厳選された黒毛和牛の経産レバーを、鮮度を閉じ込めたまま丁寧に冷凍しました。経産牛ならではの奥深く濃厚な旨味と、加熱してもとろけるような滑らかな食感が特徴です。臭みが少なく、プロの料理人様にもご満足いただける高品質なレバーをご提供いたします。
焼肉はもちろん、レバニラ炒め、レバーパテ、コンフィなど、幅広い料理にご活用いただけます。良質なタンパク質と鉄分を豊富に含み、お客様の健康志向にも応える一品です。安定した品質と供給で、貴店のメニューの幅を広げること間違いなし。
必要な時に必要なだけ解凍して使えるため、食材ロス削減にも貢献します。一流の味と品質を求める飲食店様の強い味方となる逸品を、ぜひこの機会にお試しください。
取扱社名：バルル
| 単価： |
今ならクラッシュプライス
通常卸価格1,469円/1kg↓期間限定：02/20まで 1,224円/1kg 不定貫商品(重量は個体によって違います) （消費税込） |
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| 販売最小ロット： |
今ならクラッシュプライス
通常卸価格7,344円/約5kg↓期間限定：02/20まで 6,120円/約5kg （消費税込） |
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| 生(原)産地： | 宮崎 | |
| 加工地： | 宮崎 | |
| 提供数量： | 現在残り(3) | |
| 形態： | 袋 | |
| 荷姿： | 箱 | |
| サイズ： |
約5kg 箱重量 |
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| 賞味期限： | 発送から3ヶ月以上(冷凍) | |
| 解凍方法： | 冷蔵庫内解凍 | |
| 納期/発送体制： | 受注日より3営業日以内に発送 | |
| 運送費： | ||
| 納入実績： | 焼肉店、居酒屋、鉄板焼き店、フレンチレストラン、イタリアンレストラン | |
| 参考メニュー： | 焼肉、もつ煮込み、等 | |
| 原材料、食品添加物： | 内臓 | |
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| ■買い手様からの品質評価点 （5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です） |
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| この商品の評価： | 評価が3件未満です |
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この商品の出品社情報
バルル 担当 西村 |
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