牛小腸（冷凍）★スカルネのご紹介【提案展示会】

商品説明

！！数量限定商品！！

「スカルネ社」穀物肥育の小腸です！
1シートごとに重なっており剥がしやすく使いやすい規格になっています。
国産のものと比べて脂は控えめなので焼肉や鍋物に適しており、穀物肥育なので甘みのある脂身に癖のない味わいでとても美味しいです！

直輸入＆ケース売りだからこその大特価です★

■----スカルネブランドの特徴----■
霜降の入りやすいアンガス・ヘレフォード・シャロレー種などヨーロッパ種との交雑率を高め、程よく霜降の入った赤身の旨味が際立つ上質な味わいの肉質に仕上がっております！

自社農場で160日〜180間コーン（黄粒種）中心の穀物肥育をしており、月齢約15〜24ヶ月の若齢牛のみ出荷しているため、脂身に癖がなく程よく柔らかい肉質が特徴です。

高いコストパフォーマンスにより、昨今価格の高騰が続いているUS産の代替として、またはAUS産グラスフェッドからのアップグレードとして今じわじわと注目を集めているスカルネブランドです！