お客様を呼び込む!人気メニュー特集(2020.05.23) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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黒毛和牛ハンバーグ120g
10,800円/kg(税込)

簡単調理!そのまま焼くだけ!

テイクアウト、お弁当商材に最適です!!

ハンバーグ自体に味がついていますので
冷蔵庫にて解凍後、そのまま焼くだけで
お手間をかけずに大変美味しいハンバーグが
出来上がります。

1個120gですので大きさも丁度良いと思います。

   
出店社: 株式会社ニイチク
担当: 山田勝己
【商品詳細】
【送料込み】 飲食店様限定 馬刺し 2種お試しセット 《格安コーナー出品中》
1,225円/100g(約50g×2種)(税込)

★格安1,225円→980円で更にお得!
【当店人気の厳選馬刺し2種で
お試しセットを作りました!】
〜送料無料!5セットまでの限定販売です!〜
★5セットご購入で当店オリジナル
【馬刺し専用醤油 80ml】1本プレゼント★
※初回限定のお試しセットになります
※1店舗様1回限り、1度に【5セットまで】の購入
となります
セット内容******************************
・赤身(並)馬刺し 約50g×1パック
・霜降り(中トロ)馬刺し 約50g×1パック
******************************

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
■【送料込】当店人気のヒノヒカリブレンド!業務用米A 精米
298円/kg(税込)

■305→298円で割引中!
■更にお得な【送料0円】です!
■食味を重視しながらも価格を出来るだけ抑えた
 コストパフォーマンスに優れるお米です。

【ヒノヒカリの特徴】
父親はコシヒカリ、母親は黄金晴で食味は非常に
良く、ほど良い粘りとモチモチ感に加え、香りと
甘味が調和したバランスがよいお米です。
【ヒノヒカリブレンドとは】
味重視のお米で、主に岡山県産米を使って
います。メインにはヒノヒカリを使用。
その他きぬむすめ・にこまるを使用します。

   
出店社: スカイファーム
担当: 大土井 辰一
【商品詳細】
■【令和元年度産】精米25Kg 100%コシヒカリ 1等米
380円/1kg(税込)

【送料割引中!!】
送料550円!! 三重県〜東海圏、関東・関西圏
(他の地域は送料表にてご確認下さい)
こだわりの低農薬農法で生産から管理まで一貫した
安全で安心のお米!!
お陰様で高リピートされております!!
伊勢神宮にも奉納している話題性のあるお米です。
是非ともご利用ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:農業生産法人 有限会社松幸農産     担当: 堀口 禎人
■【不定貫】ムキタン(オーストラリア産)
2,200円/kg(税込)

・焼肉屋さんの定番!牛たん!
仕込みいらずのムキタンです。
・新しく仕入をお考えの方は是非とも
お求めくださいませ。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 H・K FOODS     担当: 狩野 広幸
■【現物のみ】北海道産 牛サガリセット/冷凍 《格安コーナー出品中》
2,700円/kg(税込)

在庫限りの格安品!!
北海道産のホルスタイン種のサガリセットになります。
入荷後、即急速冷凍かけており鮮度は良好です。

残り僅かのため、ご注文はお早めに。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミートピア     担当: 鈴木 勝治
■焼肉の定番!北海道産 ホルスタイン牛タン皮付き 《格安コーナー出品中》
3,000円/kg(税込)

在庫品限りの格安品でかなり売れています。
もう残り僅かなため、ご注文はお早めに。

北海道産・国産牛(ホルスタイン)の皮付き
牛舌になります。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミートピア     担当: 鈴木 勝治
■冷凍 養殖インドマグロ天身 5.0kg/CS
2,160円/kg(税込)

脂が赤身部分まで伸び、
寿司ネタにも非常に好適な良質のマグロ。
味はホンマグロと双璧、色味の美しさは最上とも。
品質の高さに見合わない価格の安さが最大の特徴。
色味の強さを活かしたメニューにどうぞ!

