必見!高リピート商品 特集!(2020.09.26) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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【送料込み】馬刺しユッケ(熊本肥育)2500g【約50gx50パック】
17,820円/2500g(約50g×50パック)(税込)

馬刺しの色にお悩みの方必見!
鮮度の抜群で美しい桜色の馬刺しユッケ!

■旨味が別格まさに肉の王様
本場熊本の赤身馬刺しは甘みがあり、
ぷりっぷりの食感が魅力です。
■使ってみてわかる50gの便利さ!
廃棄ロスがでないように1人前(約50g)
に小分けしているため使い勝手がよく
真空パックで余計な場所をとりません。
■鮮度に自信あり!
ご注文を受けてから馬刺しをカット、
パック、瞬間冷凍してお届けします。
鮮度の良さは色に表れており、美しい桜色です。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
★おすすめ★ 厚焼玉子焼き ノーカット 【冷蔵品】[20本]
250円/500g(1本)(税込)

弊社定番商品です。
国内産鶏卵、国内産かつおぶしを
使用しています。
特製甘だしを合わせて焼き上げました。

弊社スタッフが、1本1本丁寧に心を込めて
焼き上げた一品です。是非、ご賞味下さい。

サイズ:約20cm×9cm×H3cmです。

   
出店社: 有限会社マルコー食品
担当: 阿部 直記
【商品詳細】
生そば110g(生麺)(冷凍)■2ケース以上送料込■
85円/110g(税込)

生麺を即冷凍し、花粉を使用しています。
ざるそばに最適です。
「生麺」の冷凍です(ゆがいていません)。
食塩・でんぷん無添加です。
そば殻の部分は入っていません。
黒い点々、「星」と呼ばれる部分はほとんど無い
タイプの蕎麦です。
湯がきあがりは淡い色のそばになります。
そば粉5割です。打ち粉には花粉を使用しています
ので茹で汁はそば湯として使用できます。

   
出店社: 株式会社 大阪桜食品
担当: 櫻本 精一郎
【商品詳細】
【女性に大人気!!ヘルシースモーク】豆腐の燻製(スモーク)
350円/110g(丁)(税込)

ヘルシースモーク、
女性にも大変大人気の商品です。

山梨県南アルプス市で製造された豆腐を
燻製にしました。

豆腐屋さんや全国大会にて入賞経験のある
一流豆腐店の豆腐を使用しています。
自家製ソミュール液に浸し1丁ずつ丁寧に
燻製した逸品です。

3mm程度にスライスしてお酒のつまみに、
カットしてサラダのトッピングに最適です。
きざんだシソと和えても美味しく召し上がれます。

   
出店社: 燻製屋 響
担当: 手塚 健斗
【商品詳細】
期間限定送料込【国産】生きくらげ/業務用1kg
1,700円/1kg(1袋)(税込)

★期間限定送料込み
★9/28(月)12:00までのご注文は
送料込料金にてご提供!!

(※おひとり様1度のご注文は1〜4kgまでと
させていただきます)

★きくらげは夏の終わり〜秋が旬!
今が最も良い時期です♪

★乾燥きくらげよりもプリプリと柔らかい
食感が特徴!

■商品特徴・・・安心の国産、農薬不使用栽培!

   
出店社: ホンダロジコム株式会社
担当: 神谷 紗穂
【商品詳細】
丹波鹿 赤身加工用肉 5kg
1,080円/1kg(パック)(税込)

全国的にも珍しい「天然しし肉」の専門問屋から
ジビエ食材をお届けします。

急速冷凍のプロトン凍結によりドリップの
少ない赤身100%の加工用肉です。

その他、自社製造の「天然しし肉 生ハム」など
様々な商品を取り扱っておりますので、
お気軽にお問い合わせください。

   
出店社: 株式会社おゝみや
担当: 大見 春樹
【商品詳細】
■生あん肝 2kg1袋 輸入元直売 中サイズ 中国産 《格安コーナー出品中》
600円/kg(税込)

高級珍味で海のフォアグラと呼ばれるあん肝です。
酒蒸し、寿司、ステーキ 等にご利用ください。
空輸当日に冷蔵便にて発送いたします。
他にも当店の調理済み酒蒸しあん肝もご検討ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社振興商事     担当: 山川 修
■つぶ貝チャンジャ風【冷凍商品】[53911]
1,780円/1kg(1袋)(税込)

シャキシャキでコリコリなつぶ貝を
生姜風味香るピリ辛味のチャンジャ風に
ピリ辛タレは辛味酸味旨味のバランスが良く
仕上げ、お酒の肴やご飯のお供で!
また豆腐にトッピングしてごま油をたらすと
韓国風冷奴に!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
■【鮮度抜群!】船凍スルメイカ IQF 23/25尾 (生食可) 《格安コーナー出品中》
9,500円/8kg(ケース)(税込)

