使い切り500gパック！９９０円！カット済み商品で
洗浄も手洗いで徹底しておりますので、すごく綺麗な
商品です。店主自ら目利き厳選した質重視の
ホルモンです。脂も甘く、皮の部分も分厚すぎず、
ちょうど噛み切れる厚さです。グラム指定などご要望が
ございましたら、お気軽にお問合せください。

【淡路産の新たまねぎ販売スタートしました！】
兵庫県南あわじ市阿万地区の
『うずしお甘たまねぎ』の規格外品※優品です。
多少の皮破れや傷、痛みはありますが料理には
問題なく使えます。旬の商品を是非！

【茶色の柏葉も取り扱っております。】
柏葉(柏の葉)の緑色です。縦/約17ｃｍ、横/約13ｃｍ
と大サイズなので大きめな柏餅が作れます。
1袋250枚入りです。
自然の柏葉を使用をしております。

【緑色の柏葉も取り扱っております。】
柏葉(柏の葉)の茶色です。縦/約17ｃｍ、横/約13ｃｍ
と大サイズなので大きめな柏餅が作れます。
1袋250枚入りです。
自然の柏葉を使用をしております。

フランス産発酵バターを生地に練り込んだリッチな
味わいの商品です。
解凍、発酵、焼成して、たっぷりの生クリームを挟むと
今話題のイタリア　ローマ発のスイーツ、マリトッツォを
作れます。

【生食用として出荷できるのは5月までです】
兵庫県相生産の牡蠣は沖合で養殖され、
荒波に揉まれ鍛えられているため、大粒で、
火を通しても縮まずとても味わい深いです。
紫外線滅菌海水で滅菌処理をしております。

チリ産養殖の定塩加工の銀サケです。
塩味がついているので焼くだけ調理
定食やお弁当の塩焼きに人気です！
約40ｇ前後の切身が、1箱10kg入っています。
尾に近い部分のみの切身ですので、格安価格と
なっております。

自社で養殖した真鯛を、朝浜揚げの後、
神経締めをし、加工いたします。アルコール凍結機で
冷凍後、出荷いたします。
甘みのある、新鮮で弾力があってぷりぷりした
獲れたて真鯛の味をご堪能いただけます。

鮮度抜群！　船凍スルメイカ　8Ｋｇに18〜20本
■1本ずつバラバラに凍結しているので、
必要な分だけ解凍できます。
■釣上げたスルメイカを生きたまま急速冷凍して
いますので、最高鮮度のスルメイカです。
■お刺身はもちろん、どんなお料理にも！
是非お試しください。

この商品は頭ななく無頭で背開きですので、
ロスがまったくなく、使用いただけます。
１尾のサイズが約333ｇのサイズですので、
うなぎの厚みのある商品になります。
良質の豊かな地下水源を利用して、上質の鰻を
育てました。安心安全な工場にて独自のタレを
使用しています。人手をかけて丁重に品質を
調整しながら身はふんわり焼き上げました。

トップブランドのAYSEN　銀鮭（トリムC）です。
（プレミアムです　/　１級品）
商品の下処理は完璧です。
身の色などは問題ないと思います。
この商品はうろこ取、生食可能になりますので、
お造り、焼き物、フライなど様々な、
ご使用いただけます。

このイクラは全くドリップが出ません。容器の下に
吸水シートもなくても、ドリップはなしです。
いくらの原料は一番いい品物を使用して醤油漬けに
してありますので、一度、見ていただけると、
良さがわかります。粒の大きさも約4ｍｍ〜６ｍｍほど
ありますので、北海道産の鮭いくらより、大きさは
大きいと思います。

日本全国より仕入れたお米を厳選してブレンドした、
弊社のオリジナルブランド米です。
外食・中食産業用に開発された、一般には出回らない
業務用ブレンド米で、コストパフォーマンス重視の方に
おすすめの商品です。

マルトモ物産では品質の高い干し椎茸を豊富に
取りそろえ、天然物に引けを取らない菌床栽培と
徹底管理された製造工場でどんなニーズにも
お応えします（水戻し後加熱してからご利用ください）。
160サイズ出荷です。

