軽種馬由来のあっさりとした味わいの中でも、特にやわらかく上質なロース部位のみを厳選した、赤身馬肉の最高グレード品です。
生食用通関を取得済みで、安心して馬刺しとしてご提供いただけます。
原料は現地提携工場にて急速冷凍を行い、鮮度・品質ともに良好。
国内の馬肉専門工場にてポーションカットを行い製品化。
各製造ロットの細菌検査（サルモネラ・糞便系大腸菌群）を実施し、衛生管理も徹底しております。
居酒屋や旅館などでワンランク上の上赤身馬刺しをお探しの方に最適な逸品です。
※歩留まりを意識したカットの工程上、100gから多少ブレ幅が生じます。
取扱社名：バルル
| 単価： |
今ならクラッシュプライス
通常卸価格4,835円/1kg↓期間限定：02/20まで 4,029円/1kg （消費税込） |
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| 販売最小ロット： |
今ならクラッシュプライス
通常卸価格14,504円/3kg↓期間限定：02/20まで 12,087円/3kg （消費税込） |
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| 生(原)産地： | ブラジル | |
| 加工地： | 愛媛県 | |
| 提供数量： | 現在残り(95) | |
| 形態： | 箱 | |
| 荷姿： | 約100g(真空パック)×24P~30P/ケース | |
| サイズ： |
約3kg 約100g(真空パック)×24P~30P/ケース |
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| 賞味期限： | 発送から3ヶ月以上(冷凍) | |
| 解凍方法： | 流水解凍 | |
| 納期/発送体制： | 受注日より4営業日以内に発送/冷凍便 | |
| 運送費： | ||
| 納入実績： | 外食産業・量販・EC・旅館ホテル | |
| 参考メニュー： | ロース馬刺し | |
| 原材料、食品添加物： | 馬肉 | |
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| ■買い手様からの品質評価点 （5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です） |
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| この商品の評価： | 評価が3件未満です |
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この商品の出品社情報
バルル 担当 西村 |
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