【鮮度抜群!】 船凍スルメイカ 8Kgに
23〜25本(生食可)
■1本ずつバラバラに凍結しているので、
必要な分だけ解凍できます。
■釣上げたスルメイカを生きたまま急速冷凍
していますので、最高鮮度のスルメイカです。
■お刺身はもちろん、どんなお料理にも!
是非お試しください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
■40日熟成 牛ヒレ/テンダーロイン(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
2,200円/kg(税込)

★格安3,200円→2,200円で更にお得!
★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード!
★イエローコーンによるこだわりの穀物肥育!
★40日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分がUPし
程よく柔らかい肉質に仕上がっております!
シャトーブリアンやフィレミニヨンなどステーキ材、
厚切りヒレステーキや塊のままじっくり加熱して
ローストビーフにも最適です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■牛バラ/ショートプレート(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
580円/kg(税込)

★格安880円→580円で更にお得!
「スカルネ社」穀物肥育のショートプレートです!
US産と比べて赤身率が高いので、歩留まりが
非常に良いです。180日前後の穀物肥育なので
味わい深い赤身肉と甘みのある脂身が特徴です★
スライス原料や煮込み用、焼材やパストラミなど、
色々な用途に使えます!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■21日熟成 牛リブロースステーキカット(チョイス)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
570円/300g(枚)(税込)

★格安900円→570円で更にお得!
肉質等級はUSDAのハウスグレードで
チョイスグレード(上級)以上と同等です。
21日間ウェットエイジング熟成をかけてから
冷凍しておりますので、アミノ酸による旨味成分が
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております。
かぶりを外して綺麗にトリミングしてあるので、
歩留まりがよく大変扱いやすい商品です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■筋無し牛ハンギングテンダー/牛サガリ(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
1,185円/kg(箱)(税込)

★格安1,185円→950円で更にお得!
期間限定!コロナ応援キャンペーン!大セール中!!
「スカルネ社」穀物肥育のハンギングテンダーです!
サガリの薄皮と余分な脂を除去し、中筋も取って
ありますので、歩留まりが非常に良くコスパ抜群です。
US産に引けを取らないほど柔らかく濃厚な味わいで、
焼肉やステーキにピッタリです!大特価です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■メキシコ産牛バラスライス1.5mm 《格安コーナー出品中》
800円/kg(税込)

★格安800円→620円で更にお得!
!!数量限定!!
コロナに負けるなキャンペーン実施中!
赤字覚悟の大特価です!
1.5mm幅でスライスし長さ約22〜27cmに揃えて
カットしてあります。赤身率70%以上、歩留まり
100%の安価でコスパ最高のスライス材です。
160日前後の穀物肥育なので味わい深い赤身肉と
甘みのある脂身が特徴です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■【★9〜11月キャンペーン中★】創味のカレー 200g
100円/200g(ヶ)(税込)

9-11月期間のキャンペーン商品!
牛肉のフォンをベースに「香ばしい特製ルー」
と「ソテーして甘さを引き出した玉ねぎ」、
「芳醇なスパイス」を煮込んだ本格的な
カレーソースです。200gの個食タイプです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:中華麺と業務用食材の麻生     担当: 金子 洋平
■佐賀県産 蓮根(れんこん) M
600円/kg(税込)

佐賀県杵島郡白石町の粘土質で育てた蓮根です。
もちもち・ほくほくとして、とても美味しいです。
「しろいしレンコン」の代名詞といえる糸ひきが良く、
モチモチ、ホクホクとした柔らかな食感を楽しめます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社白石開発     担当: 渕上 こずえ
■コラーゲンたっぷりで美味しく湯煎で便利な「なんこつ煮込」 《格安コーナー出品中》
216円/320g(袋)(税込)

鹿児島郷土料理のなんこつ惣菜です。
みそ味仕立てで、お肉、野菜(大根、人参)、
揚げ豆腐、コンニャクが入っており、
湯煎で5分温めるだけでご馳走の1品となります。
コラーゲンたっぷりのなんこつも120g入っており
食べ応え十分です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:薩摩小久保商店     担当: 小久保毅
■【俵米】オリジナル業務用ブレンド米 コスパ抜群 《格安コーナー出品中》
231円/kg(税込)

★格安231円→207円で更にお得!
日本全国より仕入れたお米を厳選して
ブレンドした、弊社のオリジナルブランドで、
外食・中食産業用に開発された一般には
出回らない業務用ブレンド米です。
コストパフォーマンス重視の方におすすめの商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ヒョウベイ     担当: 林 隼也
■瀬戸内産 天然スズキ フィレー 201-300g/1枚 サイズ 
1,600円/1kg(税込)

鮮度とコスパの良い瀬戸内産
天然スズキフィレーです。
加熱用のご案内ですが、かなり鮮度は良いです。
原料から製品までワンフローズンで製造しています。
天ぷら、フライ、塩焼き、煮物 にどうぞ。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社きむら 瀬戸内水産加工センター     担当: 中條 善博
■価格破壊!瀬戸内産 養殖真鯛 生食用フィレー 300-400g/1枚
2,100円/1kg(税込)

