応援食材特集!(2021.3.20) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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【通常注文用】レンジでしっとりチキンステーキ(下味付き) 《格安コーナー出品中》
130円/110g(110g以上/枚)(税込)

★130円→108円でお得な超特価!
★1枚110g〜180gのボリューム満点サイズ!
★小分けパックで必要な分だけレンジで簡単に
 素早く調理可能!人気商品です!
鶏もも肉を贅沢に1枚使い、特製のたれに一晩
漬け込み焼き上げてあります。

トマトソースやバジルソース、バター醤油や
照焼きソースなど様々なソースとの相性も良く、
メインメニューとして人気の商品です。

◆有償サンプルも掲載しております。
 商品一覧からご確認ください。

   
出店社: アクアフーズ有限会社
担当: 杉崎 克磨
【商品詳細】
青森県産 さちのか苺 Sサイズ
450円/250g(パック)(税込)

淡い赤色の甘酸のバランスのよいイチゴです。
青森県内で人気、味ともにナンバー1の苺です。
食味がよくファンの多い苺です。
果皮は濃い赤色で光沢があり、果肉や中心部も
淡い赤色になります。
甘味と酸味のバランスの取れた冬苺です。
果実がかたくて保存性と輸送性も良好です。
ビタミンC含量がほかのイチゴに比べて多く、
栄養面でもメリットがあります。
新鮮で上質かつリーズナブルです。

   
出店社: 株式会社小田原青果
担当: 左舘 卓也
【商品詳細】
★【1P注文用】 POL産サーロインステーキ 120g
1,867円/960g(パック)(税込)

1枚233円(税込)!
テイクアウトのステーキはこれ〜っ!!
驚異のリピート率!驚異のコストパフォーマンス!
多くのデリバリ事業様やテイクアウトや
仕出し屋さんで大人気!!
高級なサーロインを120gにステーキカットしました。
特徴は冷めても硬くならず、レンジで再加熱しても
出来立て同様に柔らかく美味しく召し上がれます。
安いサーロインなのに、臭みもなく抜群に柔らかく
美味しいステーキですので是非お試しください!
※脂肪注入肉ではございません。
詳しくは掲載ページにて。

   
出店社: ジャムキチフーズ
担当: 小田 英詞
【商品詳細】
うにサーモン【冷凍商品】[41029]
930円/300g(1個)(税込)

サーモンの脂の甘み、うにの塩味の
バランスが絶妙、この組み合わせでなければ
出せないおいしさ。

そのまま小鉢に盛り、酒肴やご飯のお供、
パスタにトッピング、軍艦巻や海鮮丼の具材にと、
幅広くお使いいただけます。

   
出店社: 株式会社かね徳
担当: 丹野 隼人
【商品詳細】
【送料込み】 ヒレ馬刺し(熊本肥育)1kg【約50gx20パック】
11,988円/1000g(約50gx20pk)(税込)

馬刺しの中で特に肉質の柔らかい部位。
他の赤身との食べ比べで、
柔らかさを堪能してもらうために、
厚切りでの提供もおススメです。
馬刺しはもちろん、馬肉のステーキとして
レアで焼き上げ提供しても柔らかくまた違った
おいしさを味わえます。
お客様から、味が濃くおいしいと好評
いただいております。赤身とヒレを一緒に
盛り合わせにし、食べ比べで提供している
店舗様が多数いらっしゃいます。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
★おすすめ★ 厚焼玉子焼き ノーカット 【冷蔵品】[20本]
250円/500g(1本)(税込)

弊社定番商品です。
国内産鶏卵、国内産かつおぶしを
使用しています。
特製甘だしを合わせて焼き上げました。
弊社スタッフが、1本1本丁寧に心を込めて
焼き上げた一品です。是非、ご賞味下さい。
サイズ:約20cm×9cm×H3cmです。

   
出店社: 有限会社マルコー食品
担当: 阿部 直記
【商品詳細】
■愛媛県産 釜揚げしらす1kg【T-27】 《格安コーナー出品中》
900円/kg(税込)

水揚げから釜揚げまで約1時間!
自社船・自社工場で鮮度にこだわり加工。
約4cmの大筋のしらすは旨味が強く、
料理に合わせても味が残ります。
塩分濃度はコンピュータで管理しているので
味にブレはありません。

【商品詳細】
取り扱い出店社:朝日共販株式会社     担当: 大谷
■養殖真鯛 皮付切身 40gx10切
2,052円/400g(パック)(税込)

