寒い冬を元気にする食材特集(2023.11.18) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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★おすすめ★ 厚焼玉子焼き ノーカット 【冷蔵品】[20本]
389円/500g(1本)(税込)

弊社定番商品です。国内産鶏卵、国内産
かつおぶしを使用しています。

特製甘だしを合わせて焼き上げました。

弊社スタッフが、1本1本丁寧に心を込めて
焼き上げた一品です。是非、ご賞味下さい。

サイズ:約20cm×9cm×H3cmです。

   
出店社: 有限会社マルコー食品
担当: 阿部 直記
【商品詳細】
★☆超特価☆★ 北海道産 直火焼きローストビーフ 《格安コーナー出品中》
3,500円/1kg(税込)

★格安3,500→2,500円で更にお得!
賞味期限が近いため超特別価格!!
北海道産の牛肉を使用したローストビーフが
この値段!!
1パック180g前後の使い切りサイズ!
◆ 簡単調理で美味しい料理を提供!
直火焼き後、低温調理済みでしっとりと
仕上がります。
解凍してスライスするだけの使い勝手の良さ。
◆ 素材にこだわった高品質な味わい!
北海道産牛を厳選使用。
香辛料と食塩だけで肉の旨味を引き出しました。

スピーディーな調理で時短・効率化に貢献。

   
出店社: アクアフーズ有限会社
担当: 杉崎 克磨
【商品詳細】
九州産黒毛和牛A4A5タテバラ2分割冷凍 《格安コーナー出品中》
3,170円/1kg(税込)

★格安3,530→3,170円で更にお得!

タテバラとは、ソトバラからわずかだけ取れる
希少部位で、外食産業の人気アイテムの
一つです。      

味にも自信のある商品ですので、是非一度
お試し下さい。

   
出店社: 有限会社ヒロムラ
担当: 水上 仁志
【商品詳細】
【馬刺し】馬カルビ刺し(規格外品・特別価格)
4,320円/1kg(税込)

★★★人気商品★★★
規格外品につき特別価格でご提供。
日本国内工場で加工された安全安心な
生食用の馬肉(カルビ刺し)です。

赤身のしっかりとした旨みと脂の甘みを
感じられる馬バラ肉を使用しています。
本商品は、サイズのばらつき、脂身の
付き方にばらつきがあるため、特別価格と
させていただいております。

もちろん、味は抜群で、カルビ刺しにしても、
軽く炙っても大変美味しくお召し上がり
いただけます。この機会にぜひお試しください。

   
出店社: 株式会社愛知ハム販売
担当: 松下、蛤、高木
【商品詳細】
極上 養殖  とらふぐ1kg〜1.3kg
4,752円/kg(税込)

◆◇◆◇◆◇旬到来!!◆◇◆◇◆◇

発送する当日の朝まで泳いでいたとらふぐを
その日に京都府ふぐ処理師が丁寧に処理し
使いやすいようにばらした状態にして
安心して誰でも直ぐにふぐを調理できるように
お届けします。

京都のふぐ屋様、料亭、料理旅館などに
一日100kg以上納品している最高のとらふぐです。

   
出店社: 有限会社 山豊
担当: 山下 賢
【商品詳細】
定塩紅鮭フィーレ(紅鮭フィレ) 甘口 7枚 8kg  
1,480円/1kg(税込)

★Mマートセレクション掲載中
 高評価5点満点の商品です★

天然紅鮭で養殖鮭とは違う脂ののった
美味しい鮭です。
高評価、高リピートでご満足を頂く商品
ですので年末に向けたご利用にどうぞお試し
ください。ロシア産の天然紅鮭フィーレです。

養殖鮭とは違う脂ののった美味しい鮭です。

   
出店社: 株式会社築地凍魚
担当: 小久保 ・ 山崎
【商品詳細】
秋田牛 三角バラ A5 《格安コーナー出品中》
3,500円/kg(税込)

★格安3,900→3,500円で更にお得!
★早い者勝ち!超人気商品!

