達 正豊
■メバチマグロプレート天身【血合取り】【40上】 《格安コーナー出品中》
2,581円/kg(税込)

★格安2,581→2,322円で更にお得!
”血合い取り”済です。お客様の処理手間が少なく、
一番ロスが少ない形でご提供させていただきます!
スジが気にならない天身部位のみを使用、
プレート状になっていますので、解凍後切りつけて
いただければ、歩留良くご利用いただけます。
お寿司・お刺身用として是非ご賞味ください!
加工形態は、骨・皮・血合い取り生食用です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:福一漁業株式会社     担当: 上仲
■夏が旬!シイラ切身50g 1切〜
70円/50g(1切)(税込)

魚へんに暑と書いてシイラと読む夏が旬の魚。
ハワイでは『マヒマヒ』高級魚として珍重されます。
脂は少なめでさっぱりした身質で、鶏肉に近い
感じです。おすすめ調理は、ムニエル、照り焼き、
から揚げ、フライなどです。夏はスパイシーな
味付けやさっぱりマリネも食べやすいと思います。
冷凍のままカットしたバラ凍結品です。
お使いする分だけ解凍してご使用いただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社ヴィ・キャップ     担当: 木下雅貴
■エゾバフンウニ ブランチ ミョウバン不使用 100g
1,458円/100g(税込)

濃厚で甘みが強く、口の中でとろけるような
舌触りが特徴です。
深みのある旨みと香りが際立っています.
北海道の稚ウニを中国にて養殖し、
ブランチング処理した後に、凍結してあります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:静岡第一水産株式会社     担当: 飯田 和俊
■塩いくら
15,660円/1kg(箱)(税込)

024年北海道で漁獲されたサケからとれた
新物の塩いくらです。
塩で味付けされたいくらで、いくら本来の旨味と
甘みを味わうことができます。
シンプルながらも濃厚な味わいが特徴です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:静岡第一水産株式会社     担当: 飯田 和俊
■【不定貫】 ローストビーフ 牛もも肉 レストランご用達品
2,700円/kg(税込)

【お知らせ】価格はそのままで、
リキッドフリーザーにて急速冷凍した商品に
生まれ変わりました。
ドリップの流出が以前より、より抑えられる傾向が
みられておりますので、ぜひ一度お試しください!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■国産豚レバー 冷凍品
238円/kg(税込)

グループ内製造の箱の場合は、基本的に
ほとんどが長野県産豚ですが、たまに他地域
(国産)豚の屠畜がある時に混ざる可能性があるので
「国産」としています。と畜後すぐに新鮮なまま
冷凍しています。1個(約1.7kg)ずつの個包装
ですので使い勝手がいいです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■九州産黒毛和牛A4A5ザブトン2分割チルド
7,720円/1kg(税込)

九州の大地で育まれた黒毛和牛A4A5ザブトンは、
極上の脂と柔らかな肉質が特徴です。
冷蔵保存により新鮮さを保ち、ステーキやスライス、
焼肉として楽しむことができます。
口に入れた瞬間、濃厚な旨味が広がり、
一度食べれば忘れられない美味しさ。
高品質な肉を求める方に最適です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社ヒロムラ     担当: 水上 仁志
■九州産黒毛和牛A4A5友バラスペックチルド
4,300円/1kg(税込)

九州の大地で育まれた黒毛和牛は、豊かな風味と
とろけるような食感が特徴です。A4A5ランクの
友バラスペックチルドは、脂肪と赤身の絶妙な
バランスを実現し、どんな料理にも最適。
冷蔵保存で新鮮さを保ちつつ、そのままでも
調理しても満足感を得られる逸品です。
*整形 3ミリアンダー

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社ヒロムラ     担当: 水上 仁志
■九州産黒毛和牛A4ヒレ冷凍
8,820円/1kg(税込)