自社で養殖した真鯛を、朝浜揚げの後、神経締めをし、加工いたします。アルコール凍結機で冷凍後、出荷いたします。

甘みのある、新鮮で弾力があってぷりぷりした獲れたて真鯛の味をご堪能いただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:宝水産有限会社     担当: 朝倉典之
■ボイルカットダコ(中国産岩ダコ)
1,550円/1kg(袋)(税込)

★☆通常送料から1ケース当り1,000円値引実施中☆★
中国産岩だこを使った、柔らかくて弾力の強い
ボイルカットだこです。
1〜6グラムまで各サイズを取り揃えています。
(詳細は出展商品詳細ページで)

【商品詳細】
取り扱い出店社:SOB食品株式会社     担当: 松藤、安
■令和2年滋賀 ミルキークイーン 精米 30kg
340円/kg(税込)

コシヒカリを更に改良した贅沢なお米、ミルキー
クイーンです。もちもちした粘りのある米が好きな
人はもちろん、冷めたりしても美味しく食べること
ができる米として右に出るものはないというほど
人気があります。
冷めても美味しいので、おにぎりや弁当の相性が
非常に良く和食にも合う米になっています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ヤマダ     担当: 山田 直哉
■松阪牛 牛脂 ロース
540円/1kg(税込)

松阪牛のロースについている牛脂を販売して
おります。牛脂の甘みが特徴です。
炒め物やステーキにブランド牛の甘みをプラス。
また、餃子やハンバーグ、カレーやラーメンの
隠し味に!姉妹品にミンチ商品もあります!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社朝日屋     担当: 川辺優明
■北海食品)味付サケいくら(500g)
3,861円/500g(税込)

このイクラは全くドリップが出ません。
容器の下に吸水シートもなくても、ドリップはなしです。
いくらの原料は一番いい品物を使用して醤油漬けに
してありますので、一度、見ていただけると、
良さがわかります。
粒の大きさも約6mmほどありますので、北海道産の
鮭いくらより、大きさは大きいと思います。

【商品詳細】
取り扱い出店社:大津水産株式会社     担当: 安達 正豊
■うなぎ蒲焼(無頭)背開 30尾サイズ
2,195円/1kg(税込)

無頭ですので、ロスがまったくなく、使用いただけます。
1尾のサイズが約333gのサイズですので、
うなぎの厚みのある商品になります

【商品詳細】
取り扱い出店社:大津水産株式会社     担当: 安達 正豊
■【PREMIUM】アトランサーモン(トリムC)生食用
1,120円/1kg(税込)

プレミアムのアトランサーモン(生食用)を
安く購入できました。
<解凍の仕方>
冷蔵庫(10℃ぐらい)で解凍お願いします。

【商品詳細】
取り扱い出店社:大津水産株式会社     担当: 安達 正豊
■AYSEN)銀鮭(トリムC)生食用 7-10枚入
1,350円/1kg(税込)

トップブランドのAYSEN 銀鮭(トリムC)です。
(プレミアムです / 1級品)
商品の下処理は完璧です。身の色などは問題ないと
思います。この商品はうろこ取、生食可能になります
ので、お造り、焼き物、フライなど様々な、ご使用
いただけます。今の在庫は10k8枚入りになります。
この先サイズが少し変わる場合があります

【商品詳細】
取り扱い出店社:大津水産株式会社     担当: 安達 正豊
■【鮮度抜群!】船凍スルメイカ IQF 18/20尾 (生食可) 《格安コーナー出品中》
7,600円/8kg(ケース)(税込)

鮮度抜群! 船凍スルメイカ 8Kgに18〜20本
■1本ずつバラバラに凍結しているので、
必要な分だけ解凍できます。
■釣上げたスルメイカを生きたまま急速冷凍して
いますので、最高鮮度のスルメイカです。
■お刺身はもちろん、どんなお料理にも!
是非お試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
■◆送料込◆定塩銀サケ切身尾に近い部分 10Kg(1切れ50g前後) 《格安コーナー出品中》
1,026円/1kg(税込)

★格安1,026円→810円で更にお得!
チリ産養殖の定塩加工の銀サケです。
塩味がついているので焼くだけ調理
定食やお弁当の塩焼きに人気です!
約50g前後の切身が、1箱10kg入っています。
尾に近い部分のみの切身ですので、
格安価格となっております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社ヴィ・キャップ     担当: 木下雅貴
■羊マトン半頭セット ロース・バラ・モモ・ショルダー
1,200円/kg(税込)

