厳選された海洋魚を使用し、魚本来の豊かな旨味と風味を凝縮した無卵白すり身です。卵白を使用していないため、卵アレルギー対応食としても安心です。業務用10kg×2袋の大容量パックで、多様な料理にご活用いただけます。
無卵白製法により、魚肉本来の繊細な食感と風味を最大限に引き出します。つみれ、かまぼこ、はんぺんなどの練り製品はもちろん、鍋物、おでんの具材、揚げ物、団子、魚肉ハンバーグのつなぎとしても最適。高タンパクでヘルシー志向のメニューにも貢献します。
冷凍保存で必要な分だけ使用でき、食材ロス削減にも貢献。食品加工工場からレストラン、給食施設まで、幅広いプロのニーズに応える高品質な逸品です。貴店のメニュー開発にぜひご活用ください。
取扱社名：バルル
| 単価： |
今ならクラッシュプライス
通常卸価格478円/1kg↓期間限定：02/20まで 398円/1kg （消費税込） |
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| 販売最小ロット： |
今ならクラッシュプライス
通常卸価格9,552円/約20ｋｇ（10ｋｇ×2袋/ケース）↓期間限定：02/20まで 7,960円/約20ｋｇ（10ｋｇ×2袋/ケース） （消費税込） |
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| 生(原)産地： | ベトナム | |
| 加工地： | ベトナム | |
| 提供数量： | 現在残り(89) | |
| 形態： | 約20ｋｇ（10ｋｇ×2袋/ケース） | |
| 荷姿： | 約20ｋｇ（10ｋｇ×2袋/ケース） | |
| サイズ： |
約20kg 10ｋｇ×2袋/ケース |
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| 賞味期限： | 発送から6ヶ月以上(冷凍) | |
| 解凍方法： | 冷蔵庫でゆっくり解凍 | |
| 納期/発送体制： | 受注日より5営業日以内に発送 | |
| 運送費： | ||
| 納入実績： | 居酒屋、レストラン、宿泊施設、祭事 等 | |
| 参考メニュー： | かまぼこ、カニカマ | |
| 原材料、食品添加物： | 魚肉(グチ、イトヨリ、ホウセキキントキ、タチウオ、エソ)、砂糖、ポリリン酸ナトリウム、ピロリン酸ナトリウム、食塩 | |
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| ■買い手様からの品質評価点 （5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です） |
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| この商品の評価： | 評価が3件未満です |
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この商品の出品社情報
バルル 担当 西村 |
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