九州の大地で育まれた黒毛和牛A4ヒレは、
肉質の柔らかさと豊かな風味が魅力です。
冷凍保存により、新鮮さを保ちながらお届けします。
ステーキやスライス、焼肉として楽しむことで、
その贅沢な味わいを存分に堪能できます。
高品質な肉を求める方に最適な選択肢となるでしょう。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社ヒロムラ     担当: 水上 仁志
■九州産黒毛和牛A4A5タテバラスライス冷凍5mm(希望の厚さ可)
4,190円/1kg(税込)

九州の大地で育まれた黒毛和牛のタテバラ
スライスは、肉質が柔らかく、豊かな風味が特徴
です。冷凍保存により、新鮮さを保ちながらお届け
します。焼肉に最適で、ジューシーな脂と赤身の
絶妙なバランスが口の中で広がります。
*基本5mmスライスですが、ご希望がございましたら
備考欄に記載お願い致します。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社ヒロムラ     担当: 水上 仁志
■皮付き牛タン(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
2,268円/kg(税込)

★格安2,900円→2,268円でお得!★
★柔らか濃厚!スカルネ社の皮付き牛タン★
焼肉・ステーキ・煮込みに最適!
直輸入・ケース売りで圧倒的コスパ!
←【画像クリックで詳細へ】

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: 高田
■28日熟成 牛サーロイン300gカット(チョイス) 《格安コーナー出品中》
658円/300g(枚)(税込)

★格安1,100円→658円でお得!
28日熟成サーロイン300g!
ステーキ用に高品質なものだけ厳選、旨味と
柔らかさが抜群♪
450kg〜ご購入で、更にお得にご案内!
←【画像クリックで詳細へ】

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: 高田
■28日熟成 牛トマホーク ブランガス チョイス 《格安コーナー出品中》
3,990円/kg(税込)

★格安3,990円→3,186円で更にお得!★
期間限定入荷!熟成トマホークです
28日熟成×チョイスグレード!
旨味たっぷりで見た目も抜群。焼くだけで高級感◎
←【画像クリックで詳細へ】

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: 高田
■【人気です】手まり湯葉 ●
2,800円/1000g(100個/パック)(税込)

含め煮の際はほどけ防止のため落し蓋を
お勧めします。
揚げ煮の場合はその必要はございません。
炊き合わせの一品や仕出し弁当で大活躍です。
サイズ:直径3cm 重量10g 28円/個

【商品詳細】
取り扱い出店社:グルメが集うマルシェ GOURCHE(グルシェ)     担当: 内野 謙藏
■★自社工場製造【北海道産小麦配合】ストレート丸刃 150g 《格安コーナー出品中》
57円/150g(玉)(税込)

番手12(麺幅2.5mm)の丸刃でカットした
ストレートの太麺です。北海道産小麦と
外国産小麦をバランスよく配合、国産小麦独特の
なめらかさ・小麦の風味、たんぱく質の多い
外国産小麦のグルテンの弾力の麺です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:中華麺と業務用食材の麻生     担当: 金子 洋平
■あわせるデザート(やわらか わらびもち)食物繊維
459円/500g(袋)(税込)

高齢者にも食べやすいやわらかさと、
アレンジ自在なシンプルな味わいが魅力、
わらび粉を使用しているので、より本格的な
風味が楽しめます。
アイスやフルーツと合わせたりと、いろいろな
アレンジが楽しめます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 三重研醸社     担当: 井上 正志
 


今週のМマート店機余報
成功する鍵とは、決して諦めないことです。
お客様に始まりお客様に終わる、を忘れずに。
己を知ることが大切です。
卵を割らなければ、オムレツは作れない。
QSCを再チェックしましょう。
お客の心を読む。
ストレス発散にカラオケで声を出して歌いましょう。
仕事の前に鏡で笑顔の練習をしましょう。
習い事をするチャンスです。
心からのありがとうを言いましょう。
お客様に始まりお客様に終わる、を忘れずに。
メニューのワースト3を捨てよう。
 
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
ステーキ」「ハンバーグ」「焼き鳥・串」「寿司(手巻き寿司)」「鍋物」など。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
https://www.b2b-outlet.jp/
お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。

【格安商品コーナー】
https://www.m-mart.co.jp/discount/
食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
http://www.bnet.gr.jp/

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一番売れている業務用食材市場
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