【商品詳細】
取り扱い出店社:魚問屋 株式会社     担当: 吉川元
■国産黒毛和牛レバーブロック100gx3P(加熱用)
600円/100g(P)(税込)

100g当たり¥333!
加熱用レバーブロックが大変お買い得!
柵どりしてあるのでお好みの厚さにカットOKです。
暑くなってきたのでスタミナ料理にいかがでしょうか?
新鮮な角の立つレバーをぜひご賞味ください!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社カミチク     担当: 野添(のぞえ)
■【国産】 生冷凍サンマ(さんま)10Kg/70尾 【サイズ均等】 《格安コーナー出品中》
576円/kg(税込)

【食材王国みやぎ 女川産の生冷凍サンマです!】
■サンマのプロが、脂の乗った最高の時期の
サンマを急速冷凍しました!
■コンピュータ選別ですので、サイズが揃っており、
非常に使いやすいです!
■塩焼はもちろん、蒲焼、佃煮、フライ、マリネなど
色々なお料理にご使用いただけます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
■【輸入】国内加工 アフリカ産たこ ボイル S 250〜400g前後
1,900円/kg(税込)

★格安1,900円→1,700円で更にお得!
【厳選してより身がしまった蛸を使用しています。】
鮮度・色・大きさとプロが選んでおり、
鮮度がよい状態でお届けいたしますので、
お刺身用としてご購入いただてもそのままの
美味しさで食べられます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:寿水産 株式会社     担当: 北尻 耕一
■【輸入】国内加工 アフリカ産たこ ボイル L 700〜1000g前後 《格安コーナー出品中》
1,890円/kg(税込)

【タコ 一筋60年!】
タコ原料の仕入れから生産まで自社工場で一貫して
いるため、安定した高品質品を供給出来るのは勿論、
鮮度も抜群です。
【輸入たこ】はサクッと軽やか!たこ焼きなど、
食感がいきています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:寿水産 株式会社     担当: 北尻 耕一
■お試し コラーゲンたっぷりで美味しい「なんこつ煮込」
240円/320g(税込)

★格安240円→216円で更にお得!
鹿児島郷土料理のなんこつ惣菜です。
みそ味仕立てで、お肉、野菜(大根、人参)、
揚げ豆腐、コンニャクが入っており、
湯煎で5分温めるだけでご馳走の1品となります。
食品添加物不使用の健康志向商品です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:薩摩小久保商店     担当: 小久保毅
■赤土ねぎ
275円/1kg(税込)

石川県能登半島の能登島で栽培された
赤土ねぎです。赤土にはミネラル分が豊富に
含まれ野菜がおいしく育ちます。是非ご賞味下さい。
商品は葉折れ軟白部分が少し短い等の規格外品を
販売します。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社能登風土     担当: 酒井 光博
■松阪牛 100% ミンチ 挽肉
3,780円/1kg(税込)

松阪肉の旨味をしっかりと感じることが出来る
松阪肉100%ミンチでございます。
ミンチはあらびきとなっておりますので
ハンバーグやミートソースに適しております。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社朝日屋     担当: 川辺優明
■【産地直送】<お試し用>葉野菜詰合せ〈フリー5〉
162円/200g(袋)(税込)

★格安162円→145円で更にお得!
味の濃さと鮮度保持期間が長い、
彩り豊かな葉物野菜です。
水菜 小松菜 赤高菜 ルッコラ スイスチャード
赤軸ほうれん草赤からし菜 わさび菜 赤茎水菜
葉大根 しろ菜 ほうれん草から5袋選びます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:田邊農園株式会社     担当: 田邊 圭一郎
■【コンビニ大手の親子丼で】比内地鶏正肉(モモ・ムネ・ササミ) 《格安コーナー出品中》
2,850円/kg(税込)

【2020年5月18日よりコンビニ大手の「親子丼」の具材としての販売がスタート】
比内地鶏のモモ肉、ムネ肉、ササミが入った1羽分のセットです。160日間飼育により適度な歯ごたえと鶏本来の味が特徴です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社本家比内地鶏     担当: 阿部 健二
■伊那 ぬちまーす 1kg
3,200円/1kg(袋)(税込)

世界初の常温瞬間空中結晶製塩法により生成
された、海水に含まれる21種のミネラルを含む
塩です。塩化ナトリウム以外のミネラルを約25%と
大変多く含んでおり、素材の旨みを引き出します。

【商品詳細】
取り扱い出店社:中華麺と業務用食材の麻生     担当: 金子 洋平
■『寿司』『生食用』カラスガレイ エンガワ (2〜3cm)
1,495円/500g(パック)(税込)

