寒流と豊かなプランクトンに育まれた、北海道・野付産ホタテ。
水揚げ後すぐに貝柱のみを急速凍結した“玉冷”だから、旨みと甘みをしっかり閉じ込めています。
Sサイズは1玉あたりが使いやすく、歩留まりの良さが魅力。
刺身・バター焼き・フライ・炊き込みご飯など、幅広いメニューに対応できる万能サイズです。
○野付産ならではの濃い甘みと弾力
○15～20玉前後で原価計算しやすい
○解凍後のドリップが少なく、ロスを抑制
○業務用でも安定した品質
「間違いないホタテ」を求める現場におすすめの定番アイテムです。
取扱社名：バルル
| 単価： |
今ならクラッシュプライス
通常卸価格5,244円/500g↓期間限定：02/20まで 4,370円/500g （消費税込） |
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| 販売最小ロット： |
今ならクラッシュプライス
通常卸価格26,220円/1ケース（500g入り×5）↓期間限定：02/20まで 21,850円/1ケース（500g入り×5） （消費税込） |
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| 生(原)産地： | 北海道野付産 | |
| 加工地： | 別海町 | |
| 形態： | 箱 | |
| 荷姿： | 1ケース（500g入り×5） | |
| サイズ： |
約2.5kg 500g入り×5 |
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| 賞味期限： | 発送から90日(冷凍) | |
| 解凍方法： | 自然解凍 | |
| 納期/発送体制： | 受注より5営業日以内 | |
| 運送費： | ||
| 納入実績： | 寿司屋、料亭、旅館、ホテル 他 | |
| 参考メニュー： | 寿司、ソテー、焼き物 他 | |
| 原材料、食品添加物： | ホタテ | |
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| ■買い手様からの品質評価点 （5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です） |
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| この商品の評価： | 評価が3件未満です |
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この商品の出品社情報
バルル 担当 西村 |
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