| ■牛100%！バーガー用ビーフパティ 100g |
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130円/100g（税込）
昭和56年創業こだわりのハンバーグ
製造一筋で、プロから選ばれる
牛100%ハンバーガーパティです。
下味はついておりますので、焼いただけで
美味しく召し上がれます。
肉感が強く、専門店ではグルメバーガーとして
販売されております。
なお、PB商品のご相談も300KGから
お受けしておりますので、
ご連絡いただけますようお願い致します。
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| 出店社： |
株式会社三雄 |
| 担当： |
前田 孝弘
【商品詳細】 |
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| ■★おすすめ★ 厚焼玉子焼き ノーカット 【冷蔵品】[20本] |
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270円/500g(１本)（税込）
弊社定番商品です。
国内産鶏卵、国内産かつおぶしを
使用しています。
特製甘だしを合わせて焼き上げました。
弊社スタッフが、１本１本丁寧に心を込めて
焼き上げた一品です。
是非、ご賞味下さい。
サイズ：約20cm×9cm×H3cmです。
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| 出店社： |
有限会社マルコー食品 |
| 担当： |
阿部 直記
【商品詳細】 |
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| ■【カルビに最適】褐毛和牛『くまもとあか牛』バラカルビ材 《格安コーナー出品中》 |
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4,500円/kg（税込）
★格安4,500円→2,890円で更にお得
【本数限定】☆カルビ材に最適！ステーキにも！
（バラウス）（単品）、限定販売を行います☆
使いやすく、３分割してあります。
褐毛和牛は黒毛和種に比べて旨み成分を
多く含むため、牛肉本来の赤身の味を
楽しめます。
また、【脂肪分が少なく、赤身が多い牛肉】で、
【赤身の旨味と適度な脂肪のバランスの
よさが特徴で、柔らかい牛肉】です。
おいしく、健康的で、安心して食べられる
【大変希少な品種】です。
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| 出店社： |
株式会社 肉の大塚 |
| 担当： |
佐藤 昭人
【商品詳細】 |
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| ■【送料込み】赤身馬刺し2.5kg（50gx50pk） |
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380円/50g（税込）
【こんなあなたへオススメ】
・とにかく安く馬刺しを取り扱いたい
・でも質にもこだわりたい
・廃棄ロスをなくしたい
馬刺しの王道「赤身」をお得な価格でご提供。
馬肉のプロが厳選した赤身なので、質にも
自信あり！
コスパ×高品質の赤身をぜひご活用ください。
【メニュー参考価格】
1人前(50g） 980円（原価率約39%）
馬刺しを1000円以下でメニュー化できます！
【1人前小分けパック】
1人前50gの小分けパックなので廃棄ロスを
最小限に抑えられます。
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| 出店社： |
株式会社 利他フーズ |
| 担当： |
猪本 真也
【商品詳細】 |
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| ■冷凍キハダマグロ（きはだまぐろ） ブロック 《格安コーナー出品中》 |
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2,160円/kg（税込）
【人気のキハダマグロを格安価格で！！】
キハダマグロ背の真ん中のブロックです。
赤身として刺身や寿司にどうぞ。
大阪中央市場本場より直送いたします！
お客様のご要望に応じてスライスの幅、
スライスの向き、ブロックのままでなど、
無料で対応させていただきます。
また、弊社少ロット商品と混載可能です。
どうぞお気軽にお申し付けください。
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| 出店社： |
丸新水産物販売株式会社 |
| 担当： |
田浦 昭仁
【商品詳細】 |
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| ■漁師直送 ホンビノス貝12kg単位 サイズ無選別 《格安コーナー出品中》 |
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830円/1kg（税込）
★格安830円→740円で更にお得 ！
ハマグリより大きく、肉厚でしっかりした
弾力と噛み応えがあり、食べ応えがあります。
口にすると、潮の香りと貝特有の豊かで濃厚、
凝縮された旨味が広がります。
ハマグリとアサリの中間のような味わいです。
砂抜き処理済みですので、そのまま調理可能
です。漁師直送のため、お安く提供できて
おります。
浜焼き、酒蒸し、クラムチャウダー、アヒージョ、
BBQ、マリネ等 にご利用できます。