天然より美味しい瀬戸内産
養殖真鯛生食用フィレー をこの価格で!
活魚を直接買い付けてます。
活〆から真空パック、急速凍結完了までを
3時間以内でしています。
かなり鮮度と脂の乗りが良いです。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社きむら 瀬戸内水産加工センター     担当: 中條 善博
■【輸入】国内加工 アフリカ産たこ ボイル S 250〜400g前後 《格安コーナー出品中》
1,800円/kg(税込)

★格安1,800円→1,620円で更にお得!
寿水産では輸入だこの中でも鮮度の良いものを
厳選し、リーズナブルな価格で提供し大好評を
いただいています。
国産に比べて柔らかくさっぱりしているため、
たこ焼きやお寿司でプリプリ食感をそのまま活かせます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:寿水産 株式会社     担当: 北尻 耕一
■【輸入】国内加工 アフリカ産たこ ボイル L 700〜1000g前後 《格安コーナー出品中》
2,000円/kg(税込)

★格安2,000円→1,800円で更にお得!
プロが鮮度・色・大きさと輸入だこの中でも
鮮度の良いものを厳選してお届けいたします。
弊社では活けの品物を自社工場に持ち込み、
一気にボイル加工までおこなうため、
他では出せない色・味をご賞味いただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:寿水産 株式会社     担当: 北尻 耕一
■【不定貫・サンプル請求用】ローストビーフ 牛もも肉
1,080円/約500g(パック)(税込)

小ロット対応のご要望にお応えするため、
しばらくの間ローストビーフを1パックずつ
出荷可能とします!有償サンプルについても
このページからご注文可能です。
通常品は500g前後のローストビーフブロックが
10パック1箱となっておりますが、そこまでの量を
使用されない、もしくはこの商品と色々な商品を
組み合わせて少しずつ欲しいという場合に
このページからご注文をください!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■長野県産 乳用牛 牛小腸 ボイル(キザミ)サンプル請求用
350円/kg(税込)

牛小腸の冷凍品のご紹介です!
当面の間、価格を改定し(¥500→¥350/kg)
特価にて販売します。
ボイルしてありますので煮込み用の下ゆでが
不要で、使いやすいよう1kgずつ小分けにして
あります。また一口サイズに刻んであります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■国産鶏肝低温加熱品 (低温調理) 鳥 レバ刺し 風
130円/60g(税込)

フォアグラのような深い旨味とコク。
新鮮な鶏肝をカットして、自社工場にて
安心・安全な温度と十分な時間で
低温調理しました。個食パックの為、
品質・衛生面も心配ありません。
見た目と生食感が鮮烈です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:デリカ食品工業株式会社     担当: 廣野 貴英
■挽いてお届け米沢牛牛脂
480円/1kg(税込)

原則として挽いてお届けします。
ひき肉メビュー(ハンバーグ ミートソースなど)
に大変便利です。
酸化防止の為冷凍便で、真空状態でお送り
いたします。ご注文いただいてから挽きます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社グルメ小僧     担当: 太田 正
■A5米沢牛もも500gカットぐりむきサク取りブロック極上冷凍0711
7,200円/1kg(税込)

高級料亭で圧倒的に人気!
味に定評の米沢牛。
キメや霜降りなどの見た目、やわらかさ
別分類で上から2番目です。
受注後、サク取りし、液体型急速凍結で
鮮度保持します。発色の前に急速真空パックしました。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社グルメ小僧     担当: 太田 正
 


今週のМマート店機余報
売上に繋がる仕入先が見つかります。
余計な事に口出ししない。
ピンチは必ずチャンスに繋がります。
時間はその使い方によって金にも鉛にもなる。
早急な判断が求められます。
笑顔で接すれば幸運来る。
「働く」とは、「傍(はた)」を「楽(らく)」にさせることです。
食器の漂白洗浄が吉を生みます。
はっきりと自己主張を。
第一印象が肝心です。
出来る事からコツコツと。
日頃のがむしゃらが実る時。
 
NEW 差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
https://www.b2b-outlet.jp/
お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

【格安商品コーナー】
https://www.m-mart.co.jp/discount/
食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
http://www.bnet.gr.jp/
より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
「地域ブランド」、「Mマートセレクション」、「高級食材」の7つのカテゴリーに
分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

【ブランド食材】
https://www.m-mart.co.jp/brand/

事業者送信者株式会社Mマート
info@m-mart.co.jp
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一番売れている業務用食材市場
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Mマート 食品・食材全国卸売市場
〒163-1326 東京都新宿区西新宿6-5-1 新宿アイランドタワー26階
TEL 03-6803-3700 FAX 03-6811-0139 URL https://www.m-mart.co.jp
編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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