秋田の大自然の恵みを受け、秋田のお米を
いっぱい食べて育った秋田牛。
肉質の柔らかさ、うま味の強さ、脂の口どけの
良さが評価されています。                 

霜降りが美しく、柔らかでコクのある赤身と
霜降りの甘さが特徴で、ジューシーな味わいを
お楽しみいただけます。

   
出店社: 有限会社 秋田かまくらミート
担当: 斎藤 久美子
【商品詳細】
【九州仕込み】豚バラチャーシュー スライス 1kg
1,899円/kg(税込)

手作りの豚バラチャーシュースライスです。

九州風の味付けでラーメンにピッタリです。

2〜3ミリ厚でスライスしており、1パックに
約70枚入っております。

   
出店社: 株式会社キタムラフーズ
担当: 本多 健史郎
【商品詳細】
北海道加工!銀鮭いくら醤油漬け250gキタショク/チリ産原料1404
864円/250g(パック)(税込)

■チリ産銀鮭卵を北海道キタショクで
味付けした醤油いくらです。
規  格:250g×40パック
単  価:パック864円(@kg3456円税込み)
賞味期限:2025年4月12日

チリ産銀鮭の卵を使用したキタショク醤油漬け
いくらは、秘伝の醤油ダレでじっくりと
漬け込まれたコスパに優れた良質な商品です。

一般的いくらより小粒ですが味は良いので、
銀鮭いくら、小粒いくらと言った通常いくらとは
差別化したネーミングも良いかと思います。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 佐々木・工藤・大庭
【商品詳細】
期間限定12kg特価!冷凍南部どりもも肉/特選銘柄赤鶏0050
1,080円/kg(税込)

■2023年12月末までの期間限定特価になります。

奥州岩手県産の南部どりもも肉

特売機関:2023年12月29日まで
特別価格:@kg1458→1080円税込み
提供数量:500ケースまで

南部どりはフランス赤鶏です。
赤鶏の育種では世界的に最も優れた実績の
あるフランスの育種会社Hubbard社から
原種鶏を直輸入しています。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 佐々木・工藤・大庭
【商品詳細】
◆【ジューシー生チキンレッグ!】若鶏骨付きもも肉ロング0015
918円/kg(税込)

■チルドは受注後に加工処理しますので、
発送まで1〜3日程度頂いております。

重要:クリスマスシーズンは納品時期、数量に
よってはお断りさせていただく場合がござい
ますので、ご理解よろしくお願いいたします。

岩手県の『オヤマどり』から”さばきたて”の
フレッシュ生をお届けいたします。
1本約300〜350g前後のビッグな骨付き
鶏もも肉は豪快に丸焼き、コンフィ、ロースト
してもよし!ぶつ切りにして水炊きにすれば
骨からダシも出ます。冷凍品とは比べ物に
ならないジューシーで旨みのある肉質です。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 佐々木・工藤・大庭
【商品詳細】
◆国産ブランド鴨ムネ肉!岩手がもロースチルド【鮮度保証】0141
4,104円/kg(税込)

只今生体の重量が軽いため1枚あたり
350g〜500g弱になっています。
■生産量日本一のあい鴨です(チルド品)

チルドの状態でスグにご使用にならない場合や
一度冷凍保存される場合は、最初から冷凍品
をお求め頂いた方が鮮度よくお使いいただけます。

とうもろこしやマイロなど自然の素材を使った
エサで育てています。 なんと言っても脂に
うまみがあり、やわらかで上質な合鴨です。
ハイグレードな鴨料理にぜひどうぞ。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 佐々木・工藤・大庭
【商品詳細】
【ロングチキンレッグ】若鶏骨付きもも肉【冷凍品】0015
864円/kg(税込)

■岩手県産の若鶏骨付きもも肉を急速凍結
した鮮度バツグンの冷凍品です。

1本約300〜350g前後のビッグな骨付き
鶏もも肉は豪快に1本焼き、コンフィ、ロースト
してもよし!ぶつ切りにして水炊きにすれば
骨からダシもよく出ます。

特殊な部位のため輸送中に真空もれする
場合がありますがご了承ください。
※重要:クリスマスシーズンは納品時期、
数量によってはチルド品(不定貫)になる場合
がございます。

   
出店社: とりつう 株式会社
担当: 佐々木・工藤・大庭
【商品詳細】
【最安挑戦中】キハダマグロLSL10下PS【10kg】【刺身】《格安コーナー出品中》
1,620円/kg(税込)

★格安1,800→1,620円で更にお得!