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| 出店社： |
株式会社中洋丸 |
| 担当： |
中島
【商品詳細】 |
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| ■【最安挑戦中】冷凍アスパラ生ベーコン巻20gバイキングお弁当に |
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40円/約20g（税込）
焼くだけの手間いらず味付け不要！
冷凍食品に見えない冷凍食品
アスパラとベーコンという鉄板の組み合わせ
です。カットしたグリーンアスパラガスを束ね
塩味の効いた生ベーコンで巻いております。
解凍後フライパンで焼いたり粉付けして
フライにしても十分美味しく召し上がれます。
長期保存も可能です。
バイキングメニューの一品や
時短メニューの一品に
おつまみにも好評いただいております！！
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| 出店社： |
株式会社三栄フーズ |
| 担当： |
北詰 裕司
【商品詳細】 |
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| ■【超新鮮】国産 やきとん串 豚タン 38ｇ 焼き鳥 冷凍 |
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74円/38g(1本)（税込）
日本産豚肉と鮮度にこだわり、
職人が1本づつ心を込めて串刺しを
しております。屠殺後、1日以内に串打ちし
鮮度の良い状態で冷凍しています。
真空パック包装しておりますので、
鮮度、質が良い状態のまま納品いたします。
BBQ、お祭り、屋台などに最適です。
ぜひ一度お試しください！
炭火で焼いて頂くとより一層、美味しく
お召し上がりになれます。
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| 出店社： |
やきとん ひなた |
| 担当： |
辻
【商品詳細】 |
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| ■【超新鮮】国産 やきとん串 豚はらみ 43ｇ 焼き鳥 冷凍 《格安コーナー出品中》 |
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66円/43g(1本)（税込）
日本産豚肉と鮮度にこだわり
真空パック包装しておりますので、
鮮度質が良い状態のまま納品いたします。
BBQお祭りに最適です。
ぜひ一度お試しください！
商品について焼き方についてお気軽に
ご相談頂ければ幸いです。
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| 出店社： |
やきとん ひなた |
| 担当： |
辻
【商品詳細】 |
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| ■【超新鮮】国産 やきとん串 豚かしら 43ｇ 焼き鳥 冷凍 |
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74円/43g(1本)（税込）
日本産豚肉と鮮度にこだわり
真空パック包装しておりますので、
鮮度質が良い状態のまま納品いたします。
BBQお祭りに最適です。
ぜひ一度お試しください！
商品について焼き方についてお気軽に
ご相談頂ければ幸いです。
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| 出店社： |
やきとん ひなた |
| 担当： |
辻
【商品詳細】 |
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| ■【せせり肉使用！】アサヒつくね串４０ｇ【上質焼き鳥】0302 |
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52円/40g(本)（税込）
■原料は旨みの強いせせり肉と濃厚な旨み
のある親鳥もも肉を使用しており、納得の
こだわり原料で作ったつくね串です。
発売以来、焼鳥店、居酒屋店様にリピート
し続けている人気商品！ 是非こだわりの
つくね串をご利用頂ければと思っております。
安価ではありませんが、うまい焼き鳥です！！
塩、タレ、辛味噌などでどうぞ。
取り扱いやすく１袋に１０本づつ入っています。
１箱は４０ｇ×６０本入りで２.４ｋｇですが、
総重量は約３ｋｇになります。
１個の送料で最大５ケースまで発送可能です。
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| 出店社： |
とりつう 株式会社 |
| 担当： |
佐々木・工藤・大庭
【商品詳細】 |
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| ■【３種のハーモニー！】チーズベーコン入り鶏つくね４０ｇ0225 |
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54円/４０g(本)（税込）
焦げたチーズの香ばしさにベーコンの旨み
とジューシーな鶏つくねは絶品のコラボです。
上質なチーズを使用していますので、
安価ではありませんがとても美味しい商品
ですので是非お試しください！
そのまま一品料理としても良いですが、
串焼きにしてもオススメです。
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| 出店社： |