普段、ジンギスカン専門店等へ卸しております。
ジンギスカンの本場・北海道の味といえばマトン肉が
圧倒的です。とりわけ、枝肉から解体したものは
食感・味ともに一段と抜群です。一般的に食感は
ラム肉よりすこし歯応えがありますが、肉自体の味は
あります。枝肉の規格はML2(1頭25kg〜30kg)で
脂肪の乗りも程よく、歩留まりもいいです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミートピア     担当: 鈴木 勝治
■鰻 うなぎの蒲焼き 無頭中国産 30尾/10Kg香ばしくふわふわ
2,200円/1kg(税込)

☆大人気
中国産の中でも上質な商材を使用しており、
タレも試行錯誤し格別な味に仕上がっております
味はもちろん、価格にも自信があります!
サイズを豊富に取り揃えておりますので、
弊社ページでご確認ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ウナソカゴ     担当: 山田 秀樹
■【新米】令和02年長野県産コシヒカリ 匠 24kg 《格安コーナー出品中》
298円/kg(税込)

★格安298円→265円で更にお得!
【価格で、味が良く使いやすい!】
コスパ重要視のコシヒカリです。
令和2年度長野県産米100%のコシヒカリです。
検査米、未検査米で構成されています。
検査基準の網目1.75ミリ以上のお米です。
多少シラタが入っていますが味には自信が
あります。コストパフォーマンス抜群です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州はしもと     担当: 橋本 英雄
■【新米入荷】令和02年 長野県産風さやか 24kg
234円/kg(税込)

【新米入荷】
令和02年産 長野県産米の風さやかです。
1等検査米50%以上使用+規格外米を使用して
います。コスパが高く、特にお寿司屋さんに、
大人気です。
上質ですが価格を抑えるため、乳白袋で8kgx3袋、
合計24kgを一空きの玄米袋に梱包し発送いたします。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州はしもと     担当: 橋本 英雄
《送料込み》和牛A4トモバラグリムキ4部位【受注生産】
5,200円/kg(税込)

★当社は国産黒毛和牛A4〜A5クラス及び銘柄和牛
を扱う高級和牛専門店です★
この商品はうまみが豊富でかつ濃厚な味わいで、
ステーキとして極上の味わいです。カットして鉄板で
焼くのも贅沢です。高級、高品質な和牛をお求め
の店舗様は当店をご利用頂けたら幸いです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社SPECK     担当: 竹内
■牛丸腸(冷凍)★スカルネ
620円/kg(税込)

!!数量限定商品!!
「スカルネ社」穀物肥育のマルチョウです!
小腸をキレイに洗浄して裏返しにしたものです。
直径2〜4センチ、長さ20センチ。
1パック1kgで扱いやすく、そのまま輪切りにして
すぐ使えます♪

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■赤センマイ/ギアラ(冷凍)★スカルネ
700円/kg(税込)

!!数量限定商品!!
「スカルネ社」穀物肥育の赤センマイ・ギアラです!
独特のコリコリとした風味豊かな食感が特徴です!
キレイに並べてパッキングしてあり使いやすい規格に
なっています♪
直輸入&ケース売りだからこその大特価です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■メキシコ産牛バラスライス1.5mm 《格安コーナー出品中》
650円/kg(税込)

★格安850円→650円で更にお得!
※1ケース約4.5〜5kg前後と幅があります。
※1パック約490〜520gで、10パック入りです。
「スカルネ社」穀物肥育のスライスショートプレートです!
1.5mm幅でスライスし長さ約22〜27cmに揃えて
カットしてあります。赤身率70%以上、歩留まり
100%の安価でコスパ最高のスライス材です。
160日前後の穀物肥育なので味わい深い赤身肉と
甘みのある脂身が特徴です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■21日熟成 300gカット 牛リブロース&サーロイン★スカルネ 《格安コーナー出品中》
660円/300g(税込)

★格安750円→660円で更にお得!
「スカルネ社」穀物肥育のリブアイとサーロインの
300gステーキカットです!
肉質等級はUSDAのハウスグレードでチョイス
グレード(上級)以上と同等です。
★リブアイ2枚、サーロイン2枚で計4枚入っています
ので、お試しにはちょうどいい量です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■40日熟成 牛リブロースチョイス(チルド)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
1,500円/kg(税込)

★格安2,300円→1,500円で更にお得!
★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード!
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの
穀物肥育!
★40日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分がUPし
程よく柔らかい肉質に仕上がっております!
かぶりを外して綺麗にトリミングしてあるので、
歩留まりがよく大変扱いやすい状態です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
40日熟成 牛サーロイン チョイス(チルド)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
1,600円/kg(税込)

★格安1,800円→1600円で更にお得!
★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード!
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの
穀物肥育!
★40日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分がUPし
程よく柔らかい肉質に仕上がっております!
厚切りステーキや塊のままじっくり加熱してロースト
ビーフにも最適です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■皮付き牛タン(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
1,380円/kg(税込)