☆丼ぶり・刺身・寿司ネタ☆
定番のマグロとして使われるキハタマグロの
赤身部位です。

酸味が少なくさっぱりとしていてクセが
ありません。

身質も比較的柔らかく、様々なレシピにも
良く合います。

   
出店社: 福一漁業株式会社
担当: 沼野
【商品詳細】
青森県産にんにく バラ わけあり
14,500円/10kg(税込)

強い香りで味わい深い寒地系にんにくです。
青森自慢のにんにくです。
皮が白くて粒が大きいです。

強い香り・味わい深いにんにくです。
栗や芋のようにホクホク感があります。
甘味がぎゅっと詰まっており、 身がしっかり
引き締まりジューシーです。

すりおろしたり、刻んだりしてご利用ください。
料理全体がまろやかな風味に包まれます。

   
出店社: 株式会社小田原青果
担当: 左舘 卓也
【商品詳細】
■【一正蒲鉾】プチお魚厚揚げ(かまぼこ・蒲鉾)600gx15
560円/600g(1パック30個入)(税込)

●ふんわりとした食感と、やさしい甘さが特長の
ひとくちサイズの揚物です。
●汁吸いがよく、おでんや煮物に最適です。
・1個あたり約20g
●おでんや煮物などにご利用いただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:一正蒲鉾株式会社     担当: 村木 義彦
■【まるごと使える】周防大島産 煮干し いりこ 出汁 約7〜8cm
1,000円/kg(税込)

山口県周防大島産の煮干です。瀬戸内海の
恵まれた海域で水揚げされた新鮮なカタクチ
イワシの煮干です。ラーメンやうどんの「だし」用
として専門店で使われています。雑味が少なく
飲み口がすっきりして、後味に濃い旨味が来る
スープがとれます。大きさは、約7〜8cmです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:海産物問屋 田中海産     担当: 田中 勝志
■アイスランド近海 赤魚ドレス 500/700g
850円/kg(税込)

【赤魚D 7Kg 500/700gサイズ】
*300/500gサイズもあります。
■日本に輸入される赤魚の中でも、最高ランクと
されるアイスランド近海の赤魚です。
■通常は7k×3合の商品ですが、今回はお求め
易く7k単箱でのご提案に致しております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
■フランス産ジャンボンセック骨なし9か月熟成
2,800円/1kg(あたり)(税込)

世界中で親しまれているハム発祥の地と
いわれているフランスが誇る9カ月熟成
(シュペリウールグレード)の骨なし生ハムです。
イタリアのプロシュートと同様、豚もも肉と塩のみで
作られている無添加生ハムです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ミルトス     担当: 早川 顕吾
■【スポット特価】国産ラクレットチーズ 1/2カット 
3,300円/1kg(あたり)(税込)

【在庫過多の為、数量限定特価です】
【通常価格3900円キロ当たりです】
北海道産のラクレットチーズです。
外国産に比べて香りも味もマイルドです。
重量バラツキがあります。予めご了承ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ミルトス     担当: 早川 顕吾
■スロベニア産プロシュート10か月熟成
3,024円/1kg(あたり)(税込)

このプロシュートはイタリアの製法そのままに
作られ、豚の甘みとほのかに感じる塩味が
バランスよくまとまっております。
10ヶ月熟成

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ミルトス     担当: 早川 顕吾
■【豊洲市場】【小ロット】天身バチまぐろ 筋無赤身 柵取2kg鮪
2,380円/1kg(税込)

☆★☆ 高リピート商品!!★☆★
◆◆20キロ以上のご注文で送料無料!!◆◆
東京豊洲市場よりお届けいたします。
◆筋の無いとてもお手頃なバチ天身マグロです。
柵取り長さ(例:16cm、32cm等)、柵取り形状など、
ご希望を承ります。その他商品や送料について等
お気軽にご連絡下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:いしざわ食品株式会社     担当: 石澤 浩
■ビンチョウマグロLSL赤身【10kg】【刺身】【寿司】 《格安コーナー出品中》
1,680円/kg(税込)

★格安1,680→1,512円で更にお得!
クセがなく、あっさりとした味わい。
身質が非常に柔らかいので、筋をそれほど気にせず
に食べられます。 1節約1kg〜2kg前後の商品を
半分にカット、または節のままで入れております。
お刺身や寿司用として、よくご利用いただている
生食用の商品になります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:福一漁業株式会社     担当: 沼野
■活〆マルアナゴ蒲焼刻み
1,950円/1kg(袋)(税込)

活〆の脂乗りの良いマルアナゴを丁寧に蒲焼にし、
食べやすい大きさに
カットしました。鮮度が良いため、臭みもなく柔らかく
仕上がっております。
真穴子より、価格がリーズナブルです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社クラハシ     担当: 倉橋 彩子
■鰻 うなぎの蒲焼き 無頭中国産 30尾/10Kg香ばしくふわふわ
2,750円/1kg(税込)