とりつう 株式会社 |
| 担当： |
佐々木・工藤・大庭
【商品詳細】 |
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| ■純つくね串４０ｇ【大葉入り】【５０本入り】 商品コード0305 |
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60円/４０g(本)（税込）
■大葉の香りが上品で、やわらかく
ジューシーな弊社オリジナル鶏つくね串です。
タレ、塩焼き、辛子味噌がよく合います。
こちらも発売以来、焼鳥店、居酒屋店様に
リピートし続けている人気商品です。
１箱は４０ｇ×５０本入りで２ｋｇですが、
総重量は約２．５ｋｇになります。
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| 出店社： |
とりつう 株式会社 |
| 担当： |
佐々木・工藤・大庭
【商品詳細】 |
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| ■5kg限定特価！馬脂注入Sタイプ約30-100g／馬刺しミニパック0573 |
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2,916円/kg（税込）
■馬脂注入霜降り馬刺しを製造する際に
でる約３０〜１００ｇの規格外Sサイズになります。
通常価格＠ｋｇ４６４４→２９１６円
送料１個口で最大１０ｋｇまで発送可能です。
赤身馬刺しとの２点盛り食べ比べもさっぱりと
相性もよくオススメです。
１人前の馬刺し分量は約５０ｇくらいですので
ちょうど使い切りか、２人前の大きさになるため、
ほとんどロスがなく取り扱えるところが最大の
メリットです。
また小パックですのでご注文が入ってからの
急速流水解凍でも対応可能なのがたいへん
喜ばれています。
【１人前５０ｇとして約１５０円くらいです。】
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| 出店社： |
とりつう 株式会社 |
| 担当： |
佐々木・工藤・大庭
【商品詳細】 |
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| ■生ノルウェーサーモン お造りに 4ｋｇ前後 |
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2,700円/kg（税込）
ノルウェーから空輸されたサーモンです。
鮮度を保つために 当社で三枚におろして
真空パックにしてお届けいたします。
お刺身はもちろんあぶりでも美味しく
いただけます。
焼き物として 料理旅館等で使われています。
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| 出店社： |
有限会社 山豊 |
| 担当： |
山下 賢
【商品詳細】 |
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| ■チルド アウトサイドスカート CAB アメリカ産 |
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3,186円/kg（税込）
アメリカ産アンガス牛CAB認定で
チョイスグレード3種類の中の上位
2種選別品のハラミです。
精肉店、焼肉屋、居酒屋様に大変ご好評
いただいております。
焼肉、ステーキメニューにどうぞ！
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| 出店社： |
株式会社丸正 |
| 担当： |
大川 晃
【商品詳細】 |
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■ビンチョウマグロプレート【3kg】 |
1,750円/3kg（税込）
ビンチョウマグロのプレートです。
お刺身やブツ切り用としてお使いいただけます。
味はサッパリとしていてクセがないため、
お寿司やお刺身はもちろん様々な料理に
よく合うおすすめ品です。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：福一漁業株式会社 担当： |
鈴木 依里 |
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■カットタコ 4-6g |
1,550円/1kg(パック)（税込）
モザンビーク産のボイルカットタコです。
弊社の現地法人のあるモザンビークから
衛生管理の厳しいタイに輸送後、
タイにて最終加工しています。
1粒当たり4-6ｇにカットしてあります。
1袋当たり1kgおよそ200粒入り。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社A-ONE 担当： |
飯田・中谷・林 |
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■【一正蒲鉾】イトヨリ生すり身(すりみ・蒲鉾)1kg 《格安コーナー出品中》 |
1,000円/1kg(1パック)（税込）
★格安1,000円→900円で更にお得 ！
※1パックからご注文いただけます。
ぜひこの機会にお試しください。
●いとよりだいすり身を使用した淡白な風味
なので、混ぜ合わせる具材の風味を邪魔しません。
●にんじんやごぼうなどの具材を加えて
かき揚げ風などのアレンジが可能です。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：一正蒲鉾株式会社 担当： |
