元気を出そうメニュー特集!(2020.03.21) 一番売れている老舗の業務用食材市場  
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■愛媛県八幡浜産 清見 訳あり 8kg(柑橘 かんきつ みかん) 《格安コーナー出品中》
360円/kg(税込)

免疫力UPに!
ビタミンCが多く、ビタミンAとビタミンEも含み、
食物繊維が豊富です。

★今なら格安400/kg → 360円でお得!
→格安ページよりご購入下さい。

愛媛県の中でも屈指のみかん・かんきつ類の
ブランド産地である八幡浜市より産地直送で
お送りします。

みかんとオレンジの良いところどり!柔らかい
果肉とたっぷりジューシーな果汁が特徴です。

まだ数が少なく非常に高価で主に高級百貨店や
高級果物店で販売されています。

   
出店社: 農業生産法人株式会社ミヤモトオレンジガーデン
担当: 宮本 泰邦
【商品詳細】
■コラーゲンたっぷりで美味しく湯煎で便利な「なんこつ煮込」
240円/320g(袋)(税込)

鹿児島郷土料理のなんこつ惣菜です。
みそ味仕立てで、お肉、野菜(大根、人参)、
揚げ豆腐、コンニャクが入っており、湯煎
で5分温めるだけでご馳走の1品となります。
大容量(320g/袋)で豚肉120g、大根、人参、
コンニャク、揚げ豆腐を味噌や焼酎などで
煮込んで真空パックにしています。温める
だけでご馳走の1品となります。コク深い味
をご堪能下さい。

   
出店社: 薩摩小久保商店
担当: 小久保毅
【商品詳細】
■本格スパイス香る!キーマカレー★業務用 サンプル
1,382円/1kg(税込)

【健康にも!スパイス抜群の本格カレー】
日本一カレー店が多い町で開催される日本
最大級のカレーグランプリを初のV2で優勝し、
400店舗の頂点に立った本格カレー専門店。

店舗で限定販売し、コアなファンの多いスパイ
シーで刺激的なキーマカレーをレトルトで再現
しました。

カレー職人の味をどうぞご堪能下さい。
規格や種類のご要望やご質問などもお気軽に
お問い合わせ下さいませ。

   
出店社: 株式会社アークス
担当: 雨宮 理紗子
【商品詳細】
■【送料込】当店人気のヒノヒカリブレンド!業務用米A 精米
298円/kg(税込)

■305→298円で割引中!
■更にお得な【送料0円】です!
■食味を重視しながらも価格を出来るだけ抑えた
 コストパフォーマンスに優れるお米です。

【ヒノヒカリの特徴】
父親はコシヒカリ、母親は黄金晴で食味は非常に
良く、ほど良い粘りとモチモチ感に加え、香りと
甘味が調和したバランスがよいお米です。
【ヒノヒカリブレンドとは】
味重視のお米で、主に岡山県産米を使って
います。メインにはヒノヒカリを使用。
その他きぬむすめ・にこまるを使用します。

   
出店社: スカイファーム
担当: 大土井 辰一
【商品詳細】
■上赤身 馬刺し(1500g)【約50gx30パック】小ロットOK
9,289円/1kg(約50gx30pk)(税込)

★送料無料★
【馬刺しの色が悪くてお悩みの方は当店へ!
 鮮度抜群真っ赤な馬刺しです!】

1.熊本で穀物肥育されているため柔らかくて、
甘みがあります。
2.廃棄ロスがでないように1人前(約50g)に
小分けしています。
3.新鮮な馬刺しをお届け!ご注文を受けて
から加工します!
4.国が定めた生食衛生基準を厳守したHACCP
対応工場(熊本県)にて加工しています。

   
出店社: 株式会社 利他フーズ
担当: 猪本 真也
【商品詳細】
■【うなぎ蒲焼串!】 100g(串)x20串x5箱
319円/100g(串)(税込)