歴史ある問屋さんからコストパフォーマンスが
どこよりも最高と評価頂きました。国産の鰻に
負けないほどの品質です。
ふわふわで旨みのあるうなぎを炭火で蒲焼、
香ばしくとてもおいしく仕上げております。
鰻本来の旨味を最大限に引き出し、日本市場に
最適な味に仕上がっております。ぜひお試しあれ!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ウナソカゴ     担当: 山田 秀樹
■林SPF ロース 1B5K-08
1,836円/1kg(税込)

林SPFは東京食肉市場銘柄豚を代表するブランド
の一つです。脂身がさっぱりしクセが少ないですが、
後を引く味わいの深さがある美味しいお肉です。
肉質はきめ細やかでやわらかな食感が特徴です。
是非ご賞味下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社 フォワード     担当: 落合 恵一
■九州産黒毛和牛A4A5サーロインオーダーブロックカット冷凍 《格安コーナー出品中》
9,000円/1kg(税込)

★格安9,000→8,100円で更にお得!
サーロインブロックを、お好みのキロ数で販売
致します。*備考欄に 重量・個数をご記入下さい。
受注最小ロットのキロ数は、目安なので1キロから
でもお受け致します。リブ側、ラム側は入れていない
使いやすさ抜群の商品です。BMS6以上

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社ヒロムラ     担当: 水上 仁志
■九州産黒毛和牛A4A5サーロイン300gカット冷凍 《格安コーナー出品中》
3,350円/300g(税込)

★格安3,350→2,800円で更にお得!
九州産黒毛和牛300gステーキカットです。
使いやすさ抜群の商品です。
味にも自信のある商品ですので、
是非一度お試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社ヒロムラ     担当: 水上 仁志
■九州産黒毛和牛A4A5三角バラ
4,190円/1kg(税込)

霜降りが多く、外食産業の人気アイテムの
一つです。味にも自信のある商品ですので、
是非一度お試し下さい。
*簡単な分割などは無料で致しますので、
お気軽にお問い合わせください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社ヒロムラ     担当: 水上 仁志
■国産 フレッシュ(生) 合鴨ロース(ダキ)
3,800円/1kg(税込)

チェリバレー種のダキ(胸肉)です。
柔らかい肉質で臭みが少なく、味わいが繊細で
脂の甘みが強いのが特長です。
弊社の職人が手作業で丁寧に解体加工した商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 鳥広     担当: 大竹 恭広
■【原価420円・時短調理】国産サーロインステーキ(牛脂注入)
420円/0.15kg(150g/1枚)(税込)

420円/1枚(50枚入)サーロインステーキ。
冷凍のまま焼けることや1枚ずつ真空包装と
管理がラク。国産牛肉に和牛脂を注入することで、
柔らかく、濃厚な味わいのステーキに。
製品と製造が国内で安心。

【商品詳細】
取り扱い出店社:業務用 国産食肉卸 五十嵐商会(株)     担当: 五十嵐 直樹
■【ローストビーフ◎歩留り100%】国産牛肉・うちもも 《格安コーナー出品中》
2,420円/1kg(税込)

★格安コーナー出品で更にお得!
国産牛ホルスのうちももをグリムキに。
硬めのため、薄切りがおすすめ!
格安コーナーで198円/100g(税込)
国産牛肉でこの価格。
輸入高騰と代替え需要が増えています!
国産訴求で信頼担保に

【商品詳細】
取り扱い出店社:業務用 国産食肉卸 五十嵐商会(株)     担当: 五十嵐 直樹
■【サンプル】国産牛リブロース1枚切り(牛脂注入)
580円/0.2kg(200g/枚)(税込)

国産牛の高級部位、リブロースをステーキのように
200g/1枚カット!
盤面を大きくアピールしやすいように。
和牛脂を差し込むことで濃厚な味わいと
柔らかさを追求。冷凍のまま焼くことで調理が楽!

【商品詳細】
取り扱い出店社:業務用 国産食肉卸 五十嵐商会(株)     担当: 五十嵐 直樹
■【国産・交雑牛】★ステーキなどに!★リブロース 《格安コーナー出品中》
3,700円/1kg(税込)

★格安コーナー出品で更にお得!
国産牛交雑のリブロースのご提供。
ステーキ、焼肉など使いやすい部位に価格も据え置き
【格安コーナー】で
2970円/kgとコスパによい価格となっています!