村木 義彦 |
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■【豊洲市場】【小ロット】天身バチまぐろ 筋無赤身 柵取2kg鮪 |
2,380円/1kg（税込）
東京豊洲市場よりお届けいたします。
使い勝手が良い、筋の無い天身の赤身
バチマグロです。
寿司店、料理店など幅広くお届けしています
幅広い商品を取り扱っていますので、
弊社で必要商品の一括仕入れも可能です！
商品や送料についてなどお気軽にご連絡下さい。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：いしざわ食品 担当： |
石澤 浩 |
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■割烹笹団子 |
972円/約440g(パック)（税込）
（1ケース 20パック入）
Ｗ約6.5×Ｈ約7.5cm 団子φ約3cm
国産のよもぎを生地に練り込み、
1つ1つ手作業で笹を巻いています。
もちもち食感とほんのり上品な甘さをお楽しみ
いただけます。
自然解凍後、そのままお召し上がりください。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：オーシャンワークス 担当： |
後藤 浩司 |
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■塩サバフィレ 45枚（5ｋｇ）x２ 腹骨取り |
830円/kg（税込）
＊他のサイズもございます。
弊社ページでご確認ください。
■1枚約110ｇと一人前に丁度良いサイズです！
■原料のサバは、非常に脂の乗ったサバを
厳選して使用しております。
■和食店様、ホテル・旅館様、居酒屋様、
給食・弁当店様などにご好評頂いております。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：小池産業株式会社 担当： |
相澤 純 |
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■★自社工場製造【北海道産小麦配合】ストレート丸刃 150ｇ 《格安コーナー出品中》 |
65円/150g(玉)（税込）
★格安65円→55円で更にお得 ！
番手12(麺幅2.5mm)の特注の丸刃でカットした
ストレートの太麺です。北海道産小麦の独特の
なめらかさ・小麦の風味・味、たんぱく質の多い
外国産小麦のグルテンの弾力を感じられる
本格志向の生中華麺です。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：中華麺と業務用食材の麻生 担当： |
金子 洋平 |
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■国産 ヒネ（親鳥）切込 もも・むね混合 チルド真空300ｇ〜 |
162円/100g（税込）
新鮮なひね鶏(親鳥)を一羽ずつ解体し、
もも肉、むね肉、ささみを食べやすい大きさに
カットした後、ひね鶏の油を混ぜ合わせております。
すぐに調理できるのでカットの手間もございません。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：有限会社鳥好 担当： |
川人 香穂 |
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■【俵米】オリジナル業務用ブレンド米 コスパ抜群 《格安コーナー出品中》 |
189円/kg（税込）
日本全国より仕入れたお米を厳選してブレンドし、
外食・中食産業用に開発された一般には
出回らない業務用ブレンド米です。
コストパフォーマンス重視の方におすすめの商品です。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社ヒョウベイ 担当： |
林 隼也 |
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■有明産 焼きのり 全型100枚 焼き海苔１枚１８円 |
1,944円/350g（税込）
海苔の入札権を持つ第一次問屋の海苔問屋
になります。値段＝品質のバランスには自信が
ありますのでご満足いただけると思います。
くちどけも良くリピート率は高い商品になります。
愛知県産もご用意しております。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社荒木海苔店 担当： |
加藤陽之介 |
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■天然さけ（国産 国内加工）秋サケ切身80ｇ 1切〜 鮭腹骨なし |
104円/80g(1切)（税込）
北海道三陸沖で漁獲された国産の天然秋サケです。
腹骨は除去してあります。
他サイズｇもあります。
1切から必要な分だけ無駄なくご購入いただけます。
冷凍のままカットしたバラ凍結品です。
お使いする分だけ解凍してご使用いただけます。
1切から必要な分だけ無駄なくご購入いただけます。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：有限会社ヴィ・キャップ 担当： |
木下雅貴 |
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■鰻 うなぎの蒲焼き 無頭中国産 30尾/10Kg香ばしくふわふわ |
2,950円/1kg（税込）
歴史ある問屋さんからコストパフォーマンスが
どこよりも最高と評価頂きました。国産の鰻に
負けないほどの品質です。
ふわふわで旨みのあるうなぎを炭火で蒲焼、
