国産骨切り活け鱧を（瀬戸内海産）当社オリジナル冷凍食品のご紹介【提案展示会】

商品説明

■夏の旬の高級感のある食材です
京料理で盛んに使われている鱧をお届けいたします。


骨の柔らかい活け鱧（瀬戸内海産）を
機械で長いまま骨切りをして
真空パックに詰めて、冷凍致しました。
活け鱧を使うことにより、
身のふっくらした状態でお使いいただけます。

丁寧な下処理を　いたしますので
臭みのない鱧に　仕上がっています。

※頭付き2匹500gで1kgとなります。　
　骨切りにした状態でお送り致しますので
　1パック約600g前後となりますので、　
　宜しくお願い致します。