商品説明
「スカルネ社」穀物肥育のシマチョウです!
1シートごとに重なっているので、半解凍ほどにすると1シートずつ剥がして使える扱いやすい規格になっています。
他産地のものと比べて脂は控えめなので焼肉や鍋物に適しており、穀物肥育なので甘みのある味わいでとても美味しいです!
直輸入&ケース売りだからこその大特価です★
◆スカルネブランドの強み◆
〇赤身の旨みが深いブラーマン種と、霜降りの入りやすいアンガス・ヘレフォード・シャロレーなどのヨーロッパ系品種の交配により、濃厚な赤身と上品な脂身が絶妙に融合
〇自社農場にて160-180日間、コーン主体で穀物肥育
〇出荷は月齢15-24ヶ月の若齢牛に限定し、クセのない脂と柔らかさを実現
◆このようなニーズにおすすめです◆
〇US産の代替品として品質・価格ともに優れた選択肢を探している方
〇AUSグラスフェッドからのアップグレード提案