香ばしくとてもおいしく仕上げております。
鰻本来の旨味を最大限に引き出し、日本市場に
最適な味に仕上がっております。ぜひお試しあれ！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社ウナソカゴ 担当： |
山田 秀樹 |
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■天然南マグロ中とろ柵 1柵から |
3,100円/250g〜300g（税込）
筋の少ない天然インドの中とろです。
使いやすく１柵ずつお売りします。
寿司店や個人用及び贈答品などに人気があります。
毎日築地の競りで厳選して仕入れてます。
天然ですのでいやな臭みがなく甘味が
バツグンです。 他店との差別化にいかがでしょうか。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：有限会社相馬水産 担当： |
四元 知広 |
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■１柵から 大間産 本マグロ 赤身
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2,200円/200ｇ（税込）
津軽海峡で捕れた大間産は名実共に一番と
言われています。赤身は鮮やかで深みがあり、
口の中で香りが漂い、ほのかな酸味が
広がります。１柵からこの価格で、大変お買得に
なっております。是非ともこの機会にご賞味あれ！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：有限会社相馬水産 担当： |
四元 知広 |
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■骨付きカルビ（ショートリブ）約1センチ幅 《格安コーナー出品中》 |
1,580円/kg（税込）
「スカルネ社」穀物肥育の骨付きカルビ
（ショートリブ）です！1センチ幅にスライスカット
してあり、食べごたえ抜群！180日前後の
穀物肥育なので味わい深い赤身肉と甘みのある
脂身が特徴です★
直輸入＆ケース売りだからこその大特価です★ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■筋無し牛ハンギングテンダー/牛サガリ 《格安コーナー出品中》 |
1,410円/kg（税込）
サガリの薄皮と余分な脂を除去し、
中筋も取ってありますので、歩留まりが非常に良く
コスパ抜群です。パックからあけてそのままカット
して使用可能なので、とても扱いやすいです。
US産に引けを取らないほど柔らかく濃厚な味わいで、
焼肉やステーキにピッタリです！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■牛リブフィンガー／中落ちカルビ（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
1,300円/kg（税込）
「スカルネ社」穀物肥育のリブフィンガーです！
いわゆる中落ちカルビの部分です。
第6〜第13肋骨の骨間に付いている筋肉で、
厚み1.3センチ以上・長さ14センチにそろえて
カットしています。骨の周りのお肉なので味が良く
ジューシーで、サイコロステーキや焼肉に最適です♪ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■皮付き牛タン（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
2,060円/kg（税込）
「スカルネ社」穀物肥育の皮付き牛タンです！
タン元は霜降りが入り味はとても良いです。
柔らかく濃厚な味わいで、焼肉、ステーキ、
煮込み、ハンバーグなど色々な用途の使えます。
直輸入＆ケース売りだからこその大特価です★ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■メキシコ産牛バラスライス1.5mm 《格安コーナー出品中》 |
980円/kg（税込）
「スカルネ社」穀物肥育のスライスショート
プレートです！1.5mm幅でスライスし、
長さ約22〜27cmを3分割にカットしてあります。
真空パックで個別包装してあり、各パックに
商品ラベルを添付、賞味期限が印字されています。
赤身率70％以上、歩留まり100％の安価で
コスパ最高のスライス材です。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■牛バラブロック／ショートリブプレート（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
910円/kg（税込）
ショートリブにアッパープレートがついた状態の
ものです。ショートプレートに比べて赤身率が
3％ほど低いですが、アッパープレートよりも断然
赤身率は高いので、ショートプレートとほぼ同じ
用途で使っていただけます！
スライス原料や煮込み用、焼材やパストラミなど、
色々な用途に使えます！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■牛バラブロック／ショートプレート（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
910円/kg（税込）
US産と比べて赤身率が高いので、歩留まりが
非常に良いです。180日前後の穀物肥育なので
味わい深い赤身肉と甘みのある脂身が特徴です★
スライス原料や煮込み用、焼材やパストラミなど、