◇新潟の味をお手軽に！
◇レンジで簡単に調理可能！
多くのスーパーで「新潟名物」として陳列されており、
カレー消費量全国上位の新潟ではメジャーな
カレー味の唐揚げです。
カレーに入っているスパイスの香りが食欲を刺激し、
ちょうどいい塩梅の塩味と唐揚げの食感が合わさり
ビールのお供に最高の一品です。

甘味がある道産豚肉 で包んだ新感覚の肉巻き餃子
「十豚巻」。北海道産のキャベツ、にらの野菜、
みずみずしい食感の道産行者にんにくを使った
にんにく、とろ〜りモッツァレラチーズを使用した
チーズの３種類です。

★当社は国産黒毛和牛A4〜A5クラス及び銘柄和牛
を扱う高級和牛専門店です★
この商品はうまみが豊富でかつ濃厚な味わいで、
ステーキとして極上の味わいです。カットして鉄板で
焼くのも贅沢です。高級、高品質な和牛をお求め
の店舗様は当店をご利用頂けたら幸いです。

冷凍　国産牛（和牛含む）小肉でございます。
主にミンチ材と使用しますので、ハンバーグ、
ミートソース、挽肉商品にいかがでしょうか？
赤身率は100％に近いです。なお、ミンチ材のため
個体識別番号はつきません。

業務用スポット商品でございます。
単品売り。骨を抜いた肩肉でございます。
味は淡泊です。柔らかいので、煮込料理に最適です。

番手12(麺幅2.5mm)の特注の丸刃でカットした
なめらかな舌触りのストレート麺です。
北海道産小麦と外国産小麦をバランスよく配合し、
国産小麦の風味、外国産小麦のグルテンの弾力が
感じられる麺です。

精米すると、色白で艶があり見た目も非常に
おいしそうで、粒が大きめでもっちりとした食感です。
冷めても固くなりづらく業務用として大変人気の高い
銘柄米です。
お弁当、寿司、丼ぶり、定食などに最適です。

【新米入荷】
令和02年産　長野県産米の風さやかです。
1等検査米50％以上使用+規格外米を使用して
います。コスパが高く、特にお寿司屋さんに、
大人気です。
上質ですが価格を抑えるため、乳白袋で8kgx3袋、
合計24kgを一空きの玄米袋に梱包し発送いたします。

複数原料米の国内産100％のブレンド米
美味しい東北産・北海道産の中白米を使用して
おります。白いお米や、小さいお米も含まれますが、
食味を損なわずおいしく炊き上がります。
ふっくらで若干もっちりしております。

★業務用にコストパフォーマンスに絶対の自信です。
この商品は業務店様の利益アップの為にご用意
しました。主に滋賀県で集荷された令和2年産のお米
です。業務用に最適で、食味、見た目、価格の
３要素の高いバランスに、きっと満足していただけると
思っています。是非お試しあれ(^^♪

☆大人気
中国産の中でも上質な商材を使用しており、
タレも試行錯誤し格別な味に仕上がっております
味はもちろん、価格にも自信があります！
サイズを豊富に取り揃えておりますので、
弊社ページでご確認ください。

！！数量限定商品！！
「スカルネ社」穀物肥育の小腸です！
1シートごとに重なっており剥がしやすく
使いやすい規格になっています。
国産のものと比べて脂は控えめなので焼肉や
鍋物に適しており、穀物肥育なので甘みのある
脂身に癖のない味わいでとても美味しいです！

★格安1,250円→1,125円で更にお得！
「スカルネ社」穀物肥育のリブフィンガーです！
いわゆる中落ちカルビの部分です。
第6〜第13肋骨の骨間に付いている筋肉で、
厚み1.3センチ以上・長さ14センチにそろえてカット
しています。骨の周りのお肉なので味が良く
ジューシーで、サイコロステーキや焼肉に最適です♪

★格安850円→750円で更にお得！
※1ケース約4.5〜5kg前後と幅があります。
※1パック約490〜520gで、10パック入りです。
「スカルネ社」穀物肥育のスライスショートプレートです！
1.5mm幅でスライスし長さ約22〜27cmに揃えて
カットしてあります。赤身率70％以上、歩留まり
100％の安価でコスパ最高のスライス材です。
160日前後の穀物肥育なので味わい深い赤身肉と
甘みのある脂身が特徴です★

