商品説明
数ある国産そば粉の中から、厳選に厳選を重ねたそば粉のみを使用
ブランド蕎麦粉である『秋そば』を使用した二八蕎麦
色彩選別をかけ、より緑色の部分のソバの実だけを使って製麺
時間をかけ、石臼で丁寧に挽いたそば粉を使用し
原材料の選定から製麺まで徹底的に管理した高品質な商品です。
挽きたての蕎麦粉を製麺しているため
色・香り・味わいともにすべてが最高級品です。
石臼挽き蕎麦粉がもつ、豊かで上質な風味が特徴で、
口の中には本物の蕎麦の深い味わいが広がります。
鮮やかな緑がかった蕎麦は
もりそばなどの料理に使用するだけで
魅力溢れるメイン級の商品にすることが出来ます。
冷凍保存でいつでも新鮮な味わいを実現。
本格的な蕎麦を楽しむことができる商品です。
サンプルのご依頼も受け付けておりますので、
是非一度お問合せ下さい。
※基本的には「秋そば」を使用しておりますが
通年の品質を見ながら、別の地域のソバの実を使用する場合もございます。詳しくはお問合せ下さい。