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商品名: 【不定貫】★サーロイン★【国産】『集客用』目を引きたいメニューの1品!
通常卸価格: 2,000円/kg(税込)
格安卸価格: 1,800円/kg(税込)送料別
価格に対する単位: kg
受注最小ロット: 3kg〜3,9kg以下
不定貫商品(重量は個体によって違います)
取扱出店社名: 株式会社五十嵐商会お問い合わせ
荷姿: 真空包装/1本 ダンボール
サイズ: 1本入り/ケース 約3kg〜3.9kg(1本)
生(原)産地: 国産
加工地: 石川県
原材料、食品添加物: 牛肉
賞味期限: 法規ガイドラインにより730日(冷凍)
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価: 評価が3件未満です
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安くて安心・安全!その理由はコチラ!
この商品はこのような方に最適です。
☆メニューを追加したい!
☆来客が少ない日や時間帯にお客を呼び込みたい!
☆仕入れを見直したい!
☆国産牛肉が確保できない!
☆冷蔵庫が狭く保管ができない!
しかし、ホルスといえば硬いというイメージが根強く、「ステーキにするのは難しいのでは?」「用途が限られるんじゃないか?」と思われがちです。
ですが、逆に柔らかくする方法は様々あります。
◆◇◆一例◆◇◆
・味噌、ヨーグルトなどの発酵食品と肉をビニール袋にいれて揉み込む。
・5日ほど熟成させる。
・マリネ(漬け込む)
・テンダーライザーや肉たたきを使用する。
◆◇◆ホルスサーロインオススメ用途◆◇◆
・タリアータ(薄切りステーキ)
・串もの
・サイコロステーキやミニステーキ
・焼肉(丼もの)
サーロインは3kg〜3,9kg未満までの扱いやすく、管理しやすい重量で発送致します。
また、冷凍となっておりますので、解凍の際はゆっくりと冷蔵庫内でお願いいたします。
確保できる量や今後の価格帯については、是非一度お問い合わせ下さい。
・開封後、または3日以上経過、お客様都合での返品はお受け致しかねます。
発注後に商品のお受け取り拒否された場合もご請求の取り消しは致しかねますので予めご了承ください。

《国産》【部分肉】『ホルス』について
当社掲載中の部分肉に関して、カットや小割でのオーダーカットに対応しております。(別途費用)

商品アドバイスを記載していますので、必ずよく読んで頂くか、わからないことがあれば、お問い合わせください。
平日17時まで(土日以外)電話対応しております。

▼確認・発送についてのご案内▼
毎週金曜日の12:00以降のご注文に関しては、翌週月曜の確認メールにて対応致しますので、何卒宜しくお願いいたします。

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希望の商品 ★サーロイン★【国産】『集客用』目を引きたいメニューの1品!
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