【うなぎは栄養豊富で体力アップにおすすめ!】
免疫力を高めてウイルスから体を守るビタミンA、
他にも健康維持に必要なビタミンB1、B2など、
栄養豊富たっぷりでこの時期おすすめの鰻です。
そしてなんといっても極旨です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:小池産業株式会社     担当: 相澤 純
■岩手宮城三陸かき2種【食べ比べ2個セット】
287円/300〜370g(2個)(税込)

春に美味しさを増す【三陸生かき】。その中でも、
大粒な岩手三陸産と宮城奥松島産の生かきを
【2種類】お詰めした商品。1個ずつ並べて
【三陸生かきの食べ比べセット】など他店と
差別化できるメニュー提案が可能です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かきや     担当: 内海 知洋
■冷凍国産牛小腸カット
1,750円/1kg(税込)

焼肉ホルモン焼きに最適です。
肉のスペリャリストが実際に自分の目で確認し、
良質の肉のみを仕入れました。
弊社のホルモン、内蔵系は新鮮で美味しいとの
評判で各店舗様の目玉商品になっています。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社 ミスター・ミート     担当: 小川修平
■【輸入】国内加工 アフリカ産たこ ボイル S 250〜400g前後 《格安コーナー出品中》
1,700円/kg(税込)

★格安1,900→1,700円でお得!※格安リンクをクリック
【厳選してより身がしまった蛸を使用しています。】
鮮度・色・大きさとプロが選んでおり鮮度がよい状態
でお客様のところまでお届けさせて頂きますので、
お刺身用としてご購入いただてもそのままの美味し
さで食べて頂けます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:寿水産 株式会社     担当: 北尻 耕一
■【輸入】国内加工 アフリカ産たこ ボイル L 700〜1000g前後 《格安コーナー出品中》
1,890円/kg(税込)

★格安2,100→1,890円でお得!
【厳選してより身がしまった蛸を使用しています。】
鮮度・色・大きさとプロが選んでおり鮮度がよい
状態でお客様のところまでお届けさせて頂きます
ので、お刺身用としてご購入いただてもそのまま
の美味しさで食べて頂けます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:寿水産 株式会社     担当: 北尻 耕一
■冷凍生もずく200gx65P 本場沖縄県宮古島より直送! 《格安コーナー出品中》
135円/200g(パック)(税込)

【鮮度と食感が違う!お鍋など加熱調理にもおすすめの栄養たっぷり生もずく☆】
珊瑚でできた抜群に美しい海で獲れたもずくです。
塩蔵されていない為、特に食感の違いは歴然!
ぬめりが豊富ですが、シャキっとした食感、磯の香
が残る逸品となります。
特にしゃぶしゃぶや天麩羅など美味しい!おすすめ
メニューにどうぞ!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社エージージェイ     担当: 中野 寛司
■淡路島産たまねぎ『追熟甘たまねぎ』 ※優品 《格安コーナー出品中》
70円/kg(税込)

「甘味と旨み・辛味が少ない・柔らかい」 
当店のタマネギは、室温や状態を徹底管理して
熟させることにより他にはない甘みを出せます。
一味違うたまねぎをどうぞご賞味下さいませ。
たまねぎの旨みと甘みがより引き立つこだわり
抜いた製法です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:淡路島おいしいタマネギ直送店 東中青果     担当: 東中 秀幸
■淡路島産たまねぎ『追熟甘たまねぎ』※訳あり(ぶち2S・B品) 《格安コーナー出品中》
45円/kg(税込)

※訳ありですが料理やメニューには全く問題なく
ご使用いただけます。
「甘味と旨み・辛味が少ない・柔らかい」 
当店のタマネギは、室温や状態を徹底管理して
熟させることにより他にはない甘みを出せます。
一味違うたまねぎをどうぞご賞味下さいませ。
たまねぎの旨みと甘みがより引き立ちます。

【商品詳細】
取り扱い出店社:淡路島おいしいタマネギ直送店 東中青果     担当: 東中 秀幸
■40日熟成 牛サーロイン チョイス(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
1,700円/kg(税込)

★格安1,700→1,530円でお得!
40日前後のウェットエイジング熟成をかけてから
冷凍しておりますので、アミノ酸による旨味成分が
UPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております。
厚切りステーキや塊のままじっくり加熱して
ローストビーフにも最適です!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■40日熟成 牛リブロースチョイス(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
2,300円/kg(税込)

★格安2,300→1,700円でお得!
40日前後のウェットエイジング熟成をかけてから冷凍しておりますので、アミノ酸による旨味成分がUPし
程よく柔らかい肉質に仕上がっております。
綺麗にトリミングしてあるので歩留まりがよく大変
扱いやすい状態です。パックを開けてそのまま輪切
して厚切りステーキに!