色々な用途に使えます！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■牛肩ロース／テンダーミート（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
1,350円/kg（税込）
★格安1,350円→1,210円で更にお得
「スカルネ社」穀物肥育の肩ロースの一部です！
骨付チャックロールにくっついている頸長筋を
切り出した珍しい規格です。
長さ約22センチ、余分なスキンや脂はトリミング
してあるので、非常に歩留まりがよく使いやすい
のが特徴です！そのままでステーキ材として、
スライスして焼肉などに最適です♪ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■皮なしアウトサイドスカート 牛ハラミ 《格安コーナー出品中》 |
2,100円/kg（税込）
★格安2,100円→1,890円で更にお得
キレイに皮を剥いてありますので、歩留まりが
非常に良くコスパ抜群です。
パックからあけてそのままカットして使用可能
なので、とても扱いやすいです。
US産に引けを取らないほど柔らかく濃厚な味わいで、
焼肉やステーキにピッタリです！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■牛小腸（冷凍）★スカルネ |
650円/kg（税込）
！！数量限定商品！！
「スカルネ社」穀物肥育の小腸です！
1シートごとに重なっており剥がしやすく
使いやすい規格になっています。
国産のものと比べて脂は控えめなので焼肉や
鍋物に適しており、穀物肥育なので甘みのある
脂身に癖のない味わいでとても美味しいです！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■牛しまちょう・大腸（冷凍）★スカルネ |
690円/kg（税込）
1シートごとに重なっているので、半解凍ほどに
すると1シートずつ剥がして使える扱いやすい
規格になっています。他産地のものと比べて
脂は控えめなので焼肉や鍋物に適しており、
穀物肥育なので甘みのある味わいで
とても美味しいです！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■赤センマイ/ギアラ（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
850円/kg（税込）
！！数量限定商品！！
「スカルネ社」穀物肥育の赤センマイ・ギアラです！
独特のコリコリとした風味豊かな食感が特徴です！
キレイに並べてパッキングしてあり使いやすい
規格になっています♪ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■丸腸（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
630円/kg（税込）
！！数量限定商品！！
「スカルネ社」穀物肥育のマルチョウです！
小腸をキレイに洗浄して裏返しにしたものです。
直径2〜4センチ、長さ20センチ。
1パック1kgで扱いやすく、そのまま輪切りにして
すぐ使えます♪ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■21日熟成 牛サーロイン300gカット（チョイス） 《格安コーナー出品中》 |
747円/300g(枚)（税込）
★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード！
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの
穀物肥育！
★21日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分が
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております！
300gカットで個包装の真空パックしていますので、
とても扱いやすい規格になっています！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■21日熟成 牛リブロース300gカット（チョイス） 《格安コーナー出品中》 |
840円/300g(枚)（税込）
肉質等級はUSDAのハウスグレードで
チョイスグレード（上級）以上と同等です。
21日間ウェットエイジング熟成をかけてから冷凍
しておりますので、アミノ酸による旨味成分が
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております。
かぶりを外して綺麗にトリミングしてあるので、
歩留まりがよく大変扱いやすい商品です！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■28日熟成 牛トマホーク ブランガス チョイス |
3,300円/kg（税込）
★ブラーマン×アンガス×ヘレフォード×
シャロレーの交雑種で、程よく霜降りが入った
ジューシー＆ヘルシーな肉質に仕上がっております♪
★28日間のチルド熟成でアミノ酸による旨味成分
がUPし、味わい深くやわらかな赤身肉が特徴です！
かぶりを外して綺麗にトリミングしてあるので、
歩留まりがよく大変扱いやすい状態です。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■40日熟成 牛ヒレ/テンダーロイン（冷凍）★スカルネ 《格安コーナー出品中》 |
4,330円/kg（税込）
★格安4,330円→3,700円で更にお得
★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード！