★格安2,300円→1,500円で更にお得！
★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード！
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの
穀物肥育！
★40日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分がUPし
程よく柔らかい肉質に仕上がっております！
かぶりを外して綺麗にトリミングしてあるので、
歩留まりがよく大変扱いやすい状態です。

★格安1,800円→1,450円で更にお得！
★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード！
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの
穀物肥育！
★40日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分がUPし
程よく柔らかい肉質に仕上がっております！
厚切りステーキや塊のままじっくり加熱してロースト
ビーフにも最適です！

★格安1,550円→1,380円で更にお得！
「スカルネ社」穀物肥育の皮付き牛タンです！
タン元は霜降りが入り味はとても良いです。
柔らかく濃厚な味わいで、焼肉、ステーキ、煮込み、
ハンバーグなど色々な用途の使えます。
直輸入＆ケース売りだからこその大特価です★

★格安1,800円→1620円で更にお得！
「スカルネ社」穀物肥育の皮むきアウトサイド
スカートです！キレイに皮を剥いてありますので、
歩留まりが非常に良くコスパ抜群です。
パックからあけてそのままカットして使用可能な
ので、とても扱いやすいです。
US産に引けを取らないほど柔らかく濃厚な味わいで、
焼肉やステーキにピッタリです！

★格安880円→670円で更にお得！
「スカルネ社」穀物肥育のショートリブプレートです！
US産と比べて赤身率が高いので、歩留まりが非常に
良いです。180日前後の穀物肥育なので味わい
深い赤身肉と甘みのある脂身が特徴です★
スライス原料や煮込み用、焼材やパストラミなど、
色々な用途に使えます！

★格安620円→558円で更にお得！
「スカルネ社」穀物肥育のマルチョウです！
小腸をキレイに洗浄して裏返しにしたものです。
直径2〜4センチ、長さ20センチ。
1パック1kgで扱いやすく、そのまま輪切りにして
すぐ使えます♪

★格安700円→630円で更にお得！
「スカルネ社」穀物肥育の赤センマイ・ギアラです！
独特のコリコリとした風味豊かな食感が特徴です！
キレイに並べてパッキングしてあり使いやすい規格に
なっています♪
直輸入＆ケース売りだからこその大特価です★

★格安730円→655円で更にお得！
「スカルネ社」穀物肥育のシマチョウです！
1シートごとに重なっており剥がしやすく
使いやすい規格になっています。
他産地のものと比べて脂は控えめなので焼肉や
鍋物に適しており、穀物肥育なので甘みのある
味わいでとても美味しいです！

★格安1,250円→1,070円で更にお得！
「スカルネ社」穀物肥育のハンギングテンダー
（牛サガリ）です！サガリの薄皮と余分な脂を除去し、
中筋も取ってありますので、歩留まりが非常に良く
コスパ抜群です。パックからあけてそのままカットして
使用可能なので、とても扱いやすいです。
US産に引けを取らないほど柔らかく濃厚な味わいで、
焼肉やステーキにピッタリです！

国産の豚サガリの冷凍品のご紹介です！
串焼きでも人気の豚サガリ。
余分な脂などを磨いてありますので切って
そのままで焼肉などにも使えます。

小ロット対応のご要望にお応えするため、
しばらくの間ローストビーフを１パックずつ出荷可能
とします！有償サンプルについてもこのページから
ご注文可能です。
通常品は４５０g前後のローストビーフブロックが
１０パック１箱となっておりますが、そこまでの量を
使用されない、もしくはこの商品と色々な商品を
組み合わせて少しずつ欲しいという場合に
このページからご注文をください！

普段、ジンギスカン専門店等へ卸しております。
ジンギスカンの本場・北海道の味といえばマトン肉が
圧倒的です。とりわけ、枝肉から解体したものは
食感・味ともに一段と抜群です。一般的に食感は
ラム肉よりすこし歯応えがありますが、肉自体の味は
あります。枝肉の規格はML2(1頭25kg〜30kg)で
脂肪の乗りも程よく、歩留まりもいいです。