当社の黒毛和牛経産テールは、抗生物質を一切使用していない餌と豊かな自然の中で育った健康な経産牛から厳選された逸品です。長年の出産と肥育を経て蓄えられたその肉質は、若い牛にはない深みのある旨味と、骨の髄から滲み出る濃厚なコクが特徴。豊富なコラーゲンとゼラチン質を含み、じっくり煮込むことでとろけるような食感と、奥深い味わいを料理にもたらします。
特有の風味は、フレンチのポトフやイタリアンの煮込み料理はもちろん、和風のテールスープやカレー、シチューなど、幅広いジャンルのメニューで存在感を発揮します。骨付きならではの力強い出汁は、料理全体の味を格段に引き上げ、お客様に忘れられない感動を提供することでしょう。プロの料理人の皆様に、高品質な素材で差をつけるメニュー作りをサポートいたします。
取扱社名：バルル
| 単価： |
今ならクラッシュプライス
通常卸価格1,988円/1kg↓期間限定：02/20まで 1,657円/1kg 不定貫商品(重量は個体によって違います) （消費税込） |
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| 販売最小ロット： |
今ならクラッシュプライス
通常卸価格14,912円/約1.5ｋｇ（1本分真空パック）×5パック↓期間限定：02/20まで 12,427円/約1.5ｋｇ（1本分真空パック）×5パック （消費税込） |
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| 生(原)産地： | 宮崎 | |
| 加工地： | 宮崎 | |
| 提供数量： | 現在残り(1) | |
| 形態： | 真空パック | |
| 荷姿： | 約1.5ｋｇ（1本分真空パック）×5パック | |
| サイズ： |
約7.5kg 100サイズ |
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| 賞味期限： | 発送から1ヶ月以上(冷凍) | |
| 解凍方法： | 冷蔵庫で解凍してください。急ぐ場合は、未開封のまま流水解凍も可能です。 | |
| 納期/発送体制： | 受注日より5営業日以内に発送 | |
| 運送費： | ||
| 納入実績： | レストラン、居酒屋、焼肉店、韓国居酒屋 | |
| 参考メニュー： | テールスープ、テールシチュー、焼肉 | |
| 原材料、食品添加物： | 牛肉（テール） | |
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| ■買い手様からの品質評価点 （5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です） |
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| この商品の評価： | 評価が3件未満です |
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この商品の出品社情報
バルル 担当 西村 |
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