１．やっぱりＵＳ産！旨み・柔らかさが違います。
２．焼肉からランチ・ステーキ材としても使えます。
３．チョイスクラス。

柔らか製法で柔かい！小ロットで使いやすい！
真空パックで新鮮・長期保存！
赤ワインソース、和風ソースに合う味付けです。
日本料理店のコース料理の前菜、冷めても
柔かいため、急な仕出しの注文の一品に
仕出し店、ランチのローストビーフ丼やカフェ店で
ご利用いただいています。
※500g以上ご注文は1ブロック250?1kgになります。

富山湾の新鮮なホタルイカで、肝が成熟し、
濃い味わいです。
そのままボイル、数種類の香辛料を加えた
オリジナルブレンドのソミュール液に漬け込みました。
サクラのチップで燻製し、旨味を凝縮しました。

ポークとアルコールフリーのカレー味餃子。
匡内産野菜使用。鶏肉使用であっさりの中に
独自の生餃子製法でジューシーに仕上げてます。
中硬質のプライムハード粉（オーストラリア産）を
使用。テイクアウトにオススメ！

国産のしいたけ（原木）です。
お試し用に小ロットで提供します。
マルトモ物産では品質の高い干し椎茸を
豊富に取りそろえています。まずはこちらで
実際の香りを見て触ってぜひお試しください。
120サイズで発送。

★当社は国産黒毛和牛A4?A5クラス及び銘柄和牛
を扱う高級和牛専門店です★
この商品はうまみが豊富でかつ濃厚な味わいで、
焼肉の特上メニューに大変おすすめです。
高級、高品質な和牛をお求めの店舗様は、
当店をご利用頂けたら幸いです。

2015食肉産業展で最優秀賞に選ばれた
「信州黄金シャモ」は父鶏のシャモ・母鶏の
名古屋種から生まれたオリジナル地鶏です。
歯ごたえ・旨味・風味を兼ね備え、
アミノ酸系も多くその美味しさは折紙付きです。

柔らかで新鮮なチルドタン！
鮮度、発色が非常に良いです。
メキシコ産フルグレイン肥育牛です。
皮をむいたあと、タン先、タン下等全体を整形して
シュリンク真空していますので全部キレイに使えます。

メキシコ産の牛ハラミです。
チルフロ(生で流通されたモノを冷凍かけた商品)です。
やや小ぶりの1パック2枚入りで使いやすいです。
焼肉　ステーキ　煮込みに適しています。

スカルネブランドの穀物肥育（グレインフェッド）
シルバーサイドです。
外ももの部分で、赤身が多くローストビーフや
こま材に適しています。
1本10kg前後、1ケース2?3本入、約27kg程度です。
直輸入＆ケース売りだからこその大特価です★

「スカルネ社」穀物肥育の皮むきアウトサイド
スカートです！キレイに皮を剥いてありますので、
歩留まりが非常に良くコスパ抜群です。
パックからあけてそのままカットして使用可能な
ので、とても扱いやすいです。
US産に引けを取らないほど柔らかく濃厚な味わいで、
焼肉やステーキにピッタリです！

※1ケース約4.5?5kg前後と幅があります。
※1パック約490?520gで、10パック入りです。
「スカルネ社」穀物肥育のスライスショートプレートです！
1.5mm幅でスライスし長さ約22?27cmに揃えて
カットしてあります。赤身率70％以上、歩留まり
100％の安価でコスパ最高のスライス材です。
160日前後の穀物肥育なので味わい深い赤身肉と
甘みのある脂身が特徴です★

期間限定！コロナ応援キャンペーン！大セール中！！
「スカルネ社」穀物肥育のハンギングテンダーです！
サガリの薄皮と余分な脂を除去し、中筋も取って
ありますので、歩留まりが非常に良くコスパ抜群です。
US産に引けを取らないほど柔らかく濃厚な味わいで、
焼肉やステーキにピッタリです！大特価です★

★格安880円→675円で更にお得！
「スカルネ社」穀物肥育のショートプレートです！
US産と比べて赤身率が高いので、歩留まりが
非常に良いです。180日前後の穀物肥育なので
味わい深い赤身肉と甘みのある脂身が特徴です★
スライス原料や煮込み用、焼材やパストラミなど、
色々な用途に使えます！

★格安900円→750円で更にお得！
「スカルネ社」穀物肥育のリブアイロールです！
肉質等級はUSDAのハウスグレードで
チョイスグレード（上級）以上と同等です。
21日間ウェットエイジング熟成をかけてから冷凍
しておりますので、アミノ酸による旨味成分がUPし
程よく柔らかい肉質に仕上がっております。
かぶりを外して綺麗にトリミングしてあるので、
歩留まりがよく大変扱いやすい商品です！

★格安750円→540円で更にお得！
！！数量限定商品！！
★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード！
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの
穀物肥育！
★21日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分がUPし
程よく柔らかい肉質に仕上がっております！
300gカットで個包装の真空パックしていますので、
とても扱いやすい規格になっています！

★2800円/kg⇒2500円/kg(格安コーナーにて）
メニューに「シャトーブリアンのローストビーフ」
といかがでしょうか。
国産の牛ヒレ肉の良いところだけを提供、
魅力的な一品に仕上がります。

★当社リピート率　NO.1
150gサーロインステーキ！！
⇒冷凍のまま！！「強火で焼く」「ひっくり返して
中火で蒸す」だけで、誰でも簡単に焼けるステーキ。
⇒150ｇを1枚１枚にカット済みだからロスがない！
⇒国内生産されたホルスタインに和牛脂のみを
使用。国内加工だから安心・安全。
⇒【サンプル用】で４枚入りをご用意しております。

【塩サバフィレ　5Ｋｇ（35枚）×2合】
■1枚約150ｇと大型でかなり食べ応えのある
サイズです！
■原料のサバは、非常に脂の乗ったサバを厳選して
使用しております。
■和食店様、ホテル・旅館様、居酒屋様、などに
ご好評頂いております。

弊社定番商品です。
国内産鶏卵、国内産かつおぶしを使用しています。
特製甘だしを合わせて焼き上げました。
弊社スタッフが、１本１本丁寧に心を込めて
焼き上げた一品です。是非、ご賞味下さい。
サイズ：約20cm×9cm×H3cmです。

日本全国より仕入れたお米を厳選してブレンドした、
外食・中食産業用に開発された一般には
出回らない業務用ブレンド米で、
コストパフォーマンス重視の方におすすめの商品です。

小ロット対応のご要望にお応えするため、
しばらくの間ローストビーフを１パックずつ
出荷可能とします！有償サンプルについても
このページからご注文可能です★通常品は５００g
前後のローストビーフブロックが１０パック１箱
となっておりますが、そこまでの量を使用されない、
もしくはこの商品と色々な商品を組み合わせて少し
ずつ欲しいという場合は本商品をご注文をください！

中華料理や沖縄のソーキそばなどに使われる、
豚バラ先ナンコツです。長時間じっくり煮込むと
ナンコツ部分がゼラチン状になります。
コラーゲンたっぷりの食材です。