【商品詳細】
取り扱い出店社:業務用 国産食肉卸 五十嵐商会(株)     担当: 五十嵐 直樹
■★コスパにいい!!★【国産交雑・ステーキ・焼肉】サーロイン 《格安コーナー出品中》
3,700円/1kg(税込)

★格安コーナー出品で更にお得!
国産牛交雑のサーロインのご提供。
ステーキ、焼肉など使いやすい部位に価格も据え置き
【格安コーナー】で
2970円/kgとコスパによい価格となっています!

【商品詳細】
取り扱い出店社:業務用 国産食肉卸 五十嵐商会(株)     担当: 五十嵐 直樹
■【国産牛・和牛経】サーロイン★ステーキなどに!★ 《格安コーナー出品中》
4,620円/1kg(税込)

★格安コーナー出品で更にお得!
和牛経サーロインのご提供。
和牛として販売が可能。
筋引き、三分割と管理もしやすく、使いやすく。
高歩留りとコスパと作業性を考えぬいてのご提供。

【商品詳細】
取り扱い出店社:業務用 国産食肉卸 五十嵐商会(株)     担当: 五十嵐 直樹
■生ズワイガニ2.5kg  5Lサイズ
14,000円/2.5kg(ケース)(税込)

料理屋さんに人気の5Lサイズの冷凍生ズワイガニ。
お歳暮など贈り物にも人気がありますので
通販業者様 小売店様もよろしくお願いいたします。

【商品詳細】
取り扱い出店社:【鮮魚専門店】 大阪東部市場 株式会社TUGフードアシスト     担当: 稲木 
■【そのまま食べられる】ボイルイカリング ●
2,360円/1kg(袋)(税込)

すり身の成型品ではなく松いかの原体です。
加工処理がきれいで、アルゼンチン産で見た目も
食味もよく、生食可能です。
1kg袋中にリングが約110個、耳部分が約30個
入っています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:グルメが集うマルシェ GOURCHE(グルシェ)     担当: 内野 謙藏
■★自社工場製造【北海道産小麦配合】ストレート丸刃 150g 《格安コーナー出品中》
57円/150g(玉)(税込)

番手12(麺幅2.5mm)の特注の丸刃でカットした
ストレートの太麺です。国産小麦独特のなめらかさ・
小麦の風味、たんぱく質の多い外国産小麦の
グルテンの弾力を感じられる麺です。
醤油・塩・つけ麺にオススメ!

【商品詳細】
取り扱い出店社:中華麺と業務用食材の麻生     担当: 金子 洋平
■40日熟成 牛リブロース チョイス(チルド)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
2,484円/kg(税込)

★40日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分が
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております!
かぶりを外して綺麗にトリミングしてあるので、
歩留まりがよく大変扱いやすい状態です。
パックを開けてそのまま輪切りして厚切りステーキに
塊のままじっくり加熱してローストビーフにも!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■40日熟成 牛サーロイン チョイス(チルド)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
2,052円/kg(税込)

!!数量限定商品!!
★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード!
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの
穀物肥育!
厚切りステーキや塊のままじっくり加熱して
ローストビーフにも最適です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■28日熟成 牛リブロース300gカット(チョイス) 《格安コーナー出品中》
843円/300g(枚)(税込)

肉質等級はUSDAのハウスグレードでチョイス
グレード(上級)以上と同等です。28日間ウェット
エイジング熟成をかけてから冷凍しておりますので、
アミノ酸による旨味成分がUPし程よく柔らかい肉質
に仕上がっております。
かぶりを外して綺麗にトリミングしてあるので、
歩留まりがよく大変扱いやすい商品です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
28日熟成 牛サーロイン300gカット(チョイス) 《格安コーナー出品中》
681円/300g(枚)(税込)

★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード!
★28日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分が
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております!
300gカットで個包装の真空パックしていますので、
とても扱いやすい規格になっています!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■皮付き牛タン(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
1,934円/kg(税込)

「スカルネ社」穀物肥育の皮付き牛タンです!
タン元は霜降りが入り味はとても良いです。
柔らかく濃厚な味わいで、焼肉、ステーキ、煮込み、
ハンバーグなど色々な用途の使えます。
直輸入&ケース売りだからこその大特価です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■丸腸(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
621円/kg(税込)

!!数量限定商品!!
小腸をキレイに洗浄して裏返しにしたものです。
直径2〜4センチ、長さ20センチ。
1パック1kgで扱いやすく、そのまま輪切りにして
すぐ使えます♪