★格安1,550円→1,380円で更にお得!
「スカルネ社」穀物肥育の皮付き牛タンです!
タン元は霜降りが入り味はとても良いです。
柔らかく濃厚な味わいで、焼肉、ステーキ、煮込み、
ハンバーグなど色々な用途の使えます。
直輸入&ケース売りだからこその大特価です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
皮なしアウトサイドスカート/牛ハラミ(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
1,800円/kg(税込)

★格安1,800円→1620円で更にお得!
「スカルネ社」穀物肥育の皮むきアウトサイド
スカートです!キレイに皮を剥いてありますので、
歩留まりが非常に良くコスパ抜群です。
パックからあけてそのままカットして使用可能な
ので、とても扱いやすいです。
US産に引けを取らないほど柔らかく濃厚な味わいで、
焼肉やステーキにピッタリです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■筋無し牛ハンギングテンダー/牛サガリ(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
1,250円/kg(箱)(税込)

★格安1,250円→1,050円で更にお得!
期間限定!コロナ応援キャンペーン!大セール中!!
「スカルネ社」穀物肥育のハンギングテンダーです!
サガリの薄皮と余分な脂を除去し、中筋も取って
ありますので、歩留まりが非常に良くコスパ抜群です。
US産に引けを取らないほど柔らかく濃厚な味わいで、
焼肉やステーキにピッタリです!大特価です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■牛しまちょう・大腸(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
730円/kg(税込)

★格安730円→657円で更にお得!
!!数量限定商品!!
「スカルネ社」穀物肥育のシマチョウです!
1シートごとに重なっており剥がしやすく
使いやすい規格になっています。
他産地のものと比べて脂は控えめなので焼肉や
鍋物に適しており、穀物肥育なので甘みのある
味わいでとても美味しいです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■長野県産 豚タン (2本真空) 《格安コーナー出品中》
890円/kg(税込)

★格安990円→890円で更にお得!
酒のおつまみに大人気豚のタン!
比較的安価なのに「焼肉」や「チャーシュー」
とか。。。色んな使い道があります!ので一度
試していただきたいので大サービス価格でご提供!
国産。。。しかも長野県産の豚タンが。。。
なんと!この金額です!
レモン汁と塩をふってかけても大変美味です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■長野県産 豚サガリ (ミガキ) 5kgx2
500円/kg(税込)

国産の豚サガリの冷凍品のご紹介です!
串焼きでも人気の豚サガリ。余分な脂などを磨いて
ありますので切ってそのままで焼肉などにも使えます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■牛アウトサイドスカート(ハラミ) 《格安コーナー出品中》
1,350円/1kg(税込)

★格安1,350円→1,185円で更にお得!
メキシコ産のコスパが良い牛ハラミです。
チルフロ(生で流通されたモノを冷凍かけた商品)で
味が良いです。
やや小ぶりの1パック2枚入りで使いやすいです。
焼肉 ステーキ 煮込みに適しています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 泰成     担当: 池田 伸之
■オリジナル ブレンド米 10kg
248円/1kg(税込)

複数原料米の国内産100%のブレンド米
美味しい東北産・北海道産の中白米を使用して
おります。白いお米や、小さいお米も含まれますが、
食味を損なわずおいしく炊き上がります。
ふっくらで若干もっちりしております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:ループ株式会社     担当: 小野 貴宏
■兵庫県相生産 生食 殻付き牡蠣5kg(70個前後)
850円/1kg(税込)

兵庫県相生産の牡蠣は遥か沖合で養殖され、
播磨灘の荒波に揉まれ鍛えられているため、
大粒で、火を通しても縮まずとても味わい深いです。
水揚げ後、紫外線滅菌海水で滅菌処理をしており
ます。この機会に是非一度!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社竹内水産     担当: 竹内 佑騎
 


今週のМマート店機余報
成功する鍵とは、決して諦めないことです。
お客様に始まりお客様に終わる、を忘れずに。
己を知ることが大切です。
卵を割らなければ、オムレツは作れない。
QSCを再チェックしましょう。
お客の心を読む。
ストレス発散にカラオケで声を出して歌いましょう。
仕事の前に鏡で笑顔の練習をしましょう。
習い事をするチャンスです。
心からのありがとうを言いましょう。
お客様に始まりお客様に終わる、を忘れずに。
メニューのワースト3を捨てよう。
 
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
ステーキ」「ハンバーグ」「焼き鳥・串」「寿司(手巻き寿司)」「鍋物」など。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
https://www.b2b-outlet.jp/
お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。

【格安商品コーナー】
https://www.m-mart.co.jp/discount/
食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
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