只今お値下げ中!
噛めば噛むほど濃厚な脂の旨味。
コリコリした食感病みつき間違いなし!
ぜひこの機会にご賞味ください。
他のサイズもございますので、
弊社ページでご確認ください。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社利吉商店     担当: 藤本英樹
■【不定貫】 ローストビーフ 牛もも肉 レストランご用達品
2,160円/kg(税込)

これからも安定してご注文をいただける様、
今まで格安に登録していた金額に価格改定
いたしております!今までご利用いただいていた方も、
これから初めて使用される方も、
お気軽にご注文いただければ幸いです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■国産鶏手羽先(てばさき)
520円/kg(税込)

★格安520円→324円で更にお得!
国産鶏肉の手羽先をセール販売します!
お肉少なめですがゼラチン質と脂肪が多くて、
ダシとして使う人も多いはず!
もちろん定番の唐揚げにしても美味しいですね!
2kg定貫1袋に写真の様な手羽先がたくさん入って
おります。2kg袋の小分けになっているので、
1袋ずつ使えば使いやすいです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■メキシコ産牛バラスライス1.5mm 《格安コーナー出品中》
620円/kg(税込)

1.5mm幅でスライスし長さ約22〜27cmに揃えて
カットしてあります。赤身率70%以上、歩留まり
100%の安価でコスパ最高のスライス材です。
160日前後の穀物肥育なので味わい深い赤身肉
と甘みのある脂身が特徴です★
直輸入&ケース売りだからこその大特価です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■筋無し牛ハンギングテンダー/牛サガリ(冷凍)★スカルネ
1,185円/kg(箱)(税込)

★格安1,185円→950円でお得!!!
数量限定商品!!
「スカルネ社」穀物肥育のハンギングテンダー
(牛サガリ)です!サガリの薄皮と余分な脂を除去し、
中筋も取ってありますので、歩留まりが非常に良く
コスパ抜群です。パックからあけてそのままカットして
使用可能なので、とても扱いやすいです。
US産に引けを取らないほど柔らかく濃厚な味わいで、
焼肉やステーキにピッタリです!
直輸入&ケース売りだからこその大特価です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■40日熟成 牛ヒレ/テンダーロイン(冷凍)★スカルネ
3,200円/kg(税込)

★格安3,200円→2,000円でお得!!!
★肉質等級はUSDAと同等のチョイスグレード!
★180日以上のイエローコーンによるこだわりの
穀物肥育!
★40日間の熟成で、アミノ酸による旨味成分がUPし
程よく柔らかい肉質に仕上がっております!
シャトーブリアンやフィレミニヨンなどステーキ材、
厚切りヒレステーキや塊のままじっくり加熱して
ローストビーフにも最適です!
直輸入&ケース売りだからこその大特価です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■40日熟成 牛リブロースチョイス(冷凍)★スカルネ
2,300円/kg(税込)

★格安2,300円→1,700円でお得!!!
40日前後のウェットエイジング熟成をかけてから冷凍
しておりますので、アミノ酸による旨味成分がUPし
程よく柔らかい肉質に仕上がっております。
綺麗にトリミングしてあるので歩留まりがよく大変
扱いやすい状態です。パックを開けてそのまま輪切
して厚切りステーキに!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■40日熟成 牛サーロイン チョイス(冷凍)★スカルネ
1,700円/kg(税込)

★格安1,700円→1,530円でお得!!!
40日前後のウェットエイジング熟成をかけてから
冷凍しておりますので、アミノ酸による旨味成分が
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております。
厚切りステーキや塊のままじっくり加熱して
ローストビーフにも最適です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
 


今週のМマート店機余報
安定は必ずしも『安定』という意味にあらず。
やる気のある人に任せてみる。
初心に帰って接客に努めましょう。
運も実力のひとつです。
プライドとは自分にうそが無いこと。
無視は最も良くない。
根気強さが大切です。
売上は店長次第。
部下との距離は等距離に。
環境を変えるのではなく、自分を変える。
言い訳はご法度。
情けは人の為ならず。
 
NEW 差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
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安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【業務用ソクハン】
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お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

【格安商品コーナー】
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食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
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より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
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分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

【ブランド食材】
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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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