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■赤センマイ/ギアラ(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
864円/kg(税込)

!!数量限定商品!!
「スカルネ社」穀物肥育の赤センマイ・ギアラです!
独特のコリコリとした風味豊かな食感が特徴です!
キレイに並べてパッキングしてあり使いやすい規格に
なっています♪

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■牛しまちょう・大腸(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
970円/kg(税込)

★格安コーナー出品で更にお得!
1シートごとに重なっているので、半解凍ほどに
すると1シートずつ剥がして使える扱いやすい規格に
なっています。他産地のものと比べて脂は控えめ
なので焼肉や鍋物に適しており、穀物肥育なので
甘みのある味わいでとても美味しいです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■牛バラブロック/ショートプレート(冷凍) 《格安コーナー出品中》
1,026円/kg(税込)

US産と比べて赤身率が高いので、歩留まりが
非常に良いです。180日前後の穀物肥育なので
味わい深い赤身肉と甘みのある脂身が特徴です★
スライス原料や煮込み用、焼材やパストラミなど、
色々な用途に使えます!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■牛バラブロック/ショートリブプレート(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
1,060円/kg(税込)

★格安コーナー出品で更にお得!
★★赤身率75%以上!!★★
ショートリブにアッパープレートがついた状態のもの
です。US産と比べて赤身率が高いので、
歩留まりが非常に良いです。
スライス原料や煮込み用、焼材やパストラミなど、
色々な用途に使えます!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■メキシコ産牛バラスライス1.5mm 《格安コーナー出品中》
1,230円/kg(税込)

★格安コーナー出品で更にお得!
1.5mm幅でスライスし、長さ約22〜27cmを3分割に
カットしてあります。真空パックで個別包装してあり、
各パックに商品ラベルを添付、賞味期限が印字
されています。1パック約490〜520gで、10パック入り
です。赤身率70%以上、歩留まり100%の安価で
コスパ最高のスライス材です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■筋無し牛ハンギングテンダー/牛サガリ(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
2,160円/kg(税込)

★格安コーナー出品で更にお得!
サガリの薄皮と余分な脂を除去し、中筋も取って
ありますので、歩留まりが非常に良くコスパ抜群です。
パックからあけてそのままカットして使用可能なので、
とても扱いやすいです。
US産に引けを取らないほど柔らかく濃厚な味わいで、
焼肉やステーキにピッタリです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
【不定貫】 ローストビーフ 牛もも肉 レストランご用達品
2,700円/kg(税込)

【お知らせ】価格はそのままで、
リキッドフリーザーにて急速冷凍した商品に
生まれ変わりました。
ドリップの流出が以前より、より抑えられる傾向が
みられておりますので、ぜひ一度お試しください!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■信州産(長野県産) 豚大貫バラ肉(冷凍品・真空)
999円/kg(税込)

信州産の豚大貫バラ肉(冷凍品)です!
用途は様々、使い勝手の良い商品になります。
普通豚と比較すると、大貫のバラは若干安価ですが
大きいのが特徴。肉質は普通豚より若干硬めで、
赤色が濃い感じです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■★US産アウトサイドスカート(はらみ)チョイス/冷凍 《格安コーナー出品中》
2,980円/1kg(税込)

1.やっぱりUS産!旨み・柔らかさが違います。
2.【ハラミ】の定番商品です。
3.チョイスクラス。
焼肉、鉄板焼きなど様々な焼き物メニューに
ご利用ください!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミートピア     担当: 鈴木 勝治
 


今週のМマート店機余報
時間厳守はビジネスの基本です。
プライドとは自分にうそが無いこと。
期待通りに頑張る日。
お客様に始まりお客様に終わる、を忘れずに。
隣人に挨拶をしましょう。
新メニュー考案がお客様を呼びます。
己を知ることが大切です。
QSCを再チェックしましょう。
卵を割らなければ、オムレツは作れない。
食器の漂白洗浄が吉を生みます。
その日その日が一年中の最善の日です。
やる気のある人に任せてみる。
 
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
ステーキ」「ハンバーグ」「焼き鳥・串」「寿司(手巻き寿司)」「鍋物」など。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
https://www.b2b-outlet.jp/
お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。

【格安商品コーナー】
https://www.m-mart.co.jp/discount/
食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
http://www.bnet.gr.jp/

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一番売れている業務用食材市場
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