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■筋無し牛ハンギングテンダー/牛サガリ(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
1,185円/kg(箱)(税込)

★格安1,185→1,080円でお得!
今年で創立50周年を迎えるスカルネが、今一番自信を持ってオススメする『筋なしハンギングテンダー』を、大特価でご提供!
穀物肥育で育った赤身の旨さが際立つブランガス牛のステーキを、この機会にぜひお試しください★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■メキシコ産牛バラスライス1.5mm 《格安コーナー出品中》
720円/kg(税込)

★格安750→675円でお得!
1.5mm幅でスライスし長さ約22〜27cmに揃えて
カットしてあります。赤身率70%以上、歩留まり
100%の安価でコスパ最高のスライス材です。
160日前後の穀物肥育なので味わい深い赤身肉
と甘みのある脂身が特徴です★
直輸入&ケース売りだからこその大特価です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■牛リードボー/胸腺・しびれ(冷凍)★スカルネ 《格安コーナー出品中》
720円/箱kg(税込)

「スカルネブランド」穀物肥育のリードボーです!
若い牛からのみ取れる貴重部位。ふわふわとした
食感が特徴で、フランス料理や焼材として最適です。
差別化メニューとしてどうぞお試し下さい!
直輸入&ケース売りだからこその大特価です★

【商品詳細】
取り扱い出店社:スカルネジャパン株式会社     担当: マスカラス
■オーケー食品 味付けいなりあげ【関東風】 60枚
699円/袋(60枚)(税込)

昔から日本中で愛されている味。
ふっくらジューシーいなり揚げ。
いなり寿司から、巻き寿司、きつねうどん
等、さまざまな用途でご利用いただけます。
■1枚あたり11円とお買い得!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社カズサヤ     担当: 田中 丈資
■オーケー食品 味付けいなりあげ 【関西風】 60枚
699円/袋(60枚)(税込)

昔から日本中で愛されている味。
ふっくらジューシーいなり揚げ。
いなり寿司から、巻き寿司、きつねうどん等、
さまざまな用途でご利用いただけます。
■1枚あたり11円とお買い得!!

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社カズサヤ     担当: 田中 丈資
■柏葉【柏の葉】大サイズ【茶】1250枚  5月の柏餅に! 和菓子
6円/約10g(枚)(税込)

【緑色の柏葉も取り扱っております。】 柏葉(柏の葉)
の茶色です。縦/約17cm、横/約13cmと大サイズ
なので大きめな柏餅が作れます。1袋250枚入りです。
自然の柏葉を使用をしております。加工時に殺菌、
消毒などは済ましてありますが、予めご使用の前に
しっかり水洗いをしてからご使用下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社カズサヤ     担当: 田中 丈資
■柏葉【柏の葉】大サイズ【緑】1250枚  5月の柏餅に! 和菓子
6円/約10g(枚)(税込)

【茶色の柏葉も取り扱っております。】 柏葉(柏の葉)
の緑色です。縦/約17cm、横/約13cmと大サイズ
なので大きめな柏餅が作れます。1袋250枚入りです。
自然の柏葉を使用をしております。加工時に殺菌、
消毒などは済ましてありますが、予めご使用の前に
しっかり水洗いをしてからご使用下さい。

【商品詳細】
取り扱い出店社:有限会社カズサヤ     担当: 田中 丈資
■【不定貫】 ローストビーフ 牛もも肉 レストランご用達品
2,160円/kg(税込)

地元レストランなどでもご用達の逸品!
自社工場にて、職人がもも肉を一つ一つカットし、
オリジナルブレンドのスパイスを施しています!
スライスしてそのまま出しても、お店でオリジナル
のソースをかけてアレンジを加えた提供も可能!
使用しているモモ肉は、オーストラリア産グレイ
ンフェッドビーフです!