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの
穀物肥育！
★40日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分が
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております！
シャトーブリアンやフィレミニヨンなどステーキ材、
厚切りヒレステーキや塊のままじっくり加熱して
ローストビーフにも最適です！ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■※大口送料※ 40日熟成 牛肩ロース／チャックロール 《格安コーナー出品中》 |
1,410円/kg（税込）
※※代引き不可※※
クレジットカード払いのみ受付け商品です。
★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード！
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの
穀物肥育！
★40日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分が
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております！
ネックオフ、チャックフラップテールが付いています★ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■※大口送料※ 40日熟成 牛もも／ランイチ（冷凍） |
1,570円/kg（税込）
※※代引き不可※※
クレジットカード払いのみ受付け商品です。
穀物肥育180日前後、餌はイエローコーンがメイン
なので臭みもなく濃厚な味わいで、ヒレや
サーロインに次ぐ柔らかさが特徴です！
40日前後のウェットエイジング熟成をかけてから
冷凍しておりますので、アミノ酸による旨味成分が
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■※大口送料※ 牛スネ／シャンク／骨なし 《格安コーナー出品中》 |
1,090円/kg（税込）
★格安1,090円→980円で更にお得
※※代引き不可※※
クレジットカード払いのみ受付け商品です。
煮込み料理やシチュー、カレーなどに最適です♪
穀物肥育180日前後、餌はイエローコーンが
メインなので臭みもなく濃厚な味わい！
直輸入＆ケース売りだからこその大特価です★ |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：スカルネジャパン株式会社 担当： |
マスカラス |
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■羊マトン半頭セット ロース・バラ・モモ・ショルダー |
1,730円/kg（税込）
普段、ジンギスカン専門店等へ卸しております。
ジンギスカンの本場・北海道の味といえば
マトン肉が圧倒的です。とりわけ、枝肉から解体
したものは食感・味ともに一段と抜群です。
一般的に食感はラム肉よりすこし歯応えが
ありますが、肉自体の味はあります。
枝肉の規格はMH(1頭25kg〜30kg)です。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：株式会社 ミートピア 担当： |
鈴木 勝治 |
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■国産豚ボイル大腸（キザミ） |
520円/kg（税込）
約3cm〜5cmにカットしてありますので、
もつ鍋、ホルモン炒め、もつ煮、串焼き、
焼肉など使い勝手の良い商材となっております。
豚小腸よりも焼き物や串物に適した商品になります。
5kgずつ2つに分けれるようにシート巻してあります。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：信州セキュアフーズ株式会社 担当： |
中平 正明 |
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■【国産牛・赤身】牛リブロース 《格安コーナー出品中》 |
2,200円/1kg（税込）
★格安2,200円→1,760円で更にお得 ！
国産牛肉のリブロース。
格安コーナーにて1760円/kg。
ホルスは硬めといわれますが、当社の取扱いは
B2・C2を中心にリブを5kg前後取り揃えています。
品質のより良いものと扱いやすさをご提供。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：業務用 国産食肉卸 五十嵐商会（株） 担当： |
五十嵐 直樹 |
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■【国産牛】牛すじ（引きすじ）【訳あり品】 《格安コーナー出品中》 |
750円/1kg（税込）
★格安750円→600円で更にお得 ！
・国産牛ホルスのみの牛すじ
・部分肉でも特に硬いすじを集めたため「訳あり」
とさせて頂きました。
・煮込み料理などに活用されますが、とくに
うどんや粉モノの”つなぎ”に活用され、食感を
与えるために活用できます。 |
【商品詳細】
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| 取り扱い出店社：業務用 国産食肉卸 五十嵐商会（株） 担当： |
五十嵐 直樹 |
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