食肉卸
こちらの合挽きミンチの牛肉は、九州産黒毛和牛(挽き筋)、アメリカ産ロース。 豚肉は九州産豚の端材を使用しております。 比率は牛7割、豚3割。 比率に関しましては、牛が最高8割までは価格変更無く同価格にて、対応いたします。 また、ミンチの大きさは、荒挽き、中挽き、細挽きと、お好きな物をお選び頂けます。 当社は全ての商品、オーダーカットですので、選べる比率、形状、お好きな物をお選び頂けます。