国内製造。鴨肉は仕込み時で45％を使用。煮込んでも硬くならず、ふわふわ状態が続きます。
1玉は約11ｇと一口サイズで成形。
柔らかく、薄味で仕上げてますので色々な料理にご使用できます。
※固い食感ではありません。
鴨感を求めているお客様には（もしかしたら、少し）鴨つくねイメージが違うかもしれませんが、お蕎麦などに入れると美味しい出汁も出ます。
商品柔らかく作っておりますので、他の商品の味を邪魔することなく、鍋や煮込み料理、焼き物、スープなどに使用できます。
ご高齢の方やお子様でしたら、2~3口で召し上がれる大きさで、柔らかく食べやすく、給食やお弁当にも適しています。
取扱社名：バルル
| 単価： |
今ならクラッシュプライス
通常卸価格1,555円/1kg↓期間限定：02/20まで 1,296円/1kg （消費税込） |
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| 販売最小ロット： |
今ならクラッシュプライス
通常卸価格15,552円/10kg↓期間限定：02/20まで 12,960円/10kg （消費税込） |
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| 生(原)産地： | 合鴨肉：タイ産、鶏肉：国産 | |
| 加工地： | 佐賀県 | |
| 提供数量： | 現在残り(96) | |
| 形態： | 箱 | |
| 荷姿： | １kg入り袋×１０袋/ケース | |
| サイズ： |
約10kg 1kg袋×10 |
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| 賞味期限： | 発送から1ヶ月以上(冷凍) | |
| 解凍方法： | 冷凍状態のままから調理出来ます | |
| 納期/発送体制： | 受注日より４日以内/冷凍便 | |
| 運送費： | ||
| 納入実績： | 蕎麦屋、居酒屋、レストラン、など | |
| 参考メニュー： | 鴨南蛮、鴨鍋、串焼き、煮物、炒めものなど | |
| 原材料、食品添加物： | 食肉（合鴨肉（タイ産又はハンガリー産）、鶏肉（国産））、粒状大豆たん白、たまねぎ（中国産）、つなぎ（パン粉、小麦粉、粉末状大豆たん白）、しょうゆ、食塩、砂糖、チキンエキス調味料（乳糖、食塩、ポークオイル、粉末しょうゆ、チキンオイル、オニオンエキスパウダー、その他）、香辛料／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ，Ｋ）、ｐＨ調整剤、グリシン、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） | |
| 栄養成分表示： | 100ｇあたり 熱量173kcal たんぱく質13.2ｇ 脂質9.2ｇ 炭水化物9.3ｇ ナトリウム753ｇ 食塩相当量1.9ｇ |
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| ■買い手様からの品質評価点 （5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です） |
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| この商品の評価： | 評価が3件未満です |
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この商品の出品社情報
バルル 担当 西村 |
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