【商品詳細】
取り扱い出店社:信州セキュアフーズ株式会社     担当: 中平 正明
■【俵米】オリジナル業務用ブレンド米 コスパ抜群 《格安コーナー出品中》
207円/kg(税込)

日本全国より仕入れたお米を厳選してブレンドした、
弊社のオリジナルブランド【俵米シリーズ】の中でも
外食・中食産業用に開発された、一般には出回らない
業務用ブレンド米です。

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社ヒョウベイ     担当: 林 隼也
■うにパスタソース 70g(35gx2)【冷凍商品】[11253]
290円/70g(1個)(税込)

日本初の創作珍味「くらげうに」を開発、それからも様々なうに製品を開発してきたうにメーカーのパスタソースです。パスタに混ぜるだけで、うにパスタが出来上がりパスタ以外にも、和え物や焼き物のソースとして!

【商品詳細】
取り扱い出店社:株式会社かね徳     担当: 丹野 隼人
 


今週のМマート店機余報
第一印象が肝心です。
専門分野の本を読みましょう。
無視は最も良くない。
自分が変われば周りも環境も変えられる。
しばらく疎遠の知人に電話をしてみましょう。
初心に帰って接客に努めましょう。
従業員の行動に要注意。
外に目を向けると意外と見えるものがあります。
成功する鍵とは、決して諦めないことです。
言い訳はご法度。
余計な事に口出ししない。
出来る事からコツコツと。
 
NEW 差別化メニューにお役立てください!!差別化商品コーナー
お客様を呼び込むための新メニューやお客様が喜ぶメニューの開発に、他店には無い差別化メニューの
ご提案と食材探しにお役立ていただけるコーナーがオープンしました!仕入れ検討にぜひご利用ください!!

https://www.m-mart.co.jp/sabetsuka/
NEW 『メニュー名』で検索が可能になりました!
Мマートトップページ、右上段の検索ボックスに新たに、「メニュー名」での検索が可能になりました。
従来の「商品名で検索」、「業者名で検索」、「業種別業者を表示」と併せて、食材探しにお役立てください。

「メニュー名で表示」→「畜産」、「水産」、「主食」の各項目からメニュー毎に商品検索ができます。

https://www.m-mart.co.jp/menu/
農家、農業法人等の直売市場
農家、農業法人等の直売市場
「米卸即売中央市場」

https://www.m-mart.co.jp/outlet/chuou/kome/
窯元、問屋の良品格安市場
窯元、問屋の良品格安市場
「食器卸即売中央市場」

https://www.b2b-outlet.jp/bnet/chuou/shokki/
安さ爆発!!卸・即売市場(前食材アウトレット市場)
余剰在庫を処分価格で提供する市場です。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

【卸・即売市場(前食材アウトレット市場)】
https://www.m-mart.co.jp/outlet/
安さ爆発!!業務用ソクハン
食器、厨房、消耗品等、食材以外のものはほとんど揃います。
お買い得商品が盛り沢山
ご発注はお早めに!買い手会員登録後ご発注いただけます。

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お買い得商品満載!見ないと損!!Mマート格安商品コーナー
通常価格より値下げした、勉強特価の商品満載!!
小ロットで販売できる商品も掲載されておりますので、是非ご覧下さい。
※掲載期間は登録日より30日間限定となっております。
※完売する場合もございますので、ご注文はお早めにどうぞ!

【格安商品コーナー】
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食材以外のニーズはこちらにて承ります。
【厨房機器及び備品市場 Bnet】
http://www.bnet.gr.jp/
より質の高い食材をご提供!!Mマートブランド食材市場
業界先駆け!「畜産」、「農産」、「酒・飲料・調味料」、「ナショナルブランド」
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分かれた、世界に通用する価値ある食材を卸価格でご提供する専門市場です。

【ブランド食材】
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事業者送信者株式会社Mマート
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Mマート 食品・食材全国卸売市場
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編集:村橋 info@m-mart.co.jp
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